處方 : 赤小豆50克 陳皮 辣椒 草果各6克 活鯉魚(yú)1尾（約1000克）蔥 姜 胡椒 鹽 雞湯各適量
制法 : 將魚(yú)去鱗
、鰓及內(nèi)臟，洗凈，把赤小豆、陳皮、辣椒、草果洗凈后，塞入魚(yú)腹中，再放入盆內(nèi)，加姜、蔥、胡椒、鹽，灌入雞湯，上籠蒸1.5小時(shí)即可。另將蔥絲或綠葉菜用湯略燙，投入魚(yú)湯中即可食用。湯.png)
功能主治 : 健脾，解毒
，利水消腫。適用于消渴水腫以及黃疸腳氣、小便頻數(shù)等。用法用量 : 每日1～2次
，吃魚(yú)喝湯。摘錄 : 《民間方》
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