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      第四和劑湯

      中醫(yī)世家 2023-05-07 19:51:27

      第四和劑湯

      處方 : 附子1錢,白術(shù)1錢,黃耆1錢

      ,芍藥1錢
      ,桂枝5分,干姜5分
      ,茯苓5分,半夏5分,甘草1分

      功能主治 : 妊婦大便下利。

      用法用量 : 上以水2合半

      ,煮取1合半服

      摘錄 : 《產(chǎn)論》

      中藥滋補(bǔ)湯的做法大全

      中藥滋補(bǔ)湯的做法大全

      中藥滋補(bǔ)湯的做法大全,生活中補(bǔ)血補(bǔ)氣的時(shí)候,可以用湯來滋補(bǔ)我們的身體

      ,補(bǔ)血養(yǎng)生的時(shí)候很多人則想到了用食物的方式來滋補(bǔ)身體
      ,以下看看中藥滋補(bǔ)湯的做法大全。

      中藥滋補(bǔ)湯的做法大全1煲湯的中藥配方

      ,是指使用兩三味中藥進(jìn)行藥對(duì)配伍
      ,作為代茶飲的簡(jiǎn)單小方,或是將中藥加入食材煲湯
      ,作為養(yǎng)生的藥膳
      。這樣的常用藥對(duì)有很多,遠(yuǎn)不止于8種
      ,每種的組方不同
      ,功效也不同,生活中8種煲湯常用中藥配方如下

      1

      、當(dāng)歸補(bǔ)血湯:主要組成中藥是當(dāng)歸和黃芪,具有一定的補(bǔ)氣生血的功效
      ,可以單獨(dú)煎湯服用
      ,也可以跟其他食材一起煲湯服用;

      2

      、當(dāng)歸生姜羊肉湯:主要組成中藥是當(dāng)歸和生姜
      ,食材選用新鮮的羊肉,一起煲湯
      ,可以起到溫經(jīng)活血
      、輔助止痛的作用,中醫(yī)上常用于虛寒證的瘀血腹痛
      ,尤其是女性痛經(jīng)時(shí)
      ,可在醫(yī)生指導(dǎo)下酌情服用;

      3

      、菊花枸杞子:主要中藥組成是菊花和枸杞子
      ,枸杞子具有不錯(cuò)的補(bǔ)益精血的功效,配伍菊花更能增加其養(yǎng)肝明目的效果
      ,同時(shí)能避免服用枸杞子導(dǎo)致的上火的癥狀

      4、枸杞子骨髓湯:主要組成中藥是枸杞子

      ,食材選用豬大骨
      。枸杞子加豬骨髓的搭配,具有一定的養(yǎng)精生髓的效果
      ,比較適合精血虧虛導(dǎo)致的慢性貧血的人群

      5、人參黃芪:主要組成中藥是人參和黃芪,其中人參大補(bǔ)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">

      ,加上黃芪的加成
      ,在中醫(yī)上屬于補(bǔ)氣藥超強(qiáng)組合,通?div id="4qifd00" class="flower right">
      ?梢詿蹼u湯
      ,也可以燉大骨湯;

      6

      、沙參麥冬:主要組成藥物是沙參和麥冬
      ,這兩種藥物配伍具有很好的滋陰養(yǎng)陰的效果;

      7

      、石斛玉竹:主要組成藥物是石斛和玉竹
      ,石斛益胃生津、滋陰清熱
      ,配伍養(yǎng)陰潤(rùn)燥的玉竹
      ,是滋陰潤(rùn)燥的常用藥對(duì),功效與沙參麥冬的藥對(duì)相似
      ,通常也是在滋陰的湯劑中搭配使用

      8、四君子湯:主要組成藥物是人參

      ,白術(shù)
      ,茯苓,甘草
      ,主要功效是益氣健脾
      。四君子湯是補(bǔ)氣健脾的基本方,既可以單獨(dú)煎湯服用
      ,也可以跟其他滋補(bǔ)健脾的食材
      ,如黑米一起煲湯食用。

      中藥滋補(bǔ)湯的做法大全2 做法一:

