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豆醬散

中醫(yī)世家 2023-05-08 04:13:22

豆醬散

處方 : 豆醬2升

制法 : 上藥漉去汁

,熬令燥為末。

功能主治 : 妊娠下血

用法用量 : 每服方寸匕

,酒調(diào)下,日5-6次。

摘錄 : 《外臺》卷三十三引《古今錄驗》

?醬的功效與作用

功能主治
清熱解毒。主蛇蟲蜂螯毒

;燙火傷;浸淫瘡
;中魚、肉
、蔬菜毒

用法用量
外用:適量,調(diào)敷
;或化汁涂
。內(nèi)服:適量,湯飲化服

注意
《隨息居飲食譜》:痘痂新脫時食之則癜黑

附方
1治百藥、百蟲
、百獸之毒損人者:豆醬
,水洗去汁,以豆瓣搗爛一盞
,白湯調(diào)服
。再以豆瓣搗爛,敷傷損處
。(方脈正宗》)2解輕粉毒(服輕粉口破者):以三年陳醬
,化水,頻漱之
。(《瀕湖集簡方》)3治湯火燒灼未成瘡:豆醬汁敷之
。(《肘后方》)4治人卒中煙火毒:黃豆醬一塊
。調(diào)溫湯一碗灌之。(《本草匯言》)5治癘瘍:醬汁研石硫磺作泥
,以生布楷破
,敷瘍上。(《救急方》)6治妊娠下血:豆醬二升
。漉去汁
,熬令燥,末
,酒服方寸匕
,日五、六服
。(《古今錄驗方》豆醬散)7治妊娠尿血:豆醬一大盞(微焙令干)
,生干地黃二兩。上搗羅為末
,每于食前
,以粥欽調(diào)下一錢服之。(《海上方》)8治手足指掣痛不可忍:醬清和蜜
,溫涂之
。(《干金方》)
各家論述
1.《別錄》:主除熱,止煩滿
,殺百藥
、熱湯及火毒。
2.《日華子本草》:殺一切魚
、肉
、菜蔬、蕈毒
;并治蛇
、蟲、蜂等毒

3.《綱目》:醬汁灌入下部
,治大便不通;灌耳中
,治飛蛾蟲吸入耳
;涂犬咬及湯火傷灼未成瘡者有效;中砒毒
,調(diào)水服

4.《本草匯言》:祛時行暑熱、病毒
、瘴氣

5.《本草求真》:解腎熱邪

摘錄
《中華本草》

香椿牛肉醬做成后為啥發(fā)苦?

我經(jīng)常做辣椒醬,從沒有苦味

。很簡單一句話
,“別過火候就行了”絕不會變苦。我昨天剛做了一瓶
,喜好這一口
,隨便做點(diǎn)自己吃,比買的香
。鍋里放油
,開小火,溫油放入提前炸制好的牛肉小顆粒自己做的黃豆醬
,翻 炒至豆醬散開
,加入白糖和蒜粒到白糖化開,再加入辣椒粉
,翻炒幾下
,放入雞精粉,五香粉
,少許白酒
,關(guān)火,再加幾滴香油
。放涼了
,裝入瓶中。辣椒醬的做法很多種
,根據(jù)自己喜好的味道來做。想不苦
,別太過

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