處方 : 鮮牛奶200克 生姜汁10克 白糖20克
制法 : 將鮮牛奶
功能主治 : 益胃，降逆
用法用量 : 溫?zé)岱?div id="jfovm50" class="index-wrap">，每?次
摘錄 : 《經(jīng)驗(yàn)方》
姜撞奶做法并不難，取出姜汁
生姜蛋白酶在一定條件下水解后
牛乳中95%的酪蛋白以膠粒的形式存在
水牛奶遇姜汁后之所以凝固
擴(kuò)展資料
吃姜的注意事項(xiàng)
1
2
3、不宜多吃
。夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀卓诟伞┛?div id="4qifd00" class="flower right">人民網(wǎng)—晚上吃姜等于吃砒霜
？吃生姜有5個(gè)禁忌人民網(wǎng)—廣東小吃姜撞奶
如果出現(xiàn)了嘔吐的情況，那么一定要引起重視
，并采取一些措施來(lái)進(jìn)行改善，因?yàn)閲I吐的情況得不到緩解，那么會(huì)帶來(lái)更大的影響，通過(guò)一些食療方是可以起到降逆止嘔作用的，下面將為大家推薦四道食療方，希望能給各位提供一些降逆止嘔方面的飲食參考。1、麥門冬粥
配料：準(zhǔn)備鮮麥冬汁、鮮生地汁各五十克
做法：先把備好的薏米
功效：服用麥門冬粥可以健脾養(yǎng)胃
，降逆止嘔，對(duì)于腸胃不適，出現(xiàn)嘔吐癥狀的病人很有幫助。。2、姜汁牛奶
配料：準(zhǔn)備半斤鮮牛奶
，十克生姜汁，二十克白糖。做法：先把鮮牛奶
、生姜汁、白糖混勻，煮沸后即可。用法：溫?zé)岱?div id="d48novz" class="flower left">功效：姜汁牛奶具有養(yǎng)胃健胃的作用
，出現(xiàn)嘔吐癥狀時(shí)也可以服用本方來(lái)進(jìn)行調(diào)理改善。3、砂仁蒸鯽魚(yú)
配料：準(zhǔn)備一條半斤重的鮮鯽魚(yú)
，五克砂仁。做法：先把砂仁研成細(xì)末
；鮮鯽魚(yú)宰殺后去鱗和內(nèi)臟將醬油、鹽、砂仁末攪勻，放入鯽魚(yú)腹中，用淀粉封住刀口，放入盤中蓋嚴(yán)，上籠蒸熟即可食用。功效：砂仁蒸鯽魚(yú)可以清熱利濕，降逆止嘔
。4、姜汁炒糯米
配料：準(zhǔn)備半斤糯米，生姜汁3匙
。做法：在炒鍋上放在文火上倒入糯米
、生姜汁同炒、炒到糯米爆破，研成粉即成功效：服用姜汁炒糯米可以補(bǔ)中益氣，降逆止嘔
以上所介紹的這四道食療方帶來(lái)的降逆止嘔功效是非常突出的
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