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健脾潤膚湯

中醫(yī)世家 2023-05-16 15:38:27

健脾潤膚湯

處方 : 黨參

、茯苓、蒼白術(shù)
、當歸
、丹參
、雞血藤
、赤白芍、陳皮

功能主治 : 健脾燥濕,養(yǎng)血潤膚。主脾虛血燥皮膚肥厚

摘錄 : 《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學》

鰱魚家常湯——清熱潤燥健脾養(yǎng)胃

  大家都知道的

,魚湯可以有滋補的作用,特別是對于身體虛弱的人群來說是不錯的滋補選擇
。魚湯的做法有很多,當然也在于魚肉的選擇上面
,經(jīng)常吃的鯉魚也是可以煲湯的
,來看看鰱魚家常湯的做法,可以有健脾養(yǎng)胃的作用

   鰱魚家常湯

   鰱魚家常湯所需材料

  主要食材鰱魚、豆腐

、杏仁
、姜片

   鰱魚家常湯的做法

  1

、將鰱魚殺洗干凈
,斬塊;豆腐洗凈切塊;杏仁洗凈備用。

  2

、湯鍋上火
,倒入花生油
、姜熗香
,下鰱魚稍煎一下,倒入水燒沸
,下入豆腐、杏仁用小火煲至熟即可

   鰱魚家常湯的功效與作用

  鰱魚比較適合用來做湯

,鰱魚富含膠質(zhì)蛋白,脂肪和熱量都很低
,將鰱魚頭和嫩豆腐燉煮成湯,味道非常好
。鰱魚家常湯有很多做法
,今天教大家一種簡單的方法,趕緊學起來吧
。鰱魚具有暖胃補氣
、烏發(fā)、潤膚養(yǎng)顏
、健腦益智等功效
,可治療脾胃虛弱
、食欲減退
、瘦弱乏力、腹瀉等癥狀
。和豆腐一起食用的話可以有健脾益氣的作用
,而且還可以清熱解毒潤燥哦
,對于清理腸道垃圾有很好的促進的作用
,是一道很美味的家常湯品

  鰱魚家常湯的具體的制作的方法

,上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了
,如果你也想吃的話不妨自己動手吧
,不僅營養(yǎng)豐富,而且還干凈衛(wèi)生哦
,清熱潤燥清潔腸道健脾養(yǎng)胃,而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生

健脾養(yǎng)胃的營養(yǎng)糊

1

、準備好材料:山藥100克、糯米50克
、薏米25克、紅棗6顆
、冰糖10顆

2

、糯米浸泡10分鐘之后,清洗干凈備用

3

、薏米提前浸泡1小時,沖洗干凈

4

、山藥先連皮清洗干凈
,再用去皮器去皮,用刀切成小塊

5

、將浸泡好的薏米和糯米,切好的山藥塊和清洗干凈的紅棗放入電飯鍋里

6、加入適量的純凈水

,根據(jù)個人喜好粥品的稀稠度添加

7

、蓋上鍋蓋,選擇“煮粥”功能
,進行熬粥90分鐘

8、經(jīng)過90分鐘的熬制

,山藥紅棗薏米粥變得非常粘稠了
,加入冰糖,攪拌均勻
,待冰糖溶化,即可盛出食用

擴展資料:

營養(yǎng)功效

山藥含有脂肪較少

,幾乎為零
,而且所含的黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,防止動脈硬化過早發(fā)生
。薏米具有利水除濕、健脾止瀉
、排毒等功效
,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物
,適合胃虛者食用。

薏米具有利水滲濕

、抗癌
、解熱、鎮(zhèn)靜
、鎮(zhèn)痛、抑制骨骼收縮
、健脾止瀉
、除痹、排膿等功效
,還可美容健膚,治扁平疣等病癥
。薏米煮粥食用
,經(jīng)常食用有益于解除風濕
、手足麻木等癥,并有利于皮膚健美

