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荊芥豆淋酒

中醫(yī)世家 2023-05-18 17:26:59

荊芥豆淋酒

處方 : 荊芥穗4兩，大豆半斤（炒令煙出

，好酒1升沃之
，去豆不用）
。

功能主治 : 風痙。其人本虛，風邪客于足太陽之經，忽爾搖頭口噤

，背強直如發(fā)癇之狀，脈緩散而遲者
；或蘊熱搏于諸陽之經
，則脈三部俱洪數(shù)。

用法用量 : 上用水3升

，并酒同煮至一半
，去滓溫服。

摘錄 : 《普濟方》卷—一六

患腦梗蹇及以下這幾種病的人應該注意什么及如何食療

　　一.腦梗塞食療方劑的正確選擇

　　重視飲食療法是中醫(yī)康復的傳統(tǒng)

，由于飲食不節(jié)，脾失健運
，聚郁化熱
，阻滯經絡，蒙蔽清竅也會引起腦梗塞
。所以腦梗塞恢復期應注意飲食
，以防病情加重和復發(fā)。陰虛者宜食甘涼食物
，如綠豆
、小米等；陽虛者宜食甘溫食物
，如麥面
、胡蘿卜等；肝腎不足
，頭暈目眩者
，宜多食白菜、黃瓜等蔬菜；便秘者宜食高纖維素食物
，如蔬菜
、水果等；高脂血癥者忌食動物內臟
，少食花生等含油脂多
，膽固醇高的食物；注意定時定量
，少食多餐
，不宜采用油炸、煎炒
、燒烤烹調
；忌肥甘甜膩、辛辣
、過咸刺激助火生痰之品
；戒煙酒。

　　有腦梗塞的病人
，一般可選擇下述輔助食療方劑：
　　1
、黑木耳6克，用水泡發(fā)
，加入菜肴或蒸食
。可降血脂
、抗血栓和抗血小板聚集
。

　　2、芹菜根5個
，紅棗10個
，水煎服，食棗飲湯
，可起到降低血膽固醇作用
。

　　3、吃鮮山楂或用山楂泡開水
，加適量蜂蜜
，冷卻后當茶飲。若腦梗塞并發(fā)糖尿病
，不宜加蜂蜜
。

　　4、生食大蒜或洋蔥10－15克可降血脂
，并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用
。
　　5
、腦梗塞病人飯后飲食醋5－10毫升，有軟化血管的作用
。

　　腦梗塞后遺癥病人的食療方

　　腦梗塞發(fā)病一年后,就進入了后遺癥期,這個時期一般恢復較第一年慢,而且程度也會減小,但仍是可以憑借著可靠的藥物治療,飲食療法等得到不同程度的改善.而且這個時期的防治重點,除了能減少后遺癥癥狀,還應注意防止復發(fā).即腦梗塞患者的二級預防,這是非常重要的,一般常用的腦梗塞防止復發(fā)的藥物應該包括:抗血小板聚集類藥物,活血化瘀,芳香開竅降脂抗凝類藥物的合理并用,使患者遠離復發(fā),減輕后遺癥.

　　(1)三味粟米粥：取荊芥穗
、薄荷葉各50克，豆豉150克
，水煎取汁
，去渣后入粟米(色白者 佳)150克，酌加清水共煨粥
。每日1次
，空腹服。適用于腦梗塞后言語蹇澀
、精神昏憒者
。

　　(2)羊脂蔥白粥：取蔥白、姜汁
、花椒
、豆豉、粳米各10克
，羊脂油適量
，加水共煨粥。每日1次
，連服10日
。用于預防偏癱。�

　　(3)五汁童便飲：取姜汁
、藕汁
、梨汁、蘿卜汁
、白糖水
、童便各等量，入瓶混勻
，用炭火 煎煮片刻即成。每日1次
，空腹服12毫升
，溫開水送下。適用于本病之筋骨軟弱
、氣血不足 者
。

　　(4) 大棗粳米粥：以黃芪、生姜各15克
，桂枝
、白芍各10克
，加水濃煎取汁，去渣
。取粳米1 00克
，紅棗4枚加水煨粥。粥成后倒入藥汁
，調勻即可
。每日1次?div id="d48novz" class="flower left">
？梢鏆馔}
、溫經和血， 用治腦梗塞后遺癥
。�

