健脾除溫湯

中醫(yī)世家 2023-05-16 16:01:31

健脾除溫湯

處方 : 生薏米15～30克生扁豆15～30克山藥15～30克芡實(shí)9～15克枳殼9～15克萆蘚9～15克黃柏9～15克白術(shù)9～15克茯苓9～15克大豆黃卷9～15克

功能主治 : 健脾利濕

。治慢性濕疹滲出液較多，慢性下肢潰瘍

，慢性足癬滲出液較多者，下肢浮腫

，盤(pán)狀濕疹。

摘錄 : 《趙炳南臨床經(jīng)驗(yàn)集》

谷雨健脾除濕湯有哪些

　　谷雨時(shí)節(jié)養(yǎng)生最重要的是健脾祛濕

，在日常生活中

，可以多選擇食用祛濕效果良好的食物

，下面

，我為大家介紹一下谷雨健脾除濕湯，歡迎大家閱讀

。

　　谷雨健脾除濕湯1：佛手瓜扁豆煲排骨湯

　　材料：佛手瓜2個(gè)

、扁豆50克

、鮮粟米1～2根

、排骨150克

。

　　做法：將佛手瓜洗凈

、削皮

、去核

、切成塊狀;扁豆洗凈、泡水;鮮粟米洗凈

、去衣及玉米須后，切成小圓柱狀;排骨洗凈

、去血水。將扁豆

、粟米同放入鍋內(nèi)

，武火煲15分鐘后改為文火煲半小時(shí)

，加入佛手瓜后再煲15分鐘

，加入食鹽調(diào)味即可。

　　功效：佛手瓜性涼味甘

，具有健脾開(kāi)胃

、理氣和中

、祛風(fēng)解熱的作用

，可用于頭痛

、咳嗽

、咽干、咽喉腫痛

、干咳或咳嗽痰黃、胸悶氣脹等風(fēng)熱感冒癥狀者

。但佛手瓜性涼

，平素脾胃虛寒、大便溏薄者宜少吃;扁豆甘

、微溫，可健脾

、解暑、祛濕

，是夏季暑濕季節(jié)使用食材

，常搭配荷葉

、冬瓜等用于熬粥

、煮湯以清熱解暑祛濕(如用扁豆衣，祛暑濕效果更佳);粟米甘涼

，補(bǔ)中、除熱

、解毒

。眾食材適用

，使得本湯解暑祛濕

、健脾和中的作用

。

　　谷雨健脾除濕湯2：扁豆瘦肉湯

　　材料：扁豆100克

，陳皮1/4個(gè)

、豬瘦肉400克，食鹽

、生姜適量。

　　做法：把豬肉切塊洗凈

，陳皮去瓢，生姜切片;把食材一同放進(jìn)煲內(nèi)

，加入清水

，先用大火煲沸后

，改為小火煲1~1.5小時(shí)

，加入適量食鹽便可。

　　功效：本湯可清熱祛濕

、解脾虛濕困

。

　　谷雨健脾除濕湯3：薏仁鯽魚(yú)湯

　　鯽魚(yú)半斤左右一尾

、竹筍半斤

、薏仁二兩

、植物油及生姜料酒適量

。薏仁洗凈后泡水一小時(shí)

，放入砂鍋內(nèi);竹筍去皮后切成薄片汆水;鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟后晾干

，在魚(yú)身上切小口后，放熱鍋內(nèi)用植物油炸至皮略焦黃

。將煎后的鯽魚(yú)及筍片放入砂鍋中，注入開(kāi)水

，放入生姜和少許料酒，蓋上鍋蓋用大火煮制半小時(shí)后再小火煨制半小時(shí)即可調(diào)味食用

。

　　谷雨健脾除濕湯4：三色湯

　　黃豆芽2兩

，姜絲20克

，紅大椒1個(gè)

，植物油

、白醋

、濕淀粉

、雞湯

、食鹽、麻油

、味精各適量。將油鍋燒熱

，下黃豆芽煸炒幾下，放入白醋炒至八分熟，出鍋備用;將鍋內(nèi)放入雞湯

、姜絲，燒開(kāi)后把紅大椒入鍋

，再次滾開(kāi)后

，將黃豆芽

、鹽入鍋

，再用濕淀粉勾芡，淋上麻油出鍋即成

。

　　谷雨健脾除濕湯5：淮山扁豆煲雞腳

　　材料：淮山15克，扁豆15克

，芡實(shí)15克，苡仁15克

，鮮雞腳200克(約10只)

，生姜絲少許

。

　　做法：先將雞腳去衣清洗

，切掉腳甲

。將淮山

、扁豆、芡實(shí)、苡仁

、雞腳和姜片一起放瓦煲內(nèi)

，加水2500ml(約10碗)

，武火煲滾后文火煮2小時(shí)后加入食鹽調(diào)味即可

。

　　功效：健脾祛濕

、舒筋活絡(luò)

。故本湯適宜脾虛有濕癥見(jiàn)體倦乏力、便溏者食用

。

健脾除濕湯簡(jiǎn)介

目錄1拼音2《中醫(yī)雜志》:健脾除濕湯 2.1處方2.2功能主治2.3健脾除濕湯的用法用量2.4摘錄 3《趙柄南臨床經(jīng)驗(yàn)集》:健脾除濕湯 3.1處方3.2功能主治3.3摘錄 4《中醫(yī)癥狀鑒別診斷學(xué)》 4.1方名4.2組成4.3功效4.4主治附：1古籍中的健脾除濕湯 1拼音 jiàn pí chú shī tāng

2《中醫(yī)雜志》:健脾除濕湯