韭汁牛乳飲
《丹溪心法》卷三：韭汁牛乳飲
處方 : 韭菜汁60毫升 牛乳60毫升
功能主治 : 治胃脘有死血
，干燥枯槁，食下作痛
，翻胃便秘。
用法用量 : 上藥加生姜汁10毫升
，和勻溫服
。
摘錄 : 《丹溪心法》卷三
《醫(yī)方考》卷三：韭汁牛乳飲
處方 : 韭汁、牛乳各等分
。
功能主治 : 胃脘有死血
，干燥枯槁，食下作痛
，翻胃便秘者
。
用法用量 : 時(shí)呷之。
各家論述 : 1.《醫(yī)方考》：韭汁味辛
，消瘀行血
，牛乳甘溫
，能養(yǎng)血潤(rùn)燥；2.《醫(yī)方論》韭汁去瘀生新
，又能開(kāi)通胃氣
；牛乳補(bǔ)血潤(rùn)燥，兼通大腸
。不用辛熱
，劫陰傷津，洵為良法
。
摘錄 : 《醫(yī)方考》卷三
《溫?zé)峤?jīng)解》：韭汁牛乳飲
處方 : 韭菜汁1小杯
，鮮牛乳6兩，藕汁1杯
，姜汁10滴
，梨汁1杯，萊菔汁1杯
。
功能主治 : 胃中有瘀
，噎膈反胃。
臨床應(yīng)用 : 噎膈反胃：天津錢(qián)氏婦患噎膈反胃
，粒米不下
，日服稀粥飲，服至1杯
，必須嘔吐
，不吐則心中難受，必以手探之
，吐而后已
，復(fù)服復(fù)吐，如是者已經(jīng)月余
。余曰：此胃中有瘀
，為擬韭汁牛乳飲，服1劑不吐
，連服7劑愈
。
摘錄 : 《溫?zé)峤?jīng)解》
食道癌的治療與食療
可以使用中藥《復(fù)方萬(wàn)年青》，效果很好
，滄州有銷(xiāo)售
，不知你那有否。 好多人醫(yī)院不在收治
，服藥后都得到控制不妨一試
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牛奶蓮子羹 潤(rùn)皮膚 養(yǎng)心肺 健脾胃
但我們家一直給阿古喝奶的
。
小朋友在6歲之前的都是需要每日飲奶的
，奶是優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣
、維生素B2
，維生素A等營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源，能促進(jìn)幼兒的骨骼生長(zhǎng)
，同時(shí)奶富含賴(lài)氨酸
，是糧谷類(lèi)蛋白的極好補(bǔ)充。
兩種或兩種以上食物蛋白質(zhì)混合食用，其中含有的必須氨基酸能取長(zhǎng)補(bǔ)短
，相互補(bǔ)充，能提高身體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率
。
中醫(yī)也并不是否定牛奶的
，牛奶能補(bǔ)虛損，益肺胃
，生津潤(rùn)腸
。牛奶在中醫(yī)上是一味藥，能治虛弱勞損
，反胃噎膈
，消渴，便秘
。
《滇南本草》："水牛乳
，補(bǔ)虛弱
，止渴
，養(yǎng)心血，治反胃而利大腸
。"
《日華子本草》："潤(rùn)皮膚
，養(yǎng)心肺，解熱毒
。"
《綱目》："治反胃熱噦
，補(bǔ)益勞損，潤(rùn)大腸
，治氣痢
，除疸黃，老人煮粥甚宜。"
牛奶日常我們吃的經(jīng)常會(huì)有搭配生姜汁
，蓽拔
。
《綱目》：乳煎蓽茇，治痢有效
。蓋一寒一熱
，能和陰陽(yáng)耳。
《獨(dú)異志》云：氣痢
，用牛乳半斤
，蓽茇三錢(qián)，同煎減半
，空腹頓服
。
《千金•食治》："入生姜、蔥白
，止小兒吐乳
。補(bǔ)勞。"
