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鹿腎粥

中醫(yī)世家 2023-05-21 10:06:54

鹿腎粥

《圣惠》卷九十七：鹿腎粥

處方 : 鹿腎1對（去脂膜
，切），粳米2合
。

功能主治 : 腎氣損虛，耳聾

。

用法用量 : 鹿腎羹（《飲膳正要》卷二）、鹿腎糜（《醫(yī)統(tǒng)》卷六十二）

。

摘錄 : 《圣惠》卷九十七

《圣惠》卷九十七：鹿腎粥

處方 : 鹿腎1對（去脂膜，細(xì)切）
，肉蓯蓉2兩（酒浸1宿，刮去皺皮
，切），粳米2合
。

功能主治 : 益氣力。主五勞七傷

，陽氣衰弱。

用法用量 : 上先以水2大盞

，煮米作粥，欲熟
，下鹿腎、蓯蓉
、蔥白、鹽
、椒食之。

摘錄 : 《圣惠》卷九十七

治腎陽虛吃什么補品最快？

按照中醫(yī)學(xué)的陰陽理論，陰陽具有無限可分性

，腎藏先后天之精，精屬陰
，所以稱陰精，氣屬陽
，所以稱陽氣，合稱陰精陽氣
。腎精屬陰精，陰精之中又可再分陰陽
，其中又可分為陰精中之陽精和陰精中之陰精。陰精中之陽精虧虛時
，有腰膝酸痛、腰脊萎弱
、骨酸疲憊、易疲勞等癥狀表現(xiàn)
，陰精中之陰精虧虛時有腰膝酸軟、足跟痛
、口干舌燥、消渴
、失眠多夢等癥狀表現(xiàn)
。陰精中之陽精虧虛時多與腎陽虛關(guān)系密切
，陰精中之陰精虧虛時多與腎陰虛關(guān)系密切。所以腎陽虛時除了有畏寒怕冷等表現(xiàn)外常伴有腰膝酸痛
、腰脊萎弱、骨酸疲憊
、易疲勞等癥狀，腎陰虛時除了有陰虛燥熱等表現(xiàn)外常伴有腰膝酸軟
、足跟痛、口干舌燥
、消渴等癥狀。從補腎中藥中可以看出鹿茸
、鹿角膠、杜仲
、巴戟天
、淫羊藿
、肉蓯蓉、骨碎補
、狗脊、仙茅等補腎中藥具有溫腎陽
、益陽精（陰精中之陽精）的作用，熟地黃
、制首烏、枸杞子
、龜甲膠
、女貞子等具有滋腎陰、益陰精（陰精中之陰精）的作用
，因此對于腎精虧虛要補腎精時要分清陰陽之分，選擇合適的中藥材進補
。從這里也可以看出腎陽虛對人的影響要比腎陰虛大，人體內(nèi)陽主陰從
，陰陽互根。甲狀腺激素
、糖皮質(zhì)激素
、雄性激素
、降鈣素
、維D3等都屬于陽精（陰精中之陽精）的范疇
。雌激素
、褪黑激素
、胰島素等大都屬于陰精（陰精中之陰精）的范疇。 食療 　　紅炆狗肉紅炆狗肉：狗肉500克
、八角、小茴春
、陳皮
、桂皮
、草果、生姜和鹽適量
。慢火炆熟，棄藥渣吃肉
。 　　狗肉燉黑豆：狗肉250克、黑豆50克
，調(diào)以適量的鹽、姜
、五香粉及糖
，置砂鍋中文火燉熟
，佐餐食用。 　　羊肉羊腎粥：羊肉100克
、羊腎1對、杞子10克
、大米100克
。杞子煎藥汁，羊肉
、羊腎切碎，與大米
、藥汁共煮粥
，加食鹽調(diào)味后食用。 　　羊腎湯：羊腎1對
、肉從蓉12克、杞子10克
、巴戟8克
、熟地10克
。羊腎切片與藥物共煮湯，棄藥渣
，食鹽調(diào)味，食肉飲湯
。 　　羊肉湯：羊肉150克、懷山藥120克
、肉蓯蓉100克
、菟絲子150克
、桃仁15克、蔥白
、食鹽適量，藥物水煎取汁
，羊肉切片，與藥汁煮湯
，加蔥白食鹽調(diào)味
，食用
。 　　炸麻雀：麻雀3只
，去毛及內(nèi)臟
，用生油炸香
，蘸炒鹽粉食用，每日1次
。 　　麻雀湯：麻雀2只，菟絲子25克
、杞子25克
。菟絲子
、杞子水煎取汁，麻雀去毛及內(nèi)臟
，與藥汁煮湯，食鹽調(diào)味
，食肉飲湯。 　　蝦仁湯：蝦仁50克
、冬蟲夏草15克、九香蟲15克
，加水燉熟
，食肉飲湯
。 　　燉烏雞：烏骨雞（竹絲雞）1只、巴戟天25克
、杞子25克、大棗3枚
、生姜3片。烏雞去毛及內(nèi)臟
，與藥物一起隔水燉熟
，食用。 　　燉鵪鶉：鵪鶉1只
、杞子50克、杜仲10克
。鵪鶉去毛及內(nèi)臟，杞子
、杜仲共燉熟，去藥渣
，吃肉飲湯
。 飲食禁忌

