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冬瓜粥

中醫(yī)世家 2023-05-05 17:10:40

冬瓜粥

處方 : 新鮮連皮冬瓜80-100g（或冬瓜子干的10-15g，新鮮的30g），粳米適量

。

功能主治 : 利小便

，消水腫
，消熱毒，止煩渴
。主水腫脹滿，小便不利
，包括急慢性腎炎
，水腫
，肝硬化腹水，腳氣浮腫
，肥胖癥
，暑熱煩悶
，口干作渴
，肺熱咳嗽
，痰喘
。

用法用量 : 先將冬瓜洗凈

，切成小塊
，同粳米適量一并煮為稀粥
，隨意服食?div id="jfovm50" class="index-wrap">；蛴枚献蛹逅ピ?div id="d48novz" class="flower left">
，同米煮粥
。

摘錄 : 《藥粥療法》引《粥譜》

火腿冬瓜粥——清熱養(yǎng)胃利尿

火腿是一種比較常見的食材，而且大家都經(jīng)常吃

，是一種可以增加飽腹感的食物，食用方法多樣化
，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用?div id="d48novz" class="flower left">
；鹜榷现嗍且坏辣容^常見的粥品之一，可以有清熱解毒的作用和效果
，而且還可以促進(jìn)食欲，來看看它的做法吧、

營養(yǎng)價值:

礦物質(zhì)

、維生素
、胡蘿卜素
、粗纖維、鈣
、磷、鐵

適宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾胃氣虛

，腹瀉便溏，胃寒疼痛者
，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食

火腿冬瓜粥

所需材料

火腿50克

、冬瓜150克、大米75克
、排骨湯適量

火腿冬瓜粥的做法

1、火腿橫刀切薄片;冬瓜洗凈去瓤切成小塊;大米淘洗干凈備用

。

2

、鍋置火上，放入火腿片
、冬瓜片
，加入適量排骨湯，燉煮20分鐘后
，瀝出排骨湯備用。

3

、另起鍋加800毫升清水煮沸
，放入大米煮沸轉(zhuǎn)小火熬粥，酌量倒入浸過冬瓜火腿的排骨湯
，煮沸即可。

火腿冬瓜粥的功效與作用

火腿有健脾開胃

、生津益血的功用
，能治療虛勞怔忡、胃口不開
、虛痢久瀉等癥
。冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴
、利尿消腫的功效
，是利濕瀉火類的蔬菜
。火腿冬瓜粥具有清熱、養(yǎng)胃
、利尿等功效
，適用于治療暑熱煩悶、消渴、水腫等
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；鹜群投弦黄鸪?div id="m50uktp" class="box-center"> ，可以有利尿消腫的作用
，而且還可以清熱解毒
，對于提高體質(zhì)有很好的作用
，而且還可以有養(yǎng)胃的作用哦，對于去濕氣健脾胃是不錯的選擇呢
。

這道火腿冬瓜粥是不錯的養(yǎng)生選擇哦

，而且還可以有養(yǎng)胃助消化的作用
，冬瓜可以有利尿的作用
，和火腿一起吃
，可以有養(yǎng)血的功效
，還可以健脾胃的呢，大家可以經(jīng)常吃這樣的食譜
，對身體健康是有好處的
，大家可以試試哦
、

薏苡仁瘦肉冬瓜粥的功效與作用是什么
？

薏米仁瘦肉冬瓜粥在我們?nèi)粘Ｉ钪幸彩欠浅３Ｒ姷囊环N粥類

，然后它的營養(yǎng)價值比較高
，也非常的美味
，所以受到很多人的喜歡
。薏苡米仁瘦肉冬瓜粥做法也是比較簡單的，而且它的功效和作用也挺多的
。

首先

，薏米仁瘦肉冬瓜粥具有清熱解毒的效果的。這是因為薏米就有清熱解毒的效果
。還有健脾祛濕的作用，而冬瓜是可以潤肺止渴
，而且能夠美容養(yǎng)顏
，所以薏米仁瘦肉冬瓜粥就有清熱解毒
，健脾去濕
，潤肺止咳，美容養(yǎng)顏的功效
，有解除體內(nèi)的熱毒素的作用
，因此在上火季節(jié)
，特別容易口渴
，就可以選擇喝薏米仁瘦肉冬瓜粥
，去除體內(nèi)的濕火。

