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芡實的最佳食用方法,吃芡實有什么好處

佚名 2023-04-26 14:03:56

芡實怎么吃

芡實制作成芡實南瓜粥比較好

,首先將芡實和大米分別洗凈浸泡,南瓜洗凈切塊
。芡實倒入電飯煲,放入南瓜
,開鍋后放大米煲煮
,熟透即可。

具體制作步驟如下:

1

、芡實洗干凈用冷水浸泡1個小時

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芡實的最佳食用方法,吃芡實有什么好處

2

、大米洗干凈用冷水浸泡。

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3

、南瓜洗干凈

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4、南瓜去皮去瓤

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5

、南瓜切成滾刀塊。

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6

、芡實倒入電飯煲

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7、南瓜放入電飯鍋

,再加適量水
,選煮粥檔煲。

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8

、再開鍋
,將大米洗干凈入鍋同煲。

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9

、出鍋
,盛到碗中。

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注意事項:

芡實比較硬

,需要提前浸泡
,燉煮的時間也要長一些,確保煮爛食用

芡實的吃法技巧 芡實怎樣吃

1

、主料:百合5克、紅豆5克
、無花果5克
、花生5克、蓮子5克
、薏米2克
、紅棗5克、芡實五克
。調(diào)料:大米60克

2、將材料都浸泡兩小時

3

、將大米也浸泡半小時左右。

4、將泡好的食物材料放入加了水的電砂鍋中

,選擇紅燒肉功能開始工作

5、電砂鍋里的水開后

,加入大米

6、蓋上鍋蓋等待鍋開

,鍋開后將鍋蓋移開少許

7、粥熬得差不多時

,將無花果和紅棗放入

8、熬到濃稠即可

5種吃法讓你贊不絕口 芡實5種吃法讓你贊不絕口的吃法

1

、蓮子芡實湯:食材:豬腱肉(400克)
、豬肋骨(250克)
、蓮子(適量)、芡實(適量)
、姜片(適量)
、水(適量)。 做法:蓮子芡實用水泡洗好
,姜切片
。豬腱肉切件,豬肋骨飛水待用
。取一湯鍋
,加入適量的水和所有材料。先是大火煲1小時
。轉(zhuǎn)小火煲1.5小時左右
,煲至湯色濃濃的,下鹽調(diào)味即可飲用

2

、山藥薏米芡實粥:食材:山藥(400g)、薏米(50g)
、芡實(50g)
。做法:薏米和芡實洗凈后,用清水浸泡2小時以上
。山藥去皮
,切成薄片,放入淡鹽水中浸泡。將浸泡好的薏米
,芡實放入鍋中
,加入適量清水,煮大約30分鐘
。倒入切片的山藥
,繼續(xù)煮20分鐘即可。

3

、芡實排骨湯 3 食材:排骨(適量)
、芡實(適量)、蓮子(適量)
、百合(適量)
。 做法:排骨洗凈,然后放入涼水中
,大火煮開沸騰3~5分鐘后將水倒掉
,目的是去除排骨的血水和減少油脂。洗凈蓮子
、芡實
、百合、蜜棗(百合不需要提前浸泡)
;所有材料入鍋
,加入適量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲1小時
。出鍋前下鹽調(diào)味即可

4、芡實蓮子煲老鴨:食材:老鴨(250克)

、芡實(5克)
、蓮子(10克)、薏米(10克)
、黨參(5克)
、枸杞(10克)、蜜棗(2顆)
、扁豆(適量)
。 做法:先把芡實、蓮子
、黨參
、扁豆、薏米
、枸杞浸泡5分鐘后沖洗待用
;把鴨子放在鍋內(nèi)
、放幾片姜片在鍋內(nèi)飛水,飛水好處能除去鴨的血水
、腥味待用
;把待用的藥材跟鴨一起放入鍋里,加水
,水量要沒過食材
,最好插上電煲2-2.5個小時就可以。

