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大羊腎湯

中醫(yī)世家 2023-05-06 09:35:14

大羊腎湯

處方 : 人參1兩

，白芍藥1兩
，麥門冬1兩半
，熟干地黃1兩，杜仲1兩
，當(dāng)歸1兩
，芎1兩，遠(yuǎn)志1兩
，白茯苓1兩
，石斛1兩，五味子1兩
，桂心1兩
，續(xù)斷1兩，黃耆半兩，磁石3兩
。

制法 : 上為粗末

。

功能主治 : 腎勞虛寒，面腫垢黑

，腰脊痛不能久立
，屈伸不利，夢(mèng)寤驚悸上氣
，小腹里急
，痛引腰脊，四肢苦寒
，小便白濁
。

用法用量 : 每服用羊腎1對(duì)，切去脂膜

，以水1盞半
，煎至1盞，去腎
，下藥末5錢
，加生姜半分，大棗3枚
，煎至5分
，去滓，空心及晚食前溫服
。

摘錄 : 《雞峰》卷九

羊腎怎么吃補(bǔ)腎

枸杞燉羊腎 :

1. 將羊腰子片開

，去腰臊后洗凈；羊肉洗凈切塊
；大蔥洗凈切段
；姜洗凈切片。

2.將腰片

、羊肉放入沙鍋，加入適量水
，用旺火燒開后撇去浮沫
，加入枸杞子、蔥姜
，用微火燉至熟爛
，再加入料酒、味精
、鹽調(diào)味即成
。 ?小帖士-健康提示： 補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨
。 小帖士-食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓
、紅參
、大棗等共同食用。

蓯蓉羊腎羹

1

、將肉蓯蓉用酒浸1夜
，去皺皮，切細(xì)
；羊腎切開去脂膜
，洗凈切細(xì)；蔥去須洗凈切花
。

2

、把肉蓯蓉和羊腎放人鍋內(nèi)，加清水適量
，煎半小時(shí)
，放濕生粉、蔥花
，調(diào)味煮沸即可
。隨量空腹食用或佐餐。

桃仁羊腎湯

將羊腎洗凈

，剖開
，除去白筋膜，切成片
；將生地
、杜仲、枸杞子
、姜片洗凈
；桃仁用開水燙去衣。將油鍋燒熱
，放入姜片略炒
，倒入羊腎、桃仁
、生地
、杜仲、枸杞子及清水適量
，用武火煮沸后
，改用文火煲2小時(shí)，加油
、鹽調(diào)味即可
。食肉喝湯，每周1～2劑，連食20劑
。

西紅柿羊腎湯怎么做好吃

西紅柿牛腩的用料
牛腩 500克 西紅柿 3-4個(gè) 蔥 1顆 姜 少許 蒜 三瓣 花椒 10顆 八角 1顆 生抽 2勺 料酒 1勺 冰糖 6粒 干紅辣椒 2個(gè)
西紅柿牛腩的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
space
把牛腩切塊

，放冷水中浸泡30分鐘左右，拔除血水
步驟 2
space
蔥切段
，姜
、蒜切片
步驟 3
space
西紅柿放入盆中，倒入開水
，燙掉外皮（這樣吃的時(shí)候會(huì)很方便哦）
，然后切塊或者用手撕碎
步驟 4
space
把泡好的牛腩冷水下鍋，開鍋后撇去浮沫
，撈出瀝干水分
步驟 5
space
鍋里放油
，油熱后放入蔥、姜
、蒜
、花椒、大料
、干辣椒爆香
步驟 6
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然后倒入牛腩
，加料酒、生抽翻炒均勻
步驟 7
space
牛腩變色后
，加開水（開水要沒過牛腩多些喲）
，開小火燉50分鐘左右
步驟 8
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另起鍋炒西紅柿，炒出紅油后
，加半碗水燒開后
，倒入牛腩鍋中
步驟 9
space
加入冰糖，鹽調(diào)味
，繼續(xù)燉30分鐘
，直到牛腩燉熟。（要留一些湯汁哦
，泡飯
、拌面都超級(jí)好吃的）
步驟 10
space
最后把成品倒入心愛的碗碗，哈哈
，已經(jīng)迫不及待了

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、甘草