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梨甘飲

中醫(yī)世家 2023-05-20 11:58:32

梨甘飲

處方 : 梨木皮1兩

,大甘草1兩
,黃秫谷1合(為末)
,鍋底煤1錢

制法 : 上為細(xì)末

功能主治 : 傷寒

,溫疫

用法用量 : 每服3錢

,白湯調(diào)下
,1日2次

摘錄 : 方出《本草綱目》卷三十引《簡(jiǎn)易方》,名見《松峰說(shuō)疫》卷五

橙子和梨可以一起榨汁嗎?橙子和梨可以一起吃嗎

橙子和梨是生活中常見的兩種水果

,那么,橙子和梨可以一起榨汁嗎

橙子和梨可以一起榨汁嗎
1
、橙子可以和梨一起吃

橙子和梨并不是相克的食物,而且兩種水果營(yíng)養(yǎng)都很豐富
,不僅有相同的性質(zhì)
,還具有很多相同的功效,如橙子和梨都是涼性的水果
,味道都是酸酸甜甜的
,都能幫助消化和治療便秘,還有都能解酒
,所以他們功效很多都是相同的
,同食并無(wú)害處。

2
、橙子和梨的營(yíng)養(yǎng)豐富

橙子和梨不僅具有那么多相同的功效
,各自還有各自的功效
,梨的維生素含量豐富,還能止咳潤(rùn)肺
、消炎降火
、化痰清肺;橙子能生津止渴、解油膩和消積食
,而且橙子還能增強(qiáng)人的抵抗力
,降低膽固醇。高血壓患者可以同食這兩種水果來(lái)穩(wěn)定血壓


3
、橙子和梨的新鮮吃法

下面為大家介紹一種橙子和梨的新鮮吃法,那就是橙子蒸梨湯
,食材很簡(jiǎn)單
,一個(gè)梨一個(gè)橙子和一塊冰糖就行了,將梨和橙子都洗干凈
,都不用去皮
,最好用鹽洗。喜好后將它們都切成片狀
,把梨核去掉
,將梨放入碗中在放入橙子和冰糖,倒入水
,將碗放入蒸鍋中蒸二十分鐘即可食用
,味道不錯(cuò)哦,如果喜歡喝新鮮果汁的人還可以用梨和橙子榨汁
,營(yíng)養(yǎng)豐富

橙子喝什么榨汁比較好喝
1、橙子梨子混合汁

準(zhǔn)備一個(gè)橙子和一個(gè)梨子就夠了
。然后分別去皮
,切成小塊,然后一起放在榨汁機(jī)里面進(jìn)行榨汁
。早飯的時(shí)候來(lái)一杯
,或者平時(shí)當(dāng)成飲料喝掉都是不錯(cuò)的選擇。在這個(gè)干燥的冬季
,橙子梨子汁既能夠幫你清火去燥
,還能夠幫你補(bǔ)充所需維生素C。

2
、芒果橙子蘋果汁

準(zhǔn)備兩個(gè)芒果
、半個(gè)橙子和一個(gè)蘋果,洗干凈以后分別去皮,然后切成小塊放到榨汁機(jī)里面
,然后你可以根據(jù)自己的需求加入蜂蜜之類的調(diào)味。冬天多吃點(diǎn)橙子
、蘋果之類的挺好的
,但是冬天吃點(diǎn)水果比較冷,可以考慮榨汁喝


3
、橙子菠蘿混合汁

準(zhǔn)備倆橙子,一小塊菠蘿
,半個(gè)檸檬和半個(gè)蘋果
。將菠蘿和蘋果去皮、去核
、切成塊之后放在榨汁機(jī)里面進(jìn)行榨汁
,然后將檸檬和橙子擠出汁,和剛剛榨好的果汁進(jìn)行攪拌
,混合均勻就可以喝啦


梨子不能和什么一起吃
1、梨+開水:致腹瀉

梨性甘寒冷利
,吃梨喝開水
,必致腹瀉,這是因?yàn)橐焕湟粺岽碳つc道的緣故
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!侗静菥V目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!庇帧岸嗍沉钊撕形А
!彼砸患啥嗍?div id="jfovm50" class="index-wrap">,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進(jìn)
。同時(shí)
,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說(shuō)
。由于梨性寒涼
,蟹亦冷利,二者同食
,傷人腸胃


