處方 : 新羅人參3.3厘米許 胡桃肉1個(gè)（去殼，不剝皮）
功能主治 : 補(bǔ)肺腎
用法用量 : 煎湯服
摘錄 : 《百一選方》卷五引《夷堅(jiān)志》
處方 : 新羅人參1寸許
功能主治 : 定嗽止喘
。主肺腎虛衰喘嗽。痰喘氣乏。臨床應(yīng)用 : 痰喘：溧陽(yáng)洪輯幼子病痰喘將危
，凡五晝夜不乳食，用此方煎湯一蜆殼用法用量 : 人參胡桃湯（《濟(jì)生》卷二）、觀音散（《普濟(jì)方》卷一五八引《經(jīng)驗(yàn)良方》）
各家論述 : 1.《百一》引《夷堅(jiān)·已志》：人參定喘，帶皮胡桃斂肺
。2.《古方選注》：胡桃可解膈內(nèi)之痰飲，膈間痰化而嗽止聲清；連皮能收肺經(jīng)耗散之氣，連隔能通命門之火。摘錄 : 《百一》卷五引《夷堅(jiān)·已志》卷三
人參又名棒錘、山參
、園參、人街、鬼蓋、黃參、玉精、血參、土精、金井玉闌、孩兒參、皮尾參、生曬參、移山參。那么人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效有哪些呢，我們一起來(lái)看看!人參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
人參含多種皂甙和多糖類成分
，人參的浸出液可被皮膚緩慢吸收同時(shí)人參活性物質(zhì)還具有抑制黑色素的還原性能
，使皮膚潔白光滑。它的美容效用數(shù)不勝數(shù)，是護(hù)膚美容的極品。人參加在洗發(fā)劑中能使頭部的毛細(xì)血管擴(kuò)張，可增加頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)，提高頭發(fā)的韌性，減少脫 發(fā)、斷發(fā)、對(duì)損傷的頭發(fā)具有保護(hù)作用。人參內(nèi)服不僅強(qiáng)身也會(huì)起到抗老及護(hù)膚美容作用
。將人參直接浸入50%甘油，10日用甘油搓臉，或?qū)⑷藚⒓宄蓾庵?div id="4qifd00" class="flower right">人參的食用功效：
1
、補(bǔ)元?dú)猓菏а蚣?div id="jfovm50" class="index-wrap">、慢性疾病所致虛脫，可用?dú)參湯以補(bǔ)氣固脫;如陽(yáng)氣衰微2
、補(bǔ)益脾肺：人參流浸膏用于治療胃酸不足、胃酸缺乏性胃炎及慢性胃炎患者，能使胃液酸度增高，大多數(shù)患者食欲不振及消化不良癥狀改善。復(fù)方參紅糖漿(人參葉、滿山紅葉、構(gòu)把子)治療慢性氣管炎、肺心病有一定療效。3
、安神益智：人參對(duì)各型神經(jīng)衰弱均有療效，使體重增加，全身虛弱、頭痛、失眠及食欲不振等癥狀消除。對(duì)衰弱狀態(tài)亦有一定治療作用。對(duì)植物神經(jīng)失調(diào)及陽(yáng)萎有效人參的食用禁忌：
由于人參(尤其是野山參)有明顯的強(qiáng)壯興奮作用
1
2、高血壓伴有頭昏腦漲
3、糖尿病伴有口干作渴
4
5
6
7、人參忌用鐵鍋煎煮
人參的吃法：
1、紅棗人參湯
原料：紅棗20枚
做法：將紅棗去核
2
原料：人參3克，胡桃肉3枚
做法：取人參3克，胡桃肉3枚
3
原料：人參10克
做法：人參用水浸潤(rùn)
4
、人參營(yíng)養(yǎng)飯原料：大米3杯，新鮮人參2根
，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆3匙，水3杯。做法：新鮮人參洗凈后按適度切塊
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