其次薏米仁的蛋白質(zhì)和維生素的含量很高，冬瓜的維生素含量也很高

，所以把他們兩個燉到一起喝具有很高的營養(yǎng)價值
，而且還有瘦肉，這可以補(bǔ)充營養(yǎng)，特別適合生病的病人在修復(fù)的時候喝
。

薏米仁瘦肉冬瓜粥還有促進(jìn)消化的作用，因為粥是比較容易吸收

，要容易消化的，適合胃口不好的人
，如果食欲不振
，可以選擇喝這個粥
，喝了薏米仁瘦肉冬瓜粥是特別好消化的
，而且它的口感也是很好的。對于糖尿病
、冠心病
，高血壓及肥胖病患者有良好的治療作用。薏米營養(yǎng)豐富
，對于久病體虛
、病后恢復(fù)期患者
，老人
、產(chǎn)婦
、兒童都是比較好的藥用食物
。所以說，薏米仁瘦肉冬瓜粥是一種營養(yǎng)價值比較高的粥類
。

而瘦肉中含有的營養(yǎng)素和氨基酸是比較多的

，可以讓我們增強(qiáng)食欲，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)
。所以薏米，瘦肉和冬瓜是三個燉到一起的營養(yǎng)價值和作用功效是比較多的
，這三個都是很好的食材
，所以可以多喝一點薏米仁瘦肉冬瓜粥
。

香菇冬瓜粥怎么做

香菇可以和冬瓜熬粥
香菇冬瓜
材料
香菇，冬瓜，蝦米
做法
步驟1：新鮮香菇洗凈去除底部的根

，切塊。冬瓜去皮
，洗凈切片。蝦米用涼水泡一下待用
。
步驟2：鍋中入油煸香姜絲
，放香菇和冬瓜煸炒
，倒入半碗水煮開。
步驟3：大火燒冬瓜和香菇四五分鐘后微爛
，倒入蝦皮混炒下，加入鹽
、淋上香油
，撒上蔥花即可
。
微波香菇冬瓜湯
材料
主料：雞翅適量，冬瓜適量
，香菇適量
調(diào)料：鹽
、姜
、料酒、胡椒粉(白)
、水各適量
做法
1
、雞翅膀沖洗后，放在清水里浸泡10分鐘
；香菇事先泡發(fā)
。
2
、將雞翅擦干水分后
，用刀在雞翅兩側(cè)各劃兩三刀
。
3
、在雞翅上抹少許鹽
、白胡椒粉和料酒，腌大約15分鐘
。
4
、腌雞翅膀的時候，將冬瓜切片
，把香菇洗凈、去蒂
。
5、取一只可以放在微波爐里使用的大碗
，將冬瓜片放在碗底
。
6
、腌好的雞翅放在冬瓜上。
7
、將香菇擺在雞翅上
，并小心倒入泡發(fā)香菇的水
，注意要澄掉水中的雜質(zhì)
。
8
、加入清水
，清水多一點少一點無礙
，水少湯濃，水多湯滿
。
9、最后撒入姜絲
，碗上蓋上蓋
，但是注意要留有出氣孔
，放入微波爐中
，大約是高火烹飪35分鐘即可
。

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，面糊丸
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，厚樸1斤
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，麥芽1斤，山楂1斤
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固衛(wèi)御風(fēng)湯
處方 : 炙黃耆9g，防風(fēng)9g
，炒白術(shù)9g，桂枝9g
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