。
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◎ 山西呂梁特產(chǎn)--柏籽羊
◎ 呂梁特產(chǎn)--柳林碗團(tuán)
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◎ 呂梁特產(chǎn)---柳林芝麻餅
◎ 太源井曬醋
◎ 呂梁特產(chǎn)--紅蕓豆
◎ 平遙縣碗托兒(晉中特產(chǎn))
◎ 六合枕
◎ 長(zhǎng)治市的著名特產(chǎn)--山楂餅
◎ 長(zhǎng)治特產(chǎn)--高平縣著名風(fēng)味小吃--燒豆腐
◎ 長(zhǎng)治特產(chǎn)--黎城縣黎侯虎
◎ 長(zhǎng)治潞繡
◎ 大風(fēng)丸
,古潞州傳統(tǒng)名藥
,山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
◎ 長(zhǎng)治特產(chǎn)--上黨三寶
◎ 長(zhǎng)治市潞酒(山西名酒潞酒)
◎ 長(zhǎng)治潞城草帽辮
◎ 長(zhǎng)治堆花
,是長(zhǎng)治一項(xiàng)傳統(tǒng)的手工藝品
◎ 中國(guó)月餅之鄉(xiāng)-山西 忻州 神池縣
◎ 中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)-山西 運(yùn)城 稷山縣
◎ 中國(guó)玉米良種之鄉(xiāng)-山西 長(zhǎng)治 屯留縣
◎ 中國(guó)核桃之鄉(xiāng)-山西 晉中 左權(quán)縣
◎ 中國(guó)核桃之鄉(xiāng)-山西 長(zhǎng)治 黎城縣
◎ 中國(guó)酥梨之鄉(xiāng)-山西臨汾隰縣
問(wèn)題三:山西特產(chǎn)有哪些山西省特產(chǎn):
在山西,名產(chǎn)以汾酒
、竹葉青最為有名。清除老陳醋
、太原葡萄酒也并不遜色,知名度頗高
,而且獨(dú)樹(shù)一幟
,盛名中外
。此外
,五臺(tái)山“臺(tái)硯”
、大同黃花
、恒山黃芪
、稷山板棗
、平陸百合
、蒲州青柿、垣曲獼猴桃
、清除葡萄
、上當(dāng)“黨參”
、晉城紅果
、代縣辣椒
、“沁州黃”小米、晉祠大米
、太谷中藥“龜齡集”
、定坤丹
、洪洞甲魚(yú)
、運(yùn)城黃河鯉魚(yú)
、高平絲綢、平陽(yáng)木板年畫(huà)
、大同藝術(shù)瓷
、銅器
、平遙推光漆具均屬名產(chǎn)之列
。
晉祠大米
,產(chǎn)于太原晉祠鎮(zhèn)一帶
。這種大米,顆粒長(zhǎng)
,個(gè)頭大,外形晶瑩飽滿(mǎn)
,呈斗半透明狀,米色微褐
,做出飯來(lái)顆粒分明,香氣撲鼻
。吃到嘴里
,味香甜
,有韌性
、粘性
,有咬頭。晉祠大米所以質(zhì)地優(yōu)良
,是由于水上關(guān)系
。生產(chǎn)這種大米的稻田
,用晉祠難老泉水澆地,這種水水溫低
,含有明礬等礦物質(zhì)
,加之晉祠附近村莊土地肥沃
,土壤呈黑色
,有利于水稻生長(zhǎng)
。
醋:山西陳醋,全國(guó)聞名
,追溯歷史
,釀醋至遲在春秋時(shí)已開(kāi)始,經(jīng)歷代的改進(jìn)發(fā)展
,到了清代
,釀醋工藝精益求精
,形成了聞名全國(guó)的山西陳醋和太原特醋
。它以高粱為原料
,特曲發(fā)酵
,經(jīng)夏曬東冰
,一年時(shí)間
,醋的濃度、香度提高
,才成為陳醋
。山西陳醋以清徐產(chǎn)品最有名
。太原特醋以溢源慶醋坊最為有名
。開(kāi)始只是一個(gè)磨面坊的副業(yè)
,到1921年才以釀醋為主,所生產(chǎn)的醋
,甜
、棉
、酸
、香
、濃。太原生產(chǎn)的醋不僅本省人民喜愛(ài)
,而且行銷(xiāo)全國(guó)
。
清徐葡萄
,產(chǎn)于太原清徐縣境內(nèi)
,這里是國(guó)內(nèi)著名的葡萄產(chǎn)區(qū)之一,素有“葡萄之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)
。清徐葡萄已有一千余年的栽培歷史,葡萄產(chǎn)地主要分布在縣城西北一帶的山區(qū)
。這里生產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)良、味美香甜
、色澤鮮艷、含糖量高
。唐朝詩(shī)人劉禹錫來(lái)并州曾寫(xiě)有葡萄歌
,贊美清徐葡萄
。葡萄產(chǎn)地的土質(zhì)
、陽(yáng)光
、氣候、水源都適宜葡萄的生長(zhǎng)
