補(bǔ)肝益氣湯
中醫(yī)世家
2023-05-02 07:24:37
補(bǔ)肝益氣湯
處方 : 昆黃芪30克
，黨參20克
，山萸肉20克
，桑枝10克，桂枝10克
，杜仲10克
，當(dāng)歸10克
，川芎10克
，白芍10克，生姜10克
。
功能主治 : 溫補(bǔ)肝腎
，祛散風(fēng)寒。主肝之精氣虛衰
，筋失溫煦
，復(fù)感風(fēng)寒之邪
，痹阻于肩。
肝益氣湯.png)
用法用量 : 水煎服
，每日1劑
，日服2次。
摘錄 : 程遠(yuǎn)文方
跪求補(bǔ)肝的藥膳配方
補(bǔ)肝養(yǎng)血藥膳
韭萊炒羊肝
主料：韭菜150克
，羊肝200克
。
制作：將韭菜洗凈，切成段
；羊肝洗凈
，除去筋膜，切成薄片
；取適量生姜
，切成片，蔥切成節(jié)
。將鐵鍋燒熱
，注入菜油燒沸，投入羊肝翻炒
，待羊肝變色，即下韭菜
、蔥
，姜和精鹽，再翻炒片刻
，酌加味精即成
。當(dāng)菜食用。
功用：功能補(bǔ)肝明目
，溫腎固精
。用治陽萎，遺精
，病后視朦
，夜盲，盜汗
，食欲不振
。
雞肝菟絲子湯
主料：雄雞肝2副，菟絲子15克
。
制作：將雞肝洗凈
，每副切成四塊；菟絲子略洗
，裝入紗布袋內(nèi)
，扎緊袋口
。一并放在砂鍋內(nèi)，加入清水
，先用武火煮沸
，再用文火煮熬30—40分鐘，撈去藥袋
。每日1劑
，炊湯。
功用：功能補(bǔ)肝養(yǎng)血
，益腎固精
。用治肝血虧虛，腎精不固
，陽萎
，早泄，滑精
，遺尿
。
/life/health/item/2001-11-24/25755.html
春季補(bǔ)肝養(yǎng)肝的幾種藥膳湯
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春氣通肝
，春季易使肝旺
。肝開竅于目，若肝血不足
，則易使兩目干澀
，視物昏花。所以杏林箴言說：“春令進(jìn)補(bǔ)有訣竅
，養(yǎng)肝明目是首要
。”
丹參黃豆湯
用料：丹參10克
，黃豆50克
，蜂蜜適量。
制法：丹參洗凈放砂鍋中
，黃豆洗凈用涼水浸泡1小時(shí)
，撈出倒入鍋內(nèi)加水適量煲湯，至黃豆?fàn)€
，揀出丹參
，加蜂蜜調(diào)味即可食用。
功用：補(bǔ)虛養(yǎng)肝
，活血祛瘀
。適用于慢性肝炎、肝脾腫大者調(diào)補(bǔ)。
丹參味苦微溫
，功能活血去瘀
，安神寧心，排膿止痛?div id="4qifd00" class="flower right">
，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)
，丹參能夠有效地提高機(jī)體超氧化物歧化酶活性，機(jī)體對(duì)自由基的清除能力增強(qiáng)
，減少細(xì)胞
、組織、臟器的變性和破壞
。
黃豆性甘
，性平，功能健脾寬中
，益氣和中
，生津潤燥，清熱解毒
。黃豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇
，維持血管壁的軟化并可防止肝臟內(nèi)積存過多的脂肪。黃豆含大豆異黃酮
，可增強(qiáng)巨細(xì)胞功能
，使脾臟生成免疫球蛋白M作用增強(qiáng)，外周血淋巴細(xì)胞含量增多
。這些有利于補(bǔ)虛養(yǎng)肝
。
杞棗雞蛋湯
用料：枸杞子30克，紅棗10枚
，雞蛋2只。
制法：枸杞子洗凈瀝干
，紅棗洗凈去核
，一起放于砂鍋中，加清水適量燒開后
，加入雞蛋煮熟
，調(diào)味即可，分2次食用
。
功用：補(bǔ)肝腎
，健脾胃，滋陰潤燥
，養(yǎng)血除煩
。適用于肝腎兩虛、脾胃虛弱者已經(jīng)以及慢性肝炎、肝硬化患者
。
枸杞子味甘
，性平，功能滋補(bǔ)肝腎
，益精明目
。藥理證實(shí)，枸杞子多糖不僅是免疫增強(qiáng)劑
，而且有免疫調(diào)節(jié)作用
。枸杞子還有保肝及抗脂肪肝作用。另外
，枸杞子又被證實(shí)可提高超氧化物歧化酶活性