5

、芡實香芋煲:食材:芡實(一袋)
、香芋(二兩)、午餐肉(二兩)
、香菇(三朵) 做法:將芡實倒入碗中
,用清水淘兩遍,入鍋
,煮十分鐘
,瀝干水備用。香芋
、香菇切丁
。午餐肉切丁,午餐肉用的梅林牌
,口感比較好
。鍋內(nèi)倒入玉米油,油七成熱時放入姜末和蒜末炒香
。接著放入香芋丁,小炒一分鐘左右
,再放入芡實
、香菇,加鹽
,翻炒均勻后加入少量水
,蓋上鍋蓋中火燜5-10分鐘,直至香芋粑軟
。放入午餐肉稍炒
,最后加入胡椒粉、蔥花起鍋

芡實的食用方法

芡實可以煲湯

,煮粥,也可以做成甜品
。炒芡實用文火加熱
,慢慢炒至微黃色
,具香氣時,取出晾涼即可
,就不會粘粘的
。下面介紹做法:

準(zhǔn)備材料:鮮百合100g、芡實220g

、排骨200g
、胡蘿卜少量、鮮蝦米100g
、家樂濃湯寶一塊
、芹菜適量、鹽適量

制作步驟:

1

、準(zhǔn)備好食材
,如圖。

2

、首先
,鍋里注入適量水,燒開

3

、放入排骨、芡實
,轉(zhuǎn)中小火慢熬

4、待煲至湯水漸漸變成乳白色

,芡實顆粒飽滿時

5、加入濃湯寶一塊

6

、加入胡蘿卜丁,煲二分鐘左右即可繼續(xù)其它材料

7

、加入鮮百合。

8

、加入鮮蝦米

9、最后調(diào)入適量鹽和芹菜

,大火燒開
,即可出鍋。

10

、成品圖

參考資料來源:百度百科—百合芡實煲

芡實怎么吃

芡實可以煲湯

,煮粥,也可以做成甜品
。炒芡實用文火加熱
,慢慢炒至微黃色,具香氣時
,取出晾涼即可
,就不會粘粘的。下面介紹做法:

準(zhǔn)備材料:鮮百合100g

、芡實220g
、排骨200g、胡蘿卜少量
、鮮蝦米100g
、家樂濃湯寶一塊、芹菜適量
、鹽適量

制作步驟:

1

、準(zhǔn)備好食材,如圖

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2

、首先,鍋里注入適量水
,燒開

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3、放入排骨

、芡實
,轉(zhuǎn)中小火慢熬。

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4

、待煲至湯水漸漸變成乳白色
,芡實顆粒飽滿時。

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5

、加入濃湯寶一塊。

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6

、加入胡蘿卜丁
,煲二分鐘左右即可繼續(xù)其它材料。

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7

、加入鮮百合

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8、加入鮮蝦米

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9

、最后調(diào)入適量鹽和芹菜
,大火燒開,即可出鍋

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10

、成品圖。

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參考資料來源:/baike.baidu.com/item/%E7%99%BE%E5%90%88%E8%8A%A1%E5%AE%9E%E7%85%B2/7143404"target="_blank"title="百度百科—百合芡實煲"百度百科—百合芡實煲

干芡實怎么吃

干芡實可以用來做芡實南瓜粥

主料:南瓜250克

、芡實100克、大米80克

調(diào)料:水適量

做法步驟:

1

、芡實洗干凈用冷水浸泡1個小時

2

、大米洗干凈用冷水浸泡

3、南瓜洗干凈

4

、南瓜去皮去瓤

5

、南瓜切成滾刀塊

6、芡實倒入電飯煲內(nèi)膽

7

、南瓜放入電飯鍋內(nèi)膽
,再加適量水,將電飯煲內(nèi)膽放入電飯煲蓋上蓋通電選煮粥檔煲

8

、再開鍋
,將大米洗干凈入鍋同煲,煲粥時間到
,斷電
,燜一會即可盛出享用

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