而在治病中
，牛奶有個(gè)特殊的搭配是韭菜汁
。
《丹溪心法》治翻胃：牛乳一盞，韭菜汁二兩
。用生姜汁半兩
，和勻溫服。
韭汁牛乳飲對(duì)胃中有瘀
，噎膈反胃有非常好的治療作用
。在很多書(shū)中都有記載。
《丹溪心法》：韭菜汁60毫升 牛乳60毫升
，上藥加生姜汁10毫升
，和勻溫服。治胃脘有死血
，干燥枯槁
，食下作痛，翻胃便秘
。
《醫(yī)方考》：韭汁味辛
，消瘀行血，牛乳甘溫
，能養(yǎng)血潤(rùn)燥
。
《醫(yī)方論》韭汁去瘀生新，又能開(kāi)通胃氣
；牛乳補(bǔ)血潤(rùn)燥
，兼通大腸。
《溫?zé)峤?jīng)解》中詳細(xì)記錄了一個(gè)病例： 韭菜汁1小杯，鮮牛乳6兩
，藕汁1杯
，姜汁10滴，梨汁1杯
，萊菔汁1杯
。噎膈反胃。天津錢(qián)氏婦患噎膈反胃
，粒米不下
，日服稀粥飲，服至1杯
，必須嘔吐
，不吐則心中難受，必以手探之
，吐而后已
，復(fù)服復(fù)吐，如是者已經(jīng)月余
。余曰：此胃中有瘀
，為擬韭汁牛乳飲，服1劑不吐
，連服7劑愈
。
我們家一直喝牛奶，但最?lèi)?ài)喝的人是阿咕和阿古爸
，阿咕是個(gè)有牛奶就特別開(kāi)心的娃
，我們家也是常備牛奶的。
大家一直說(shuō)牛奶性寒
，但它益肺胃
，生津潤(rùn)腸的功效也是的確存在的，我們也不用一味的去避開(kāi)它
，反而可以根據(jù)自己身體的情況來(lái)適當(dāng)飲用
。
怕寒涼的，最簡(jiǎn)單的方法就是加生姜汁
，肉桂 蓽拔都可以的
。
老人可以煮牛奶粥
，將白米煮粥快熟時(shí)
，去掉一些湯，加入牛奶1小杯
，煮熟就可以
。
嗯，脾胃虛寒有腹瀉，或有痰濕積聚的人是不適合多吃牛奶的
。
我們家最近常吃的是牛奶蓮子羹
。
牛奶蓮子羹除了牛奶，我還放了蓮子和藕粉
，蓮子可以養(yǎng)心安神
，益腎補(bǔ)脾，藕粉調(diào)中開(kāi)胃
，補(bǔ)髓益血
，清表熱。
春天容易肝火旺
，牛奶蓮子羹能幫助養(yǎng)心肺
，健脾胃，也能助眠安神
，利于清熱滋陰
。
牛奶300毫升 蓮子50克 藕粉15克 冰糖15克
糖的量可以根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)整
蓮子 冰糖 加點(diǎn)水，一起蒸熟
。水不用多
，能浸泡蓮子就可以。
我蒸了40分鐘
，之后稍微悶了一會(huì)
。大家可以參考哈。
蒸好的蓮子湯和牛奶一起放入鍋內(nèi)加熱
。
加熱到微沸
，倒入藕粉水 （藕粉提前用水稀釋混合均勻）
小火加熱，邊加熱邊攪拌
，攪拌成自己需要的濃稠度就好
。
做好的牛奶蓮子羹可以撒點(diǎn)桂花，點(diǎn)綴裝飾
，春天是特別適合吃花的季節(jié)
。
我撒過(guò)桂花，也放過(guò)玫瑰醬
，放玫瑰醬的
，在蒸蓮子時(shí)要減少糖的量。
阿古爸說(shuō)這個(gè)牛奶蓮子羹
，很像核桃酪的口感
，順滑奶香，卻又有蓮子的軟糯
。
晚期肝癌求救
【秘方一】
鐵樹(shù)葉240克
，紅棗10枚
，在瓦罐內(nèi)煮熟，吃棗飲湯
。
【秘方二】
用新鮮之白花蛇舌草
，每次120克，滌凈榨汁
，約榨兩次
，棄渣留汁。年在50歲以上的患者
，可將蜂蜜30克
，和入汁中；50歲以下之患者
，則用開(kāi)水沖食鹽少許
，和入汁中，盛以瓷碗或茶缸
，隔水燉熟