2、梨+蟹:影響腸胃消化

在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說(shuō)法
。梨味甘微酸性寒
,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利
,多食損人,故俗謂之快果
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>
3、梨+鵝肉:損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食
,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)
,損傷脾胃,傷及腎臟
,容易使人生熱病發(fā)燒


4、梨+白蘿卜:影響甲狀腺

蘿卜與梨相克
。蘿卜與含有大量植物色素的梨
、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃
、腸道消化分解后
,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)甲狀腺腫


5
、梨+羊肉:腹脹肚痛

羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解
,阻礙消化
,造成消化不良、腹脹肚痛等癥


如何區(qū)別好梨和壞梨
1
、看梨臍

挑梨時(shí),要注意看梨臍
,也就是梨底部的凹陷
,如果看起來(lái)較深而且周圍光滑整齊,具有規(guī)則性的圓形則為較好的梨子
。而臍淺又不圓的
,味道次之。

2
、看梨的形狀

要選擇形狀端正規(guī)則
,品質(zhì)好的梨,果形端正
,果肉肉質(zhì)細(xì)膩
,質(zhì)地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細(xì)胞少,汁液豐富
,通常味道也很甜


盡量不要選擇形狀不規(guī)則的梨子,對(duì)于這樣畸形的梨子果肉分布不均勻
,吃起來(lái)沒有感覺
。這類梨通常肉質(zhì)粗糙,汁液少
,石細(xì)胞大而多,味道淡薄甚至有苦
、澀味
,此類梨的質(zhì)量較差。

3
、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起來(lái)較厚
,最好不要買,那樣的果實(shí)粗糙并且水分不足
。應(yīng)該挑選看起來(lái)梨皮細(xì)薄
、沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質(zhì)量較好


表面斑痕較多的梨子不好吃
,最好選擇表面光滑細(xì)膩,并且看上去沒有綠色的部分
,全部是黃色的才好
,用手指按一按較硬朗的梨子比較好。

4
、看公母梨

吃梨也有公母之分
,梨要挑母的,細(xì)膩多汁且甜

梨和什么不能一起吃

導(dǎo)讀: 和什么不能吃

?飯后吃個(gè),幫你排毒又抗癌
,但你知道么
,一些食物與相克,同吃會(huì)中毒
。那么梨和什么不能吃呢
?我為您介紹與梨不能一起吃的食物。

梨和什么不能一起吃

最適合秋季食用的水果莫過於梨了

。梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口
。秋季空氣干燥
,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨
,能緩解秋燥
,生津潤(rùn)肺。

梨含有豐富的維生素

,膳食纖維和鈣
、磷、鐵等
,就是清熱解毒圣品
。常吸煙或者吃烤肉的人,體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴
,在吃梨后會(huì)顯著降低
。加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)——多酚。所以
,在吃烤肉或一些煎炸食物后
,不妨吃個(gè)梨,排除體內(nèi)毒素

但是

,吃梨不是百無(wú)禁忌的,一些食物不能和梨一起吃
,那么梨和什么不能一起吃
,你知道嗎?我提醒您
,這些食物是梨的克星:

1

、梨+開水:致腹瀉

梨性甘寒冷利,吃梨喝開水

,必致腹瀉
,這是因?yàn)橐焕湟粺?*** 腸道的緣故?div id="m50uktp" class="box-center"> !丁分杏涊d:“梨甘寒
,多食成冷痢?div id="m50uktp" class="box-center"> !庇帧岸嗍沉钊撕形?div id="m50uktp" class="box-center"> 。”所以一忌多食
,二忌與油膩之物同食
,三忌冷熱雜進(jìn)

2、梨+蟹:影響腸胃消化

在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說(shuō)法

。梨味甘微酸性寒
,《名醫(yī)別錄》記載:“梨性冷利,多食損人
,故俗謂之快果
。”同時(shí)
,在民間有食梨喝開水
,可致腹瀉之說(shuō)。由於梨性寒涼
,蟹亦冷利
,二者同食,傷人腸胃

3、梨+鵝肉:損傷脾胃

鵝肉與鴨梨不可同食

,同食產(chǎn)生不良生化反應(yīng)
,損傷脾胃,傷及腎臟
,容易使人生熱發(fā)燒

4、梨+白蘿卜:影響甲狀腺

蘿卜與梨相克

。蘿卜與含有大量植物色素的梨
、葡萄等水果一起食用,經(jīng)胃
、腸道消化分解后
,可產(chǎn)生抑制甲狀腺作用的物質(zhì),誘發(fā)