      口味:原本味工藝:燒氣血滋補(bǔ)湯的制作材料:主料:烏骨雞500克,鴨肉500克

      輔料:雞血藤,仙鶴草,狗脊,夜交藤,菟絲子,女貞子,旱蓮草,桑寄生,合歡皮,白術(shù),熟地黃,生地黃,續(xù)斷,人參,雞骨架

      調(diào)料:大蔥15克,姜10克,花椒1克,鹽8克,味精2克,胡椒粉1克

      1

      、將雞血藤
      、仙鶴草、狗脊
      、夜交藤
      、菟絲子、女貞子
      、旱蓮草
      、桑寄生、合歡皮
      、白術(shù)
      、熟地、生地
      、川斷
      、人參水煎取濃汁,濾去藥渣備用;

      2

      、雞鴨肉沸水氽后切成塊備用;

      3

      、將砂鍋置中火上,鍋內(nèi)下墊雞骨
      ,加入鮮湯燒開;

      4

      、放入雞鴨肉塊,加入姜
      、蔥
      、花椒、料酒
      ,燒開;

      5

      、再加入中藥汁,改用小火燉至雞鴨肉軟爛;

      做法二:

      1

      、燉豬肘:配方:豬肘1個(gè)
      ,枸杞、當(dāng)歸
      、桂皮
      、黃精。制法:把豬肘與枸杞子
      、當(dāng)歸
      、桂皮、黃精及佐料同時(shí)下鍋
      ,加水用旺火煮1小時(shí)取出肘子用涼水沖洗
      ,同時(shí)把湯內(nèi)浮物撇出,再將肘子放回原湯內(nèi)
      ,用蜜太火煮1小時(shí)
      ,再用微火燜1小時(shí),撈出即可
      。用法:佐餐食用

      2、首烏參豆湯:配方:首烏10克

      ,黑豆50克
      ,北沙參。制法:黑豆浸泡一夜后
      ,先煮1小時(shí)
      ,再加入北沙參
      、首烏,共煮半小時(shí)取汁飲用
      。用法:每日1劑
      ,不拘時(shí)頻飲。

      3

      、花生米大棗燒豬蹄:原料:豬蹄1000克
      ,花生米(帶皮)100克,大棗40枚
      ,料酒25克
      ,醬油60克,白糖30克
      ,蔥段20克
      ,生姜10克,味精
      、花椒
      、八角固香、小茴香各少許
      ,鹽適量
      。制作1、

      花生米

      、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈
      、浸潤(rùn);2、將豬蹄出毛洗凈
      ,煮四成熟撈出
      ,用醬油拌勻;3、鍋內(nèi)放油
      ,上火燒七成熱
      ,將豬蹄炸至金黃色撈出,放在炒鍋內(nèi)
      ,注入清水
      ,同時(shí)放入備好的花生米、大棗及調(diào)料
      ,燒開后用小火燉爛即可

      中醫(yī)養(yǎng)生湯的做法也是非常簡(jiǎn)單的,我們大家只要認(rèn)真的去學(xué)習(xí)

      ,都可以掌握他的做法可以幫助我們領(lǐng)略美味的同時(shí)就可以達(dá)到養(yǎng)生的效果
      ,可以在養(yǎng)生湯中放一些紅棗枸杞可以有效地幫助我們調(diào)節(jié)血液循環(huán)不暢的問題。

      中藥滋補(bǔ)湯的做法大全3 第一:羊肉粳米粥

      材料:羊肉

      、粳米
      、生姜
      、食鹽

      做法:將羊肉切丁之后和粳米一起熬粥,起鍋之前根據(jù)個(gè)人口味的不同加入少量的食鹽進(jìn)行調(diào)味

      功效:如果身體出現(xiàn)了腰膝酸軟或者是手腳冰涼

      、怕冷的情況,男性則是伴隨有遺或者是早泄的癥狀;女性則是伴隨有月經(jīng)不調(diào)或者是痛經(jīng)的問題
      ,那么很有可能就是由于腎虛所引起的。這個(gè)時(shí)候患者可以在每天早晚空腹的時(shí)候服用一些羊肉粳米粥
      ,這樣能夠很好的調(diào)節(jié)身體
      ,對(duì)身體起到很好的保健作用。

      第二:杜仲燉羊肉

      材料:杜仲

      、羊肉

      做法:將杜仲清洗干凈之后折斷;將羊肉清洗干凈之后切塊;將杜仲放入鍋中煎煮半個(gè)小時(shí)