，取出溫服，效驗(yàn)如神
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！鞍谆ㄉ呱嗖荨鼻嗖菘少?gòu)得，此方專(zhuān)治肝硬化及肝癌
。
【秘方三】
蛤蟆皮連頭及眼腺一起剝下
，將皮表面的腺體顆粒挑破，有白漿溢出
，立即外敷于癌腫處（深部腫瘤按穴位外敷）
，外蓋紗布，每日換1—2次
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；?qū)⒏蝮∑窀沙创啵蟹?div id="d48novz" class="flower left">
，每?克
，分3次服?div id="d48novz" class="flower left">
；?只活蛤蟆
，加黃酒1500克，煎2小時(shí)
，每天服15毫升（本方也適用于食道癌
、白血病）
。
【秘方四】
大蟾蜍剝皮
，刺破皮棘
，反貼肝區(qū)
，至3個(gè)月后取下
，如皮膚起泡，涂上龍膽紫
，同時(shí)服蟾皮粉
，每次約0.8克，每日3次
。
【秘方五】
軟棗子根5000克
，加多量水煎煮3小時(shí)，過(guò)濾去渣
，濾液濃縮成500毫升
，加入適量單糖漿，每服25毫升
，日服兩次
。（本方也適用于胃癌、肺癌
、食道癌）
佐療藥膳
烏龜雙藥湯
【材料】芡實(shí)51克、田七15克（搗碎）、烏龜一只約500克左右
，瘦豬肉90克
。【做法】烏龜去內(nèi)臟斬碎
，瘦豬肉切細(xì)
，合以上雙藥，加水適量
，燉至爛熟
，和鹽調(diào)味即成?div id="d48novz" class="flower left">
！竟πА刻锲哂兄寡⒂傧[定痛等功效
，芡實(shí)為固本益精要藥，烏龜?shù)墓π懊嬲f(shuō)過(guò)
，此湯適用于晚期肝癌伴疼痛不適者
。
平肝芍藥湯
【材料】白芍12克、炙甘草6克
、柏子仁克
、瘦肉適量、蜜刺4枚
、鹽少許
?div id="d48novz" class="flower left">
！咀龇ā堪岩陨细魉幫萑庵猛哽遥忧逅壹s兩小時(shí)即成
?div id="d48novz" class="flower left">
！竟πА堪姿帪闉a肝安脾、緩中去水要藥
，有養(yǎng)血散淤
、清熱止痛等功效；柏子仁為滋潤(rùn)要藥
，有養(yǎng)肝舒脾益心氣之功能
；甘草為調(diào)和氣知要藥，效益甚多
，素稱(chēng)諸藥之君
，配合健脾益氣的大棗和豬瘦肉，組成輔治肝臟虛弱
、脅間疼痛的各期肝癌
。
白術(shù)雙肉飲
【材料】白術(shù)12克、兔肉250—300克
，大田螺10—20個(gè)（取肉）
。【做法】田螺去泥洗凈
，沸水燙死取其肉
，然后把螺肉、兔肉放鍋中
，加白術(shù)
、清水適量文火燉兩小時(shí)，和鹽調(diào)味即成
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！竟πА堪仔g(shù)為健脾胃要藥，有利水去濕
、調(diào)氣和中之功
；田螺肉則有清肝解毒、利水退黃疸之能
，再組合補(bǔ)中益氣
、涼血解毒的兔肉，更見(jiàn)配伍之精
，是治療晚期肝癌并腹水
、黃疸的輔助食譜。
鯉魚(yú)姜糖赤豆湯
【材料】鯉魚(yú)剖開(kāi)去腸雜
，留鱗洗凈
，放入油鍋文火煎至雙面微黃
，同赤小豆一起置瓦堡加水煮熟，再入姜糖略煲即成
