大干葛湯

大干葛湯

處方 : 干葛、石膏、大黃、枳殼。

功能主治 : 雙解陽明表里，清手陽明大腸熱。主頭痛，手足多汗，大便不行，臍腹脹滿。

摘錄 : 《傷寒大白》卷二

粉葛怎么煲湯

問題一：粉葛煲什么湯最好？？材料粉葛500克，豬腿肉400克，蜜棗四只，果皮1/6個(gè)。 調(diào)料精鹽少許。 做法①粉葛去皮洗凈，切件。②果皮浸軟，刮去瓤洗凈；③蜜棗洗凈。④豬腿肉放入滾水中，高火3分鐘，取起洗凈。⑤把適量清水高火6分鐘至滾，放下粉葛、豬腿肉、蜜棗、果皮，中火30分鐘，下鹽調(diào)味即可。

問題二：粉葛煲湯有什么好處粉葛是廣東一帶最喜歡吃的一種保健品，當(dāng)然了吃粉葛對我們的身體是有很多好處的，粉葛不僅有清熱解毒的功效，同時(shí)粉葛還具有緩解頭痛的作用，日常常吃粉葛還能讓我們保持心情的寧靜，擁有一個(gè)健康的好睡眠，因此粉葛成了日常生活中一種最常見的保健品。
隨著人們對粉葛的喜愛，又發(fā)現(xiàn)了粉葛的很多功效及科學(xué)的吃法，可以說日常常吃粉葛對我們的健康是有很多好處的，由其是對于那些高血壓患者來說吃粉葛更是天然的降壓良藥。
粉葛是粵人非常熟悉的煲湯食材，因?yàn)榉鄹鹩虚_郁散火的功效，十分適合廣東地區(qū)氣候環(huán)境下的當(dāng)?shù)厝擞脕碚{(diào)理身體，例如胃腸有熱滯，感冒頭痛，項(xiàng)背肌肉拉緊疼痛，血壓高等都能用上粉葛。用粉葛配肉類煲湯，味道清甜可口，又可使神經(jīng)及肌肉松弛，心情寧靜，夜睡安寧。若食用過多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生姜、幾粒紅棗，還能疏解感冒。

問題三：粉葛煲湯要放點(diǎn)做什好?大骨

問題四：用粉葛煲湯有什么功效？粉葛鯪魚湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 清熱去火食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 燉 粉葛鯪魚湯的制作材料： 主料： 鯪魚500克,葛根500克 輔料： 蜜棗30克 調(diào)料： 姜5克,鹽5克 教您粉葛鯪魚湯怎么做，如何做粉葛鯪魚湯才好吃 1. 將粉葛洗凈，去皮，切大件； 2. 蜜棗去核，略洗； 3. 鯪魚去鱗、鰓、腸雜，洗凈滴干水； 4. 起油鍋，爆香姜，下鯪魚煎至表面微黃，取出； 5. 把粉葛、鯪魚、姜、棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲三小時(shí)，湯成調(diào)味即可。 小帖士-健康提示： 清熱解肌、去除濕火； 高血壓病、動(dòng)脈粥樣硬化癥屬濕火傷筋者，癥見關(guān)節(jié)酸痛、頸項(xiàng)強(qiáng)痛、肢體倦苔、口渴微熱、小便短黃、苔黃、脈滑數(shù)；亦可用于糖尿病，落枕等；肝腎兩虛之高血壓病不宜飲用本湯。 小帖士-食物相克： 蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） 粉葛瘦肉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 糖尿病食譜 高血壓食譜 冠心病食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 粉葛瘦肉湯的制作材料： 主料： 豬肉(瘦)500克,葛根500克 輔料： 蜜棗30克 調(diào)料： 姜5克,鹽5克 教您粉葛瘦肉湯怎么做，如何做粉葛瘦肉湯才好吃 1. 將粉葛洗凈，去皮，切塊； 2. 蜜棗去核，略洗； 3. 豬瘦肉洗凈，切塊； 4. 把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，隨量飲湯食肉。 小帖士-健康提示： 清熱解肌、生津止渴； 高血壓病屬肝陽亢盛型者，癥見頭痛、口渴、肌肉酸痛，或頸項(xiàng)強(qiáng)痛，亦可用于冠心病之心絞痛、糖尿病、頸椎綜合征有上述表現(xiàn)者；寒濕頸痛、肝腎不足者不宜飲用本湯。 粉葛魚頭湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 胃調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 糖尿病食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 粉葛魚頭湯的制作材料： 主料： 葛根100克,草魚250克 調(diào)料： 姜5克,鹽3克 教您粉葛魚頭湯怎么做，如何做粉葛魚頭湯才好吃 1. 將生姜刮皮，搗爛； 2. 粉葛、魚頭洗凈； 3. 起油鍋，放入生姜、魚頭，稍煎片刻鏟起，放入瓦煲內(nèi)，加入粉葛，適量清水，武火煮沸后，文火煮三小時(shí)，調(diào)味即可。 小帖士-健康提示： 清胃養(yǎng)陰、生津止渴； 糖尿病屬胃熱傷津者，癥見多食易饑，能食而體重下降，齒燥口渴，咽干喜飲水，形體消瘦，大便干結(jié)，舌紅苔白干，脈細(xì)數(shù)；糖尿病日久不愈，陰損及陽，以致脾胃虛寒者不宜飲用本湯；使用本湯以多食易饑，口干口渴，舌紅，苔白干，脈細(xì)數(shù)屬于胃熱傷津者為要點(diǎn)。 蜜棗粉葛小豆扁豆湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 理氣調(diào)理食譜 美容菜譜 明目食譜 高血壓食譜 防癌抗癌食譜 口味： 咸鮮味 工藝： 煮 蜜棗粉葛小豆扁豆湯的制作材料： 主料： 葛根640克,赤小豆40克,扁豆40克,花生仁（生）80克 輔料： 蜜棗50克,陳皮5克 調(diào)料： 鹽4克,花生油8克 教您蜜棗粉葛小豆扁豆湯怎么做，如何做蜜棗粉葛小豆扁豆湯才好吃 1. 蜜棗洗凈；陳皮浸軟去瓤洗凈，赤小豆，扁豆洗凈滴干水?；ㄉ庀磧艚?小時(shí)，取起滴干水；粉葛去皮，洗凈，切塊。 2. 把水煲開，下少量油及所有材料煲開，慢火煲4小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。 小帖士-健康提示： 清熱除煩、升清降濁、消脂祛腫 小帖士-食物相克： 赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。 花生仁（生）：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹......>>

