制法 : 上為細(xì)末,煉蜜為丸
功能主治 : 丈夫婦人,一切諸風(fēng)
用法用量 : 每服1丸
摘錄 : 《魏氏家藏方》卷一
制法 : 上為末
功能主治 : 消痰定喘
。主痰飲喘嗽。用法用量 : 本方方名,《中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典》引作“黃丸”
。方中信砒用量原缺摘錄 : 《醫(yī)方類(lèi)聚》卷一一七引《簡(jiǎn)易》
大黃米有什么功效?
黃米富含蛋白質(zhì)
大黃米補(bǔ)中益胃,適宜于體弱多病
大黃米的做法
黃米丸子
大黃米
,豬肉餡一份,生抽,香油,鹽,糖,蛋清,生粉少許。大黃米提前一晚泡上,將糯米提前4小時(shí)洗凈后浸泡,撈出瀝干水分待用。將肉餡放入碗中,調(diào)味料用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁后,加入雞蛋清攪勻。用手將肉餡揉成小圓球,放入黃米中滾一滾,讓其均勻沾上一層米,并用手輕輕按壓表面,讓米粒與肉餡結(jié)合緊密些。做好的黃米丸子放入蒸籠中,大火蒸12分鐘,蓋蓋虛燜3分鐘即可。苦蕎黃米粥
苦蕎米
蜜棗黃米粽子
大黃米(黍子米)
,蜜棗,花生米,粽葉。大黃米浸泡10個(gè)小時(shí),花生米浸泡1個(gè)小時(shí),粽葉洗凈,放沸水中煮5分鐘,用清水浸涼。粽葉先折疊成圓錐形,底部放黃米。中間放蜜棗、花生米,上面覆蓋黃米,包成三角形粽子(也可以包成其他形狀的),用棉線(xiàn)扎緊。放鍋中加水大火燒沸,改小火煮1小時(shí),再關(guān)火,燜一小時(shí)。大黃米面驢打滾
大黃米面2杯,糯米粉1杯
,糖1/4杯,水2杯,豆沙,熟黃豆粉面適量。將大黃米面,糯米粉,糖,水混合攪拌成濃漿?div id="jfovm50" class="index-wrap">?鞠漕A(yù)熱至350 度油炸糕
黃米面,紅糖豆沙餡料
。將黃米面放入很少量的`水,用手耐心迅速的搓成均勻濕潤(rùn)的小顆粒。將蒸鍋置于火上,放好篦子和屜布,蓋上鍋蓋,看到有熱氣冒出,均勻撒上一薄層剛才搓好的江米面,然后蓋上鍋蓋,再看到有熱氣冒出,繼續(xù)在上面撒,知道把所有的面都蒸透,蒸熟。將蒸好的江米面趁熱放入容器中,馬上開(kāi)始揉搓光滑。在揉好的面團(tuán)上稍微灑些油,然后揪成大小均勻的小團(tuán)。一定要趁熱,涼了就變硬了。油熱后就開(kāi)炸,炸透炸鼓就可以出鍋了。黃米團(tuán)子
大黃米面2杯,糯米粉1杯
,溫水1杯,糖1/4杯,豆沙餡適量小黃米又稱(chēng)粟米
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