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健脾生化湯

中醫(yī)世家 2023-05-16 15:44:27

健脾生化湯

《石室秘錄》卷二：健脾生化湯

處方 : 白術(shù)1錢
，茯苓1錢，熟地3錢
，北五味5分
，麥冬1錢
，當(dāng)歸1錢
，白芍2錢
，陳皮3分，山楂3粒
，枳殼2分
，人參5分
。

功能主治 : 小兒夏月盡意飽啖瓜果涼熱之物

，久則脾胃虛弱，腎水耗去
，則3伏之時(shí)
，全無(wú)氣力，悠悠忽忽
，惟思睡眠
，懶于言語(yǔ)；或夢(mèng)遺不已
，或夜熱不休
。

用法用量 : 水煎服。

摘錄 : 《石室秘錄》卷二

《靈驗(yàn)良方匯編》卷下：健脾生化湯

處方 : 川芎1錢
，當(dāng)歸3錢
，人參3錢
，白術(shù)1錢半
，甘草5分
。

功能主治 : 婦女產(chǎn)后塊不痛。

摘錄 : 《靈驗(yàn)良方匯編》卷下

月子餐怎么做？

月子期間

，不同時(shí)間段的飲食結(jié)構(gòu)是不同的
，應(yīng)該烹調(diào)與之相對(duì)應(yīng)的月子餐，下面是月子餐的一些做法參考
。


1. 產(chǎn)后第一周：排泄期

產(chǎn)后第一周

，新媽媽們需要排除腹內(nèi)的惡露、廢氣廢水等
。所以重點(diǎn)是調(diào)理腸胃
，促進(jìn)排出，補(bǔ)充體力
。

本階段食材要拒絕油膩

，口味清淡，可多吃肝臟類食材（豬肝
、雞肝、羊肝等）和排骨、魚湯
、豬心等易消化飲食。飯菜做的細(xì)軟一點(diǎn)
，調(diào)味注意清淡
，避免過(guò)多調(diào)料。

但是要注意，在產(chǎn)后24小時(shí)

，順產(chǎn)的媽媽宜吃小米粥
、煮爛的菜肉面
、雞蛋羹等溫軟易消化的食物
，然后再正常飲食
。剖宮產(chǎn)的媽媽24小時(shí)內(nèi)宜吃米湯以利于通氣，忌喝牛奶
、豆?jié){等脹氣食物
。


2. 產(chǎn)后第二周：收縮期

產(chǎn)后第二周，主要是收縮子宮和盆腔

，也是調(diào)節(jié)脾胃功能
，減輕腰背痛的關(guān)鍵時(shí)期
。

本階段可多食腰類食材

，如豬腰
、羊腰、雞腎等
，強(qiáng)腰固腎；也可多吃補(bǔ)血食物
，如菠菜
、紅棗
、枸杞、動(dòng)物內(nèi)臟等都是良好的補(bǔ)血食物
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？膳胝{(diào)如黑木耳腰花湯
、大棗豬蹄花生湯等菜品
。


3. 產(chǎn)后第三周：恢復(fù)期

產(chǎn)后第三周

，由于新媽媽大量哺乳
，此時(shí)是滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)
，同時(shí)也是催乳的好時(shí)機(jī)
。

本階段可多補(bǔ)充些湯料

，如木瓜鯽魚湯
、黃豆豬手湯
、排骨湯
、雞湯等都是公認(rèn)很有效的催乳湯
。同時(shí)
，新媽媽還應(yīng)養(yǎng)成每日喝牛奶的好習(xí)慣
，多吃蔬菜
、水果
，保持營(yíng)養(yǎng)均衡
。

4. 產(chǎn)后第四周：鞏固期

產(chǎn)后第四周，此時(shí)主要是鞏固前三個(gè)階段的調(diào)理效果，使氣血充足

，改善體質(zhì)。

本階段可主要補(bǔ)充纖維素以鞏固前面累積的營(yíng)養(yǎng)

，所以此時(shí)應(yīng)適當(dāng)調(diào)整以蔬菜類為主食
，補(bǔ)充纖維素，調(diào)節(jié)胃腸道
，為日后的塑身打下基礎(chǔ)
。


說(shuō)到月子餐，必須要有臺(tái)灣月子餐的一席之地

臺(tái)灣廣和月子餐受到很多明星的青睞

，很多月子中心也參照廣和月子餐制定了屬于自己的月子餐
，有身邊的朋友嘗試過(guò)
，她跟我反應(yīng)說(shuō)：臺(tái)灣月子餐三餐三點(diǎn)
，湯水特別多
，以為自己會(huì)胖好斤，但是并沒(méi)有胖
，而且走出去很多人說(shuō)她氣色比之前好了很多