，有利于清除衰老啟動(dòng)因子———超氧陰離子自由基，對(duì)于延年益壽有積極意義
。
紅棗能補(bǔ)中益氣
，養(yǎng)血安神，并具有增強(qiáng)免疫力及抗氧化等作用
。
豬肝枸杞子湯
用料：豬肝100克
，枸杞子50克。
制法：豬肝與枸杞子共煮熟
，調(diào)味即可
。
功用：能補(bǔ)肝、養(yǎng)血
、明目
，適用于要養(yǎng)肝明目的美眉。
補(bǔ)中益氣湯藥方介紹？
補(bǔ)中益氣湯，出自李東垣《脾胃論》
。東垣立此方以補(bǔ)氣升陽
，甘溫除熱，主治氣虛發(fā)熱證
，但后世多用于治療脾胃氣虛證及氣虛下陷證
。以下是我為你精心整理的，希望你喜歡
。
補(bǔ)中益氣湯處方
黃芪 18克;炙甘草 9克;人參 6克;當(dāng)歸 3克;橘皮 6克;升麻 6克;柴胡 6克;白術(shù) 9克
補(bǔ)中益氣湯方解
本方治證系因飲食勞倦
，損傷脾胃，以致脾胃氣虛
、清陽下陷所致
。脾胃為營衛(wèi)氣血生化之源
，脾胃氣虛，納運(yùn)乏力
，故飲食減少
、少氣懶言、大便稀薄;脾主升清
，脾虛則清陽不升
，中氣下陷，故見脫肛
、子宮下垂等;清陽陷于下焦
，郁遏不達(dá)則發(fā)熱，因非實(shí)火
，故其熱不甚
，病程較長。時(shí)發(fā)時(shí)止
、手心熱甚于手背
，與外感發(fā)熱之熱甚不休、手背熱甚于手心者不同
。氣虛腠理不固
，陰液外泄則自汗。治宜補(bǔ)益脾胃中氣
，升陽舉陷
。方中重用黃芪，味甘微溫
，入牌
、肺經(jīng)，補(bǔ)中益氣
，升陽固表
，為君藥。配伍人參
、炙甘草
、白術(shù)補(bǔ)氣健脾為臣，與黃芪合用
，以增強(qiáng)其補(bǔ)益中氣之功。血為氣之母
，氣虛時(shí)久
，營血亦虧，故用當(dāng)歸養(yǎng)血和營
，協(xié)人參
、黃芪以補(bǔ)氣養(yǎng)血;陳皮理氣和胃，使諸藥補(bǔ)而不滯，共為佐藥
。并以少量升麻
、柴胡升陽舉陷，協(xié)助君藥以升提下陷之中氣
，《本草綱目》謂：“升麻引陽明清氣上升
，柴胡引少陽清氣上行，此乃稟賦虛弱
，元?dú)馓擆H
，及勞役饑飽，生冷內(nèi)傷
，脾胃引經(jīng)最要藥也”
，共為佐使。炙甘草調(diào)和諸藥
，亦為使藥
。諸藥合用，使氣虛得補(bǔ)
，氣陷得升則諸癥自愈
。氣虛發(fā)熱者，亦借甘溫益氣而除之
。關(guān)于用本方治療氣虛發(fā)熱的理論依據(jù)
，李東垣說：“是熱也，非表傷寒邪皮毛間發(fā)熱也
，乃腎間脾胃下流之溼氣悶塞其下
，致陰火上沖，作蒸蒸燥熱
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！庇终f：“既脾胃虛衰，元?dú)獠蛔?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，而心火?dú)盛
。心火者，陰火也
，起于下焦
，其系系于心，心不主令
，相火代之;相火
，下焦包絡(luò)之火，元?dú)庵\也
?div id="4qifd00" class="flower right">
；鹋c元?dú)獠粌闪?div id="4qifd00" class="flower right">
，一勝則一負(fù)?div id="4qifd00" class="flower right">
！?**《內(nèi)外傷辨惑論》卷中***可見這種發(fā)熱在李東垣看來
，就是“陰火”。其實(shí)質(zhì)主要是脾胃元?dú)馓擆H
，升降失常
，清陽下陷，脾溼下流
，下焦陽氣郁而生熱上沖
，加之化源不足，“中焦取汁”不足以化赤生血
，則心血不足以養(yǎng)心而致心火獨(dú)亢而出現(xiàn)的熱象
。治療這種發(fā)熱，“惟當(dāng)以甘溫之劑
，補(bǔ)其中
，升其陽，甘寒以瀉其火則愈
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！薄吧w溫能除大熱，大忌苦寒之藥瀉胃土耳!今立補(bǔ)中益氣湯
