處方 : 人參3兩(去蘆),當(dāng)歸3兩(去蘆),白術(shù)3兩,黃耆3兩,桂3兩(去粗皮),甘草3兩(炙),白芍藥6兩。
制法 : 上為粗末。
功能主治 : 諸虛不足,少腹急病,脅肋(月真)脹,臍下虛滿,胸中煩悸,面色萎黃,唇口干燥,少力身重,胸滿短氣,腰背強(qiáng)痛,骨肉酸疼,行動喘乏,不能飲食,或因勞傷過度,或因病后不復(fù)。
用法用量 : 每服3錢,水1盞,加生姜3片、大棗1枚,同煎至7分,去滓,食前溫服,日3次。
摘錄 : 《御藥院方》卷六
黃芪作為大眾喜愛的傳統(tǒng)養(yǎng)生食材,在我國已有兩千多年的歷史。民間流傳著“ 常喝黃芪湯,防病保健康 ”的順口溜。黃芪入口微甜,溫和進(jìn)補(bǔ),相對于人參的大補(bǔ)元?dú)?,黃芪的妙處在于 日常調(diào)養(yǎng) 。
“黃芪,入肺補(bǔ)氣,入表實衛(wèi),為補(bǔ)氣諸藥之最?!?br>
——《本草求真》
有些人經(jīng)常會覺得渾身乏力,手腳冰涼,一運(yùn)動就氣喘。
可將黃芪與生姜一起用水煎服,可以改善癥狀, 有效增強(qiáng)身體免疫力 。
“黃芪,補(bǔ)益中土,溫養(yǎng)脾胃?!?br>
——《本草正義》
現(xiàn)代白領(lǐng)熬夜加班,飲食不規(guī)律,經(jīng)常以車代步。
有時會感覺肚子漲漲的,吃不下東西,消化不好。
而黃芪可以 促進(jìn)機(jī)體代謝 ,加速血液循環(huán)。
可以促進(jìn)胃部正常工作,更具有修復(fù)功能。
“黃芪其獨(dú)效者,尤在 補(bǔ)血活血 。”
——《本草新編》
中老年人患心腦血管疾病較多,表現(xiàn)為胸悶、頭疼、心悸不寧。
現(xiàn)代藥理研究表明,黃芪有對心肌有正性肌力作用,給予心臟供血支持;
可以清除血管垃圾,防止栓塞的形成。
臨床常用黃芪與當(dāng)歸配合服用,增強(qiáng)身體造血功能。
黃芪“ 利水消腫,生津養(yǎng)血 ”。
——《中國藥典》
糖尿病患者因為血糖粘稠,會出現(xiàn)腿部浮腫的現(xiàn)象。
黃芪與葛根、黨參煎水服用,具有疏通血管的作用,可以預(yù)防腿部浮腫現(xiàn)象的出現(xiàn)。
大多數(shù)氣虛的人,都是虛在表,沒有傷及人體正氣。用人參補(bǔ)氣則太過,用黃芪就剛剛好。黃芪的服用方法很多,最方便的就是泡茶、燉湯,用黃芪15克、枸杞20粒,代茶飲用,對心慌氣短、神疲乏力、懶言少語這類心氣虛的人來說,補(bǔ)氣的效果特別好。
黃芪補(bǔ)氣還有一道大名鼎鼎的藥膳——黃芪燉雞,一年四季都可以吃。烹飪方法:取黃芪30克、童子雞1只(男用雌雞補(bǔ)陰、女用雄雞補(bǔ)陽),將 雞處理干凈后,把黃芪用紗布包裹好塞進(jìn)雞腹內(nèi)。然后加入5枚大棗、數(shù)片生姜,再將雞腹用線重新扎牢,放進(jìn)砂鍋內(nèi)用大火燒開,再轉(zhuǎn)用溫火慢燉至雞肉酥爛即 可。用這種方法燉出來的雞不僅色香味俱全,而且養(yǎng)心、補(bǔ)氣的效果特別好,是各種想補(bǔ)氣的人的理想佳肴。
需要注意的是:
一般陰虛火旺、特別干瘦、手心愛出汗的人不適合吃黃芪,經(jīng)??谇粷?、咽喉腫痛、愛上火的人要少用黃芪補(bǔ)氣。吃黃芪的時候,通常要避免和蘿卜一起燉,因為蘿卜行氣,會減弱黃芪補(bǔ)氣的效果。但是如果你有肚子脹等氣滯的表現(xiàn),是可以適當(dāng)吃一些蘿卜的。
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女人喝黃芪湯的好處很多,經(jīng)常喝也沒什么副作用,大家可以放心食用。下面,我們來看看女人喝黃芪湯有什么好處。
黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥,人參偏重于大補(bǔ)元?dú)猓仃柧饶?,常用于虛脫、休克等急癥,效果較好。而黃芪則以補(bǔ)虛為主,常用于體衰日久、言語低弱、脈細(xì)無力者。
有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫(yī)稱為“表不固”,可用黃芪來固表,常服黃芪可以避免經(jīng)常性的感冒。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強(qiáng)心肌收縮力,調(diào)節(jié)血糖含量。
黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。黃芪食用方便,可煎湯,煎膏,浸酒,入菜肴等。