所以今天跟大家介紹一下臺(tái)灣廣和月子餐~


月子餐的來(lái)源 中國(guó)從漢代就有坐月子的習(xí)慣

，現(xiàn)代的月子餐概念是臺(tái)灣過(guò)來(lái)的

臺(tái)灣的莊淑旂博士，被譽(yù)為“防癌之母”

、“ 健康 之神”；并曾擔(dān)任日本皇太后美智子的專任 健康 管理顧問(wèn)
，結(jié)合中西醫(yī)，得出這套坐月子的理論
。1951年成為臺(tái)灣第一位女中醫(yī)師，1953年赴日本
，1961年取得日本慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位
，全心投入防癌抗癌與女性醫(yī)學(xué)的精深研究
。從此有了月子餐的概念


月子餐的三大要素 產(chǎn)前涼補(bǔ)，產(chǎn)后熱補(bǔ)

，但要溫和的熱補(bǔ)，所以坐月子溫和熱補(bǔ)的三大要素就是：

1. 低溫烘焙的 黑麻油

2. 連皮爆透的 老姜

老姜一定要連皮食用

，姜皮可以利尿消腫，姜的纖維含量豐富，可以預(yù)防便秘
，老姜也可幫助發(fā)漢，驅(qū)除寒氣

做法：老姜用黑芝麻油爆透至四周起皺

，爆透老姜的皮會(huì)分泌一種碳素
，對(duì)人體油溫和熱補(bǔ)的作用
，注意不可以爆焦
，容易造成上火
、咳嗽等癥狀


3.米酒 或 月子水

米酒作為所有餐點(diǎn)和飲料的湯頭

，也就是所有月子餐里需要用到水的地方都要用米酒或月子水

米酒能行氣活血

、通經(jīng)活絡(luò)
、增進(jìn)血液循環(huán)、加快新陳代謝
，幫助產(chǎn)婦把懷孕中積存的廢水
、廢物從體內(nèi)排出，從而很好的修補(bǔ)內(nèi)臟
，預(yù)防內(nèi)臟下垂

月子水就是用米酒經(jīng)過(guò)高溫蒸發(fā)

，將其酒精蒸發(fā)掉剩下的米酒液

月子水做法 ：將三瓶米酒慢火煮6~8小時(shí)，成一瓶米酒

，使酒精完全揮發(fā)
，且月子水是小分子水
，容易吸收（網(wǎng)上有售）


坐月子三階段階段性進(jìn)補(bǔ)

，嚴(yán)禁產(chǎn)后立刻大吃大喝
！

因?yàn)楫a(chǎn)后兩周身體內(nèi)臟尚未收縮完全，胃腸功能尚未恢復(fù)

，此時(shí)若吃下養(yǎng)分太高
、太難消化的食物
，身體是無(wú)法完全吸收的
，反而會(huì)造成虛不受補(bǔ)的現(xiàn)象

根據(jù)產(chǎn)后身體的狀況

，將月子分為三個(gè)階段


第一階段：代謝排毒期（第一周）

調(diào)理目的

此階段內(nèi)臟移位

，子宮縮小，胃腸支撐力下降，飲食易平補(bǔ)
，重點(diǎn)在促進(jìn)新陳代謝，調(diào)整胃腸功能
，減少體內(nèi)水分囤積
，促進(jìn)子宮收縮
，盡快排出惡露
，恢復(fù)子宮正常功能


食物選擇

食物需要選用易消化

、不油膩，同時(shí)避開(kāi)高纖食物


建議膳食

生化湯：每頓正餐前一碗

麻油豬肝：每日兩碗

魚類：每日一碗（如前期漲奶厲害

，可以把魚湯換成排骨湯或者素?zé)跗罚?/p>

紅豆湯：每日兩碗

養(yǎng)肝湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日兩碗

生化湯

、養(yǎng)肝湯和豬肝必須每日都有，其他可以根據(jù)口味變換一下花樣


第二階段：內(nèi)臟收縮期（第二周）

調(diào)理目的

收縮內(nèi)臟

、盆腔和子宮
，強(qiáng)化筋骨，潤(rùn)腸通便
，預(yù)防和改善產(chǎn)后腰酸背痛的現(xiàn)象
，促進(jìn)產(chǎn)后乳汁的分泌