-健脾養(yǎng)胃粥

-山藥薏米粥

補腎去濕健脾湯的做法

乾鴨腎洗凈,用水浸軟

。果皮浸軟去瓤
。其他材料沖洗,備用

響螺切開去腸臟,飛水去潺
,備用

鍋注入適量的水,放入所有材料
,水滾后轉(zhuǎn)中火,煲3小時
,加鹽調(diào)味即可

木耳湯的做法

木耳湯的做法

  木耳湯的做法

。木耳的營養(yǎng)價值是很高的,而且木耳也是很多人喜歡吃的
,木耳這種食材食用之后
,既可以起到美容養(yǎng)顏的作用,也可以起到一定的排毒作用
,下面看木耳湯的做法。

  木耳湯的做法1   黑木耳瘦肉湯

  材料:黑木耳干20克

,瘦豬肉100克
,生姜3片,鹽少許

  方法:瘦肉切丁,黑木耳浸泡后去蒂

,洗凈
,瘦肉木耳放入鍋中加生姜3片,水適量
,小火燉煮30-40分鐘
,然后加鹽調(diào)味食用。

  功效:滋補脾腎

,可用于腎虛耳鳴人群的日常食療

   木耳枸杞烏雞湯

  材料:烏雞100克,枸杞20克

,黑木耳20克,生姜數(shù)片

  方法:先將黑木耳浸泡在涼水中

,待黑木耳泡開后,再把生姜切成片
,與枸杞和雞肉一起放進砂鍋內(nèi),加入適量的水
,用小火燉1個小時
。最后再放入適量的味精和鹽,即可食用

  功效:補益肝腎, 適用于身體虛弱

、病后體虛者若手足麻木
、腰腿疼痛、痔瘡出血等也適合

   黑木耳豬肝湯

  材料:黑木耳5錢,豬肝6兩

,生姜1片
,紅棗2粒,鹽少許

  做法:

  1、先將黑木耳用清水泡發(fā)

,洗干凈
,備用;

  2

、豬肝
、生姜
、紅棗分別用水洗干凈

  3

、豬肝切片,生姜刮皮
,紅棗去核
,備用;

  4

、加入適量清水于煲內(nèi)
,先用猛火煲至水開

  5

、然后放入黑木耳、生姜和紅棗
,繼續(xù)用中火煲一小時左右

  6

、加入豬肝
,等豬肝熟透,便可加鹽調(diào)味即可食用

  功效:補益氣血

,活血祛瘀

   如何挑選木耳

  木耳,來源于耳科植物木耳及毛木耳的干燥子實體

,別名黑木耳
、毛木耳
、耳子、木菌等
。多生于櫟樹
、榆樹、槐樹
、楊樹等闊葉樹的腐木之上。

  1

、捏:優(yōu)質(zhì)木耳的含水量很低
。拿在手里感覺很輕,用手捏易碎

  2

、聞:新鮮黑木耳沒有酸、臭等異味
。購買木耳時
,還可以在包裝袋上開一個小孔,聞聞有無刺鼻的味道
。如果有,說明殘留較多二氧化硫

  3

、看:真正的黑木耳,正面是黑褐色
,背面是灰白色的;而地耳是黃褐色的
;用硫酸鎂浸泡過的木耳則兩面都呈黑褐色

   注意事項

  干木耳應(yīng)現(xiàn)食現(xiàn)泡,煮食前需用溫水泡發(fā)

,水溫不要超過60℃,浸泡時間2~3小時為宜
,泡發(fā)好的木耳吸水飽滿
、質(zhì)地柔軟、晶瑩剔透

  木耳的泡發(fā)時間,常溫不要超過8小時

,即使是放入冰箱里
,泡發(fā)時間也不能超過24小時,以避免滋生椰毒假單胞菌引發(fā)食物中毒

  木耳湯的做法2  準備材料:黑木耳

,紅棗
,冰糖
,木耳加水泡發(fā),至木耳變軟洗凈
,撕成小片

  做法:

  1

、將撕碎的黑木耳
、紅棗下入鍋中
,加適量水;

  2

、煮開后轉(zhuǎn)中小火,蓋上鍋蓋繼續(xù)煮10-15分鐘;

  3

、喜歡甜的.可以加少許冰糖。黑木耳含鐵豐富
,常吃養(yǎng)血;黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵
、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用
。黑木耳紅棗湯有清肺益氣、健脾潤膚的作用

  喝黑木耳紅棗湯有什么好處

  經(jīng)常服食

,可以駐顏祛斑、健美豐肌
,并用于治療面部黑斑、形瘦
。本食譜中的黑木耳
,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚
,防止皮膚老化;大棗和中益氣
,健脾潤膚
,有助黑木耳祛除黑斑

