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首頁 >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 偏方秘方

加味益心湯

中醫(yī)世家 2023-05-17 12:00:11

加味益心湯

處方 : 法半夏2錢,茯苓2錢

,化橘紅1錢半
,炙甘草5分
,炒棗仁3錢
,遠(yuǎn)志1錢
,石菖蒲8分
,黨參1錢半
,枳實(shí)8分
,松節(jié)3錢。

功能主治 : 補(bǔ)益心氣

,溫脾理痰
。主心氣不足,兼有脾濕而致心悸(房顫)
,頭暈
,冷汗多
,便溏,脈右關(guān)沉滑
,左沉弱
,均有結(jié)代,舌苔薄白

用法用量 : 每日1劑

,水煎服。

摘錄 : 方出《蒲輔周醫(yī)療經(jīng)驗(yàn)》

,名見《千家妙方》上冊(cè)

豬心燉香菇作用

豬心是豬身體的五臟六腑之一的器官

,除了具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還可以補(bǔ)氣益心
,強(qiáng)化心肌
,常常被人們用來當(dāng)做食材。食用烹飪方法頗多
,如:如爆炒類的有:青椒炒豬心
、芹菜爆豬心、爆炒豬心等
。當(dāng)然也可以用來煲湯
,特別滋補(bǔ),本文就簡(jiǎn)單介紹幾種豬心湯的做法
,好吃又營(yíng)養(yǎng)


豬心燉什么比較補(bǔ)——豬心枸杞湯

【材料】豬心1個(gè),枸杞10克
,油適量
,鹽適量。

【做法】①豬心洗凈
,沖去烏血
。②放入燉盅里,放入枸杞
。③蓋上蓋子
。放入有適量水的電燉鍋中。④電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋
,2小時(shí)即可

豬心燉什么比較補(bǔ)——豬心當(dāng)歸湯
【材料】豬心400克,當(dāng)歸10克
,黑豆200克
,干香菇20克,大蔥5克
,白皮大蒜5克
,姜5克

【做法】①將豬心切成兩塊,洗凈后再用熱水燙過
。②蔥
、姜洗凈,蔥切段
,姜切片
,大蒜去皮洗凈。③將燙過的豬心用6杯水煮
,去除泡沫和浮油
,放半條蔥條、少許姜及大蒜
,再放浸好的黑豆
,以文火煮1小時(shí)。④當(dāng)歸另外用2杯水煮成1杯
,再放入豬心湯內(nèi)
。⑤最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小時(shí)便可

豬心燉什么比較補(bǔ)——茶樹菇豬心湯
【材料】豬心1個(gè)
,干茶樹菇80克,小番茄6粒
,油菜100克
,蔥花、姜片各少許
,精鹽適量
,醬油1大匙,味精1/2小匙
,大蒜油1小匙
,料酒2大匙

【做法】①豬心切開去除里面血塊洗凈切片
。②干茶樹菇用冷水泡至漲發(fā),剪去菇蒂
,再用流水沖洗幾遍
,去除茶樹菇的酸澀味,取出切段
。③小番茄洗凈切半
,油菜擇洗干凈。④鍋中加2大匙色拉油燒熱
,下入蔥花
、姜片熗鍋
,倒入豬心翻炒,烹入料酒
,加醬油炒至上色
,倒入8杯高湯,下入茶樹菇
、精鹽煮沸
,再放入小番茄,油菜續(xù)煮5分鐘
,加味精調(diào)味
,淋大蒜油即可。
豬心燉什么比較補(bǔ)——安神豬心湯
【材料】豬心半個(gè)
,枸杞3~5克
,紅棗兩三顆,桂圓四五顆
,茯苓3~5克
,酸棗仁3~5克。
【做法】①豬心洗干凈血水血塊
,切成小塊
。②藥材洗干凈浸泡一會(huì)。③切好的豬心下鍋放冷水加幾滴料酒煮沸
,撇掉浮沫
,清水沖干凈豬心。④電燉鍋燉兩個(gè)小時(shí)即可

益氣湯的做法大全

、紅棗木耳湯

材料:紅棗30枚,黑木耳25克


做法:

1
、先將黑木耳揀雜,用冷水泡發(fā)
,清洗干凈
,撕成小朵狀,放入沙鍋
,加水適量
,大火煮沸。

2
、煮沸后改用小火燉煮30分鐘
,待黑木耳熟爛時(shí),放入紅棗和紅糖
,煨煮至沸
,紅糖完全溶化即成

功效:補(bǔ)血養(yǎng)血
。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃
,口唇
、指甲淡白,體虛無力
,心悸失眠
,頭暈?zāi)垦U摺?br>
二、雙紅補(bǔ)血湯