。經(jīng)過(guò)多年的積累
,已形成一套完整的栽培管理技術(shù)
,養(yǎng)植經(jīng)驗(yàn)
。清徐葡萄現(xiàn)有五十多個(gè)品種
,最著名的優(yōu)質(zhì)品種為白瓶?jī)骸⒑陔u心
、紫龍眼三種
,其中白瓶?jī)浩咸褳樽詈?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,每粒約七
、八分
,直徑達(dá)三、四分
。
葡萄酒:太原葡萄酒在唐朝時(shí)已經(jīng)很有名氣
,是給皇帝的貢品。宋朝大文學(xué)家
、歷史學(xué)家司馬光,在他的詩(shī)句中就有“山寒太行曉
,水碧晉祠春,齋釀葡萄熟
,飛觴不厭頻?div id="m50uktp" class="box-center"> !笔①澨咸丫频拇枷恪L咸丫苼?lái)自清徐
,這里歷史上就以盛產(chǎn)葡萄酒聞名,主要產(chǎn)地在西山邊山
、馬峪、高白
、城關(guān)等鄉(xiāng)。長(zhǎng)期以來(lái)
,太原葡萄酒以古傳統(tǒng)獨(dú)特方法釀制,質(zhì)量上乘
,長(zhǎng)勝不衰
。
汾酒:汾酒是山西省杏花村汾酒廠(chǎng)生產(chǎn)的白酒
。始釀?dòng)谀媳背瘯r(shí)代
,距今已有1500多年的歷史
。汾酒“入口綿,落口甜
,酒后有余香”
,以色
、味
、香三絕著稱(chēng),是我國(guó)八大名酒之一
。汾酒曾在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上獲得一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)。新中國(guó)成立后
,多次獲得國(guó)務(wù)院頒發(fā)的金質(zhì)獎(jiǎng)。已行銷(xiāo)40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)
。
竹葉青酒:杏花村汾酒廠(chǎng)產(chǎn)
,是汾酒的再制品
,釀造歷史悠久
。竹葉青以汾酒做原料
,配以陳皮、砂仁
、當(dāng)歸
、零陵香
、公丁香
、廣木香
、紫檀香等十余種中藥材和經(jīng)蛋青
、竹葉
、冰糖浸泡而成,酒精含量為45度
。酒色青綠
,晶瑩透明
。經(jīng)科學(xué)鑒定
,具有和胃
、消食
、除煩的功效
,對(duì)心臟病
、高血壓、冠心病
、關(guān)節(jié)炎都有一定的療效。純正香美的汾酒
、竹葉青酒,都要經(jīng)過(guò)5道關(guān)口
、27條防線(xiàn)和120道工序反復(fù)檢驗(yàn)合格才能包裝上市。因此
,也可見(jiàn)酒之品質(zhì)
。
五臺(tái)山硯
,簡(jiǎn)稱(chēng)“臺(tái)硯”
。因取石料于文山,亦名文山石硯
。五臺(tái)山硯石料分黑、綠
、紅
、紫四種
。黑如漆、綠如葉
、紅如丹
、紫如肝
、顏色純凈美觀(guān)
。石硯生產(chǎn)始于明代
,有段硯
、鳳硯、崞硯之別
。臺(tái)硯石紋猶如五臺(tái)山的松枝柏葉,遒勁疏朗
,剛中有柔;質(zhì)地細(xì)膩不滑
,叩之無(wú)聲
,性涼如冰
;用之發(fā)黑快
,水墨交融
,濃淡相宜
,汗......>>
問(wèn)題四:山西什么特產(chǎn)適合送人山西土特產(chǎn)介紹
山西土特產(chǎn)
汾州核桃 山西汾酒 靈丘莜麥面 運(yùn)城池鹽 大蒜 黃河鯉魚(yú)
山西香醋 竹葉青酒 稷山板棗 木版年畫(huà) 菖蒲酒 玉堂春酒
沁州黃小米 大同火鍋 北芪黃酒 晉祠大米 平遙牛肉 聞喜煮餅
太谷壺瓶棗 恒山白酒 六味齋醬肉 山西熏醋 運(yùn)城相棗 上黨臘味驢肉
汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久
,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白質(zhì)
,不論生食或制成糕點(diǎn)糖果,均清香可口
。還是一種益智健腦食品
,能補(bǔ)氣 益血
,潤(rùn)燥化痰
,治肺潤(rùn)腸
,且味甘平
,對(duì)于 “溫補(bǔ)腎肺
,定喘化痰”有一定的療效
。
山西汾酒
汾酒產(chǎn)于山西汾陽(yáng)縣杏花村酒廠(chǎng)
。
相傳杏花村于公元五世紀(jì)就開(kāi)始釀酒,距今已有一千四百多年的歷史
。汾酒在唐代已有盛名唐代詩(shī)人杜牧的《清明》里寫(xiě)道:“清明時(shí)節(jié)雨紛紛
,路上行人欲斷魂;借問(wèn)酒家何處有