做法:將乳鴿宰殺,去毛、內(nèi)臟、斬腳爪、洗凈,放入沸水中氽一會,撈出洗凈斬塊放燉盅內(nèi)。黃芪、枸杞分別洗凈,放入燉盅內(nèi)。將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi),上籠蒸到肉熟爛,取出籠,揀出姜、黃芪,淋上雞油即成。
功效:具有補(bǔ)氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適于中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。
黃芪陳皮粥材料:黃芪50克,陳皮3克,粳米100克,紅糖少許。
做法:陳皮碾粉待用,將黃芪加水適量煎取濃汁,去渣后加入粳米、紅糖煎煮成粥,再加入陳皮粉煮沸片刻即可。早晚兩次分服,一日服完,可經(jīng)常服用。
功效:此粥有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益元?dú)庵π?。常服可令人延年益壽,并能治療食少便溏、氣短乏力、胃下垂、脫肛、子宮下垂等癥。
黃芪補(bǔ)肺飲材料:黃芪30g,麥冬15g,五味子、烏梅各6g。
做法:煎水取汁,以蜂蜜調(diào)味服用。
功效:本方以黃芪補(bǔ)肺益氣、固表,以五味子補(bǔ)腎斂肺,烏梅助五味子斂肺止咳,麥冬養(yǎng)陰潤肺。用于氣虛陰傷,自汗口渴,咳嗽久不止。
黃芪紅糖粥材料:黃芪30克,粳米100克,紅糖30克,陳皮6克。
做法:將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
功效:有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
參芪大棗粥材料:黨參20克,黃芪15克,大棗10枚,大米100克。
做法:先水煎黨參、黃芪。慢火煮40分鐘后,去藥渣留汁,入大米、大棗共煮成粥即可。每日1劑,分1-2次服食,7天為一療程。
功效:用于脾虛氣弱,體倦乏力,自汗,飲食減少,或易于感冒。適用于慢性胃炎病久體弱,癥見神疲納呆、畏寒肢冷等。
黃芪鱔魚湯材料:黃鱔450克,黃芪30克,生姜3片,香油、鹽、味精適量。
做法:將鱔魚刮去骨和內(nèi)臟,洗凈切絲,黃芪切片,用紗布包好。將鱔魚絲,黃芪藥包和姜共放入沙鍋內(nèi),加水適量煮熟起鍋棄藥包,加入鹽、味精、調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)血生血,祛濕通絡(luò)。
當(dāng)歸黃芪烏雞湯材料:烏雞肉250克,當(dāng)歸15克,黃芪20克。
做法:烏雞肉洗凈切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味即可食用。喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次,春夏可每周兩三次。
功效:氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。
備注:服用黃芪,應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,針對個人體質(zhì)不同適量服用。
老中醫(yī)告訴我們,其實黃芪泡水喝并不會產(chǎn)生副作用,但是為什么有些人在過量服用之后身體會出現(xiàn)不適的情況呢?這主要就是由于過量的黃芪進(jìn)入身體之后打破了內(nèi)環(huán)境的平衡狀態(tài),這就導(dǎo)致各種身體不適情況的出現(xiàn)。
黃芪服用之后能夠很好的改善記憶力退減以及頭暈乏力等等情況,但是如果平時過量服用了黃芪水,那么不僅不能夠改善頭暈眼花的情況,反而會導(dǎo)致病情價值,也就是頭暈更加嚴(yán)重,記憶力也沒有得到很好的恢復(fù)。黃芪屬于一種溫補(bǔ)性的中藥,如果過量服用,身體主要表現(xiàn)為心煩氣躁以及臉頰泛紅。
雖然我們說想要獲得最好的保健效果每天要服用一杯黃芪水,但是這個黃芪水最好能夠分為兩三次服用,千萬別一次性喝完。另外,每次黃芪泡水最好能夠控制在15克左右,但是網(wǎng)上有些方子中建議是使用20~30克左右,這一定要具體情況具體分析。另外,黃芪泡水的使用量和煮粥的使用量是不一樣的,如果是泡水那就是上文所說的15克,如果是熬粥,那么最好使用50克左右。事實上,無論你是熬粥還是泡水,黃芪的使用量都是具有明確規(guī)定的,千萬不要超量哦!
