功能主治 : 清熱解毒，清肝補腎
用法用量 : 水煎2次服
，每日1劑，日服2次。第3次加入杭菊花9克，白蒺藜12克，水煎后熏洗患眼，每晚1次。摘錄 : 《江西中醫(yī)藥》
制法 : 上為粗末
。功能主治 : 小便出血
，水道中澀痛。用法用量 : 每服5錢匕
，水1盞半，同煎至7分，去滓溫服，不拘時候。摘錄 : 《圣濟總錄》卷九十六
用料
主料魚頭1個面條（生）適量
輔料水蘿卜2個
調料色拉油適量食鹽適量蔥4根姜1塊蒜5克料酒1勺
魚湯面的做法
材料集合圖：
魚湯面ve.jpg
1.蘿卜切片
花膠就是魚鰾
只要說起“雞湯”來，人們腦海中的第一個印象就是“補”
【如何讓雞湯熬至金黃
？】雞湯要熬煮到金黃的程度說難不難，但是說簡單也不簡單
，因為事實就是如此，熬至出金黃雞湯的最重要先決條件就是要有一只肥美的土雞作為原料。因為雖然土雞和養(yǎng)殖的肉雞在營養(yǎng)和滋味上都會有些差別
，但只要還都是雞，它們的區(qū)別就不會到十分巨大，不然就不是一個物種了。而肥美土雞熬煮出的雞湯之所以金黃濃郁，就是因為飼養(yǎng)方式導致其累計了很多的油脂，金黃雞湯上那一層香醇的雞油就是這兩類雞熬湯最大的區(qū)別之一了，飼養(yǎng)幾十天就出欄的肉雞是不會有這樣的效果的。所以說熬煮金黃雞湯的根本就在于作為原料的那一只肥美的土雞
，這種純粹的香醇滋味是食材層面上的優(yōu)勢。買到這樣油脂豐盈的土雞做法就很簡單了：宰殺、清洗、斬塊、下鍋一氣呵成，水開之后將浮沫撈掉，然后燉煮1到1.5個小時左右（主要看雞的月齡多大了），調味再煮10分鐘即可上桌，只要火候小一點，雞湯就會清澈而金黃，如果火太大了湯可能會變濁哦！
沒有肥美土雞就一點辦法也沒有了嗎
？ 其實也有其他辦法可以讓一般市面上的肉雞達到類似金黃雞湯的效果但是哪怕豐盈的土雞熬煮的金黃雞湯也是比較油膩的飲食
——金黃的南瓜栗子雞——
【準備材料】：雞腿2個
、南瓜半斤、洋蔥100克、醬油5毫升、食鹽適量、煮熟的板栗仁100克、黑胡椒粉0.5克、食用油適量、大蒜兩瓣、香油兩三滴即可。【開始制作】：
首先我們把南瓜改切成塊
，然后上蒸鍋稍微蒸軟取出備用
其實酸湯肥牛這道菜吧
酸湯肥牛這道菜有葷有素
在制作酸湯肥牛這道菜的時候，酸湯是關鍵
· 調味品的酸味
· 常見的酸味調味品
· 腌制食品中的酸味
腌制的食物
·食材本身帶的酸味
很多食材本身就含有酸味
那么
海南黃燈籠辣椒醬30g 肥牛卷1盒 金針菇50g 萵筍50g
【配料】
小蔥1根 蒜3瓣 檸檬1個 野山椒3個 姜10g 芝麻少許
【調料】
鹽5g 料酒適量 白醋少許 胡椒粉
【制作過程】
1、蔥白切成小段
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、烹入料酒，加水，燒開之后下入萵筍條以及金針菇。
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、加鹽調味，再擠一點檸檬汁提酸味。嘗一下，酸度不夠再加少許白醋6
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【小貼士】
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、肥牛片很薄，很容易就成熟了，所以在制作的時候不需要煮的時間過長。3、萵筍本身就清爽
，加入一些萵筍條，可以使菜品的口感更加爽脆，感覺到利口。4
、如果不喜歡吃辣，野山椒可以不放。5
、想要湯汁的色澤更加黃亮一點，可以在湯中加入一些南瓜蓉。6
、條件允許的話，在制作酸湯肥牛這道菜的時候，可以加入鮮湯，滋味會更加鮮美。本文地址:http://m.mcys1996.com/pianfang/51338.html.
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