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飯匙散

中醫(yī)世家 2023-05-10 06:02:17

飯匙散

處方 : 冬米（煮飯取鍋焦，研末）1兩，老蓮肉（炒，研）4兩，向糖（研末）4兩

。

制法 : 上為末

。

功能主治 : 久瀉。

用法用量 : 每用3-5匙

，干吃。

摘錄 : 《何氏濟生論》卷四

煮飯怎么煮才好吃

你說的做飯是只單純的做米飯還是也算做菜呢

？
如果是單純的做飯
，方法很多的，而且簡單容易的方法也有不少
！
一
，在蒸米飯前先用水泡兩個小時左右，時間用不著太長
，因為我們家常平時不泡也能蒸
，泡一下會更容易熟，也軟
。
二
，米飯加水水量是一個問題。通常是水沒過米1.5厘米
，不軟不硬
，更適合我們的胃來接受它，口感也不錯
。多了會粘一些，我媽喜歡吃這樣的飯
，少了會硬
，像有生芯一樣
，吃了不好消化
。
三
，米的質(zhì)量好壞也會影響到好壞?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)在到處都有賣那種叫泰國香米的
，還有就是那種長粒香，比普通大米長一些
，我做米飯通常會3:1就是加一點香米
，味道會更好，如果就喜歡吃香米
，可以直接用香米做飯
，加一點黑香米做出的米飯會呈黑紅色，好看又好吃
，比例最好也是3:1
四
，蒸米飯還可以加一些其他的，比如加一些糯米
，蔬菜類也可以，根據(jù)自己口味加紅薯丁
，土豆丁
，豆角丁等等，加一點調(diào)和油
，可以蒸出非常好吃的米飯
。

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