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白果功肉粥

中醫(yī)世家 2023-05-01 07:44:59

白果功肉粥

處方 : 白果6克 蓮肉15克 江米50克 烏骨雞1只去內(nèi)臟

制法 : 先將白果

、蓮肉研末
，納入雞膛內(nèi)；再入米
、水
，慢火煮熟。

功能主治 : 補(bǔ)肝腎

，止帶濁
。適用于下元虛憊、赤白帶下
。

用法用量 : 食肉飲粥

，日服2次。

摘錄 : 《瀕湖集簡(jiǎn)方》

菠菜不能和牛肉一起吃嗎
？

菠菜可以和牛肉同食。

有道菜是菠菜牛肉粥

，常用作寶寶輔食
，有阻擋病原菌介入的功能，可以保護(hù)身體
，提高寶寶的免疫力
。

它的具體做法如下：

準(zhǔn)備食材：大米100g、牛肉糜60g

、菠菜50g
、油1茶匙（5ml）、香蔥花10g

步驟1：牛肉切成1cm的厚片

，雙面都用刀背切剁至松散
，再用刀鋒輕輕切幾下，肉糜就形成了
。

步驟2：菠菜洗干凈

，放入滾水中略微汆燙。

步驟3：撈起瀝干水分

，切碎
。

步驟4：大米淘洗干凈

，鍋中加入1500ml清水，用大火燒開(kāi)后
，倒入大米
，沸騰后改用小火熬制60分鐘。

步驟5：倒入菠菜碎

、牛肉糜再煮滾后
，加入香蔥花即可。

擴(kuò)展資料

牛肉蛋白質(zhì)含量豐富

，脂肪含量較低
，同時(shí)富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的核黃素、鐵
、鋅
、硒等維生素和礦物質(zhì)。

菠菜含有豐富的維他命A

、維他命C及礦物質(zhì)
，尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類(lèi)之冠
，人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多
，對(duì)于胃腸障礙、便秘
、痛風(fēng)
、皮膚病、各種神經(jīng)疾病
、貧血確有特殊食療效果
。

參考資料：詞條—菠菜牛肉粥

孕婦吃什么家常菜好

為了讓寶寶在媽媽的肚子里面能夠健康成長(zhǎng)，很多孕婦在懷孕的期間都會(huì)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)

，除了吃綠色蔬菜之外
，還會(huì)添加不同的肉質(zhì)，比如說(shuō)新鮮的豬肉
，羊肉進(jìn)行有效的加工
，成為可口的食物，那么孕婦適合吃哪些家常菜
？
1
、在這個(gè)時(shí)期可以讓孕婦，吃清炒山藥片
，把新鮮的山藥和蘆筍，全部去皮之后
，切成0.5厘米左右的小丁
，提前得用開(kāi)水燙一下
，控干水分，在油熱了之后先放入蔥花
，然后加入其他的調(diào)味品進(jìn)行翻炒
，這里面包含的營(yíng)養(yǎng)成分也是非常充足的，同時(shí)還會(huì)對(duì)孕期出現(xiàn)的便秘現(xiàn)象進(jìn)行緩解
。
2
、也可以買(mǎi)來(lái)新鮮的栗子和雞
，做成可口的湯汁
，在冬天的時(shí)候還可以做紫菜冬瓜魚(yú)丸湯，在做這些家常菜的時(shí)候
，要注意所有的食材必須新鮮和干凈
，魚(yú)類(lèi)也要使用活的，對(duì)于綠色蔬菜
，也要提前的用淡鹽水浸泡半個(gè)小時(shí)
，并且反復(fù)的用清水沖洗
，避免上面有細(xì)菌或者農(nóng)藥的殘?jiān)?div id="4qifd00" class="flower right">
，在制作的時(shí)候避免高溫的油炸，可以選擇煲湯或者蒸熟的方法
。
3
、孕婦要定期的對(duì)自己的血糖，血壓等多種數(shù)值進(jìn)行有效的測(cè)量
，還可以配合著做舒緩的運(yùn)動(dòng)，不能讓身體的重量超出標(biāo)準(zhǔn)的范圍
，一旦出現(xiàn)了子宮強(qiáng)烈收縮或者其他異?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)象，就要馬上住院治療
。

