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       首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 偏方秘方
    
      

      


      
    
      
        
      第一和劑湯
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-05-07 19:17:39
        
      

        
      
           
      第一和劑湯
      處方 : 附子1錢(qián)
        ，白術(shù)1錢(qián)
      ，黃耆1錢(qián)
      ，芍藥1錢(qián)
      ，當(dāng)歸5分，干姜5分
      ，芎5分
      ，茯苓5分
      ，桂枝1分
      ，甘草1分
      。
      功能主治 : 妊孕苦心下迫者
      。
      用法用量 : 上以水2合半
      ，煮取1合半服。
      摘錄 : 《產(chǎn)論》
      湯劑簡(jiǎn)介
      目錄1拼音2英文參考3概述4湯劑的煎法 4.1煎藥用具4.2煎藥用水4.3煎藥火候4.4煎藥方法 4.4.1先煎4.4.2后下4.4.3包煎4.4.4單煎4.4.5沖服5湯劑的服用方法 5.1服藥時(shí)間5.2服藥方法 6參考資料附：1古籍中的湯劑 1拼音 tāng jì
       2英文參考 decoction [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）] 
      decoction [21世紀(jì)雙語(yǔ)科技詞典] 
      tea herb [朗道漢英字典] 
      broth,medicinal [湘雅醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)詞典] 
       
      medicinal broth [湘雅醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)詞典] 
       3概述 湯劑（decoction[1]）為藥物劑型之一[2]
      。又稱(chēng)"煎劑"[1]、湯液
      。是指將藥材飲片或粗粒加水煎煮或浸泡，去渣取汁服用的液體劑型[2][1]
      。一般作內(nèi)服用，亦可外用作洗浴
      、熏蒸及含漱
      。湯劑具有吸收快、作用強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)
      ，故臨床上應(yīng)用最廣[2]
      。還可根據(jù)臨床具體病癥靈活處方
      ，湯劑是中醫(yī)過(guò)去和現(xiàn)在運(yùn)用最廣泛的一種劑型
      。
      《備急千金要方》序：“凡古方治疾，全用湯法
      ，百十之中未有一用散者
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">！洳≠\邪
      ，須湯以蕩滌?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！薄妒?jì)經(jīng)》：“湯液主治
      ，本乎腠理，凡滌除邪氣者
      ，用湯最宜。傷寒之治
      ，多先用湯者以此?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！?/p>
      湯劑的不足之處是量大，不便服用
      ；某些藥物的有效成分不易煎出或易揮發(fā)散失
      ；貯藏?cái)y帶困難等[3]
      。
       4湯劑的煎法 煎藥方法針對(duì)湯劑而言
      ，其他劑型不涉及此步驟
      。煎法正確與否可直接影響方劑的療效
      。煎法包括煎藥用具
      、用水
      、火候及具體方法
      。
       
      4.1煎藥用具 
      煎藥用具對(duì)湯劑的質(zhì)量有一定的影響，原則上要求選用化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定、具有傳熱均勻和保溫等特點(diǎn)的用具
      ，傳統(tǒng)以選擇有蓋的瓦罐、陶瓷沙鍋為好
      ，亦可選用搪瓷器具
      。忌用鐵鍋
      、錫鍋
      ，以免煎煮時(shí)發(fā)生沉淀或化學(xué)反應(yīng)
      ，導(dǎo)致溶解度降低或產(chǎn)生不良反應(yīng)
      。
       
      4.2煎藥用水 
      用潔凈的符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的冷水
      ，如自來(lái)水
      、井水
      。用水量可視藥量
      、藥物質(zhì)地及煎藥時(shí)間而定，一般以漫過(guò)藥面2～3cm為宜
      。每劑藥煎煮2～3次
      ，第一煎水量可適當(dāng)多些
      ，第二
      、第三煎則可略少
      ，每次煎得藥液100～150ml后一起混勻
      。
       
      4.3煎藥火候 
      前人有“武火”
      、“文火”之分
      ，武火是指溫度上升速度及水分蒸發(fā)快的火；文火是指溫度上升速度及水分蒸發(fā)比較慢的火
      。一般用先武后文的煎法
      ，但解表劑宜武火急煎
      ，而補(bǔ)益劑宜文火久煎
      。
       