食物選擇

此階段可以開(kāi)始變換花樣補(bǔ)充魚湯、清淡的肉湯保證乳汁的分泌

，開(kāi)始添加蔬菜，以紅色系蔬菜為主
，如紅莧菜
、胡蘿卜
、雪里蕻等等
，盡量避開(kāi)寒涼蔬菜
，如卷心菜
、白蘿卜
、茭白等（蔬菜屬性可以百度）


建議膳食

生化湯：每頓正餐前一碗

麻油腰花：每日兩碗

魚類：每日一碗

紅豆湯：每日兩碗

養(yǎng)肝湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日一碗

油飯：每日一碗

薏仁飯：每日兩碗

紅菜：每日兩碗

與第一階段的區(qū)別：豬肝換成豬腰

，且增加了蔬菜


第三階段：滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)期（第三周—滿月）

調(diào)理目的

經(jīng)過(guò)前兩個(gè)的調(diào)整

，內(nèi)臟功能有所恢復(fù)
，這個(gè)階段就可進(jìn)入產(chǎn)后大補(bǔ)期
，主要是調(diào)養(yǎng)體力、預(yù)防老化
、恢復(fù)身體機(jī)能

雖是大補(bǔ)期，但也不建議隨意放肆吃喝

，否則不僅容易成為產(chǎn)后大胃王
，還容易成為易胖體質(zhì)而無(wú)法復(fù)原


建議膳食

麻油雞：每日兩碗

魚類：每日一碗

紅豆湯：每日一碗

桂圓糯米粥：每日一碗

油飯：每日一碗

雜糧飯：每日兩碗

麻油蔬菜：每日兩碗

清燉花生豬腳：每日一碗

水果：（水蜜桃、木瓜

、荔枝等）每日兩碗

與二階段的區(qū)別：去掉了生化湯和養(yǎng)肝湯，豬腰變成了雞

，且滋補(bǔ)食材較多，額外增加了水果（水果宜選用不酸的
、水分少
、屬性偏溫?zé)岬乃?/p>



DIY食譜參考

表中內(nèi)容大家可根據(jù)自己的情況進(jìn)行調(diào)整，不是一定的


其他注意事項(xiàng) 1. 臺(tái)灣月子餐主張整個(gè)月子不喝一滴水

，水
、飲料尤其是冷飲會(huì)影響新陳代謝
，喝水就會(huì)成為大肚子女人
，所以用到水的地方均用的是月子水

由于產(chǎn)后身體的細(xì)胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài)

，喝過(guò)多水水，質(zhì)量重的水分子就會(huì)進(jìn)入體內(nèi)
，水分子擴(kuò)散，破壞細(xì)胞收縮的本能而造成水桶肚
，并宜造成內(nèi)臟下垂的體型

這個(gè)理論也受到很多人的抨擊

，但是人體的奧秘還有待我們開(kāi)發(fā)
，所以我也無(wú)法評(píng)論這個(gè)理論是否正確
，在這里只告訴大家臺(tái)灣月子餐是有這個(gè)理論的

2. 以上內(nèi)容大家可以根據(jù)情況進(jìn)行調(diào)整

，但是大原則不變，即：第一
、二階段不要大量進(jìn)補(bǔ)


做法 生化湯

因篇幅有限，若想獲得其他臺(tái)灣月子餐菜譜

、功效及做法
，請(qǐng)私聊我

題主問(wèn)：月子餐怎么做？ 美食 坐家明確告訴您

，月子餐的食譜關(guān)鍵要“虛不受補(bǔ)”，也就是說(shuō)
，當(dāng)生完寶寶的時(shí)候身體很虛
，先不能大補(bǔ)的，不要以為多吃燕窩
、人參
、海參之類的就能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了！

剛剛生完孩子的產(chǎn)婦吃東西一定要考慮到營(yíng)養(yǎng)的均衡與全面

，這里 美食 坐家有幾條建議給剛生完孩子的媽媽們：1.剛生完孩子的頭3天
，月子餐不能吃油膩的食物，一定要清淡
，因?yàn)檫@時(shí)乳腺管還沒(méi)打開(kāi)，一旦吃了大補(bǔ)的食物
，奶水有可能會(huì)堵在乳房中出不來(lái)
，加上此時(shí)寶寶吃得又少，吸吮力也小
，媽媽們就要遭罪了，奶漲
，又不通，會(huì)很疼的
。2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜
，如果要吃水果的話也最好放在熱水里溫一下。3.所有熱性的食物如紅棗
、桂圓
、火腿、老母雞等
，都要在惡露干凈后再加入月子餐食譜中去，否則惡露會(huì)一直不干凈的
。4.紅肉（豬
、牛、羊）白肉（雞
、鴨、蝦）要交替吃
，紅肉補(bǔ)鐵，白肉主要是補(bǔ)蛋白質(zhì)
，雞蛋一天最多吃2個(gè)，自己規(guī)劃月子餐的時(shí)候也要注意這點(diǎn)
。5.喝湯一定不要忘了吃里面的肉，湯里營(yíng)養(yǎng)最多25%
，其余都在肉里
。下面給出月子餐30天食譜供媽媽們參考。