我在各大學(xué)講課,有一天,有所大學(xué)的辦公室的老師向我求助,說她的母親,胃部疼痛,四處求醫(yī)無效,怎么辦?
當(dāng)時我正好在,于是就見面幫助她分析了一下,她母親已經(jīng)胃痛兩個月了,胃部陣陣作痛,不論時間。去醫(yī)院,西醫(yī)治療沒有明顯的效果,自己用的中成藥也沒有效,當(dāng)時我見她整個人都是精神不振的。當(dāng)時正好是冬天,我診脈脈弦,我覺得是壓力大了,這在中醫(yī)叫肝木橫逆克脾土,又正逢天冷,北方人,到南方受不了沒有暖氣的陰冷,所以胃會出現(xiàn)虛寒之癥。
當(dāng)時我在到底是先給她疏肝,還是先溫胃這猶豫了一下,因為這里面有個輕重緩急的問題,多少比例要拿捏。最后,選擇建議她服用中醫(yī)的經(jīng)典方子 黃芪建中湯 ,兩者兼顧。
結(jié)果她母親幾天后胃部就不痛了,反饋效果不錯。
在我遇到虛寒性胃病的時候,黃芪建中湯是我的首選,這是我當(dāng)年在東北和老中醫(yī)學(xué)習(xí)抄方的時候,就有的經(jīng)驗,尤其對胃潰瘍,效果非常好,所以這么多年,我?guī)椭^一些胃潰瘍的患者恢復(fù)身體,這里我把經(jīng)驗向大家匯報一下。
我們的醫(yī)圣東漢張仲景,在《傷寒雜病論》里面,開首第一個方子,就是 桂枝湯 ,這個方子非常簡單,是桂枝、芍藥、炙甘草、生姜、大棗。
這個桂枝湯,我總想給大家講講,但是只講過一點(diǎn),對寒性蕁麻疹的效果,其實這個桂枝湯要講起來,會講很多很多,因為這個方子含義太深了。
張仲景用桂枝湯,調(diào)理表虛寒證,也就是當(dāng)患者正氣不足,外寒來侵襲,桂枝湯具有辛溫解表,解肌發(fā)表,調(diào)和營衛(wèi)之功效。此時患者的癥狀是頭痛發(fā)熱,汗出惡風(fēng),鼻鳴干嘔,苔白不渴,脈浮緩或浮弱。
我們一直把這個桂枝湯當(dāng)做是辛溫解表、調(diào)和營衛(wèi)的方劑,其實,我一直認(rèn)為它是補(bǔ)脾胃、疏通營衛(wèi)之氣的通道的,《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為:“營出中焦,衛(wèi)出下焦”,這是指的營衛(wèi)之氣的來源和出行口徑,當(dāng)患者脾胃之氣不足的時候,營衛(wèi)之氣就會出問題,所以用桂枝湯啟動脾胃功能,使得營衛(wèi)之氣的通道暢通,可以抵御外邪。
桂枝湯是補(bǔ)脾胃,疏通營衛(wèi)之氣運(yùn)行通道的,這個內(nèi)容不是今天的重點(diǎn),所以先不多聊。張仲景把這個方子放在《傷寒論》的第一個方子的位置,我想是有這樣的想法的:正氣是關(guān)鍵,有了正氣,才能去除邪氣。
我在實踐中,只要見到感冒的人,如果一動就出虛汗,而且怕風(fēng)怕冷,手腳發(fā)涼,就要考慮是否用桂枝湯了,效果非常好。
我之前曾經(jīng)講過,中醫(yī)會在一個基礎(chǔ)方之上蓋樓,我們來看看桂枝湯上的蓋樓。
張仲景把桂枝湯的芍藥量翻倍,加上飴糖,則變成了一個徹底的補(bǔ)脾胃的方子,叫 小建中湯 。
小建中湯我們現(xiàn)在的用量,一般是:
桂枝九克、白芍十八克、炙甘草六克、生姜九克、大棗十二個(掰開)、飴糖三十克。
小建中湯具有溫中補(bǔ)虛,和里緩急的作用。治療虛勞里急,腹中時痛,喜得溫按,按之則痛減,舌淡苔白,或心中悸動,虛煩不寧,面色無華的癥狀。
尤其值得重視的是,小建中湯在補(bǔ)脾的同時,還能平肝膽之氣,因為桂枝可以疏肝之郁,白芍可以柔肝,這就等于安撫了肝膽之氣,使得脾胃不受肝膽橫逆之氣的煩擾,所以起名叫“建中”。