瘦肉跟什么煮粥

南瓜瘦肉粥
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富

，含有淀粉、蛋白質(zhì)
、胡蘿卜
、B族維生素
、維生素C以及鈣
、磷等營(yíng)養(yǎng)素，而且南瓜還有保健功效
。另外
，南瓜本身的味道是甜甜的
，搭配瘦肉做成粥
，寶寶很喜歡吃哦
。
食材：瘦肉100克，南瓜250克
，大米100克
。
做法：
1.米洗凈后放入鍋中，加足夠的水煮開(kāi)
，慢熬成粥。
2.南瓜切成合適大小的塊
，瘦肉切絲
，并用鹽和生粉將它腌一下。
3.粥煮開(kāi)5分鐘后放入南瓜繼續(xù)熬煮至南瓜變軟
，然后再放入瘦肉
，輕輕的打散，最后加入適量鹽調(diào)味即可
。
青菜瘦肉粥
要保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，就一定要吃蔬菜
。青菜富含維生素和礦物質(zhì)
，能夠補(bǔ)充寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)素，而且它還含有纖維素
，能夠減輕寶寶便秘的情況哦
。
食材：青菜2顆，瘦肉50克
，大米30克，水適量
。
做法：
1.大米洗凈后浸泡半小時(shí)
，然后倒入鍋中，加適量水用大火煮開(kāi)
，之后轉(zhuǎn)小火熬煮
。
2.煮粥時(shí)將瘦肉切成小塊，然后剁成肉末
；青菜也切成碎末。
3.等大米煮至濃稠時(shí)用勺子攪拌成糊狀，然后加入青菜末和肉末
，攪拌均勻后繼續(xù)煮5分鐘
，至食材熟爛即可
。
紫薯瘦肉粥
紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高
，一歲以上的寶寶都可以吃了
，最好是做成紫薯泥
，這樣比較容易消化。紫薯本身就有一些甜味
，而且它還有通便的作用
，可說(shuō)是非常適合寶寶的食物哦。
食材：珍珠米
，紫薯
，瘦肉
，芹菜葉少許
。
做法：
1.米洗凈后浸泡半小時(shí)，然后一起倒入鍋中煮
。
2.紫薯去皮洗凈
，然后切成丁狀放入米鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬煮
。
3.瘦肉切碎，放入鍋中同煮
，直到食材煮至熟爛
，然后放入一些鹽和切碎的芹菜葉子，再熬煮5分鐘左右即可
。
皮蛋瘦肉粥
大一點(diǎn)的寶寶是可以吃皮蛋的
，而且用于做粥的皮蛋量本來(lái)就不多，其實(shí)并不存在有什么危害哦
。皮蛋瘦肉粥的做法簡(jiǎn)單，口感獨(dú)特
，深受許多孩子的喜愛(ài)
。
食材：大米，豬肉
，皮蛋
，青豌豆。
做法：
1.大米洗凈后放入鍋中，青豌豆洗凈后也放入鍋中
，然后加足夠的水開(kāi)大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火
。
2.豬肉可用一勺料酒腌制一會(huì)
，去腥味，然后入開(kāi)水鍋焯一下
，七八成熟時(shí)撈出
，切成小丁，用鹽和生抽腌制
。
3.皮蛋切好后，入鍋蒸一下去味
，之后將皮蛋
、瘦肉一起放入粥中，小火慢熬
，直到所有食材都熟爛
，再滴入一滴香油即可
玉米瘦肉粥
原料：玉米楂子1杯、清水8杯
、豬瘦肉100克，雞蛋1個(gè)
，淀粉1/2小勺
、紹酒味精少許，精鹽1/3小勺
、雞粉1小勺
做法：
1
、玉米楂子泡6小時(shí)，下入鍋中加清水燒沸轉(zhuǎn)小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時(shí)
。2、豬肉切片
，加入淀粉
、紹酒、味精腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用
。將腌好的肉片下入粥內(nèi)
，煮5分鐘，再淋入蛋液加入精鹽
、雞粉
，即可
。
小貼士：鮮香味美，適合8個(gè)月以上寶寶食用
。
鮮蝦瘦肉粥
原料：瘦肉
、鮮蝦仁、大白菜各適量
做法：
1
、將瘦肉洗干凈切片放入麻油和少量鹽腌一會(huì)，將蝦洗干凈去頭和殼(可切成碎米粒狀)
，取大白菜葉子洗干凈切成碎米粒狀
。
2
、粳米淘洗干凈
，放入裝有開(kāi)水的鍋中，入鍋繼續(xù)上火燒開(kāi)
，再入瘦肉
。
3
、再次煮開(kāi)后將瘦肉撈起
，剁成肉末后再放到鍋里面煮，煮開(kāi)后放鮮蝦仁
、精鹽
、姜絲，改小火熬煮成粥后
，放入大白菜煮2分鐘，入麻油即可盛起食用
。
小貼士：此粥口感潤(rùn)滑
，營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮咸適口
，適合8個(gè)月以上寶寶食用
。

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，澤瀉1錢(qián)
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，生姜
、大棗
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，有似陰弱者
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