      ,然后取出藥液;將杜仲藥液和羊肉一起放入砂鍋之中燉煮,等到羊肉軟爛就可以了

      功效:這道食譜在我國(guó)諸多的中醫(yī)名著之中都是具有詳細(xì)的記載

      ,具有很好的補(bǔ)腎還能以及溫補(bǔ)身體的作用。甚至于很多中醫(yī)認(rèn)為羊肉的功效可以和人參相提并論
      ,不僅具有補(bǔ)腎的作用
      ,還能夠強(qiáng)壯筋骨。

      現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)

      ,羊肉中不僅營(yíng)養(yǎng)豐富
      ,同行四還含有微量的性激素,具有一定的壯陽效果
      。在平時(shí)的生活中
      ,為了能夠獲得最大的效果,建議在使用杜仲的`時(shí)候?qū)⑵湔蹟?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,這樣能夠更加充分發(fā)揮其藥效

      注意事項(xiàng):這是一道常見的藥膳,但是并不能夠每天服用

      。服用食譜之后感覺到身體中腰膝酸軟的情況獲得緩解之后就要停用
      ,避免身體出現(xiàn)問題。

      第三:羊肉蘿卜湯

      材料:羊肉

      、白蘿卜
      、枸杞、紅棗
      、料酒
      、食鹽

      做法:將羊肉清洗干凈,最好能夠多用清水沖洗幾次

      ,這樣能夠有效的去除血水以及腥膻味
      ,然后切塊
      ,加入姜片以及料酒一起放入鍋中煮一會(huì);

      等到鍋中出現(xiàn)泡沫的時(shí)候就清洗干凈取出來;將羊肉以及紅棗、姜片一起放入鍋中燉煮一個(gè)半小時(shí);將白蘿卜去皮之后切塊

      ,等一個(gè)半小時(shí)之后加入鍋中;等到羊肉軟爛就可以加入準(zhǔn)備好的枸杞以及食鹽
      ,這樣就可以直接服用了。

      功效:蘿卜還有羊肉都是對(duì)身體非常有好處的食材

      ,羊肉非常的適合現(xiàn)在這種寒冷的天氣服用
      ,不僅能夠溫暖身體,同時(shí)還具有很好的補(bǔ)腎效果;而蘿卜則不僅具有消食
      、降氣以及去火還有治療咳嗽等等效果
      。在冬天的時(shí)候經(jīng)常服用這道羊肉蘿卜湯,能夠很好的促進(jìn)身體健康

      第四:冬日滋補(bǔ)羊湯

      材料:羊肉

      、紅棗、黨參
      、黃芪
      、枸杞、生姜
      、食鹽

      做法:將羊肉清洗干凈之后切片

      ,隨后加入食鹽以及生姜進(jìn)行腌制;兩個(gè)小時(shí)之后將羊肉放入開水之中,隨后加入料酒還有生姜進(jìn)行熬粥
      ,等到鍋中出現(xiàn)臟兮兮泡沫的時(shí)候就取出沖洗干凈
      ,并且瀝干水分;將中藥材清洗干凈之后和羊肉一起放入鍋中,

      加入適量的清水進(jìn)行燉煮;大約兩個(gè)小時(shí)之后就可以加入少量的食鹽開始服用了

      功效:冬季是最適合溫補(bǔ)的一個(gè)季節(jié)

      ,羊肉有很好的補(bǔ)中益氣以及益腎壯陽、暖中補(bǔ)虛的作用
      ,冬天里服用不僅能夠抗寒
      ,同時(shí)還強(qiáng)健筋骨,能夠很好的滋補(bǔ)身體

      中藥養(yǎng)顏湯

      原料:川芎10克

      、黨參 10克
      、黃芪 10克、當(dāng)歸 10克
      、阿膠10克
      、雞蛋 1個(gè)(因廣州容易熱氣,我加了熟地10克)

      做法:

      1

      、準(zhǔn)備原料

      2、 川芎

      、黨參
      、黃芪
      、當(dāng)歸、熟地
      、生雞蛋(我多煮了一個(gè))
      ,依次放進(jìn)鍋內(nèi),加入二碗清水

      3

      、 加蓋定時(shí)10分鐘,中火煮

      4

      、 10分鐘后,將熟雞蛋剝?nèi)テ?div id="m50uktp" class="box-center"> 。加入阿膠。中火繼續(xù)煮5分鐘-10分鐘左右

      5

      、 煮好了。

      6

      、 濾出藥渣
      ,喝藥湯,還有就是把那個(gè)蛋吃掉

      中醫(yī)中藥常用四大食補(bǔ)法

      食補(bǔ)方法有平補(bǔ)法

      、清補(bǔ)法
      、溫補(bǔ)法、峻補(bǔ)法四種:

