白散子

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7、加適量食用醋。

8、加少量雞粉。

9、戴上一次性手套，用力搓揉攪拌10次左右。

10、加適量白砂糖繼續(xù)搓揉均勻即可裝盤。

11、加兩把小馓子，把馓子擰碎。

12、攪拌均勻即可。

油散子怎么做

油馓子做法：
甜油馓子是我國(guó)的傳統(tǒng)面食

，歷史悠久，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就有寒食節(jié)吃馓子等面制油炸食品的習(xí)俗，流傳至今，山西、河南及少數(shù)民族均有制作，是我國(guó)各族人民非常喜愛的食品。
食材
面粉500克雞蛋1個(gè)，芝麻油1.5公斤(實(shí)耗半斤左右），鹽7克，涼水250克
步驟/方法
將面粉放入盆內(nèi)，兌入約250毫升溫水(天熱可用涼水)，雞蛋1個(gè)，鹽12克，同時(shí)放入，待鹽溶化后，用手把面抄勻，再用手把面扎成柔軟光滑有筋力的面團(tuán)，蓋上濕布餳20分鐘
將醒好的面壓成扁狀厚1.5厘米，再切為1.5厘米長(zhǎng)條，揉成與筷子大小后，將其放在抹好的油的盆中，每一盤一層刷一引進(jìn)油以防粘連，待全部盤完后，用布蓋上醒50～60分鐘。
將芝麻油燒熱，將盤好的條取出，條頭放在左手食指根處用拇指壓住，由里向外繞在其它4個(gè)手指上，隨繞隨將條拉細(xì)。約繞30圈左右，將條揪斷。
斷頭壓在圈內(nèi)，再用兩手食指伸入圈內(nèi)拉長(zhǎng)2/3，再用兩根筷子代替兩個(gè)食指把兩條繃直