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?**《內(nèi)外傷辨惑論》***綜上李氏創(chuàng)立“溫能除大熱”的理論，對(duì)區(qū)別外感與內(nèi)傷發(fā)熱的辨證
、病機(jī)
、治則、治法以及使用的宜忌等均有闡發(fā)
，對(duì)深入理解本方意義和指導(dǎo)臨床運(yùn)用均有稗益
。
補(bǔ)中益氣湯文獻(xiàn)
方論羅美《古今名醫(yī)方論》卷1：“凡脾胃一虛，肺氣先絕
，故用黃芪護(hù)皮毛而閉胰理
，不令自汗;元?dú)獠蛔悖瑧醒詺獯?div id="d48novz" class="flower left">
，人參以補(bǔ)之;炙甘草之甘以瀉心火而除煩
，補(bǔ)脾胃而生氣。此三味
，除煩熱之圣藥也
。佐白術(shù)以健脾;當(dāng)歸以和血;氣亂于胸，清濁相干
，用陳皮以理之
，且以散諸甘藥之滯;胃中清氣下沉，用升麻
、柴胡氣之輕而味之薄者
，引胃氣以上騰，復(fù)其本位
，便能升浮以行生長之令矣
。補(bǔ)中之劑，得發(fā)表之品而中自安;益氣之劑
，賴清氣之品而氣益倍
，此用藥有相須之妙也?div id="4qifd00" class="flower right">
！薄秲?nèi)外傷辨惑論》卷中：“氣高而喘
，身熱而煩，其脈洪大而頭痛
，或渴不止
，其面板不任風(fēng)寒而生寒熱?div id="4qifd00" class="flower right">
！?
補(bǔ)中益氣湯加減方法
1.血不足-加當(dāng)歸
。
2.精神短少-加人參、五味子
。
3.肺熱咳嗽-去人參
。
4.嗌干-加葛根。
5.頭痛-加蔓荊子
，痛甚加川芎
。
6.腦痛-加?本、細(xì)辛
。
7.風(fēng)溼相搏
，一身盡痛-加羌活、防風(fēng)
。
8.有痰-加半夏
、生姜。
9.胃寒氣滯-加青皮
、蔻仁
、木香、益智仁
。
10.腹脹-加白芍
、甘草。
11.熱痛-加黃連
。
12.能食而心下痞-加黃連
。
13.咽痛-加桔梗
。
14.有寒-加肉桂。
15.溼勝-加蒼術(shù)
。
16.陰火-加黃柏
、加熟地、山藥
。
17.陰虛-去升麻
，加熟地、山茱
、山藥
。
18.大便秘-加酒煨大黃。
19.欬嗽：春加旋覆
、款冬
，夏加麥冬、五味
，秋加麻黃
、黃芩，冬加不去根節(jié)麻黃
，天寒加干姜
。
20.泄瀉-去當(dāng)歸，加茯苓
、蒼術(shù)
、益智。
補(bǔ)中益氣湯藥理作用
1.益氣健脾
李燕舞等研究發(fā)現(xiàn)
，大黃致脾虛模型大鼠胃壁細(xì)胞電鏡下可見明顯擴(kuò)張的分泌小管
，小管內(nèi)可見增長密集的微絨毛，囊泡狀結(jié)構(gòu)少見
，未見線粒體結(jié)構(gòu)異常
，提示脾虛大鼠胃壁細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)呈應(yīng)激狀態(tài)，補(bǔ)中益氣湯對(duì)其超微結(jié)構(gòu)的異常改變有恢復(fù)作用
。
許琦等和鄭小偉等研究提示
，脾虛大鼠胃壁細(xì)胞胃泌素受體的結(jié)合位點(diǎn)數(shù)顯著減少，導(dǎo)致脾虛大鼠胃黏膜的防御性下降
，對(duì)攻擊因子的敏感性增強(qiáng)
，同時(shí)可見胃黏膜組織一氧化氮含量降低，補(bǔ)中益氣湯可以升高脾虛大鼠胃泌素受體的結(jié)合位點(diǎn)數(shù)
，升高胃黏膜組織中一氧化氮的含量
，升高脾虛大鼠胃泌素含量。
研究還發(fā)現(xiàn)，大黃致脾虛模型大鼠壁細(xì)胞內(nèi)鈣調(diào)素***calmo *** n,CaM***
、鈣/鈣調(diào)素依賴蛋白激酶Ⅱ***Ca2+/calmo *** ndependentproteinkinaseⅡ,Ca2+/CaM?PKⅡ***活性明顯升高