  黑木耳紅棗湯經(jīng)期能喝嗎

  黑木耳紅棗湯除了可以緩解經(jīng)痛外,還具有很多其他的功效

  1

、美麗容顏常駐
。黑木耳中鐵的含量極為豐富
,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤
,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血

  2、清理腸道垃圾

,還原健康腸胃
。黑木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵
、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用
,它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能

  3

、抑制癌細胞,享受健康生活
。紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇
,提高血清白蛋白
,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞
,甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);

  4、遠離骨質(zhì)疏松的煩惱

。棗中富含鈣和鐵
,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松
,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血
,大棗對他們會有十分理想的食療作用
,其效果通常是藥物不能比擬的

  黑木耳紅棗湯吃多久有效果

  黑木耳紅棗湯最主要的作用就是補氣血了,另外還能夠起到美容祛斑

、滋潤肌膚
、防止皮膚老化和提高免疫力的作用
。但是想要達到這些功效作用
,不是喝一次兩次就可以的,必須要持之以恒

  那么黑木耳紅棗湯吃多久有效果呢?一般來說

,黑木耳紅棗湯每周喝三次,或者是每月喝五次
,長期堅持
,并養(yǎng)成良好的習慣,久而久之,就能夠達到想要的效果了

  不過在喝黑木耳紅棗湯前后一定要注意一些食用禁忌

。比如出血患者
、腹瀉的人群以及孕婦不能食用黑木耳
,再比如黑木耳不能與蘿卜、麥冬
、螺肉一起食用

  木耳湯的做法3   西紅柿木耳湯

   做法一

  材料:西紅柿丁200克

,土豆片
、火腿片
、黑木耳各適量。

  調(diào)料:白醋

、白糖
、胡椒粉
、鹽
、雞精、香油
、雞湯各適量

  做法:

  1、油鍋燒熱

,下土豆片和黑木耳朵翻炒均勻,盛出備用

  2、油鍋再次燒熱

,倒入火腿片翻炒
,加入適量白醋、白糖繼續(xù)略炒
,再加入雞湯燒沸,加土豆片和黑木耳朵燉煮片刻后加入西紅柿丁煮熟
,調(diào)入余下調(diào)料略煮即可

  小貼士:

  1

、服用肝素
、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。西紅柿含維生素K較多
,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成
。維生素K不足時,會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血
。不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶
,會破壞其他蔬菜中的維生素C
,西紅柿富含維生素C,如果二者一起食用
,達不到補充營養(yǎng)的效果

   做法二

  主料:

  番茄50克

、水發(fā)木耳100克

  輔料:

  精鹽適量

、味精適量、麻油適量
、蔥花適量
、橄欖油適量

  做法步驟:

  1

、番茄洗凈
,略燙剝?nèi)ネ馄ぃ谐砷僮影晷?木耳洗凈
,撕小朵

  2、鍋上火放油燒熱

,投入番茄略炒,入木耳燒沸
,加精鹽
、味精、麻油
,撒上蔥花即成。

  小貼士:

  木耳味道鮮美

,可素可葷
,營養(yǎng)豐富
。木耳味甘,性平
,具有很多藥用功效。能益氣強身
,有活血效能
,并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤
,容光煥發(fā),能夠疏通腸胃
,潤滑腸道
,同時對高血壓患者也有一定幫助。

  一般人群均可食用

。適合心腦血管疾病
、結(jié)石癥患者食用
,特別適合缺鐵的人士
、礦工、冶金工人
、紡織工
、理發(fā)師食用;有出血性疾病、腹瀉者的人應(yīng)不食或少食;孕婦不宜多吃

  當大家清楚西紅柿木耳湯的做法后,就能根據(jù)此法做湯

,很多人喜歡用高湯做成湯菜
,但是要注意高湯的選擇,木耳與很多食物都不能搭配
,比如野雞、鴨等
,這類食物煲的湯不能添加木耳
,當然西紅柿木耳湯對食用者不挑剔,嬰兒
、成人等都可以經(jīng)常食用
,只是做菜時必須重視食物禁忌,避免食物相克的情況發(fā)生

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