鹿鞭的功效

鹿鞭的功效和作用
　　補腎精，壯腎陽

，益精
，強腰膝
。主治腎虛勞損，腰膝酸痛
，耳聾耳鳴，陽痿
，遺精，早泄
，宮冷不孕
，帶下清稀
。
　　鹿鞭的各家論述
　　①《別錄》：主補腎氣
。
　　②《日華子本草》：補中
，安五藏
，壯陽氣。 藥材《醫(yī)林纂要》：強陽事
。
　　④《四川中藥志》1979年版：補腎壯陽
，用于腎虛陽痿，耳鳴
，婦人子宮寒冷久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎
。
　　⑤《山東藥用動物》：補腎壯陽
，益精，下乳
。治勞損腰膝酸痛，遺精
，滑精，乳汁不足
。
　　鹿鞭的用藥禁忌
　　素體陽盛者慎服。
　　鹿鞭的用法用量
　　內(nèi)服：煎湯
，6～15克;或煮食，或熬膏
，或入丸、散
?div id="m50uktp" class="box-center"> ；蚺c海馬
、蛤蚧等配伍自制[升陽酒]。
　　鹿鞭的藥方選錄
　　①治五勞七傷
，陽氣衰弱，益氣力：鹿腎一對(去脂膜
，細(xì)切)，肉蓯蓉二兩(酒浸一宿
，刮去皺皮，切)
，粳米二合。先以水二大盞
，煮米作粥，欲熟
，下鹿腎、蓯蓉
、蔥白、鹽椒
，食之。(《圣惠方》鹿腎粥)
　?div id="4qifd00" class="flower right">
、谥文I氣損虛，耳聾：鹿腎一對(去脂膜
，切)，粳米二合
。于豉汁中相和，煮作粥
，入五味，如法調(diào)和
，空腹食之;作羹及入酒并得食之。(《圣惠方》鹿腎粥)
　　③治陽痿
，早泄，以及體倦乏力
，精神不振：鹿鞭1具，白酒2500毫升
，與海馬、蛤蚧等配伍
，再放入白酒中浸泡7天，即可飲服
　?div id="d48novz" class="flower left">
、苤侮栶簦瑢m寒不孕：：鹿腎1具
，補骨脂30g，肉蓯蓉30g
，枸杞30g，韭菜子15g
，巴戟天15g。共研為末
，制成9g蜜丸。每服1丸
，日服2次。(《東北動物藥》)
　?div id="d48novz" class="flower left">
、葜螊D人血虛，腰膝酸痛
，不能受孕者：鹿腎熬膠
，與阿膠攛入服之
。(《中國醫(yī)學(xué)大辭典》)
　　鹿鞭的注意事項
　　在服用鹿鞭的期間
，要注意以下幾點：
　　1、保持良好的作息習(xí)慣
，盡量避免熬夜。
　　2
、少吃辛辣或者刺激性食物。
　　3
、積極參加戶外運動，放松心情
。
　　4、不要給自己太大的壓力
，學(xué)會合理減壓。
　　鹿鞭藥酒
　　鹿鞭主要用于性功能障礙
，如陽虛引起的陽痿、早泄
，以及腰腿疼痛，對婦女不孕及產(chǎn)后無乳有顯著療效
。腎陽虛引起的陽痿早泄等癥可以用鹿鞭、鹿茸
、海馬
、蛤蚧等配伍自制[升陽酒]做調(diào)治
。
　　白酒可以將藥材中的有效成份析出
，通過每日少量飲用，可以逐步恢復(fù)腎陽
。升陽酒顯效較慢，但是效果也很穩(wěn)固
，不易出現(xiàn)反復(fù)。升陽酒為中醫(yī)補腎壯陽的經(jīng)典藥酒方劑，最早記載于明代御醫(yī)朱尤琪的《御苑方注》
。該方選用鹿鞭等傳統(tǒng)補腎陽的藥材，同時又加入一些收斂藥材
，避免溫補時過猶不及。該方補而不過
，分寸拿捏恰到好處，為后世醫(yī)家推崇
。

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處方 : 川升麻半兩
，白附子1分（炮裂）
，密陀僧1分
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。制法 : 上為末
，別入生地黃汁1合
，拌令勻。功能主治 : 牙齒歷蠹
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，搗）120克 山茱萸肉 山藥各60克 澤瀉30克 牡丹皮 白茯苓各15克 鹿茸（酥炙）牛膝各6克制法 : 上藥為末，面糊丸
，如黍米大。功能主治 : 補肝腎
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，山楂1錢
，澤瀉1錢
，陳皮8分
，甘草3分，生姜
、大棗
。功能主治 : 外感之癥
，手足厥冷
，惡寒淅瀝
，肢節(jié)酸疼
，有似陽微者
；口渴欲飲
，舌上微苔
，有似陰弱者
。用法用量 : 方中生姜
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處方 : 陳皮1斤
，厚樸1斤
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，桂枝9g，赤芍9g
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，生姜3片，大棗7枚
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