，提示脾虛大鼠壁細(xì)胞處于高應(yīng)激狀態(tài);補(bǔ)中益氣湯可以降低大鼠壁細(xì)胞內(nèi)CaM及Ca2+/CaM?PKII活性，降低壁細(xì)胞內(nèi)的Ca2+含量
，增加壁細(xì)胞內(nèi)三磷酸肌醇***inositoltrisphosphate,IP3***含量
，提示補(bǔ)中益氣湯調(diào)理脾虛證的部分機(jī)制可能是通過受體及受體后細(xì)胞內(nèi)訊號(hào)傳導(dǎo)來實(shí)現(xiàn)的。以上研究提示補(bǔ)中益氣湯益氣健脾的作用機(jī)制可能涉及改善消化道組織結(jié)構(gòu)及影響消化道訊號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)等方面
。
2.甘溫除熱
張恩戶等和趙勤等以“生化乏源”法復(fù)制家兔脾虛模型，給予脾虛家兔和正常家兔同一外源性致熱源致熱
，以觀察不同機(jī)體狀態(tài)下對(duì)同一致病因素 *** 的應(yīng)答反應(yīng)
，結(jié)果提示脾氣虛家兔致熱后發(fā)熱潛伏期與熱程均較長，發(fā)熱后期熱度稽留不退
，反映了正氣無力驅(qū)邪
，邪毒盤踞的熱病后期病理狀態(tài)。補(bǔ)中益氣湯對(duì)實(shí)驗(yàn)性家兔脾虛發(fā)熱有較明顯的解熱作用
，表現(xiàn)在能抑制體溫升高
，緩解熱勢(shì)，縮短熱程
。從補(bǔ)中益氣湯對(duì)正常致熱家兔和脾氣虛致熱家兔體溫的影響來看
，補(bǔ)中益氣湯對(duì)二者均有降低體溫的作用，但就影響二者發(fā)熱的熱程
、熱勢(shì)和發(fā)熱峰值來看
，其對(duì)脾氣虛家兔的發(fā)熱有較明顯的作用，提示補(bǔ)中益氣湯對(duì)“氣虛邪侵”的發(fā)熱有較好的解熱作用
。其解熱機(jī)制可能與降低腦脊液前列腺素E2***prostaglandinE2,PGE2***和丘腦下部視前區(qū)組織環(huán)磷酸腺苷***cyclicadenosinemonophosphate,cAMP***含量有關(guān)
。
3.保護(hù)臟器功能
Chen等以卵清蛋白致敏Nc/Jic小鼠建立免疫性肝病模型，發(fā)現(xiàn)補(bǔ)中益氣湯治療后鼠肝組織病理明顯改善
，血清丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶顯著降低
，肝中白細(xì)胞介素4***interleukin?4,IL4***、IL?6
、CD4明顯下降
，提示補(bǔ)中益氣湯可以改善免疫性肝損傷。Ochi等報(bào)道
，補(bǔ)中益氣湯可以抑制豬血清導(dǎo)致的羥脯氨酸升高
，減少Ⅳ型膠原在肝內(nèi)沉積，抑制血清或肝脯氨酰?4?羥化酶活性
，抑制纖維發(fā)生細(xì)胞因子如轉(zhuǎn)化生長因子β***transforminggrowthfactorβ
，TGF?β***和IL?13的產(chǎn)生，提示補(bǔ)中益氣湯可以改善肝纖維化
。
劉良徛等以補(bǔ)中益氣湯治療慢性阻塞性肺疾病
，結(jié)果提示補(bǔ)中益氣湯治療組顯控率為73.3%
，治療后肺功能明顯改善，提示補(bǔ)中益氣湯可降低氣道高反應(yīng)性
，減小氣道阻力
，改善肺通氣，從而改善急性加重期患者的肺功能
。Tajima等發(fā)現(xiàn)
，補(bǔ)中益氣湯可以顯著降低博來霉素誘導(dǎo)肺損傷鼠的死亡率，降低肺羥脯氨酸
、液體含量
，降低肺組織細(xì)胞浸潤，緩解肺纖維化
，改善肺組織結(jié)構(gòu)
，調(diào)節(jié)肺IL?5和干擾素γ，提示補(bǔ)中益氣湯可能通過調(diào)節(jié)Th1/Th2比值來改善肺纖維化
。Tajima等還在脂多糖誘導(dǎo)急性肺損傷模型中發(fā)現(xiàn)
