處方 : 膽礬1錢，防風(fēng)1錢
制法 : 上藥用水1碗，放鍋內(nèi)
功能主治 : 赤紅爛眼
。用法用量 : 洗之
。摘錄 : 《仙拈集》卷二
目錄1拼音2英文參考3概述4爛眼皮的病因病機(jī)5爛眼皮的癥狀6爛眼皮的診斷7需要與爛眼皮相鑒別的疾病8爛眼皮的治療 8.1辨證治療 8.1.1風(fēng)熱偏重 8.1.1.1癥狀8.1.1.2證候分析8.1.1.3治法8.1.1.4方藥治療 8.1.2濕熱偏重 8.1.2.1癥狀8.1.2.2證候分析8.1.2.3治法8.1.2.4方藥治療 8.1.3心火上炎 8.1.3.1癥狀8.1.3.2證候分析8.1.3.3治法8.1.3.4方藥治療8.2外治法 9預(yù)防調(diào)攝10預(yù)后11文獻(xiàn)摘要12參考資料附：1治療爛眼皮的穴位2治療爛眼皮的方劑3治療爛眼皮的中成藥4爛眼皮相關(guān)藥物 1拼音 làn yǎn pí
2英文參考 red ulcerated eyelid [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]
blepharitis marginalis [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2004）]
ulcerous eyelid margin [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2013）]
marginal blepharitis [中醫(yī)藥學(xué)名詞審定委員會(huì).中醫(yī)藥學(xué)名詞（2013）]
3概述 爛眼皮是瞼弦赤爛的俗稱[1]
。瞼弦赤爛（ulcerous eyelid margin
；marginal blepharitis）為病名[2]瞼弦赤爛相當(dāng)于西醫(yī)的瞼緣炎[3]（包括鱗屑性瞼緣炎
4爛眼皮的病因病機(jī) 爛眼皮多由脾胃蘊(yùn)結(jié)濕熱，復(fù)受風(fēng)邪
爛眼皮總由風(fēng)
一
、脾胃蘊(yùn)熱，復(fù)受風(fēng)邪，風(fēng)熱合邪結(jié)于瞼弦，耗傷津液而化燥。二
、脾胃濕熱，外受風(fēng)邪，風(fēng)濕熱三邪攻于瞼弦。三
、風(fēng)邪引動(dòng)心火上炎5爛眼皮的癥狀 爛眼皮癥見胞瞼邊緣紅赤潰爛
爛眼皮的基本癥狀是瞼弦赤爛
，灼熱刺癢。但在臨床上依主癥與部位之不同，又有不同的類型。如冒險(xiǎn)弦潮紅刺癢，睫毛根部有糠皮樣白屑，頻喜揉擦者；有瞼弦潰爛，生膿結(jié)痂，睫毛亂生或脫落，痛癢并作，羞明流淚，眵淚膠粘者，有紅赤糜爛限于兩眥，且灼熱奇癢者。6爛眼皮的診斷 一、自覺瞼弦眥部癢
、痛、灼熱不適。二
、瞼弦紅赤、潰爛或脫層。三
、睫毛成束或脫落或稀疏，甚則成禿睫。7需要與爛眼皮相鑒別的疾病 風(fēng)赤瘡痍須與瞼弦赤爛相鑒別。雖然兩病均在眼瞼部發(fā)紅赤濕爛
，但瞼弦赤爛的病變局限于眥部瞼弦，不波及瞼皮膚面8爛眼皮的治療
8.1.1風(fēng)熱偏重 瞼弦赤爛·風(fēng)熱襲表證（ulcerous eyelid margin with pattern of windheat assaulting exterior）是指風(fēng)熱外襲
，以瞼弦紅赤，有鱗屑脫落，刺癢灼痛，干澀不適，舌紅，苔薄黃，脈浮數(shù)為常見癥的瞼弦赤爛證候[3]。8.1.1.1癥狀 瞼弦紅赤，睫毛根部有糠皮樣脫屑
，自覺灼熱刺癢，干澀不適。8.1.1.2證候分析 風(fēng)盛則癢
，風(fēng)熱客于瞼弦不散，則灼熱刺癢8.1.1.3治法 祛風(fēng)止癢
8.1.1.4方藥治療 銀翹散加減