材料:紅薯500克
,紅棗10克
,紅糖適量。

做法:先將所有材料清洗干凈
,然后鍋中入水
,一起煮至紅薯熟透之后,加入紅糖進(jìn)行調(diào)制即可食用
。喜歡吃南瓜的
,也可以把紅薯替換成南瓜。

功效:此湯具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效
,女性朋友可以長(zhǎng)期適用食用


三、菠菜雞蛋湯

材料:菠菜60克
,雞蛋2個(gè)
,姜絲、鹽各少許


做法:將菠菜洗凈后切成段
,用沸水煮,水再開后放入姜絲和鹽
,打入雞蛋再煮


功效:補(bǔ)血健脾。主治血虛型貧血
,面色萎黃
,頭暈?zāi)垦#诖?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、指甲淡白
,神疲乏力,舌淡
,脈細(xì)者。

、八珍烏雞湯

材料:黨參20克
,熟地
、白術(shù)、茯苓各15克
,白芍12克
,川芎9克,當(dāng)歸
、炙甘草各6克
,紅棗4個(gè),烏雞半只
,生姜3片


做法:

1、先把材料全都洗干凈


2
、藥材稍浸泡,紅棗去核


3
、烏雞去臟雜、尾部
,切塊


4、所有材料一起下燉盅
,加冷開水1000毫升(約4碗量)
,加蓋隔水燉約3小時(shí),然后下鹽即可食用
,為2~3人量
,或1日分2次進(jìn)飲。

功效:益氣補(bǔ)血
、滋陰調(diào)經(jīng)


五、四物湯

材料:當(dāng)歸
、熟地
、川芎、白芍
、排骨各適量


做法:

1、排骨洗凈斬塊
,汆水撈起


2、將當(dāng)歸、熟地
、川芎
、白芍各藥洗凈。

3
、煮沸瓦煲里的清水
,放入所有材料,武火煮沸
,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)
,下鹽調(diào)味即可食用。

功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng)
、潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)
,改善面色蒼白、肌膚粗糙等狀況


、烏雞黃芪湯

材料:烏雞250克,黃芪30克


做法:

1
、首先先將烏雞洗凈,切塊


2
、把黃芪中的雜質(zhì)取出,以干凈紗布包裹好


3
、然后將黃芪與烏雞一同放砂鍋中以慢火燉熟即可。食用時(shí)
,把烏雞湯和烏雞肉都吃掉


功效:補(bǔ)氣血、益肝腎
、和血脈
。適用于女性氣血缺乏引起的心慌氣短、產(chǎn)后氣虛
、頭昏目眩
、月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

高考前吃什么湯水 高考5大補(bǔ)腦湯

  一

、高考前吃什么湯水 高考5大補(bǔ)腦湯
  1
、蓮子豬心湯
  蓮子肉30克,豬心1個(gè),鹿茸3片食鹽、醬油
、味精各適量將豬心洗凈切片裝入,加入蓮子肉
、鹿茸片,用中火燉30分鐘,加入食鹽
、醬油、味精等調(diào)味即成

  此湯益智心神安定,補(bǔ)血養(yǎng)心對(duì)心神不寧,健忘記憶力減退有一定功能

  2
、魚頭補(bǔ)腦湯
  鰱魚頭1個(gè),天麻15克噴鼻菇
、蝦仁、雞丁各適量,各類作料各適量將鰱魚先凈去肋,將鍋中放入適量油燒熱,將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒,加入噴鼻菇
、蝦仁
、雞丁略煎,加入天麻片和凈水及蔥、姜
、鹽
、味精等作料,中火煮開約20分鐘即成。
  此湯是我最特長(zhǎng)的,可以健腦醒神,增智心神安定仇家暈
、頭疼,心中煩悶,掉眠健忘,不耐思考,記憶力減退有一定催進(jìn)健康作用

  3、安神補(bǔ)腦湯
  黃精30克,玉竹30克,決明子9克,川芎3克,豬排骨500克,豬瘦肉100克
。生姜
、蒜末、料酒各適量
。將中藥煎湯去渣,取汁備用;將豬排骨
、豬肉、生姜
、蒜末煮沸,再加備好的藥汁,用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成
。此湯補(bǔ)腦安神,調(diào)和氣血。
  4
、木瓜黃豆豬腳湯
  木瓜1個(gè)
、豬腳1只、黃豆100克
。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸,放入蔥
、姜、料酒,先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí);木瓜再燉半小時(shí),然后調(diào)味

  此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素,有健脾開胃
、強(qiáng)身健體的功效。
  5
、鱔魚豬肝湯
  鱔魚
、豬肝各250克,枸杞子20克。此湯可補(bǔ)腦,益智,壯骨
。尤其適合高中學(xué)生食用

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,惡寒淅瀝
,肢節(jié)酸疼,有似陽微者
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,舌上微苔
,有似陰弱者
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,蒼術(shù)1斤
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,炒白術(shù)9g,桂枝9g
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,生絹袋盛,好酒一升浸之
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,甘草5寸(每寸分作5塊)
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