藥之為物,各有其形性氣質(zhì),其入諸經(jīng),有因形相類(lèi)者,有因 性相從者,有因氣相求者,有因質(zhì)相同者,自然之理,可以以意得 也。 藥有以形名者,人參狗脊之類(lèi)是也,有以色名者,黃連黑參之 類(lèi)是也,有以氣名者,稀簽香薷之類(lèi)是也,有以味名者,甘草苦參 之類(lèi)是也,有以質(zhì)名者,石膏石脂歸身歸尾之類(lèi)是也,有以時(shí)名 者,夏枯款冬之類(lèi)是也,有以能名者,何首烏骨碎補(bǔ)之類(lèi)是也。
這個(gè)藥之為物,各有其形
中醫(yī)不需 要,中醫(yī)看,嘗它的味道,就可以知道,這個(gè)藥進(jìn)入哪邊,這就是中 醫(yī)
”入心臟, 對(duì)啊?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒撬堑兜?淡味是利水,滲瀉,就是把水利出來(lái),所以 心臟積水,吃番茄很好,你已經(jīng)講完了
這個(gè)字呢,我們讀 lian,我們常用在一些傷科,一些傷科,香 1薷(ru)是以氣來(lái)命名的。有的是以味道來(lái)命名的,像甘草嘗起來(lái)很 甜,甘味的嘛,對(duì)嘛,就是甘草,苦參呢,就是看起來(lái)是人參,但是 嘗起來(lái)是苦味的
凡藥火制四,煨炙炒煆【xiā】也。水制三,浸泡洗也,水火共 制二,蒸煮也,酒制升提,姜制溫散
。入鹽走腎而軟堅(jiān)。用醋注肝 而收斂。童便制,除劣性而降下,米泔制,去燥性而和中,乳制潤(rùn) 枯生血,蜜制甘緩益元。陳壁土制,藉土氣以補(bǔ)中州。面裹曲制, 抑酷性勿傷上膈。黑豆甘草湯漬,并解毒致平和,羊酥豬脂涂燒, 咸滲骨容易脆斷,去穰者免脹,去心者除煩,此制治各有所宜也。 ... 一藥之為用,或地道不真,則美惡迥別,或市肆飾偽,則氣味 全乖,或收采非時(shí),則良楛異質(zhì),或頭尾誤用,則呼應(yīng)不靈,或制 治不精,則功力大減,用者不察,顧歸咎于藥之罔功,譬之兵不精 煉,思以蕩寇克敵,適以覆眾輿ㄕ也,治療之家,其可忽諸。 千金云:凡藥須治擇熬泡畢,然后秤用,不得生秤,濕潤(rùn)藥先 皆增分兩,燥乃秤之。凡是藥,我們用火來(lái)制作的有四種,這邊少了一個(gè)字,煆,要補(bǔ) 進(jìn)去,這個(gè)要更正
。煨、炙、炒炒蜂蜜的時(shí)候,蜜制的時(shí)候要小心,你用蜜的時(shí)候,蜜蜂 也來(lái)啦,這是我的食物,就是你把我偷走了,來(lái)了它就叮你,所以, 我們炒蜂蜜的時(shí)候,速度很快,眼觀四面,耳聽(tīng)八方,一邊炒,要一 邊叮著啊。因?yàn)閷?duì)于蜂蜜來(lái)說(shuō),這是我辛苦做的食物,你給我拿走, 對(duì)它來(lái)說(shuō),就是你偷的,它攻擊你,所以炒蜂蜜要小心點(diǎn)
我們對(duì)于 炙過(guò)以后有功能的
藥材,后面再介紹《傷寒》《金匱》都會(huì)講得很詳細(xì)
用紅土去炒,讓它能夠同時(shí)把心 臟周?chē)姆e濕把它去掉,諸如此類(lèi)的
。會(huì)有用炒的現(xiàn)象。也有干炒, 就是希望熟用,熟用就是讓它藥性比較緩一點(diǎn)。有的時(shí)候不炒,我們 直接生用,藥性很兇,跑得很快,生藥就比較兇。所以,火,經(jīng)過(guò)火 制過(guò)的,有四種方式。 水制呢,有三種,一種是浸,一種是泡,一種是洗,浸在水里 面,泡上它幾天,還有泡一下就好了,還有的洗過(guò)。 水火共制呢,有兩種,蒸和煮,有時(shí)候,我們的熟地,我們藥采 下來(lái),要九蒸九曬,熟地要撒上米酒上去蒸,蒸完以后呢,第一道蒸 完以后呢,讓它涼了之后,再去曬干,再撒第二遍,撒完了再去蒸, 蒸九次。九次蒸完之后,會(huì)很粘稠很粘稠,我們要取它的性,沉, 重,同時(shí)它的那個(gè)味很厚,能夠增強(qiáng)它的藥力,能夠滋補(bǔ)的力量會(huì)更 強(qiáng)