，補(bǔ)中益氣湯可以降低支氣管肺泡液中總細(xì)胞、中性粒細(xì)胞以及巨噬細(xì)胞數(shù)量;升高血清角質(zhì)細(xì)胞誘導(dǎo)因子***keratinocytechemoattractant,KC***;組織學(xué)檢查可以見到肺組織白細(xì)胞浸潤減少
，提示補(bǔ)中益氣湯具有一定程度的保肺功能
。
Kim等研究證實(shí)，補(bǔ)中益氣湯具有放射保護(hù)作用
，可以保護(hù)γ射線對(duì)腸道
、造血器官的損傷，方中人參
、當(dāng)歸
、升麻、柴胡是其介導(dǎo)放射保護(hù)的主要組分
，但其強(qiáng)度均不如補(bǔ)中益氣湯全方
。
以上研究提示補(bǔ)中益氣湯具有多種正常組織保護(hù)功能，包括肝
、肺
、骨髓、胃腸道等
，其機(jī)制可能與免疫部分相關(guān)
。
4.改善骨代謝
林堅(jiān)濤等在環(huán)磷酰胺致小鼠骨質(zhì)疏松模型中發(fā)現(xiàn)，模型組骨生物力學(xué)指標(biāo)最大載荷
、彈性載荷及剛度系數(shù)均減少
，補(bǔ)中益氣湯治療后各系數(shù)明顯改善，其強(qiáng)度與葡萄糖酸鈣相當(dāng)，提示補(bǔ)中益氣湯能對(duì)抗環(huán)磷酰胺導(dǎo)致的骨質(zhì)量下降
，預(yù)防骨質(zhì)疏松
。Sakamoto等發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)中益氣湯可以提高促性腺激素釋放激素激動(dòng)劑布舍瑞林***buserelinacetate***導(dǎo)致的骨密度降低
，提高血雌二醇水平
，提示補(bǔ)中益氣湯可以用于卵巢化學(xué)去勢(shì)所致的骨代謝異常。Sassa等發(fā)現(xiàn)
，補(bǔ)中益氣湯可以抑制卵巢切除導(dǎo)致的骨密度降低
，提升血雌二醇和孕激素水平，提示補(bǔ)中益氣湯可以抑制卵巢激素降低導(dǎo)致的骨丟失
。Song等研究也證實(shí)補(bǔ)中益氣湯可以提高微重力環(huán)境下大鼠雌二醇水平
，降低堿性磷酸酶，降低血鈣/磷比值以及尿鈣排除
，提示補(bǔ)中益氣湯可以改善骨代謝。
5.抗不育
Yoshida等證實(shí)
，補(bǔ)中益氣湯可以提高 *** 濃度
、數(shù)量、密度及其活動(dòng)能力;用于 *** 減少性不育臨床有效率可達(dá)51.1%
，受孕率達(dá)20%
。隨后Sudo等研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)中益氣湯可以有效提高阿霉素所致的生精缺陷
，包括睪丸重量下降和生精管數(shù)量減少等
。Amano等證實(shí)，補(bǔ)中益氣湯在體外可以有效提高 *** 的運(yùn)動(dòng)能力
，但不影響 *** 的熒光引數(shù)
。Onishi等發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)中益氣湯可以明顯提高 *** 可溶性Fas
，降低 *** IL?6水平
，但不改變IL?8的水平。Furuya等基于傳統(tǒng)辨證將補(bǔ)中益氣湯用于自發(fā)性男性不育
，發(fā)現(xiàn)補(bǔ)中益氣湯可以有效提升 *** 數(shù)量和運(yùn)動(dòng)能力
，升高 *** 可溶性Fas水平，并指出中藥應(yīng)用需辨證論治
。
6.抗前列腺增生
廖澤云等應(yīng)用去勢(shì)大鼠皮下注射丙酸睪丸酮誘導(dǎo)前列腺增生
，研究發(fā)現(xiàn)，用補(bǔ)中益氣湯后大鼠前列腺上皮細(xì)胞萎縮
，腺泡表面皺襞消失
，腺腔光滑，腺上皮多為單層扁平上皮，細(xì)胞核小而圓
，居中
，腺體間質(zhì)少，分布稀疏
，基底平滑肌較少;前列腺的溼重
、前列腺指數(shù)和血清酸性磷酸酶均顯著低于模型組，提示補(bǔ)中益氣湯可明顯抑制大鼠血清酸性磷酸酶活性
，抑制大鼠前列腺增生
，臨床上可以利用補(bǔ)中益氣湯治療良性前列腺增生癥。
