冬蟲夏草是我國(guó)的一種名貴中藥材
蟲草多糖：蟲草主要有效成分之一
多種氨基酸：含有天門冬
、蘇、絲、谷、脯脂肪：冬蟲夏草的脂肪含量為910%
，其中大部分為不飽和脂肪酸占80.282.5%，飽和脂肪酸占11.113.6%，目前已檢出有12種，它們是硬脂酸、軟脂酸、油酸、亞油酸、14一甲基一十五酸、十五烷酸、十六烷酸、3一十八烷酸、9一十六烯酸養(yǎng),冬蟲夏草的主要功效與作用.png)
抗菌活性物質(zhì)：對(duì)革蘭氏陰性和陽(yáng)性菌
、芽孢菌和非芽孢菌、放線菌中的鏈霉菌都有拮抗作用，它與蟲草素抗菌譜不同，這種抗菌活性物質(zhì)較耐熱，活性高，穩(wěn)定性好；蟲草酸：冬蟲夏草中的蟲草酸是一種D-甘露糖醇，為奎寧酸的異構(gòu)體
，蟲草酸具有促進(jìn)新陳代謝，改善微循環(huán)的作用，可預(yù)防與治療腦血栓、腦出血、心肌梗塞、長(zhǎng)期衰竭，同時(shí)還有抑菌、鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘、利尿消腫生物堿：從冬蟲夏草中檢出的生物堿有蟲草素、尿嘧啶
微量元素：冬蟲夏草微量元素有30余種
新型免疫抑制劑：專家等從冬蟲夏草培養(yǎng)液中提取抗生素成分
其他成分：冬蟲夏草中含有豐富的超氧化物歧化酶（SOD）
冬蟲夏草十大養(yǎng)生功效
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材
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、調(diào)節(jié)腎臟功能。冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。4、調(diào)節(jié)心臟功能
。冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。5
、調(diào)節(jié)肝臟功能。冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。6
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、直接抗腫瘤作用。冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。9
、其他。冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。冬蟲夏草能對(duì)人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無(wú)愧自古以來(lái)“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會(huì)，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來(lái)的極致健康生活品質(zhì)。10、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
。 免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對(duì)內(nèi)抵御腫瘤蟲草的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)
蟲草的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)，想必大家都對(duì)這種食物的功效和作用不陌生吧
，它不僅僅是果蔬類的食物，食物的功效和作用都是有跡可循的，非常值得在日常生活中食用蟲草的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)1
冬蟲草的作用：
冬蟲夏草與人參
中醫(yī)認(rèn)為其起扶正固本作用
人工培養(yǎng)的北冬蟲夏草的純子實(shí)體
冬蟲草的注意事項(xiàng)：
嬰兒
冬蟲草的知識(shí)擴(kuò)展：
冬蟲草的吃法：
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、燉品：某肉一斤，切塊，將植物油入鍋燒沸4
注意：云欣蛹蟲草子實(shí)體在營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值上無(wú)限接近傳統(tǒng)冬蟲夏草
，價(jià)格卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于野生冬蟲夏草。蟲草的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)2
1.對(duì)循環(huán)系統(tǒng)的作用
(1)對(duì)心臟的作用
冬蟲夏草有負(fù)性頻率
、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。蟲草醇提取物對(duì)急性病毒性心肌炎有明顯保護(hù)作用。(2)對(duì)血液系統(tǒng)的作用
冬蟲夏草對(duì)血小板減少及血小板超微結(jié)構(gòu)的損傷均有明顯的保護(hù)作用
，對(duì)戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲草水提液具有較強(qiáng)的擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈并增加冠脈流量的功能2.對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
冬蟲夏草可明顯增強(qiáng)腎上腺素的擴(kuò)張支氣管作用，調(diào)節(jié)支氣管平滑肌
，減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀，延緩復(fù)發(fā)時(shí)間。同時(shí)蟲草素對(duì)結(jié)核桿菌等引起肺部感染的病菌有強(qiáng)烈抑制和殺滅作用，且蟲草酸和蟲草多糖能修復(fù)已受損的肺泡細(xì)胞。3.對(duì)免疫系統(tǒng)的作用
包括以下幾個(gè)方面：
(1)對(duì)體液免疫功能有增強(qiáng)或減弱的雙向調(diào)節(jié)作用
(2)可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能
，提高機(jī)體免疫功能(3)通過(guò)促進(jìn)脾臟DNA的生物合成，增加核酸和蛋白質(zhì)的含量
，促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞的增殖而影響免疫器官的重量(4)使自然殺傷細(xì)胞的活性增強(qiáng)
，從而在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。4.對(duì)消化系統(tǒng)的作用
肝臟是人體消化系統(tǒng)中一個(gè)重要的消化腺分泌器官，對(duì)造血
、解毒、脂肪的轉(zhuǎn)化等都起到極其重要的作用，冬蟲夏草對(duì)消化系統(tǒng)的作用就主要表現(xiàn)在對(duì)肝臟的一系列保護(hù)和防治上。冬蟲夏草的功效
(1)冬蟲夏草可改善患者肝功能
，減輕肝臟的炎性細(xì)胞浸潤(rùn)和肝細(xì)胞變性壞死，蟲草菌絲有較強(qiáng)的促肝細(xì)胞修復(fù)作用(2)蟲草多糖脂質(zhì)體(CPL)對(duì)CCl4損傷的肝組織有一定的保護(hù)作用
(3)冬蟲夏草水溶液能抑制肝儲(chǔ)脂細(xì)胞增殖
，還能抑制肝儲(chǔ)脂細(xì)胞向肌纖維細(xì)胞及成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)化。冬蟲夏草性味較甘
、溫平1
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4、冬蟲夏草能調(diào)節(jié)腎功能
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