8.1.2濕熱偏重 瞼弦赤爛·濕熱壅盛證（ulcerous eyelid margin with pattern of dampnessheat congestion and excessiveness）是指濕熱壅盛，以瞼弦紅腫潰爛
8.1.2.1癥狀 瞼弦紅赤潰爛
8.1.2.2證候分析 風(fēng)濕熱邪上攻瞼弦，內(nèi)熱盛則紅赤癢痛
眵淚粘睫則睫毛成束
8.1.2.3治法 祛風(fēng)清熱除濕
8.1.2.4方藥治療 除濕湯加減
8.1.3心火上炎 瞼弦赤爛·心火上炎證（ulcerous eyelid margin with pattern of heartfire flaring upward）是指心火上炎，以內(nèi)外眥部為主
8.1.3.1癥狀 眥部瞼弦紅赤糜爛，灼熱刺癢
8.1.3.2證候分析 心火素盛
若風(fēng)火熾盛，津液受灼
8.1.3.3治法 清心瀉火。
8.1.3.4方藥治療 導(dǎo)赤散和黃連解毒湯加減
（二）可用雞蛋黃油膏或銅綠膏外擦
（三）可選用熊膽眼液
，也可選擇抗生素眼藥水或眼膏。9預(yù)防調(diào)攝 瞼弦赤爛有一定傳染性
。素有屈光不正，過用目力眼睛疲勞，身體過勞抵抗力低者，以及不注意眼部衛(wèi)生者易患。因此，應(yīng)排除誘因，增強(qiáng)身體素質(zhì)，注意衛(wèi)生以預(yù)防本病。已患病者，避免因眼癢不適而揉搓，應(yīng)及早治療，以免病情加重10預(yù)后 隨著衛(wèi)生條件的改善
11文獻(xiàn)摘要 《諸病源候論·目病諸候》：“目赤爛眥候，此由冒觸風(fēng)日
《審視瑤函·風(fēng)沿》：“眥帷赤爛
，人皆有之，火土燥濕，病有重輕。重者眥帷裂而血出，輕則弦赤爛而難舒，以清潤而為治”。《眼科纂要·風(fēng)弦赤爛外障》：“爛弦風(fēng)
，脾胃濕熱沖，赤爛沿弦紅鎮(zhèn)日，萬金膏洗擦綠锏，法制要精工，除濕湯翹滑車前，枳殼芩連通粉甘，陳皮白茯荊防風(fēng)，除濕此方雄”。12
生煎包，我們就不得不要說一下上海的生煎包了
，皮薄而不焦，地下是金黃色的，整體又有著面粉的白色，看上去可愛極了。咬上一口，鮮嫩多汁，滿口鹵汁加上鮮肉簡直是絕配。瞬時(shí)間
，你的口腔被充滿著，一種滿足感油然而生那么
，接下來，我們一起看看上海去哪里吃生煎包吧，哪里的生煎包最好吃吧!1.大壺春
大壺春始創(chuàng)于1932年，是上海灘第一批專營生煎的店鋪
。大壺春的生煎做法頗為老派，在如今的上海生煎界算是特立獨(dú)行。它采用全發(fā)酵方式
，在將水、面粉、酵母和成面團(tuán)之后，靜置醒發(fā)一段時(shí)間再搟成面皮。肉餡則采用了愛森的前腿肉，食材新鮮。與大多數(shù)生煎店家不同
，大壺春在生煎煎制之前就會(huì)撒上芝麻、蔥花，據(jù)說這是為了使生煎更好的吸收芝麻和蔥花的風(fēng)味。大壺春的生煎樣式很多，有鮮肉生煎
、蝦肉生煎、蛤蜊生煎、鵝肝生煎等等鮮肉生煎褶子朝上
生煎底部被油煎的金黃
四川中路上的大壺春是其上?div id="jfovm50" class="index-wrap">？偟辏巧狭吮乇鹊巧虾２蛷d推薦榜
云南路的大壺春裝修風(fēng)格與前者并無差異
，不過歷史要更悠久一些，生意也更火爆，平均每天能賣出130鍋生煎。推薦商家：大壺春(旗艦店)
人均：25元
地址：四川中路136號(hào)
電話：021-63130155
2.東泰祥
東泰祥的歷史可以追溯至一百多年前
，是上海灘最早做生煎的店家之一。東泰祥的制作技法和已經(jīng)消失的老店“蘿春閣”有著些許相似之處，頗為老派
東泰祥的餡
優(yōu)質(zhì)的生煎在冷了后仍然能夠保證底部的脆性
皮子比大壺春薄上許多，但仍然松軟
重慶北路上的東泰祥是它家的旗艦店
好在