      4.4煎藥方法 
      煎藥前應(yīng)先將藥物用水浸泡30分鐘左右，以有利于煎煮時(shí)有效成分的溶出
      。對(duì)某些要求特殊煎法的藥物
      ，應(yīng)在處方中加以注明。
       4.4.1先煎 礦物類(lèi)、貝殼類(lèi)
      、動(dòng)物角甲類(lèi)藥物
      ，因質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，藥力難于煎出
      ，應(yīng)打碎先煎，煮沸20～30分鐘后再下其他藥物
      。對(duì)于有毒藥物
      ，應(yīng)先煎
      、久煎1小時(shí)左右
      ，如烏頭
      、附子等
      ，這對(duì)于減輕毒性
      ，防止中毒具有重大意義
      。
       4.4.2后下 氣味芳香的藥物
      ，應(yīng)后下以免藥效散失
      ，一般只煎5分鐘左右即可
      ，如砂仁
      、白豆蔻等
      。對(duì)于久煎后有效成分易被破壞的藥物也需后下
      ，如鉤藤等
      。
       4.4.3包煎 某些對(duì)咽喉有 *** 作用或易于粘鍋或混濁藥液的藥物
      ，要用紗布包好后放入鍋內(nèi)與他藥同煎
      ，如旋復(fù)花
      、車(chē)前子
        、蒲黃等
        。
       4.4.4單煎 某些貴重藥物如羚羊角
        、西洋參等
        ，為了避免其有效成分損失，可切片單煎取汁再與其他藥液兌服
        ，亦可單獨(dú)服用。5．烊化“溶化”?含膠質(zhì)
        、黏性大而且易溶解的藥物
        ，如阿膠
        、鹿膠
      、飴糖等
      ，應(yīng)單獨(dú)加熱烊化或溶化
      ，趁熱與煎好的藥液混勻服用
      。
       4.4.5沖服 某些芳香或貴重藥物的細(xì)末或不宜加熱煎煮的藥物或新鮮汁液
      ，應(yīng)用藥物煎液或溫水沖服
      ，如麝香
      、芒硝
      、竹瀝等
      。
       5湯劑的服用方法 服藥方法是否恰當(dāng)
      ，對(duì)療效有一定的影響
      ，應(yīng)予充分注意
      。其內(nèi)容包括服藥時(shí)間和服藥方法兩個(gè)方面
      。
       
      5.1服藥時(shí)間 
      不同作用的藥物
      ，服用的時(shí)間不一樣
      。一般來(lái)說(shuō)，補(bǔ)益劑應(yīng)空腹服用
      ；對(duì)胃腸有 *** 的藥物應(yīng)在飯后服用
      ；安神劑宜在睡前服用；驅(qū)蟲(chóng)劑宜在晨起空腹時(shí)服用
      ；止吐劑宜飯后服或少量頻服；急性重病不拘時(shí)服
        ；慢性病應(yīng)定時(shí)服藥；有的方劑可以煎湯代茶
        ，不拘時(shí)服
        。病在上焦
        ，宜食后服
        ；病在下焦
        ，宜食前服
        ；治瘧藥宜于發(fā)作前2小時(shí)服
        。同時(shí)
        ，應(yīng)掌握某些方劑的特殊服藥方法：如十棗湯服在平旦
        ，雞鳴散服在五更
        。
       
      5.2服藥方法 
      中國(guó)最最最好吃的湯有哪些呢
        ？
      中國(guó)湯文化有三千年之久
        。紅樓夢(mèng)里寫(xiě)到的就有桂圓滋補(bǔ)湯
        、酸筍雞皮湯
        、酸梅消渴湯等十幾種
        ；
      
湯一般指餐桌上的湯
        ，但中文里的“湯”
      ，也有中藥湯劑的意思
      。
      
冬季是湯補(bǔ)的最佳季節(jié)
      ，羊肉湯、老母雞湯在冬季倍受青睞
      。
      
下面是收集的幾款名湯。
      
一
      、廣東老火靚湯
      

      
廣東老火靚湯又稱(chēng)廣府湯，即廣府人傳承數(shù)千年的食補(bǔ)養(yǎng)生秘方
      ，慢火煲煮的中華老火靚湯
      ，火候足，時(shí)間長(zhǎng)
      ，還有藥補(bǔ)之效。老火靚湯種類(lèi)很多
      ，常見(jiàn)的有玉竹瘦肉湯，雪耳紅棗乳鴿湯等
      。
      

      
二
      、人參雞湯
      

      
在我國(guó)東北
      ，人參雞是地道的本地美食
      。人參是東北三寶之一
      ，用東北人參與當(dāng)年母雞加工
        ，再加入適量高湯
        ，上屜蒸制
        。冬天到了
        ，給家人燉上一鍋人參雞
        ，湯好喝
      ，肉也好吃
      。用蟲(chóng)草取代人參也是上等滋補(bǔ)品
      。
      

      
三
      、福建佛跳墻
      

      
佛跳墻是福建首席名菜名湯，相傳源于清道光年間
      ，距今已有兩百年歷史。
      
佛跳墻采用十八種主料
      、十二種輔料互為融合
      ，包括魚(yú)翅、海參
      、鮑魚(yú)、干貝
      、瑤柱
      、花膠、雞鴨
      、等三十多種原料。吃起來(lái)軟嫩柔潤(rùn)
      、濃郁葷香、卻又葷而不膩
      。
      