我相信,這個小建中湯的起源應(yīng)該是很早的,在《輔行訣》一書里面,有大建中補(bǔ)脾湯,就是小建中湯加上牛肉,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面曾說:
“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣?!?/p>
我們一直以為是泛指,其實,這是指導(dǎo)組方用藥的法則,比如這個補(bǔ)脾湯,桂枝、白芍、炙甘草是藥,其余的,飴糖為谷,大棗為果,牛肉為畜,生姜為菜。這是中醫(yī)方劑最早的時候的某種規(guī)范,是藥食同源的一種應(yīng)用。
而在小建中湯的基礎(chǔ)上,再加上黃芪,則變成了我們講的 黃芪建中湯 。此時的方子變成了:
黃芪六克、飴糖三十克、桂枝九克、白芍十八克、炙甘草六克、生姜九克、大棗十二個(掰開)。
方子里面的黃芪,一般用炙黃芪,但是我習(xí)慣用生黃芪,不會上火。
此方治療中焦虛寒之虛勞里急證。證見腹中時時拘急疼痛,喜溫喜按,少氣懶言;或心中悸動,虛煩不寧,勞則愈甚,面色無華;或伴神疲乏力,肢體酸軟,手足煩熱,咽干口燥,舌淡苔白,脈細(xì)弦。
熬藥的方法是把這六味藥,以水五杯,熬剩兩杯,去藥渣,加入飴糖,更上微火消解。早晚各服用一杯。
這個黃芪建中湯立方的宗旨,就是“急者緩之必以甘,不足者補(bǔ)之必以溫”,清代名醫(yī)尤在涇在《金匱要略心典》說:
“里急者,里虛脈急,腹中當(dāng)引痛也。諸不足者,陰陽諸脈并俱不足,而眩、悸、喘、渴、失精、亡血等證相因而至也。急者緩之必以甘,不足者補(bǔ)之必以溫,充虛塞空,則黃耆尤有專長也?!?/p>
而《金匱要略方義》說:
“此方乃小建中湯加黃耆而成。黃耆為補(bǔ)氣扶弱之品,得飴糖則甘溫以益氣,得桂枝則溫陽以化氣,得白芍又有益氣和營之效。綜合全方,其補(bǔ)虛益氣之功優(yōu)于小建中湯。”
這個方子,對男子虛損,陽氣不足,脾胃虛弱,效果甚佳。我曾經(jīng)見過老中醫(yī)用來調(diào)理男子正氣不足,動輒自汗者,服用了很長時間,結(jié)果體質(zhì)徹底改善,這是我在剛剛學(xué)中醫(yī)的時候所見的一個病例,所以對建中湯類方,我一直留意于心。
后來,我的心得是,此方對于脾胃虛寒之證,效果很好,尤其是西醫(yī)診斷的胃潰瘍,效果甚佳。按說胃潰瘍的原因很多,服用一些西藥也會引起,而我們所見的胃潰瘍,以精神壓力大,加上飲食不節(jié)引起的多。往往是工作壓力特別大的白領(lǐng),吃飯又不規(guī)律,往往饑一頓飽一頓的人,會出現(xiàn)此類問題,特點(diǎn)是上腹部疼痛,而以飯后疼痛為主,西醫(yī)檢查會發(fā)現(xiàn)胃潰瘍。此時如果出現(xiàn)虛寒之證,舌質(zhì)淡白,身體怕涼,則可以考慮使用此方,因為這個方子有柔肝緩肝的作用,對于肝氣不舒橫逆克脾有阻止作用,同時建中補(bǔ)脾,將脾胃強(qiáng)壯以后,也會免受肝木之克。
如果肝氣不舒過于嚴(yán)重,當(dāng)然還要先服用一些疏肝理氣之藥,但是對于脾胃虛弱嚴(yán)重,再有肝木來克的,適合此方,立意是強(qiáng)壯本身,則可抗外敵。這種情況一般三五副藥就可以見到明顯的效果。各位如果有此類問題,可以請教附近醫(yī)生,幫助大家判斷。我相信,很多人會因此而擺脫此病的折磨的。
1. 補(bǔ)氣升陽——用于脾胃氣虛及中氣下陷諸證。
本品甘溫入脾,既擅補(bǔ)中益氣,又善升舉陽氣,為補(bǔ)氣升陽之要藥,常用于脾胃氣虛及中氣下陷諸證。
