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君子湯

中醫(yī)世家 2023-05-17 17:25:23

君子湯

處方 : 陳皮2錢(qián)，茯苓2錢(qián)

，枳實(shí)2錢(qián)，川芎2錢(qián)
，赤芍2錢(qián)，蘇葉2錢(qián)
，檳榔2錢(qián)，桔梗2錢(qián)
，白術(shù)2錢(qián)，半夏2錢(qián)
，當(dāng)歸3錢(qián)，香附3錢(qián)
，厚樸3錢(qián)
，甘草1錢(qián)，紅花1錢(qián)，黃連（酒炒）1錢(qián)
，柴胡1錢(qián)
，砂仁1錢(qián)5分。

功能主治 : 婦人經(jīng)后潮熱

，誤食生冷，聚成痰飲
，腹心脹滿
，氣升上隔，飲食不思，腹結(jié)塊成瘼
。

用法用量 : 上分8帖

。加生姜3片，酒
、水各半煎
，空心服
。如嗽
，加五味子
、杏仁各2錢(qián)
；口渴潮熱
，加竹瀝2匙
。

摘錄 : 《女科旨要》卷一

四君子湯的做法

四君子湯的做法
用料
主料羊肉500克
輔料黨參10克茯苓10克白術(shù)10克甘草10克紅棗2粒
調(diào)料食鹽適量蔥5克姜3片黃酒適量胡椒粉適量
四君子湯的做法
和肉類一起煲湯的做法：
1.準(zhǔn)備材料：黨參10g

、茯苓10g
、炒白術(shù)10g
、炙甘草10g
2.把絲樣藥材略微洗一洗，放入藥袋里
3.羊肉氽燙后用清水洗凈
，放入砂鍋里
，添加足量的清水和蔥
、姜、黃酒以及小藥包
。煲5小時(shí)左右至羊肉軟爛
，最后起鍋前加入鹽和胡椒粉
單獨(dú)煎服的方法：
藥方：黨參、茯苓
、炒白術(shù)
、炙甘草各9-10g
、生姜3片、大棗2粒
做法：
全部材料略洗一下
，倒入砂鍋里，先加清水浸泡20分鐘
，然后大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬30分鐘
。
用量：一天2-3次
。

四君子湯如何煲？

四味材料清洗干凈備用

，鯽魚(yú)煎至兩面微黃
，鍋中加適量水
，大火燒開(kāi)再轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。四君子湯就完成了
。

主料：茯苓10g、白術(shù)10g

、太子參10g、甘草5g
。

調(diào)料：鯽魚(yú)300g、陳皮小小片

。

1

、四君子湯料稍浸泡洗凈
，陳皮就大拇指般大小。

2

、洗凈放3-4碗水浸泡20分鐘左右再煲
。

3

、鯽魚(yú)2面煎下
。

4

、2面煎黃的鯽魚(yú)放進(jìn)湯鍋 和藥材一起煲
。

5

、煲開(kāi)改小火煲
。

6、煲成1-2碗水即可

。趁熱喝
，一次喝不完 可分次喝
。

注意事項(xiàng)：

煲湯前一定要加足冷水 ，不能在中途時(shí)往鍋中再添加冷水。會(huì)使正回加熱的魚(yú)肉收縮

，從而使其中的蛋白質(zhì)難以溶解在湯中
。

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