第一周

湯：姜紅茶湯（姜

、紅棗、枸杞煮水喝）
、紅小豆湯、絲瓜蛋湯
、香菇紅棗湯等
。

粥：豬肝粥、紫米紅棗粥

、山藥紅豆粥、蔬菜粥等
。

第二周

湯：豬腳黃豆湯

、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯（可補(bǔ)傷口
，剖宮產(chǎn)可食用）
、薏米蓮子鯽魚湯、蘿卜羊肉湯
、紅菇烏魚湯（潤(rùn)脾補(bǔ)腎）、泥鰍豆腐湯（催乳）等
。

粥：各種米粥（小米、大米

、薏米
、紫米）
、當(dāng)歸烏雞粥
、桃仁紅棗粥
、木瓜粥、菠蘿粥（安神）等
。

第三、四周

湯：烏雞當(dāng)歸黨參湯

、香菇鴿子湯
、紅棗牛肉湯
、冰糖燕窩湯等
。

粥：各種米粥

、時(shí)令蔬菜粥、芝麻牛骨粥等
。

產(chǎn)后女性坐月子是恢復(fù)身體非常重要的時(shí)期

。月子期間的飲食和休息是最重要的。月子餐是否吃好
，又關(guān)系到整個(gè)月子期身體恢復(fù)情況。

月子餐非常重要

。但很多產(chǎn)后媽媽不知道月子餐該怎么做，怎么吃
。我坐月子的時(shí)候
，月嫂留給我她給我做的月子餐食譜，在這里跟大家分享一下
。

產(chǎn)后第一周

，以代謝排毒為主的調(diào)理餐。 每天三頓正餐
，三頓加餐
。

早餐 ：紅棗小米粥、桂圓糯米粥

、黑芝麻小米粥、牛奶雞蛋餅
、雞蛋羹
、全麥面包、雞蛋蔬菜餅
，這幾種搭配食用。

午餐 ：豬肝菠菜湯

、麻油豬肝
、香菇油菜
、木耳炒雞蛋
、絲瓜湯，配合適量面食和粥類
。

晚餐 ：青菜如香菇、油菜、胡蘿卜

、萵苣等，結(jié)合粥類和面食
。

加餐 ：紅豆湯

、疙瘩湯
、牛奶
、藕粉
、黑芝麻糊
、青菜面片湯
，醪糟湯圓。上午和下午搭配食用
。

產(chǎn)后第二周

，以收縮內(nèi)臟、強(qiáng)腰固腎為主
。早餐 ：薏仁紅豆粥
、桂圓糯米粥
、五谷粥、黑芝麻桂圓粥、八寶粥
、小米粥等，煎饅頭片
、全面面包
、胡蘿卜蔬菜餅
、牛奶雞蛋餅
、小花卷小饅頭
、雞蛋糕等。

午餐 ：麻油腰花

、黑木耳腰花
、山藥、枸杞炒腰花
。麻油公雞湯、銀耳蓮子枸杞粥
、豬心燉蓮子木耳
、木耳炒肉、香菇油菜
、菠菜炒雞蛋
、萵苣胡蘿卜
、西蘭花等。

晚餐 ：粥類加面食加炒青菜

，跟中午搭配食用
。

加餐 ：牛奶、醪糟湯

、木瓜牛奶、豆?jié){
、紅豆湯
、水果如蘋果、香蕉
、葡萄等都要熱一下吃
。

產(chǎn)后第三周，以滋養(yǎng)漸補(bǔ)為主

。早餐 ：豆?jié){
、雞蛋
、小米粥
、全面面包
、八寶粥、雞蛋餅
、桂圓糯米、蔬菜湯等都可以
。

午餐 ：麻油公雞湯

、排骨燉山藥、豬心木耳
、香菇炒肉、麻油烏雞湯
、板栗燉雞
，主食類可以吃黑米飯
、五谷飯
、紫米飯
、薏仁米飯等
。

晚餐 ：青菜炒肉

，如西蘭花
、萵苣
、山藥木耳等
，肉湯類：鯽魚湯、蝦仁、木須肉等
。主食同午餐
。

加餐 ：紅豆湯、醪糟湯

、牛奶、藕粉
、黑芝麻糊、水果等
。

產(chǎn)后第四周，以滋養(yǎng)調(diào)理

，改善體質(zhì)為主
。這時(shí)候基本可以大補(bǔ)了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢远喑砸恍┯袪I(yíng)養(yǎng)的食物
。