推薦商家：東泰祥生煎館(重慶北路店)
人均：20元
地址：重慶北路188號(hào)(近大沽路)
電話：021-63595808
3.敲三記
敲三記是一個(gè)新興的上海生煎品牌
敲三記的帶班大廚陳師傅曾在蘿春閣、大壺春任職多年
煎制過程和大壺春有著略微的不同，敲三記先將豆油入鍋?zhàn)龅?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，然后再整齊的碼入包好的生煎
煎制一段時(shí)間之后
敲三記的生煎品類眾多
底部酥脆不焦
敲三記的裝修
推薦商家：敲三記生煎饅頭(百腦匯店)
人均：25元
地址：漕溪北路333棟百腦匯負(fù)1層
電話：021-60197189
4.小楊生煎
在很多上海本地老饕看來
小楊生煎的制作工藝相比大壺春
雖然它的皮子一般會(huì)被歸入不發(fā)酵一類，但面團(tuán)中還是加入了少許酵粉
。肉餡采用口感緊致的后腿肉，加以大量皮凍，以營造出皮薄、湯多、餡大的生煎樣式。小楊生煎的味道頗似小籠
。皮子帶著一些韌性，當(dāng)中湯汁鮮甜，肉餡飽滿偏爛，底部脆硬。吃法上也近乎小籠的“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯”。一般的傳統(tǒng)點(diǎn)心店都會(huì)在裝修上極盡所能的展現(xiàn)古色古香，小楊生煎卻走了一條相反的路
開設(shè)于購物廣場之中的小楊甚至?xí)瓷蠠粝?div id="m50uktp" class="box-center"> 、貼上極具視覺沖撞色彩的貼紙，非常符合年輕人的審美
推薦商家：小楊生煎(吳江路店)
人均：20元
地址：吳江路269號(hào)湟普匯2樓(近泰興路)
電話：021-61361391
5.高記生煎
2016年才進(jìn)入上海的生煎品牌高記實(shí)則已在臺(tái)灣風(fēng)靡六十多年
創(chuàng)始人甚至被邀請至臺(tái)北“總統(tǒng)府”現(xiàn)場制作生煎，招待官員
、外賓。高記生煎的制作工藝比大壺春更為傳統(tǒng)。它并不在面粉中加入工業(yè)酵母
，發(fā)酵完全依賴于老面。這樣的發(fā)酵方式對(duì)于師傅的經(jīng)驗(yàn)有著極高的要求，須時(shí)刻注意溫度、濕度的變化，一不小心就會(huì)無法發(fā)酵或發(fā)酵過度。生煎均為小鍋煎制
，連鍋一同被端上餐桌。每位食客都會(huì)吃到專屬于自己的一鍋八個(gè)生煎。也正因?yàn)閷㈠伄?dāng)做了盛生煎的器皿而整體保持了不錯(cuò)的溫度，口感更佳。這些生煎個(gè)頭相比大壺春更大一些
，面皮綿軟蓬松，略微欠缺了一些嚼勁，更像是普通包子。肉餡緊實(shí)細(xì)嫩，湯汁很少，味道鮮中帶了一絲甜味。底部又薄又脆，絲毫不硬。乍一看，一兩24元的生煎價(jià)格在整個(gè)上海灘顯得性價(jià)比不
高
，但對(duì)于精心煎制的小鍋生煎來說仍算是物有所值。需要注意的是，在鐵鍋被端上餐桌時(shí)，食客須十分小心，以免燙傷。高記生煎的內(nèi)部裝潢簡潔明了，呈現(xiàn)為濃濃的現(xiàn)代風(fēng)格全透明的半開放式廚房為弧形
推薦商家：高記生煎
人均：70元
地址：淮海中路300號(hào)3樓(K11購物藝術(shù)中心3樓)
電話：021-63353806
在上海這樣一個(gè)繁華與安靜并存的都市
吃上一次上海特有的生煎包
，看著上海的安靜與喧囂，這樣的震撼與美麗，你值得來這里一次。本文地址:http://m.mcys1996.com/pianfang/54375.html.
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