別名 : 豆豉酒
處方 : 清美酒1升
，好豉5合（綿裹）。
功能主治 : 乳石發(fā)動。
用法用量 : 豆豉酒（《圣濟總錄》卷一八四）
。摘錄 : 《千金翼》卷二十二
豉字的讀音是： chǐ。
豉
，中國漢字，豆豉：一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品詳細解釋：
豆豉。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成
部首： 豆
筆順: 橫、豎
造字法：
形聲：從豆、支聲
豉字組詞：
豆豉
豆豉詞語解釋：
豆豉是中國傳統(tǒng)特色發(fā)酵豆制品調(diào)味料。
豆豉以黑豆或黃豆為主要原料
豆豉
公元2至5世紀的《食經(jīng)》一書中還有“作豉法”的記載
據(jù)記載，豆豉的生產(chǎn)
，最早是由江西泰和縣流傳開來的，后經(jīng)不斷發(fā)展和提高傳到海外。日本人曾經(jīng)稱豆豉為“納豉”，后來專指日本發(fā)明的糖納豆。東南亞各國也普遍食用豆豉，歐美則不太流行。
豉：chǐ
部 首 ：豆
筆 畫 ：11
五 行 ：金
五 筆 ：GKUC
筆順名稱 ： 橫、 豎
基本釋義：〔豆～〕一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品
詳細釋義：
〈名〉
1
2、如:豉酒(用豆豉浸漬的酒,可供藥用);豉羹(即豆豉)
百科釋義：
豉
，中國漢字，豆豉：一種用熟的黃豆或黑豆經(jīng)發(fā)酵后制成的食品。英文翻譯：
fermented beans
“豉”組詞：
1
、豆豉：[ dòu chǐ ]詳細釋義：
①
、一種豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，經(jīng)發(fā)酵制成，多用于調(diào)味。②
、北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·作豉》“作麥豉法”自注：“香美乃勝豆豉?div id="4qifd00" class="flower right">2
詳細釋義：
①
、用豆豉浸漬的酒，可供藥用。②
、晉 王羲之 《豉酒帖》：“小服豉酒至佳，數(shù)用有驗?div id="d48novz" class="flower left">3
、曲豉：[ qū chǐ ]詳細釋義：
①
、用大豆發(fā)酵制成的調(diào)味品。也叫豆豉。②
、漢 王符 《潛夫論·德化》：“故善者之養(yǎng)天民也，猶良工之為麴豉也。起居以其時，寒溫得其適，則一蔭之麴豉盡美而多量?div id="jfovm50" class="index-wrap">！?/p>4、面豉：[ miàn chǐ ]
詳細釋義：
①
②
參考資料
詳細資料.豉[引用時間2018-1-13]
名豆豉。用煮熟的大豆或小麥發(fā)酵后制成。
有咸
本文地址:http://m.mcys1996.com/pianfang/50532.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享
上一篇:
酒調(diào)洗肝散
下一篇:
酒連湯
Copyright ? 2023-2024 大道家園 版權(quán)所有
備案號： 陜ICP備2022010374號-1
聯(lián)系方式：douchuanxin@foxmail.com
案二則.png)
御風(fēng)湯.png)
身體不適時請至正規(guī)醫(yī)院就診
，專門調(diào)理虛勞，身體虛弱的人" onerror="nofind(this)">