      平補(bǔ)法有兩種意義:一種是應(yīng)用不熱不寒

      、性質(zhì)平和的食物
      ,如多數(shù)的糧食、水果
      、蔬菜
      ,部分禽、蛋
      、肉
      、乳類,其中包括粳米
      、玉米
      、扁豆、白菜
      、鵪鶉
      、豬肉、牛奶等
      。一種是應(yīng)用既能補(bǔ)氣
      ,又能補(bǔ)陰或既能補(bǔ)陽又能補(bǔ)陰的食物
      ,如山藥、蜂蜜等
      ,既補(bǔ)脾肺之氣
      ,又補(bǔ)脾、 肺之陰
      ,如枸杞子既補(bǔ)腎陰
      ,又補(bǔ)腎陽。這些食物適用于普通人保健

      清補(bǔ)法是應(yīng)用補(bǔ)而不滋膩礙胃

      、性質(zhì)平和或偏寒涼的食物,有時(shí)也以瀉實(shí)性食物祛除實(shí)證
      ,如清胃熱
      、通利二便,加強(qiáng)消化吸收
      ,推陳而致新
      ,以瀉中求補(bǔ)。常用的清補(bǔ)食物以水果
      、蔬菜居多
      ,包括蘿卜、冬瓜
      、西瓜
      、小米、蘋果
      、梨
      、黃花菜等。

      溫補(bǔ)法是應(yīng)用溫?zé)嵝允澄镞M(jìn)行補(bǔ)益的方法

      ,適用于陽虛或氣陽虧損
      ,如肢冷、畏寒
      、乏力
      、疲倦、小便清長(zhǎng)而頻或水腫等癥患者
      ,也常作為普通人的冬令進(jìn)補(bǔ)食物
      。常用的如核桃仁、大棗
      、龍眼肉
      、豬肝、鱔魚、海蝦等

      峻補(bǔ)法是應(yīng)用補(bǔ)益作用強(qiáng)

      、顯效較快的食物來達(dá)到急需補(bǔ)益的目的。此法的應(yīng)用
      ,應(yīng)注意體質(zhì)
      、季節(jié)、病情等條件
      ,需做到既達(dá)到補(bǔ)益的目的
      ,而又無偏差。常用的峻補(bǔ)食物有羊肉
      、狗肉
      、鹿肉、鹿胎
      、鹿尾
      、鹿腎、甲魚
      、熊掌
      、鱒魚、黃花魚等

      中藥湯劑的熬制方法

      中藥煎煮方法的正確與否

      ,直接關(guān)系到療效的好壞
      。湯藥是中藥最為常用的一種劑型
      ,不要小看煎熬中藥的方法
      ,其中大有學(xué)問。若熬法不當(dāng)
      ,不但會(huì)降低藥效
      ,有時(shí)還會(huì)產(chǎn)生副作用。只有遵循一定的原則規(guī)律
      ,才能熬制出高質(zhì)量的湯藥
      。下面就簡(jiǎn)單向大家介紹一下中藥湯劑的熬制過程。

      1

      、選用砂鍋熬中藥是最科學(xué)的器具
      ,因?yàn)樯板伿谴芍破罚粫?huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)
      。砂鍋的大小視熬制飲片的多少而定
      ,將所需熬制的中藥飲片平鋪在砂鍋中。

      2

      、添水
      ,頭次熬制中藥所用的水一定是涼水,不要用開水,所加入的水要求將中藥材完全浸泡
      ,水面大約要高出中藥材2~3cm的位置
      ,最好將藥材浸泡半小時(shí)后再生火熬制,這樣更有利于藥物有效成分的析出

      3

      、中藥泡好后,放在火上開始熬制
      。在中藥熬開之前用大火
      ,熬開之后轉(zhuǎn)為小火慢慢熬,小火熬制大約20分鐘
      。到時(shí)間后
      ,如果藥湯還是很多,可以再繼續(xù)熬一會(huì)
      。切記千萬不能把中藥煎熬干了
      ,如果熬干就會(huì)影響其藥效,只能倒掉重熬
      。因此
      ,熬中藥時(shí)必須有人在旁邊看守,注意時(shí)間和火候才行