　　(5)豆淋酒：取小黑豆適量炒焦
，沖入熱黃酒50毫升。趁熱服
。服后溫覆取微汗
。用治腦梗塞后遺癥以及產后腦梗塞、四肢麻木等
。

　　(6)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上
，文火焙干研末后裝入膠囊。日服2次
，每服2粒
。適用 于腦血栓形成，腦梗塞
，偏癱者
。

　　(7)羊肚山藥湯：取羊肚1具，去筋膜后洗凈切片
，加水煮爛后下入鮮山藥200克
，煮至湯汁 濃稠，代粥服
。適用于腦梗塞后體質虛弱者
。�

　　(8)烏雞湯：取烏骨母雞1只，去毛及腸雜
，洗凈切塊后加入清水
、黃酒等量，文火煨燉至骨酥肉爛時即成
。食肉飲湯
，數(shù)日食畢。適用于腦梗塞后言語蹇澀
、行走不便者
。高血壓患者 需同服降壓藥
，密切觀察血壓變化。�

　　(9)黑豆湯：取大粒黑豆500克
，加水入砂鍋中煮至湯汁濃稠即成
。每日3次，每服15毫升
， 含服
、緩咽。適用于言語蹇澀者
。

　　(10)蓖麻油飲：取蓖麻油500毫升
，加入黃酒100毫升，混勻后靜置1日
。每日1次
。用沸水燙溫后慢慢飲服，每服15毫升
。用治偏癱
。

　　(11)四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克
，紅棗7枚
，人參3克，加水燒沸后用文 火煎煮約20分鐘
。去天麻
、棗核，下入粳米50～100克共煨粥
。每日2次
。用治腦梗塞后偏癱伴高血壓者。�

　　(12)蒸羊頭：取白羊頭1具
，入屜蒸熟后取肉切片
，和以調料即可取食?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？崭狗执问秤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。適用于腦梗塞頭暈、手足無力
、體瘦弱者
。�

　　(13)大豆獨活酒：取獨活60克，白酒1000毫升
，煎取酒汁500毫升。另將大豆30克爆炒
，趁 熱急投酒中
。120分鐘后去渣即成
。飯前溫服20毫升。用治腦梗塞后舌強不語
。�

　　(14)栗子桂圓粥：栗子10個(去殼用肉)
，桂圓肉15克，粳米50克
，白糖少許
。先將栗子切成碎塊，與米同煮成粥
，將熟時放桂圓肉
，食用時加白糖少許?div id="m50uktp" class="box-center"> ？勺鲈绮?div id="m50uktp" class="box-center"> ，或不拘時食用。補 腎
，強筋
，通脈?div id="m50uktp" class="box-center"> ？奢o治腦梗塞后遺癥
。�

　　(15)枸杞羊腎粥：枸杞子30克，羊腎1個
，羊肉50克
，粳米50克，蔥
、五香粉適量
。將羊腎 、羊肉片與枸杞子并入佐料先煮20分鐘
，下米熬成粥即可
。晨起做早餐食用。益氣
、補虛
、 通脈?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？奢o治腦梗塞后遺癥
。�

　　(16)荊芥粟米粥：荊芥穗、薄荷葉各50克
，豆豉
、粟米各150克。先煮荊芥穗
、薄荷葉
、豆 豉
，去渣取汁備用。再將粟米加入藥汁內
，加適量清水
，煮成粥即可。每日1次
，空腹食
。

　　益腎祛風?div id="4qifd00" class="flower right">
？奢o治腦梗塞之言語蹇澀
、精神昏憒、口眼歪斜等癥
。�

　　(17)地龍?zhí)一灒焊傻佚?0克
，紅花、赤芍
、桃仁各20克
，當歸50克，黃芪100克
，川芎10 克
，玉米粉400克，面粉100克
，白糖適量
。將干地龍以酒浸去腥味，烘干研粉
；紅花
、赤芍、當歸
、黃芪
、川芎水煎2次，取汁備用
。再將玉米粉
、面粉、地龍粉
、白糖混勻
，用藥汁 調，制餅20個
；桃仁去皮尖
，打碎，略炒，勻放于餅上
，入籠蒸熟(或烘箱烤熟)
。當主食食 用。益氣活血
，化瘀通絡。適用于腦梗塞后遺癥
、氣虛血瘀
、脈絡瘀阻而偏枯不用、肢體痿軟 無力
、舌質紫暗
，或有瘀斑、脈細而澀等癥
。