。這就是我們會(huì)有需要用到蒸、煮的現(xiàn)象。 所有的藥,如果是酒制,我們說(shuō)這個(gè)大黃,我們用酒去制過(guò)它, 或是哪個(gè)藥用酒制過(guò),目的是干嘛,就是取它升提的作用。酒制都是 往上走。 姜制就是溫散,比如說(shuō),我們有一些生半夏,我們拿到手上,我 們用生姜去炒它的時(shí)候,不單單是說(shuō),生姜可以制半夏的毒,而是生 姜本身,姜制過(guò)的藥物,生姜可以去解它們非常多的藥物的毒,同 時(shí),生姜制過(guò)就是要取它溫散,有的時(shí)候,我們需要病人咳嗽,是寒 咳嘛,寒濕在里面,我們需要溫來(lái)散它。這時(shí)我們用姜半夏。所以你 開(kāi)處方的時(shí)候,半夏,你寫(xiě)個(gè)半夏,一般人都是姜半夏
。我開(kāi)方子, 人家那個(gè)老板就會(huì)問(wèn),你這個(gè)是生半夏還是制半夏,因?yàn)橹挥形視?huì)用 生半夏,所以我們北派以后你們都會(huì)用,現(xiàn)在外面沒(méi)有人會(huì)用生半 夏,生半夏跟姜半夏,這個(gè)完全的不一樣的功能。 如果是鹽炒,用鹽那走腎而軟堅(jiān),我們用攻堅(jiān)的時(shí)候,用鹽,走 3腎。比如說(shuō),腎臟里面有結(jié)石,石頭,我們攻堅(jiān)出來(lái),腎臟里面有腫 瘤,攻堅(jiān)出來(lái)。 如果是用醋來(lái)制過(guò)的,因?yàn)榇资撬嵛独?主收斂。 如果用童便制,除劣性而降下,童便就是小孩子的,童子尿,用 童便制過(guò)它,炒過(guò)。這個(gè)目的就是讓它把本身的那個(gè)毒性,也是去它 毒性,還有它燥烈的性去掉
。 如果是用米湯,我們這個(gè)米泔,就是洗過(guò)米后的那個(gè)不要的那個(gè) 水,洗過(guò)稻米的那個(gè)水,來(lái)煮過(guò)藥,用這個(gè)水來(lái)制過(guò)藥的話,就是去 掉藥的燥性。有的藥太燥了,和中。 像乳制,有的我們用牛奶,過(guò)去用牛奶比較多,羊奶都可以用乳 制的東西,乳制過(guò)以后的藥,為什么要用鮮乳汁制過(guò),目的是滋潤(rùn)它 枯萎的東西,還有燥,有些干燥癥,很燥,我們可以用一些藥,在用 之前也用乳制過(guò)。制過(guò)就是把藥放到鍋?zhàn)永锩?用牛奶倒下去炒,你 要確定那個(gè)牛奶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)荷爾蒙喂食的。我都不敢吃的。美國(guó)人不 能喝牛奶了,你不信邪,沒(méi)關(guān)系
。我?guī)闳?帶你看看,從 A CUP 到 B CUP,就是男女一起 UP,一起往上升。不能吃的,所以美國(guó)女 人很多死在乳癌就是這樣子嘛。因?yàn)樗J(rèn)為說(shuō),我沒(méi)有吃到女性荷爾 蒙啊,你錯(cuò)了,你吃乳制品就在吃。她以為沒(méi)有。你知道其實(shí)有,你 說(shuō)這 FDI 是不是混蛋,所以 FDI 這個(gè)我們國(guó)家的政策,你任何的政 府政策都應(yīng)該圖利老百姓都是對(duì)的,你怎么會(huì)圖利別人,都是錯(cuò)的。 那為什么會(huì)政策出來(lái)會(huì)圖利商人它講的是土,因?yàn)橐郧暗耐琳娴狞S土,泥土造的,土造的屋啊, 那個(gè)真的是土,那個(gè)很好
這目的只此而已。 那這個(gè)字后面改一下,這個(gè)字書(shū)上寫(xiě)的錯(cuò)字,是有這個(gè)字,是 XIANG,這個(gè)字念 XIANG,欀木就是一種木材,它里面中間有那個(gè)南 陽(yáng),長(zhǎng)了十幾米,很高啊,你把它樹(shù)皮拉開(kāi)來(lái),里面有白粉,你把粉 4刮下來(lái),那就是面粉,你可以做成面包吃的,那個(gè)實(shí)際上原文的書(shū) 是,是一個(gè)禾字邊,禾字邊念 Rang,穰是禾莖,就是稻子的,稻禾 的莖