?div id="jfovm50" class="index-wrap">！竟πА旷庺~(yú)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且有利水消腫之功
，赤小豆為行水活血
、消腫解毒要藥
，且有退黃疸之功
。而生姜?dú)w五臟以除邪，本藥膳對(duì)肝癌
，特別有黃疸
、腹水的輔助療法更見(jiàn)效果。
肝痛的主要臨床表現(xiàn)是：肝區(qū)痛
、納差腹脹
、上腹部有腫塊、黃疸
、腹水腫脹
，以及脾腫大等。臨床上常用的偏方
、驗(yàn)方主要的如下所述
。
[方一]
雞骨草30克，田螺250克
。先用清水養(yǎng)田螺24——28小時(shí)
，勤換水以去除污泥，取田螺肉洗凈
，與雞骨草一起作湯
，佐餐食用。本方清熱利濕
，舒肝止痛
，民間常用于黃疸型肝炎、慢性肝炎
、脂肪肝
、肝硬化和早期肝癌的防治。
[方二]
干燥鼠婦60克
。加水適量
，水煎2次，混合后分4次口服
，每日1劑
。 本方為姚善業(yè)方
，功能破血利水，解毒止痛
，適有于肝癌劇痛
。
[方三]
活蟾蜍3只，大蒜1枚
。將其剝?nèi)テ?div id="m50uktp" class="box-center"> ，把大蒜搗爛涂在蟾蜍皮上，外敷于痛處
。本方為中醫(yī)蘇寶根方
，功能解毒止痛，適用于肝癌疼痛
。
[方四]
八月札
、石燕、馬鞭草各30克
。每日1劑
，水煎服。本方源于《日用抗癌藥物手冊(cè)》
，功能疏肝理氣
，活血解毒，適用于肝痛
。
[方五]
木鱉子去殼3克
，獨(dú)頭蒜、雄黃各1.5克
。杵為膏
，入醋少許，蠟紙貼患處
。本方源于《普濟(jì)方》
，功能散血清熱，除癰消痞
，適用于肝癌疼痛
。
[方六]
半枝蓮、半邊蓮各30克
，玉簪根9克
，薏苡仁30克。每日1劑
，水煎服
。本方源于《臺(tái)灣抗癌中藥》，功能清熱解毒，化濕消腫
，適用于肝癌
。
[方七]
龍葵60克，十大功能30克
。每日1劑
，水煎服。本方源于《新編中醫(yī)入門(mén)》
，功能清熱解毒
，活血消痞，適用于肝痼
。
[方八]
預(yù)知子
、石燕，馬鞭草各30克
。每日l(shuí)劑
，水煎服
。本方源于《抗癌藥物手冊(cè)》
，功能清熱除痰，解毒散結(jié)
，適用于肝癌
。
[方九]
雄黃、朱砂
、五倍子
、山慈菇各等分。共研極細(xì)粉
，吸入療法
，每次少量。本方源于《全國(guó)中草藥匯編》
，功能解毒化瘀
，消瘙散結(jié)，適用于肝痼
。
[方十]
活螗蜍3只
，黃酒1斤。將蟾蜍用黃酒共煮沸后半小時(shí)
，去蟾蜍取酒
，貯藏備用，每日3次
，每次10毫升
，連服30天，休息30天后再服，3月為1療程
。本方源于《中醫(yī)雜志》1980.7期
，功能清熱解毒，化瘀消枳
，適用于肝癌
。
[方十一]
冰片15克，白酒適量
。將冰片溶水白酒中
，裝瓶備用，需要時(shí)用棉棒蘸此藥酒擦涂疼痛部位
，約10——15分鐘見(jiàn)效
。本方源于《山東中醫(yī)》雜志1982.2期，功能活血散結(jié)止痛
。
[方十二]
活癩蛤蟆1只（去內(nèi)臟）
，雄黃30克。將雄黃放入蛤蟆腹內(nèi)
，加溫水少許搗成糊狀
，敷在肝區(qū)最痛處，夏天敷6——8小時(shí)換1次
，冬天可24小時(shí)換1次
。本方來(lái)源于《新中醫(yī)》1980.3期，功能解毒化瘀