(1)治脾胃氣虛之氣短、食少便溏、倦怠乏力。常與白術(shù)、人參同用,即芪術(shù)膏、參芪膏。
(2)治脾陽不升、中氣下陷之久瀉脫肛、內(nèi)臟下垂。常配伍人參、升麻、柴胡等,如補(bǔ)中益氣湯。
(3)治中焦虛寒之腹痛拘急。常配桂枝、白芍、甘草等,如黃芪建中湯;兼有陽虛者,常配附子,如芪附湯。
2. 益衛(wèi)固表——用于肺氣虛及表虛自汗、氣虛外感諸證。
本品既擅補(bǔ)中焦之氣,又入肺經(jīng),有良好的補(bǔ)肺氣作用,補(bǔ)氣之中,具升發(fā)外達(dá)之性,而能實衛(wèi)固表以止汗,為治體弱表虛、肌表不固的自汗、盜汗之良藥。
(1)治肺氣虛弱,咳喘氣短。常配紫菀、五味子等同用。
(2)治表虛自汗,易于外感。常配白術(shù)、防風(fēng)同用,即玉屏風(fēng)散。
(3)治陰虛盜汗。宜與生地、黃柏等同用,如當(dāng)歸六黃湯。
3. 利水消腫——用于氣虛水濕失運(yùn)的浮腫,小便不利。
本品有補(bǔ)氣利尿消腫之功,用于氣虛水濕失運(yùn)的浮腫,小便不利,常與防己、白術(shù)等同用,如防己黃芪湯。現(xiàn)代以黃芪為主,配伍補(bǔ)脾腎、利水濕之品,治療慢性腎炎浮腫、尿蛋白長期不消者,亦頗為有效。
4. 托瘡生肌——用于氣血不足,瘡瘍內(nèi)陷的膿成不潰或潰久不斂。
本品甘溫升補(bǔ),有良好的補(bǔ)氣而托毒生肌之效,為“瘡癰圣藥”,善治氣血虧虛之瘡癰膿成不潰或潰后膿出清稀、久不收口,或陰疽流注、癭疬痰核者。
(1)治瘡癰膿成不潰。常配當(dāng)歸、穿山甲、皂角刺等,如透膿散。
(2)治瘡癰久潰不斂。宜配當(dāng)歸、人參、肉桂等,如十全大補(bǔ)丸。
本品功善補(bǔ)氣,有“補(bǔ)氣之長”的美稱。因氣旺能生血、攝血、行血、生津,故還可用于以下諸證:
①用于氣虛血虧證。常與當(dāng)歸同用,即當(dāng)歸補(bǔ)血湯。
②用于氣虛不能攝血之便血、崩漏等。常與人參、龍眼肉、當(dāng)歸等同用,如歸脾丸。
③用于氣虛血滯不行的關(guān)節(jié)痹痛、肢體麻木或半身不遂等??荚嚧缶W(wǎng)站整理 常與羌活、防風(fēng)、姜黃等配伍,如蠲痹湯;或與當(dāng)歸、紅花、地龍等同用,如補(bǔ)陽還五湯。
④用于氣虛津虧的消渴證。單用本品熬膏服即效;或與生地黃、麥冬、天花粉等同用,如黃芪湯。
黃芪與連翹在治瘡瘍方面的區(qū)別應(yīng)用
黃芪與連翹都有“瘡家圣藥”之稱,都常用于癰瘡腫毒之證。但黃芪性味甘溫,為補(bǔ)氣藥,有補(bǔ)氣托毒、排膿生肌之功,適用于氣血不足所致的癰疽不潰或潰久不斂。連翹性味苦寒,為清熱解毒藥,有清熱解毒、消癰散結(jié)之功,適用于熱毒蘊(yùn)結(jié)所致的各種瘡毒癰腫。
人參與黃芪功用對比
人參與黃芪均能補(bǔ)脾肺之氣,用于脾肺氣虛證。然人參還能補(bǔ)心氣,且補(bǔ)氣作用強(qiáng),有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫之功,為治虛勞內(nèi)傷第一要藥;并能生津、安神增智,用于熱病氣津兩傷及內(nèi)傷神衰、失眠、健忘、消渴等證。黃芪補(bǔ)氣之力不及人參,但溫升之力強(qiáng)過人參,能補(bǔ)氣升陽,兼固表止汗、利水消腫、托毒生肌,用于中氣下陷證、氣不攝血證、體虛多汗證、氣虛浮腫尿少證以及氣血虛弱之癰疽不潰或潰后不斂。
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