5

、梨+羊肉:肚痛

羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解

,阻礙消化
,造成消化不良、肚痛等癥

梨的最佳搭配食物

1

、銀耳+雪梨+川貝

雪梨、銀耳都有滋陰潤(rùn)肺

、治療干咳少痰之功效
;川貝也有潤(rùn)肺
、止咳的功效。雪梨
、銀耳
、川貝三者合用,功效尤佳
,對(duì)治療久咳不愈患者

2、梨+冰糖

梨能促進(jìn)食欲

,幫助消化
,并有利尿通便和解熱的作用,具有潤(rùn)肺清熱
、止咳化痰
、生津止渴等功效。梨若與冰糖搭配食用
,其營(yíng)養(yǎng)更加豐富
,有潤(rùn)肺解毒功效,主治
,急性氣管炎。

3

、梨+丁香

梨若與丁香搭配食用,能給人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)

,主治嘔吐、噎嗝反胃

4、梨+姜汁+蜂蜜

梨子能促進(jìn)食欲

,幫助消化
,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。若與姜汁
、蜂蜜搭配食用,則對(duì)咳嗽痰多有一定療效

吃到吃梨

,梨的品種有那么多,那么吃哪種梨最養(yǎng)生呢
?下面我為您介紹

吃哪種梨最養(yǎng)生

1、最養(yǎng)生:雪花梨

雪花梨果肉潔白似雪如霜

,又因梨花潔白無(wú)瑕
,酷似雪花,故稱為雪花梨
。常見的梨中
,它的個(gè)頭最大,每個(gè)能達(dá)到350—400克左右
。在秋
、春兩季天氣干燥時(shí),買一些雪花梨回家
,直接食用或煮碗冰糖梨水
,可以清心潤(rùn)肺
,止咳潤(rùn)燥
,可謂養(yǎng)生佳品

2、最解膩:鴨梨

它肉質(zhì)細(xì)脆多汁

,香甜
,耐貯藏
。鴨梨果實(shí)呈倒卵形
,頂部有鴨頭狀凸起
。一般鴨梨果皮是黃綠色,貯藏后呈淡黃色
。套袋栽培的果實(shí)為黃白色
,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低
,清甜爽口
,吃完油膩的東西,想吃點(diǎn)水果解解膩
,選它準(zhǔn)沒錯(cuò)

3、最甜:黃金梨

“說(shuō)起黃金梨

,心里甜如蜜
?div id="m50uktp" class="box-center"> !秉S金梨的突出特點(diǎn)就是甜,別看它果皮黃綠
,看起來(lái)青澀
,果肉的甜度可是“傲視群梨”
,而且它的果形端正
,肉質(zhì)細(xì)膩
,是梨中的貴族
。它的存放時(shí)間較短
,室溫下最佳食用期只有10天左右

4、最味濃:南果梨

別看南果梨果實(shí)小小的

,可是它不僅有姑娘一般漂亮的臉蛋
,而且有著姑娘濃烈的味道。采摘下來(lái)的南果梨在屋子里放上7-10天
,就會(huì)香氣四溢
,肉質(zhì)也會(huì)由粗澀變得柔軟易溶于口,酸甜味濃
。南果梨產(chǎn)于遼寧
,以鞍山、遼陽(yáng)等地生產(chǎn)的最著名

5

、最松脆:酥梨

酥梨原產(chǎn)安徽碭山,現(xiàn)在是我國(guó)栽培面積最大的梨品種

。果實(shí)近圓柱形
,果面上果點(diǎn)大而多,黃綠色
,套袋果實(shí)黃白色
,松脆多汁,耐貯藏
。以新疆、山西生產(chǎn)的品質(zhì)最好。

6、最綿軟:煙臺(tái)梨

學(xué)名五九香,果皮綠黃色,果形有點(diǎn)像保齡球比賽中的木瓶。果實(shí)存放幾天后變松軟,汁較少,味酸甜

,適于老人和兒童食用
,不耐貯藏。

7

、最京味:京白梨

京白梨果實(shí)較小

,扁圓形
,俗稱“荸薺扁”。果柄細(xì)長(zhǎng),易失水
,變枯硬
,所以又稱“鐵把梨”
。京白梨果皮剛采摘時(shí)黃綠色,在室內(nèi)放5-7天后
,變?yōu)辄S色,果肉也變得細(xì)軟多汁,風(fēng)味純甜濃香
,是最具代表性的北京果品之一。