7.其他
Wang等以流產(chǎn)布氏桿菌***Brucellaabortus***造成小鼠疲勞綜合征模型
，補(bǔ)中益氣湯可以提高模型鼠每天活動(dòng)能力
，增加模型鼠體質(zhì)量及體質(zhì)量/脾質(zhì)量的比值，抑制脾IL?10表達(dá)
。Shih等在正常小鼠與衰老加速小鼠模型的研究中發(fā)現(xiàn)
，補(bǔ)中益氣湯可以劑量依賴性提高小鼠的運(yùn)動(dòng)耐力、神經(jīng)肌肉協(xié)調(diào)能力以及學(xué)習(xí)記憶能力
，并能提高肌肉組織中的多巴胺
、去甲腎上腺素水平，提示補(bǔ)中益氣湯具有一定程度的抗衰老作用
。
目前的研究證實(shí)
，補(bǔ)中益氣湯具有廣泛的藥理作用，除傳統(tǒng)的益氣健脾
、甘溫除熱等作用外
，至少還包括保護(hù)臟器功能***肝、肺
、消化道
、骨髓等***、抗不育
、抗前列腺增生
、抗疲勞、抗衰老以及改善骨代謝等藥理作用;這些研究為臨床擴(kuò)大補(bǔ)中益氣湯的應(yīng)用范圍
，以及進(jìn)一步發(fā)展中醫(yī)補(bǔ)益或扶正理論奠定了良好的基礎(chǔ)
。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方法
養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方法
養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方法，很多朋友由于忙于工作
，漸漸疏忽了自身的健康
，所以導(dǎo)致自己的肝臟不好，此時(shí)就需要及時(shí)的養(yǎng)肝護(hù)肝
，那么下面一起來看看養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方法
。
養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方法1 1 、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質(zhì)及糖分和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強(qiáng)肝臟功能
。大蒜屬于辛辣刺激性食物
，會(huì)刺激胃黏膜，吃過后還會(huì)引起口干
，而蜂蜜具有健脾
、和胃、養(yǎng)陰的作用
。因此
，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn)
，還能更好地保護(hù)胃黏膜
。蜂蜜泡蒜的食用時(shí)間最好在晚飯后，肝
、腎疾病患者在治療期間應(yīng)避免食用
。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸
，它們有利于蛋白質(zhì)的合成
，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的
。紅棗泡水
，可以養(yǎng)肝排毒
。研究發(fā)現(xiàn)
，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續(xù)一周后可增強(qiáng)身體血清蛋白
，從而達(dá)到保肝毒的食療作用
。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒
，對(duì)保肝護(hù)肝有著非常好的功效
。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物
，可作為肝炎患者的日常膳食
。 但不可多食，多食易上火
，空腹食用傷胃
。
4、吃青色食物
中醫(yī)講究“五色入五臟”
，青色入肝
，紅色入心
、白色如肺、黃色入脾
、黑色入腎
。青色入肝，多吃些青色的食物
，對(duì)肝臟有好處
