處方 : 菊花（秋8月合花收
制法 : 以生絹袋盛，貯3大斗酒中
，經(jīng)7日。
功能主治 : 丈夫、婦人久患頭風(fēng)眩悶，頭發(fā)干落
用法用量 : 日服3次。常令酒氣相續(xù)為佳
。摘錄 : 《證類本草》卷六引《本草圖經(jīng)》
菊花作為我國四大君子之一，不但具有很好的觀賞價(jià)值
，更賦予了它特別的象征意義，象征著高風(fēng)亮節(jié)，其實(shí)菊花還具有很多食用價(jià)值和藥用價(jià)值，下面我們就看看菊花酒的功效。
菊花酒護(hù)眼
1
、在中國古代就知道菊花具有保護(hù)眼睛的作用，除了涂抹眼睛周圍可以消除眼睛的浮腫外，還可菊花泡茶，泡酒，都具有消除眼睛疲勞，治療視力模糊的功效，能恢復(fù)視力。菊花酒降壓降脂
2、菊花酒中含有能降低血液中膽固醇濃度的有機(jī)成分
，還能促進(jìn)心臟對(duì)血液的運(yùn)輸能力，在膳食的請(qǐng)款下能有效的抑制血膽固醇和甘油三酯的升高，能預(yù)防高血壓，和降低血脂的作用。菊花酒抗菌作用
3
、杭菊在體外對(duì)大腸桿菌、宋內(nèi)氏痢疾桿菌、變形菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、綠膿桿菌及霍亂弧菌等7種革蘭氏陰性腸內(nèi)致病菌完全有抑制作用酒精對(duì)很多細(xì)菌具有滅殺作用，食用菊花酒能有效的抑制菌類感染
，對(duì)菌類疾病有一定的治療效果。菊花酒具有抗病毒作用
4、國內(nèi)外都有針對(duì)菊花的抗毒性做了很多相關(guān)的實(shí)驗(yàn)
，實(shí)驗(yàn)表明，菊花普遍具有抗病毒的作用，其中毫菊和懷菊的抗病毒作用最好。菊花酒有抗炎作用
5
、山東省中醫(yī)藥研究所對(duì)菊花八大主流商品提取物進(jìn)行小鼠抗炎作用比較，發(fā)現(xiàn)濟(jì)菊、滁菊、杭菊、貢菊、川菊具有明顯抗炎作用,而懷菊、亳菊、祁菊、黃菊有弱的抗炎作用或不明顯。菊花提取物能影響小鼠毛細(xì)血管的通透性，增加毛細(xì)血管抵抗力,從而具有抗炎作用。菊花酒有抗衰老作用
6
、杭白菊有清除O(2)自由基的能力。胡春等研究菊花提取物對(duì)生物膜的超氧陰離子自由基損傷的保護(hù)作用，發(fā)現(xiàn)菊花提取物可以進(jìn)入細(xì)胞膜的甘油酯后而起保護(hù)作用,這一發(fā)現(xiàn)表明菊花有希望有新興的功能性食品，特別是抗衰老食品中發(fā)揮作用。菊花酒有抗腫瘤作用
7
、從菊花中分離出來的蒲公英賽炮型3-羥基三萜類對(duì)由12-0-十四酰大戟二萜醇-13-酯(TPA)引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑制作用。服用菊花酒能發(fā)揮菊花的抗腫瘤效果，能防癌抗癌
。
【菊花分幾種和功效 老中醫(yī)教你辨菊、識(shí)菊、用菊】
黃菊花：疏散風(fēng)熱
黃菊花（準(zhǔn)確的叫法，應(yīng)該是“舌狀花”）為黃色的
，為黃菊，如杭黃菊。現(xiàn)時(shí)市場上功效：黃菊花味道稍苦
白菊花：平肝明目
若想借飲菊花以平肝明目
功效：杭白菊功效清肝明目
市場上有一種胎菊
?野菊花：清熱解毒
還有一種小小的，也呈球形的
，是野菊花。嚴(yán)格來說，野菊花并非菊花，菊花是栽培出來的
功效：野菊花清熱解毒
?怎樣挑選菊花
看顏色：色澤喑啞或太鮮艷的菊花不能要
憑手感：上好的菊花
聞氣味：菊花氣清香，如有酸味
?什么人不能喝菊花
虛寒體質(zhì)
菊花性涼
菊花可降血壓
過敏體質(zhì)者飲本品時(shí)
我國釀制菊花酒
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