，散結(jié)止痛
，適用于肝癌疼痛。
[方十三]
斑蝥500個(gè)
，陳皮500克
，糯米5000克。將糯米洗凈干凈
，瀝干
，加入斑蝥后置鍋內(nèi)用微火炒至焦黃，揀去斑蝥
，糯米研碎
，另將陳皮研粉，混合均勻
?div id="d48novz" class="flower left">
？诜子昧棵看?0——15克，每日3次
，維持量每次5——6克
，每日3次
，于飯后溫開(kāi)水沖服。本方為江蘇啟東縣醫(yī)院方
，功能膚正益氣
，活血散結(jié)，適用于肝癌
。
[方十四]
蟾蜍
、天龍、兒茶
、龍葵
、藤梨根、山豆根
、夏枯草無(wú)劑量
。各藥共研細(xì)末，加人輔料后
，壓制成片劑
，口服，每日3次
。本方為上海市啟東縣腫瘤防治小組治療肝痛驗(yàn)方
，功能清熱解毒，活血散結(jié)
。
[方十五]
水蛭
、虻蟲(chóng)、地鱉蟲(chóng)
、壁虎、蟾皮
。煉蜜為丸
，每丸4.5克，每服9克
，每日2次
。本方為上海市人民醫(yī)院治療肝癌驗(yàn)方，功能益氣活血
，清熱化濁
。
[方十六]
天性草根、野薺菜根各90克
。分別水煎
，上午服天性草根，下午服野薺菜根
。本方為安徽安慶專(zhuān)區(qū)衛(wèi)生組方
，功能清熱解毒，化濁行瘀，適用于肝癌
。
[方十七]
半枝蓮
、半邊蓮、黃毛耳黃各30克
，元胡荽60克
，薏仁30克。每日1劑
，水煎服
。本方為江西南昌第二醫(yī)院治療肝癌驗(yàn)方。功能清熱解毒
，化濁行瘀
。
[方十八]
龍葵、白英
、遍地香各50克
，蛇莓25克，半枝蓮15克
，徐長(zhǎng)卿10克
。每日1劑，水煎服
。本方為上海市群力草藥店治療肝癌方
，功能清熱解毒，活血化濁
。
[方十九]
茵陳30克
，黃柏、梔子各10克
，豬苓30克
，澤瀉12克，水紅花子
、丹參各30克
，莪術(shù)10克，白花蛇舌草30克
。每日1劑
，水煎服。本方來(lái)源于《中西醫(yī)結(jié)合治療癌癥》
，功能清熱化濕
，解毒化瘀，適用于濕熱瘀毒型肝癌
。
[方二十]
半枝蓮
、獨(dú)腳蓮
、蚤體各30克，丹參
、三棱
、莪術(shù)各10克，土茯苓9克
，白花蛇舌草30克
。每日1劑，水煎服
。本方來(lái)源于《貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1986年3期
，功能清熱解毒，活血逐瘀
，適用于晚期原發(fā)性肝癌
。
[方二十一]
丹參10——30克，赤芍15—30克
，三棱
、莪術(shù)、桃仁
、地鱉蟲(chóng)
、廣郁金各10克，車(chē)前子8克
，澤瀉
、半邊蓮各30克，茯苓15克
。本方源于《中醫(yī)藥研究》1988.6期
，功能活血行瘀，利水化濁
，適用于原發(fā)性肝癌合并腹水
，使用方法是水煎服，日一劑
[方二十二]
白芍
、扁豆、薏苡仁各30克
，白術(shù)15克
，防風(fēng)、陳皮各10克
，柴胡
、川芎、香附各6克
，甘草
、川芎各9克
。每日1劑，水煎服
。本方源于《天津中醫(yī)》1983.5期
，功能調(diào)和肝脾，理氣化濁
，適用于肝癌化療后胃腸道反應(yīng)
。
[方二十三]
川石斛、竹茹
、佛手各9克
，綠萼梅6克，生熟谷芽
、北沙參各12克
，蘆根30克。每日1劑
，水煎服
。本方源于《浙江中醫(yī)雜志》，1986.4期