問題五：粉葛煲湯有什么好處？粉葛，葛根的別名，又稱干葛、甘葛，為豆科多年生藤本植物葛Pueraria lobata ( Willd. ) Ohwi 的塊根，因含多量淀粉（新鮮葛根中含量為19~20%），故名。 野葛是產(chǎn)量高、使用廣的品種，粉葛以人工栽培為主，具有升陽解肌、透疹止瀉、除煩止渴作用，入藥治療高血壓、心絞痛、胃潰瘍、胃痙攣、胃炎性疼痛等癥。既是常用中藥材，又是膳食佳品?？砂逊鄹鸺庸こ筛鸱?、葛片，精制顆粒狀速溶葛粉，葛根茶還可提取葛根素等。 粉葛食譜鯪魚粉葛湯 選購粉葛時(shí)，留意兩端露出紅色肉地的為佳品，去皮后切大件。選新鮮鯪魚兩條，煎香后放煲湯袋中．與粉葛、赤小豆及果皮幾小片同煲2―3小時(shí)即成。味道清甜鮮美。赤小豆和胃，50g即可，此湯于春天飲用尤佳。 粉葛是高明市土特產(chǎn)之一，主要分布于合水等山區(qū)鎮(zhèn)。合水人種粉葛大約始于上世紀(jì)六七十年代，但直到上世紀(jì)九十年代前，種粉葛的農(nóng)民很少，大家都將地用來種“合水西瓜”，由于瓜家缺乏科學(xué)種養(yǎng)知識，成瓜地長年得不到“休息”，產(chǎn)出的西瓜品質(zhì)變差，漸漸沒了市場，農(nóng)民才轉(zhuǎn)而種植粉葛。由于合水土質(zhì)以疏松的沙壤土為主，種出來的粉葛爽甜無渣、淀粉率高，具有較高的食用、藥用價(jià)值，很快便名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。葛農(nóng)在實(shí)踐中還發(fā)明了“藏葛”，可一年四季待價(jià)而沽。目前當(dāng)?shù)爻Ｄ攴N養(yǎng)粉葛面積保持在1萬畝以上，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民繼“合水西瓜”之后主要的收入來源。 合水人種植粉葛已有30多年歷史，近年種植面積近萬畝，占高明市粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚(yáng)四方，以其粉質(zhì)多，味甘甜而成為人們桌上佳肴，是合水鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品中的“拳頭之王”，年產(chǎn)9315噸左右。去年經(jīng)濟(jì)收益2000多萬元。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。

問題六：粉葛搭配什么食材煲湯葛根在藥物配伍禁忌上無需擔(dān)心與中草藥的配伍，但需注意避免聯(lián)用有類似致使溶血反應(yīng)的藥物，如頭孢菌素、復(fù)方氨基比林、阿司匹林等。
葛根無明顯的毒副作用及不良反應(yīng)，但脾胃慮寒者慎用。
禁忌：1.張?jiān)兀翰豢啥喾?，恐損胃氣。 2.《本草正》：其性涼，易于動(dòng)嘔，胃寒者所當(dāng)慎用。 3.《本草從新》：夏日表虛汗多尤忌。

問題七：粉葛燉排骨怎么燉才好吃？粉葛切小塊.排骨燉至八成熟,入粉葛同燉.文火再燉至粉葛酥,放鹽,雞精,即成.

問題八：粉葛扇骨湯怎么做好吃主料
扇骨
500克
粉葛
400克
胡蘿卜
300克
淮山
50克
輔料
鹽
少許
水
適量
步驟
1.準(zhǔn)備食材：扇骨斬件；粉葛、葫蘿卜和淮山削皮
2.扇骨洗凈入鍋
3.粉葛、葫蘿卜和淮山切塊入鍋
4.加入滿過食材的清水
5.坐鍋
6.按煲湯鍵即可
7.煲好的湯水甘甜潤口，加入少許鹽調(diào)味即可裝起食用

葛根湯怎么做

1．桂花葛粉羹
桂花糖5克，葛根50克。先用涼開水適量調(diào)葛粉，再用沸水沖化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調(diào)拌均勻即成。此羹甘甜潤口，氣味芬芳。此羹具有遲熱生津，解肌發(fā)表的功效，適用于發(fā)熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病癥。
2．葛根粉粥
葛粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天濺出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成后酌加調(diào)味品。此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養(yǎng)機(jī)體，時(shí)舉陽氣的功效，適用于防治心腦血管病癥。高血壓，糖尿病，腹瀉，痢疾患者宜常食之。

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