如： 海參、豬蹄

、阿膠、燕窩
、冬蟲(chóng)夏草 等
。

早餐 ：除上述的粥類

、蔬菜餅等
，還可以加海參、蝦
。

午餐 ：排骨、豬蹄

、烏雞、公雞
、豆腐
、蝦
、魚，都可以增加
。

晚餐：海帶、鱸魚

、鯽魚當(dāng)歸湯
、青菜加主食。

加餐跟產(chǎn)后第三周類似

。

月子餐一定要吃好

，遵循這個(gè)原則，產(chǎn)后第三周開(kāi)始補(bǔ)
，根據(jù)自己的體質(zhì)，如果母乳量少
，可以多吃絲瓜等通乳食物
，也可以多吃鯽魚湯、豬蹄等下奶食物
。

如果條件允許

，燕窩、海參
、冬蟲(chóng)夏草等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物可以在產(chǎn)后第四周食用
。對(duì)身體調(diào)理有幫助。

月子里奶水很好

，出月子還瘦了4斤，身體休息的也不錯(cuò)
。我覺(jué)得跟月子餐有很大關(guān)系
。

月子期是女人改善體質(zhì)的很好時(shí)期，一定要重視

。其他時(shí)候可以多辛苦一點(diǎn)
，吃的差一些。月子期間
，一定要讓自己吃好月子餐，休息好
，這非常重要
。

一個(gè) 時(shí)尚 美妝博主回答這個(gè)問(wèn)題是不是有點(diǎn)驚訝！

哈哈

，因?yàn)榧依镉腥俗伦?div id="4qifd00" class="flower right">
，自己的妹妹現(xiàn)在就在坐月子，還專門買了月子餐的書來(lái)學(xué)習(xí)
，今天給大家來(lái)分享分享其中的經(jīng)驗(yàn)

第一周



口味清淡，營(yíng)養(yǎng)全面

，不要油膩的湯類不宜大補(bǔ)

以清淡開(kāi)胃為主

，排惡露為主
！

不要立刻催奶

。主食饅頭面條米飯！

小米粥

，山藥粥，紅薯粥等！

第二周



子宮口慢慢關(guān)閉腸胃開(kāi)始適應(yīng)

，各個(gè)功能也恢復(fù)了！

適當(dāng)吃一些補(bǔ)氣血的東西

！不要單一的精米
，搭配粗糧雜糧，玉米
，小米，燕麥都可以
！

補(bǔ)充維生素蛋白質(zhì)

！吃點(diǎn)水果，注意性寒熱性水果少吃
！少吃腌制食品
！

紅豆制品，豬蹄

，奶制品都可以加餐！

鮮雞湯

，用公雞燉湯。少吃豬肉

牛肉冬瓜湯

，西紅柿雞蛋羹

第三周



吃點(diǎn)高蛋白食物

，第三周注意提高乳汁質(zhì)量

蛋奶瘦肉都不錯(cuò)

！菌類促進(jìn)食欲

少鹽少油

烏雞

，蝦
，鯽魚，牛肉 這一周可以注意多吃搭配
！

鯽魚湯

，乳鴿紅棗湯

產(chǎn)后第四周 傷口基本愈合 加強(qiáng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

可以按高維生素，低脂肪

，易消化的飲食原則循序漸進(jìn)地補(bǔ)了 可以食用一些高熱量食物 但不要暴飲暴食

宜吃鱔魚 豆腐 玉米

OK啦

，簡(jiǎn)單的分享一些經(jīng)驗(yàn)和書上的知識(shí)，希望能幫到大家
，具體問(wèn)題根據(jù)個(gè)人身體素質(zhì)來(lái)應(yīng)對(duì)
！

十月懷胎終于卸貨了

，這身子虧得要命
，拿雞來(lái)，拿豬蹄來(lái)
，拿排骨來(lái)
，拿魚來(lái)
，人參
、燕窩各來(lái)一盆
，本宮可要好好補(bǔ)一補(bǔ)
。