　　(18)北芪燉南蛇肉：黃芪60克
，南蛇肉200克，生姜3片
。將蛇肉洗凈
，與黃芪、生姜共燉湯
，加油
、鹽調味即可。飲湯食肉
。益氣通絡
。適用于氣虛血瘀、脈絡閉阻
、口眼歪斜
、口角 流涎、語言不利
、半身不遂
、肢體麻木等癥。�

　　(19)天麻燜雞塊：母雞1只(約重1500克)
，天麻15克
，水發(fā)冬菇50克，雞湯500毫升
，調料適 量
。將天麻洗凈，切薄片
，放碗內
，上屜蒸10分鐘取出；雞去骨，切成3厘米見方的塊
，用 油氽一下
，撈出備用。將蔥
、姜用油煸出香味，加入雞湯和調料
，倒入雞塊
，文火燜40分鐘
；入天麻片，5分鐘后淀粉勾芡
，淋上雞油即可
。佐餐食。平肝熄風
，養(yǎng)血安神。適用于肝陽上亢之眩暈頭痛
，風濕痹著之肢體麻木
、酸痛，腦梗塞癱瘓等癥
。

　　二.膽囊結石患者的飲食選擇和注意事項：
　　(1)選擇魚
、瘦肉
、奶類
、豆制品等含優(yōu)質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝
、腎
、腦或魚于等食品攝入。
　　(2)保證新鮮蔬菜
、水果的供給。綠葉蔬菜
，可提供必要的維生素和適量纖維素
，更應保證。酸奶
、山植
、糙米等食物也對病人有利。
　　(3)減少動物性脂肪攝入
，如肥肉及動物油脂
，適量增加玉米油、葵花子油
、花生油
、豆油等植物油攝入比例。
　　(4)忌食辣椒
、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物
，忌酒及咖啡、濃茶
。

　　三.脂肪肝的食療方
，可以根據(jù)不同的情況選用。

　　1
、何首烏粥：何首烏洗凈曬干、打碎備用
。將粳米50克
，大紅棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥
，兌入何首烏末20克攪勻
，文火煮沸
，早晨空腹溫熱服食
。

　　2、玉米粥：沸水中放人幾枚大蒜瓣
，略煮軟
，加入以涼水調和好的玉米粉糊，共煮成粥
，早晚食用。

　　3
、赤小豆鯉魚湯：鯉魚1條
，去雜洗凈，與赤小豆150克
，玫瑰花6克
，加水共煮至爛熟，去花調味
，分2-3次服食
。

　　4、脊骨海帶湯：海帶絲
、動物脊骨各適量
，調料少許。將海帶絲洗凈
，先蒸一下；將動物脊骨燉湯
，湯開后去浮沫
，投入海帶絲燉爛，加鹽
、醋
、味精等調料即可
。

　　四.慢支食療方

　　1
、生姜汁半匙，飴糖一匙
，沖服
，每日2－3次。

　　2
、取柚子1個，剝下柚子皮
，削去內層白膜
，切碎，放入有蓋的碗中
，加飴糖適量
，隔水蒸爛
，每日早晚一匙
，沖服。

　　3
、白果仁
、甜杏仁各1份，胡核仁
、花生仁各2份
，一起研成粉末混合均勻，每日清晨取20克加雞蛋1只
，煮一小碗食之
，連服半年。

　　4
、臨冬前
，每晚就寢時取1－3個生胡桃肉與1－3片生姜一同細嚼
，嚼爛后咽下
，連用3個月。

　　5
、生蘿卜250克
，鮮藕250克，梨2個
，切碎絞汁，汁中加蜂蜜250克
。每日2次，每次1匙
，開水沖服
。

　　6、川貝母5克
，冰糖15克或百合30克，蜂蜜1匙
，與梨同蒸
，將梨與汁同服.

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