      4

      、煎制完畢后,可用一根筷子放在砂鍋沿上擋住藥渣
      ,倒出藥汁
      。之后再用藥淋子過濾一遍,這樣效果更好

      5

      、第二遍熬制時(shí),可以加50~60度的溫水
      ,加的水應(yīng)是第一次的一半
      。也是小火煎熬20分鐘左右,熬完看看藥汁多不多
      ,如果不多就可以直接倒出來
      。若藥汁較多,則可以再多熬一會(huì)兒

      以上便是為大家介紹如何正確煎煮中藥的方法

      ,請(qǐng)大家一定在煎煮過程中遵循上述步驟,使藥物的有效成份能夠更好地被煎制出來
      ,以便讓藥物能夠充分發(fā)揮其療效

      中藥用藥誤區(qū)

      、中藥不會(huì)中毒,沒有副作用

      1

      、大大增加了成本;

      2

      、有些中藥藥量大小作用是不一樣的,比如大黃
      ,小劑量的止瀉
      ,大劑量的致瀉;

      3、有些中藥毒性大

      ,可以引起中毒
      ,例如蟾酥;

      4、有些藥物量太大了也有副作用

      ,現(xiàn)在治療呼吸道疾病的中藥很多都有麻黃
      ,它可以擴(kuò)張氣管,緩解呼吸困難的癥狀
      ,但如果用量大了會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān)
      ,同時(shí)它抑制消化液的分泌,可加重消化不良

      、全天的量集中一次用

      中藥和西藥一樣,都有“有效血藥濃度”

      、“半衰期”
      ,集中一次使用,多數(shù)情況下是不合理的
      ,不能發(fā)揮其真正作用

      三、用藥方法不科學(xué)

      用藥的方法的就是拌料和煎汁飲水

      ,用哪種方法都要講究科學(xué)
      。一般來說煎汁效果好
      ,可有的藥煎汁后很容易沉淀
      ,溶于水后藥都沉到飲水器底了,雞喝到的還相當(dāng)于清水;還有些藥汁雞不愛喝
      ,寧可渴著也不喝;另外有些藥汁容易堵塞自動(dòng)飲水器
      ,這幾種情況就應(yīng)該用拌料的方法。

      拌料的'中藥粉碎的越細(xì)越好

      ,不要直接拌
      ,先用少量的開水燜上一個(gè)小時(shí),甚至可以加熱燜
      ,然后連水帶藥一塊拌到料里
      ,這樣不僅能更好的發(fā)揮藥效,而且由于料里加了水份,還可以增加采食量
      。切記要現(xiàn)拌現(xiàn)用
      ,否則飼料中由于加了水份,舍溫高時(shí)容易引起飼料變質(zhì)

      另外要根據(jù)采食量與飲水量決定用藥量

      ,很多病發(fā)病后采食量下降,不能盲目的按說明書上說的百分之幾拌料
      ,如果沒有減料可以按這個(gè)比例拌料
      ,可是如果現(xiàn)在只能吃70斤,那仍然按這個(gè)比例的話
      ,用量自然不足
      ,我們得保證每只雞每天能吃到肚子里的藥量。藥汁飲水的道理也一樣

      、不懂得靈活進(jìn)行加減與辯證

      很多人抱著一個(gè)方子不放,用過一次覺得管用或者別人用了管用

      ,以后就照搬
      ,往往效果不好了。因?yàn)榧词故峭瑯拥牟?div id="jfovm50" class="index-wrap">,發(fā)病原因
      、癥狀還是有細(xì)微區(qū)別的。以現(xiàn)在很常用的治療肺熱咳喘的麻杏石甘湯為例
      ,如發(fā)熱明顯要加黃芩
      、連翹、金銀花
      ,如果咳嗽嚴(yán)重加貝母
      、桔梗。

      、認(rèn)為中藥治療效果不如西藥快

      如果找準(zhǔn)病因

      ,對(duì)癥下藥,中藥的療效也是非常明顯的

      、隨意與西藥配伍

      很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為中藥沒什么配伍禁忌,將西藥與中藥汁混合飲雞

      ,這很不科學(xué)
      。就拿現(xiàn)在特別常用的黃芪來說,大家都知道它含植物多糖
      ,對(duì)病毒效果很好
      ,可電解多維及一些西藥往往都含有大量的無機(jī)鹽類
      ,它可以使天然的植物多糖、蛋白質(zhì)發(fā)生變性而降低其效果

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