且慢，這么補(bǔ)可不行

，飯是一口口吃的
，營(yíng)養(yǎng)是一點(diǎn)點(diǎn)補(bǔ)上來(lái)的，一股腦的補(bǔ)這么多
，虛弱的小身板怎么承受的了
？咱慢慢來(lái)
。

再說(shuō)

，坐月子就是要把生產(chǎn)時(shí)遺留的問(wèn)題解決掉
，讓身子骨更快更好的恢復(fù)，還得想著怎么有利于吃奶的寶寶
，所以，這 月子餐要根據(jù)產(chǎn)后不同階段和需要來(lái)制定
。

第一周重點(diǎn)在于排露

、補(bǔ)充體力。 此周子宮強(qiáng)力收縮
，會(huì)有大量惡露排出，而且身體的浮腫尚未消失
，腸胃消化能力還比較弱，以清淡為主
，尤其是產(chǎn)后前三天
，不宜過(guò)于油膩
。適當(dāng)吃些有助于排露、增強(qiáng)體力的食物。

推薦食譜：

麻油豬肝



1.豬肝切片后

，用開(kāi)水汆一下
，去腥除血。

2.大火倒入芝麻油

，把切好的帶皮老姜放入
，變成金黃色后
，再放入豬肝
，炒至變色
。

3.加入水煮熟

，出鍋前加鹽即可
。

功效： 助子宮收縮

，順利排出惡露
，特別適合氣血虛弱
，缺鐵性貧血的寶媽。

紅豆湯



與煮綠豆湯一樣

，煮熟后加入紅糖即可
。

功效 ：消熱毒

，散惡血，通氣
，健脾胃。

第二周重點(diǎn)在于收縮內(nèi)臟

、養(yǎng)腰固腎
。 本周體力和腸胃功能已逐漸恢復(fù)，惡露也已接近尾聲或完畢
，多吃些健脾胃食物，有助于營(yíng)養(yǎng)吸收、收縮內(nèi)臟及子宮
，緩解腰酸背痛的癥狀。

推薦食譜：

杏鮑菇腰花



1.豬腰洗凈

，去除里面的白線，切成花刀
，用開(kāi)水汆燙
，去腥除血
。

2.杏鮑菇切片

，過(guò)開(kāi)水抄一下。

3.熱鍋里倒入油

，把帶皮老姜煸成金黃色，放入腰花快炒
。

4.倒入水和杏鮑菇煮熟

，隨后加鹽食用
。

功效 ：促進(jìn)骨盆腔收縮

，對(duì)預(yù)防腰酸背痛，消除脹氣有很好的作用
。

第三周重點(diǎn)在于養(yǎng)乳

、補(bǔ)中益氣。 經(jīng)過(guò)前兩周的調(diào)養(yǎng)
，各功能都開(kāi)始進(jìn)入恢復(fù)階段
，奶水的質(zhì)量也趨于穩(wěn)定。這周要多吃些補(bǔ)中益氣且養(yǎng)乳的食物
。

推薦食譜：

木瓜排骨湯




1.木瓜切塊

，排骨用開(kāi)水汆燙，去血沫
。

2.熱鍋倒入油，將帶皮老姜煸成金黃色

，倒入排骨和水燉
。

3.排骨接近熟爛時(shí)，倒入木瓜

，繼續(xù)將木瓜燉熟，隨后加鹽食用
。

功效 ：發(fā)奶、催奶

、補(bǔ)鈣、促進(jìn)消化吸收
。

紅棗魚湯



1.鯰魚切塊

，用油煎至焦黃
。

2.熱油將帶皮老姜煸至焦黃

，加入魚塊和紅棗，倒入水煮熟
。

3.魚塊煮熟后放入枸杞繼續(xù)煮5分鐘

，隨后加鹽食用。

功效 ：發(fā)奶

、滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)中益氣
、開(kāi)胃利尿。

第四周重點(diǎn)在于養(yǎng)乳

、增強(qiáng)氣血。 眼看月子接近尾聲
，那也別松懈
，月子后，更漫長(zhǎng)的養(yǎng)育之路才剛開(kāi)始
。養(yǎng)乳仍是重點(diǎn)
，補(bǔ)氣血的食物要開(kāi)始端上餐桌，不然怎么有精力照顧寶寶
。

