，胃口大開，是新化菜系中的招牌菜，目前，已作為湖南三大菜之一入選2008年奧運(yùn)食譜。
杯子糕：新化縣的杯子糕，狀如元寶，大如嬰拳，色澤透明，分黃白兩種，黃以紅糖、米糖調(diào)色，稱為金元寶；白以白糖或糖精拌和，稱為銀元寶。其形有凹凸兩種，凹形稱為肚臍糕，質(zhì)密而嫩，嚼之如清燉蹄筋；凸形稱杯子糕，滿是蜂巢氣眼，既耐嚼又爽口。最妙是剛出籠時(shí)，熱騰騰，香噴噴，為糕點(diǎn)珍品。 　
新化水酒：它由糟酒兌水稀釋而成。糟酒是將浸泡過的糯米蒸熟后，加上適量酒曲密封發(fā)酵而成，與其他酒不同，新化水酒不必蒸烤。陳糟酒呈嫩黃色，細(xì)流成注，入口香醇，淺嘗輒醉。而水酒則是按1：2比例倒入冷開水、浸泡兩三天而成，密封越久越好，其味甘而不烈，香而不淡。
當(dāng)然“梅山風(fēng)情”特備的白溪豆腐、白辣椒、洋溪玉蘭片、文田豆?jié){皮、大熊山神仙菜、雞冠菌、古臺(tái)山竹蓀、壇子酸豆角、米粉茄子皮、鹽菜也是您不錯(cuò)的選擇。

八年級(jí)作文

在平平淡淡的學(xué)習(xí)

、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是我收集整理的八年級(jí)作文3篇，僅供參考，歡迎大家閱讀