      
四、河南胡辣湯
      

      
胡辣湯
      ，又名糊辣湯
      ，是河南的一款非常有地方特色的湯。胡辣湯是用骨頭湯做底湯
      ，加入由多種天然中草藥按比例配制的湯料及胡椒
      、辣椒等調(diào)味料制成的，它比較適合北方人的口味
      ，湯汁粘稠
      、麻辣鮮香、肉爛湯鮮
      。
      

      
五
      、四川酸辣湯
      

      
四川酸辣湯是用肉絲、豆腐
      、冬筍等料經(jīng)清湯煮制而成
      ，其特點(diǎn)是酸、辣
      、咸
      、鮮、香
      ，飯后飲用，有醒酒去膩
      ，助消化的作用
      。
      

      
六
      、廈門(mén)花生湯
      

      
花生湯是一道廈門(mén)傳統(tǒng)名點(diǎn)
      ，屬于閩菜系
      。主要食材有花生
      、雞蛋、白糖等
      ?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ；ㄉ仕譅€不碎
      ，入口即化
      ，湯色乳白
      ，清甜爽口
      ，滋補(bǔ)潤(rùn)肺
      。
      

      
七
      、簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯
      

      
簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯是四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市傳統(tǒng)的名湯
      ，是上等的補(bǔ)氣養(yǎng)生的湯類(lèi)美食
      。簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯肉質(zhì)細(xì)嫩
      、肥而不膩
      、溫而不火，尤其是那奶一般白的湯
      ，其味鮮香濃烈、余味悠長(zhǎng)
      。山東單縣、江蘇徐州的羊肉湯也很出名
      。
      

      
八、名潮鴿吞燕
      

      
名潮鴿吞燕號(hào)稱(chēng)“天下第一湯”
      ，“鴿吞燕”這道菜源于粵菜中的潮汕菜系
      ，是一款可與雞煲翅媲美的滋補(bǔ)極品菜式
      。正宗的鴿吞燕
      ，乳鴿入口軟爛
      ，燕窩飽含湯汁
      ，吃起來(lái)鮮美異常
      ，營(yíng)養(yǎng)更是豐富
      ，風(fēng)味甚佳。
      

      
九
      、鯽魚(yú)湯
      

      

      
鯽魚(yú)湯是一道以鯽魚(yú)
      、豆腐
      、蘑菇等作為食材制作而成的湯
      ，含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用
      。顏色乳白，肉質(zhì)細(xì)嫩
      ，滋味鮮濃
      。家庭制作十分方便
      。
      
十、甘汁園姜湯
      

      

      
姜湯是傳統(tǒng)中醫(yī)食療的經(jīng)典傳承
      ，以紅糖、生姜等配伍而成
      ，古代富貴人家在家熬制
      ，用來(lái)祛寒濕
      、預(yù)防感冒。中國(guó)南北方均有此習(xí)俗
      。
      
現(xiàn)代生活節(jié)奏快了
      ，人們很少有時(shí)間在家熬姜湯
      。因此
      ，甘汁園糖業(yè)在十多年前根據(jù)《本草綱目》《千金方》的記載
      ，以紅糖
      、老姜
      、紫蘇
      、蔥白
      、胡椒為原料
      ，在傳統(tǒng)方法炮制的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代工藝
      ，將其制成速溶固體飲料
      ，獨(dú)立小包裝
      ，可以隨身攜帶
      ，即沖即飲
        。夏天空調(diào)吹多了
        ，冬天天冷了
        ，春秋季怕受涼
        ，以及妹子們那幾天都可以喝
        。
      

          
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      川升麻揩齒散
      
                              
 
                
            
      
                
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      和中解托湯
      
                        
      和中解托湯處方 : 柴胡1錢(qián)
        ，干葛1錢(qián)
        ，山楂1錢(qián)
        ，澤瀉1錢(qián)，陳皮8分
        ，甘草3分
        ，生姜、大棗
        。功能主治 : 外感之癥
        ，手足厥冷，惡寒淅瀝
        ，肢節(jié)酸疼
        ，有似陽(yáng)微者；口渴欲飲
 
                
            
 
                
            
 
                
            
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      黃蓍酒
      
                        
      處方 : 黃蓍、防風(fēng)
      、桂心
      、天麻
      、萆薢
      、石斛、虎骨（酥炙）
      、白芍藥、當(dāng)歸
      、云母粉
      、白術(shù)、茵芋葉
      、木香
      、仙靈脾
      、甘草、川續(xù)斷
      ，各一兩。炮制 : 上挫
      ，生絹袋盛
      ，好酒一升浸之
      。春五日
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      大效五丁飲子