推薦食譜：

黑豆麗身雞



1.雞洗凈切塊

，黑豆煮熟備用
。

2.熱油將帶皮老姜煸至金黃色

，改大火，放入雞塊快速煸炒
。

3.倒入水

，將雞塊煮熟
，再倒入黑豆
，待雞塊煮到熟爛后
，加入鹽食用
。

功效 ：對(duì)產(chǎn)后氣血不足

、乳汁缺乏
、脾虛有很好的食療作用
。

月子餐怎么做

？月子期間的飲食最好配合生理機(jī)能，采用階段性食補(bǔ)為宜
。

第一階段：產(chǎn)后第一周

產(chǎn)后第一周是新媽媽排惡露的黃金時(shí)期

，產(chǎn)前的水腫以及身體多余的水分也會(huì)在此時(shí)排出。因此第一周暫時(shí)不要吃得太多
，以免惡露排不干凈。

中醫(yī)建議產(chǎn)后新媽媽應(yīng)多吃以下食物

，有利于補(bǔ)血和催乳。雞蛋
、豆腐皮、赤豆
、黑米
、紅棗、山藥
、胡蘿卜 、香菇
、番茄
、豬蹄、黃豆
、鯽魚等。

推薦食譜：紅曲粳米粥、小米雞蛋紅糖粥

、藕節(jié)黃芪豬肉湯
、黑芝麻糯米粥、鱔絲打鹵面
、雞蛋大棗湯
、田七燉雞
、姜楂茶、栗子黃燜雞
、

第二階段：產(chǎn)后第二周

第二周惡露逐漸減少，顏色和第一周相比不那么鮮紅

。另外產(chǎn)后會(huì)伴隨腰酸背痛的癥狀
，傳統(tǒng)上所謂的吃什么補(bǔ)什么，因此建議可以食用麻油腰花
，減輕腰酸背痛的不適。

推薦食譜：肉末蒸蛋

、山楂洛神粥
、素炒藕片、獼猴桃紅棗飲
、西紅柿燒豆腐、菠蘿雞片
、蔬菜豆皮卷
、掛面湯臥蛋、清蒸鱖魚
、白玉黃花菜、紫米粥炒豆皮
，海帶燜飯
。

第三階段：產(chǎn)后第15-30天

惡露此時(shí)已經(jīng)排凈

，該是補(bǔ)氣血的時(shí)候，也是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)機(jī)
。

推薦食譜：三絲銀耳

、鯉魚粥
、豬骨煲通草
、清蒸肘子
、蔥燒鯽魚、鮮菇炒豌豆
、金針燉豬蹄
、鯽魚豆腐湯
、清燉豬肚湯
、豌豆粥
、黃酒蒸蝦
、木瓜燒帶魚
、豆腐香菇燉豬蹄、黃花菜瘦肉湯
、紅薯粥
。

其實(shí)，坐月子遵照老祖宗傳下的佳話

，對(duì)身體恢復(fù)是有好處的。

坐月子應(yīng)該盡量臥床休息

，不吃硬飯硬菜
，不吃生冷，不吃作料（姜
、蒜、蔥
、辣等）
，不吹風(fēng)
，不受涼，不穿硬板鞋等
。

如果“月子”做不好

，人到了一定年齡后，會(huì)出現(xiàn)腰酸背脹
，以及頭痛、腳痛
、腿痛等癥狀
，用藥治是治不好的，這就是“后遺癥”
。

飲食如下：

早餐：雞蛋沖開(kāi)水喝（2個(gè)），或者吃荷包蛋

，另外吃點(diǎn)面條
，稀飯等。

中餐：喝湯----雞湯

、鯽魚湯
、豬蹄湯（一星期開(kāi)始吃）
、豬肚等
。另外少吃點(diǎn)米飯（軟）
。

晚餐：雞蛋沖開(kāi)水喝（2個(gè)），喝湯（同中餐）

，米飯（軟）
。

食菜：蛋皮

、魚
、肉
、雞
、豆腐等
，少吃青菜（因?yàn)橛姓f(shuō)吃了容易腹瀉）。

坐月子

，不挑食最好
，吃了就臥床休息
。一個(gè)月到了
，臉色紅潤(rùn)
，身體已恢復(fù)的差不多了。氣質(zhì)不錯(cuò)
，也沒(méi)發(fā)胖（以我本人來(lái)說(shuō)）
。

4.新媽媽的飯菜以蒸煮炒為主

，少油炸。細(xì)軟一些為好
，因?yàn)楹芏嘈聥寢尞a(chǎn)后有牙齒松動(dòng)的情況，過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好
，也不利于消化吸收
。

產(chǎn)后第一周，新媽媽的飲食以米粥、軟飯

、面湯為主，飲食清淡
，不宜馬上進(jìn)補(bǔ)
，7天以后如胃口正常，需要吃些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物
，尤其是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣含量豐富的食物
，比如魚、瘦肉
、蛋、牛奶
、豬蹄
、鯽魚
、雞
、豬肝等。