8、最出名:香梨

香梨學(xué)名庫(kù)爾勒香梨

,是我國(guó)新疆地區(qū)的特產(chǎn)
。果實(shí)較小
,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色
,陽(yáng)面有紅暈。皮薄肉脆,香甜可口
,耐貯藏和運(yùn)輸
。庫(kù)爾勒香梨是我國(guó)出口的主要梨品種之一
,遠(yuǎn)銷北美、歐洲
、中東等地
,名揚(yáng)海內(nèi)外。

除了以上八種梨外

,還有兩種梨值得推薦給大家
,那就是早紅考蜜斯和玉露香梨。它們有什么特點(diǎn)和功效
?下面我為您介紹。

9

、最洋氣:早紅考蜜斯

早紅考蜜斯是我國(guó)從國(guó)外新引進(jìn)的西洋梨品種

,每年7月下旬上市,果實(shí)葫蘆形
,紫紅色。經(jīng)后熟(在特定條件下儲(chǔ)存成熟)后
,顏色變?yōu)轷r紅
,果肉細(xì)膩柔軟,香甜多汁。早紅考蜜斯顏色鮮艷
,果形奇特
,風(fēng)味濃郁,連年在全國(guó)梨品種評(píng)比中被評(píng)為“風(fēng)味皇后”。

10

、最多汁:玉露香梨

玉露香梨是我國(guó)最新育成的梨品種

,果實(shí)橢圓形
,果皮黃綠色
,陽(yáng)面有紅暈或暗紅色條紋。果皮極薄
,果核小
。果肉白色
,細(xì)嫩酥脆,汁液特多
,味甜清香
。果實(shí)貯藏至元旦或春節(jié)時(shí),品質(zhì)最佳

吃梨也有大學(xué)問

洗梨時(shí)

,一般先用清水泡一泡,把表面的污垢泡下來(lái)以后
,再用流動(dòng)的水沖洗干凈即可
。洗的方法很簡(jiǎn)單
,但吃梨可是有講究。

譬如雪梨

,雪梨最好用來(lái)燉湯
,而不是直接吃。例如:川貝燉雪梨
,將碾成粉末的川貝母放進(jìn)去核后的雪梨肚子里
,再加冰糖和水,隔水蒸煮就可以了
。川貝燉雪梨對(duì)于那些咳嗽痰稠或無(wú)痰
、咽喉發(fā)癢干疼,效果極好
。喝完后立刻就會(huì)感覺到嗓子清爽
,肺部被凈化的感覺,非常舒暢
。還有冰糖雪梨湯
、豬肺雪梨湯等做法
,雪梨制成的湯水對(duì)于止咳潤(rùn)肺的效果都是極好的

而豐水梨和翠玉梨因?yàn)槠洫?dú)特酥脆口感,和汁多微甜的特性

,我們一般建議洗干凈直接吃就很好了
。因?yàn)槔鎸俸裕蕴貏e需要提醒大家的是:吃梨時(shí)喝熱水
、食油膩食品極易導(dǎo)致腹瀉
;梨與螃蟹同食會(huì)傷腸胃,也忌與鵝肉同食

三種方法吃梨更潤(rùn)肺

生梨性寒味甘

,有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效
。梨可以生吃
,也可以蒸食,還可以做成湯和羹
。下面向您介紹幾種梨的食用方法

1、蒸熟

。這是一種傳統(tǒng)的方法
,先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋,挖去梨心
,掏空梨中間的果肉
、切塊
。把川貝母細(xì)粉(3克左右配1個(gè)梨)及適量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里
,大火蒸45分鐘左右即可
。這種吃法不僅可以潤(rùn)肺,還有止咳化痰之功效

2

、搾汁。把生梨去皮
、去核
,用搾汁機(jī)搾汁后取400毫升左右,再與10克冰糖
、1顆胖大海一起煮
,20分鐘后即可。

3

、煮水
。這種方法制作簡(jiǎn)便,把生梨切片
,與冰糖
、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾
、潤(rùn)肺
、止咳的作用。

需要注意的是梨性寒

,一次不宜多吃
。另外,空腹吃梨也不好
,水果一般還是飯后半小時(shí)吃比較好

【什么】

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