。那把這個(gè)莖去掉,就是為什么要把莖去掉,比如說(shuō)我們只取它 的花果還有根,中間的莖不用,目的是什么?就是怕脹,病人本來(lái)就 腹脹了,那我就把莖拿掉,可以去他的脹。 那去心者,能除煩,像我們蓮子,蓮子打開(kāi)來(lái)中間一個(gè)芯,我們 把芯拿掉,我們蓮子去心,就為什么,病人就本來(lái)就煩躁。那你要食 物那個(gè)芯不拿掉的話,病人煩躁會(huì)更煩躁,要把芯拿掉。所以當(dāng)我們 寫(xiě)中藥寫(xiě)去芯的就是要怕,因?yàn)椴∪擞袩┰?所以我們把芯拿掉,就 個(gè)是制,在炮制上面各有所宜。 那藥的后面,廣州這一帶的中藥商,我們?cè)幒芏嘣谒拇?出來(lái) 的時(shí)候很好,那藥價(jià)在當(dāng)?shù)氐臅r(shí)候,價(jià)值非常的賤,非常的低。那個(gè) 真的是賤價(jià)在賣(mài),這個(gè)是原產(chǎn)地農(nóng)民最辛苦的一批
。這藥出來(lái),到了 廣州香港人的手上面的時(shí)候,他把它炮制過(guò),弄得很漂亮,所以一片 一片黃芪,你拿出來(lái)看,實(shí)際上本來(lái)黃芪根,瘦瘦的一根,他可以用 那個(gè)壓機(jī)把它壓扁扁平平的,然后用刀子劈起來(lái),劈起來(lái)的時(shí)候看到 一條方方長(zhǎng)長(zhǎng)的,那黃芪好漂亮,一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的,那么長(zhǎng)大一塊,實(shí)際 上原來(lái)是細(xì)根根的,他把它人工加工過(guò)以后他就可以賣(mài)很高的價(jià)錢(qián) 了。那原產(chǎn)地,勞工便宜啊,那我加工也沒(méi)有用,加工還是賣(mài)不了 貴,我加工是賠錢(qián),我就原藥就賣(mài)出來(lái)。那到了香港加工過(guò)以后完全 價(jià)錢(qián)就不一樣,漲了好幾十倍,所以諸位要原藥,不一定要去那個(gè)加 工。所以藥房你去看,有的藥做得很漂亮,效力已經(jīng)差了,真正的好 藥就是原樣的不要去動(dòng)它,不要去壓它,它如果你壓它,要先烤過(guò), 軟了以后才能壓,太硬的話一壓就脆掉啦。烤軟以后去壓,那你又加 過(guò)火啊,那種那種藥本質(zhì)已經(jīng)被改變了。那像很多柴胡,最好的柴胡 是在四川,那在那邊的當(dāng)?shù)氐氖欠浅1阋说臇|西,就因?yàn)楸阋税?所 以當(dāng)?shù)剡@個(gè)賺不了什么錢(qián)
。那我們真的要,我們要用那種柴胡才好。 可是你要那種柴胡你必須要到當(dāng)?shù)厝ベI(mǎi),找藥或者找你的藥商到那邊 我指定要那個(gè)地方的柴胡。那你如果是沒(méi)有,不了解這個(gè),你到香 港,去買(mǎi)柴胡回來(lái),那個(gè)柴胡就讓他炮制過(guò)了,炮制過(guò)藥力已經(jīng)沒(méi)有 了,每個(gè)柴胡都很漂亮。結(jié)果病人不懂啊,拿到手上,這個(gè)藥很你 看,那藥多漂亮,實(shí)際上吃下去一點(diǎn)效都沒(méi)有,藥力就沒(méi)有了。藥拿 到手上,越原始的樣子越好。 我的藥都是很原始的,很多有必要才炮制,你炮制過(guò),炮制得不 好,有時(shí)候力量就不夠,所以說(shuō)這個(gè)我們用藥是一個(gè)大的學(xué)問(wèn)你不可以 說(shuō)過(guò),過(guò)完,過(guò)完磅以后,我現(xiàn)在開(kāi)白芍三錢(qián)給你,結(jié)果我過(guò)完磅 了,結(jié)果拿到那邊要黃土炒過(guò)的白芍,結(jié)果重量不一樣了,這就是會(huì) 5產(chǎn)生誤差的地方
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