制作月子餐

，咸淡應(yīng)適中
，烹飪方式：蒸煮燉炒多一點(diǎn)，不要油炸食品
，最好少加一些調(diào)味品，像味精就不要吃了
。

產(chǎn)后42天稱為產(chǎn)褥期，所謂的月子餐

， 就是我們產(chǎn)褥期吃的食物
。

月子餐主要考慮三個(gè)方面：1

、恢復(fù)生產(chǎn)時(shí)消耗的能量和恢復(fù)生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)道的損傷

無(wú)論是剖腹產(chǎn)的傷口和順產(chǎn)的側(cè)切都是有創(chuàng)的

，有傷口的
。

2

、保證順利分泌乳汁

現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng)

，一般產(chǎn)后都是先進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。

3

、照顧嬰兒

月子期間還要照顧嬰兒，消耗體力

。

月子餐有營(yíng)養(yǎng)素中有幾大重點(diǎn)：1

、蛋白質(zhì)

有助于恢復(fù)傷口和提高乳汁中的蛋白質(zhì)。建議哺乳期比沒(méi)懷孕時(shí)增加25克的蛋白質(zhì)

。

2

、鈣

恢復(fù)骨骼和分泌乳汁所需要的鈣

3

、B族維生素
，維生素C

恢復(fù)傷口

，促進(jìn)代謝所需要的各種b族維生素
，維生素C

4、鐵

彌補(bǔ)生產(chǎn)時(shí)的失血和重建身體肝臟鐵儲(chǔ)備所需要的鐵元素

。

而月子時(shí)母乳喂養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要如下：

比如鈣以沒(méi)懷孕前多了200毫克，而鐵增加了4毫克

，B族的需要量也有點(diǎn)增加。

如果媽媽哺乳

，月子餐的各類食物的需求可以參照最新的中國(guó)居民哺乳期膳食寶塔

但是食物的選擇還要看媽媽本身的情況：1

、產(chǎn)后想 健康 減肥的

增加粗糧的攝入，比如經(jīng)常用豆?jié){機(jī)找五谷雜糧豆?jié){

，或者煮粥。

青菜的攝入要增加

，也可以經(jīng)常蒸點(diǎn)紅薯吃
。

油的（很油的湯，動(dòng)物皮

，肥肉）糖的（蛋糕，餅干）盡量少吃

要注意補(bǔ)鈣

，產(chǎn)后體重重的需要更多的鈣
，可以喝低脂的牛奶或者補(bǔ)鈣片。

補(bǔ)鐵

，肥胖不化表不貧血，產(chǎn)后貧血是正常的
。一周二到三次的動(dòng)物肝臟
。

2

、產(chǎn)后不想喂母乳的

媽媽每天營(yíng)養(yǎng)的攝入，只需要修復(fù)身體

，蛋白質(zhì)稍微增加，而脂肪和能量一定要注意控制，注意維生素的攝入
。可以考慮綜合維生素片
。

3

、產(chǎn)后不需要帶娃的

有些媽媽坐月子的時(shí)候很輕松，請(qǐng)了月嫂

，對(duì)于照顧孩子方面需要投入的精力以及體力會(huì)相對(duì)比較少。

這時(shí)也要注意能量方面可能要減少

。

產(chǎn)后飲食要點(diǎn)1

、脂肪高的湯類少喝

比如老母雞湯，公雞湯啊

，這些湯比較油膩，脂肪含量比較高
。

主要有三個(gè)害處：

會(huì)導(dǎo)致媽媽腰圍圓了一圈又一圈；乳汁脂肪高容易乳腺炎

；寶寶吃得太油的乳汁可能會(huì) 一拉肚子
。

如果要喝建議把油去掉。

2

、可以吃青菜
，水果

煮熟的青菜

，蒸熱的水果
，吃了還預(yù)防便秘
。

3 、產(chǎn)后一到兩天多吃易消化的半流質(zhì)和流質(zhì)食物

比如紅棗煮小米粥

，南瓜紅薯丁小米粥
，番茄蛋龍須面
，蒸蘋果
，雞蛋羹，小餛飩
，打的五谷雜糧豆?jié){等

4

、豆類食物可能這時(shí)期不合適

剖腹產(chǎn)怕氣體多，所以產(chǎn)后一周內(nèi)不吃豆類食物

。

母乳喂養(yǎng)的媽媽如果孩子有脹氣也不建議吃豆類。

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