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龍眼酒

中醫(yī)世家 2023-05-21 12:17:01

龍眼酒

處方 : 龍眼不拘多少。

功能主治 : 溫補(bǔ)脾胃

，助精神
，壯顏色。主

用法用量 : 入上好燒酒內(nèi)浸100日

，常飲數(shù)杯
。

摘錄 : 《萬氏家抄方》卷四

龍眼酒的做法
，龍眼酒怎么做好吃，龍眼酒的家常

龍眼酒的做法一：
材料：龍眼200克

，白酒600毫升
。
制作步驟：
1.挑選外殼粗糙，呈淺褐色的的龍眼
，然后將龍眼洗凈
，剝?nèi)ネ鈿ぁ?
2.將龍眼肉和白酒放入容器中，攪拌均勻
。
3.封好瓶口
，放在陰涼處，定期（隔三天）搖晃一下瓶子
。15天后即可飲用
。 
做法二：
材料：龍眼500克，桂花150克
，白砂糖250克
，白酒2500毫升
制作步驟：
1將準(zhǔn)備好的龍眼剝皮，取肉切碎
。 
2.與桂花
、白砂糖同放入白酒中
，封好浸泡6個(gè)月以上。

龍眼泡酒酸甜可口，龍眼酒制作方法是什么
？

中國(guó)人的釀酒技術(shù)在世界上高居榜首

，從幾千年前人們就懂得如何釀造美酒，直至今日
，各種各樣的酒都通過釀酒技術(shù)制造出來
。平時(shí)在家中很多人也會(huì)經(jīng)常泡酒來飲用，部分食物和酒精碰撞后可以釀造出風(fēng)味特別的酒
，例如常見的龍眼酒
。到了龍眼盛產(chǎn)的季節(jié)，許多人會(huì)用龍眼泡酒
，達(dá)到養(yǎng)生的效果
。那么，龍眼泡酒
，該如何泡制呢？新鮮的桂圓或者桂圓干都可以用來泡酒

1.鮮龍眼肉5斤
，42度的純糧酒5000ml
，黃冰糖1斤

2. 把龍眼洗凈，剝殼
，去核

3.把龍眼肉放入玻璃瓶?jī)?nèi)
，加入純糧酒、冰糖
，密封瓶口
。

一般情況下，密封好之后需要間隔3-5天再次搖晃一次
，密封20天左右就可以開瓶飲用
。

注意事項(xiàng)：

（1）泡酒罐要用玻璃的，因?yàn)樗芰贤昂杏泻ξ镔|(zhì)
，可以溶解到酒里
，長(zhǎng)期泡酒對(duì)身體不好。

（2）泡果酒一定要用純糧食酒
，勾兌酒無論多少
，因?yàn)橛刑砑觿紝?duì)身體無益
。（我個(gè)人用的是谷養(yǎng)康糧食酒）我們建議選擇42度的糧食酒
。

（3）孕婦
。血糖高者，不建議飲用
。

（4）以上泡酒方僅供參考
，具體飲用及方法建議咨詢專業(yè)人士。

蜂蜜龍眼酒——養(yǎng)血安神強(qiáng)健身體

　　蜂蜜大家都不是很陌生吧

，也是其中的一個(gè)
，經(jīng)常吃蜂蜜的話可以有很好的保健的作用和效果哦，而且食用的方法有很多
，除了泡水以外
，還可以泡酒的哦，來看看這道可以養(yǎng)血安神強(qiáng)身健體的蜂蜜龍眼酒的制作方法吧
。

　　 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

　　每日2次

，每次飲服10-20毫升

　　 適宜人群:

　　適用于病后體虛、血虛英黃

、氣血不足
、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡
、健忘失眠等病癥

　　 禁忌人群:

　　無明顯禁忌

，少兒不宜飲用

　　 所需材料

　　龍眼肉150克、蜂蜜50毫升

、白酒1000毫升
、白糖100克、果糖50克

　　 制作方法

　　將龍眼肉放入容器里

，倒入白酒
，密封后放在陰涼處;剛開始的4-5日每日要把酒瓶搖一搖，過10日后用紗網(wǎng)把酒濾過
，將濾過的酒液倒入容器里
，放入白糖和果糖煮至化開，同時(shí)把過濾的藥渣的1/5放入容器里
，加入蜂蜜
，密封好放在陰涼處。1個(gè)月后將酒用紗布或者過濾紙過濾
，黑褐色的濃味藥酒就完成了
。

　　 功效與作用

　　龍眼味甘、性溫;入心

、脾經(jīng);具有補(bǔ)益心脾
、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉
、利尿消腫等功效
。據(jù)現(xiàn)代研究
，龍眼鮮食，味甜美爽口
，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高
，富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)
、多種氮墓酸和維生素日
、維生素C、鈣
、磷
、鐵、酒石酸
、腺嚷吟等
，其中尤以含維生素P量多，有保護(hù)血管
、防止血管硬化和脆性的作用
。蜂蜜龍眼酒蜂蜜、龍眼肉與酒合用
，共奏養(yǎng)血安神
、強(qiáng)健身體之功。這樣的一道保健酒可以有強(qiáng)身健體的作用
，而且還可以有緩解貧血的作用
，對(duì)于健脾胃啊還有利尿消腫有一定的作用，對(duì)于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)
，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，保護(hù)心血管
，減少疾病的發(fā)生
。

　　關(guān)于蜂蜜龍眼酒大家都學(xué)會(huì)了嗎，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

，具有殺菌消炎的作用
，而且還有清熱解毒的作用，很適合男性飲用
，養(yǎng)血安神強(qiáng)健身體
，還有就是經(jīng)常出現(xiàn)的腎虛，腰酸等情況都是有所改善的
。

龍眼酒怎么做
？好喝么
？一起試試

龍眼酒就是我們通常所稱的桂圓酒

，龍眼酒是眾多果酒中的一種。今天我們一起來看一下龍眼酒是怎么做的
。

龍眼酒怎么做

？

首先需要準(zhǔn)備白酒（白酒的度數(shù)控制在40度以下為最好，這樣可以保持龍眼的味道不至于被酒水味道所淹沒）

、干凈的玻璃器皿且無水無油
。

1、第一步當(dāng)然是要將我們才來的果子或者買來的龍眼進(jìn)行剝皮

、剝?nèi)剩ó?dāng)然你不剝?nèi)室彩强梢缘模?/p>

2

、將事先準(zhǔn)備好的白酒置入玻璃器皿中，然后將龍眼同樣裝進(jìn)玻璃器皿中
。龍眼和酒的比例是1:2
。然后封嚴(yán)保存。

3

、浸泡時(shí)間保證在1個(gè)月味道是最好的
。

龍眼酒好喝么？

龍眼酒味道的好壞取決于你所泡時(shí)間和泡制過程中是否開啟有著很大的關(guān)系

，當(dāng)中如果沒有進(jìn)行這些問題
，那么成功泡制出來的龍眼酒的味道是相當(dāng)不錯(cuò)的，不信你可以試試
。

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