。醫(yī)院里也有深淺層次各異的藍(lán)色和綠色，這樣常常使病人安靜
，有助于康復(fù)
。我們平時(shí)多看看綠色植物，也不失為一種養(yǎng)肝好方法
。
5、常吃咖喱飯
發(fā)表于《英國醫(yī)學(xué)會(huì)消化道期刊》上面的`一項(xiàng)研究給大家?guī)砹撕孟ⅲ罕阋嗣牢兜目о堉械慕S素對(duì)保護(hù)肝臟有很好的作用?div id="d48novz" class="flower left">
？о呛S素最豐富的食物之一
。已經(jīng)有許多研究證實(shí)，姜黃素有很高的保健價(jià)值
，對(duì)預(yù)防老年癡呆
，抗擊某些癌癥有顯著效果。
6、多吃點(diǎn)酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養(yǎng)肝
。在日常飲食中，可以適當(dāng)食一些酸味食品
，如山楂
、橘子、葡萄等
；酸味食物并不是一年四季都適宜吃
，比如春季肝氣旺盛時(shí)，就不可以吃太多酸味食品
，否則會(huì)造成肝氣過盛
，影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養(yǎng)生保健的佳品
，養(yǎng)肝明目，尤其適合上班族
。生活不規(guī)律
，導(dǎo)致肝功能受到影響，肝火旺盛的人
，可以每天堅(jiān)持用10克左右的枸杞子泡茶飲用
，長期堅(jiān)持可以幫助養(yǎng)肝陰
，修復(fù)肝細(xì)胞。非常簡單的一個(gè)養(yǎng)生保健方法
，重要的是堅(jiān)持
。
8、喝豬肝湯
中醫(yī)認(rèn)為
，豬肝味甘
、苦，性溫
，歸肝經(jīng)
。有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血的功效
。西醫(yī)認(rèn)為
，豬肝含有豐富的鐵、磷
，它是造血不可缺少的原料
，豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素
，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育
。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝
，可逐漸消除眼科病癥
。
9、吃紫甘藍(lán)
十字花科蔬菜包括甜菜
、蘿卜
、卷心菜、紫甘藍(lán)和芝麻菜等
，或是含有硫元素的蔬菜
，如洋蔥
、大蒜
、花椰菜，它們都可以增強(qiáng)身體的排毒功能
。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強(qiáng)肝臟的解毒功能
。
10、蔬菜果汁
修整胃腸
，可用果蔬汁“沖”
，能起到保肝作用。因?yàn)楦闻K是人體的解毒器官
，海鮮
、肉類等分解的有毒物質(zhì)都集中在肝臟中代謝
，努力分解毒素的肝臟細(xì)胞就容易經(jīng)受損傷、恢復(fù)
、再損傷
、再恢復(fù)的過程。果蔬汁中的維生素C
、維生素B可加速干細(xì)胞的這種再生過程
，從而促進(jìn)人體排出積攢的有毒代謝物質(zhì)。
11、喝奶制品
奶制品主要是補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)
，以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進(jìn)毒素排出
。此外
，酸奶可促進(jìn)干擾素生成，可提高機(jī)體免疫體力
，達(dá)到養(yǎng)肝護(hù)肝的目的
。
12、喝檸檬水
水有助于加快新陳代謝速度
、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素
，減輕肝臟的負(fù)擔(dān)。每天起床后就先喝一杯溫的白開水
，它可以喚醒全身的機(jī)能
