處方 : 清半夏4錢，生龍骨6錢（搗細）
，生牡蠣6錢（搗細），生赭石3錢（軋細），樸消2錢，黑脂麻3錢（炒，搗）功能主治 : 因思慮生痰
各家論述 : 此方，即理痰湯以龍骨、牡蠣代芡實
摘錄 : 《衷中參西》上冊
煮羊肉要放的調(diào)料如下：
首先我們應(yīng)該采購一些八角、桂皮
1
、淮山黨參鵪鶉湯
材料：黨參15克
、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片
功效：健脾益胃
，食療補益。
2、五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料：五指毛桃
、雞肉或瘦肉
3
、黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞
材料：黑豆、塘鲺魚
、客家娘酒母、母雞
功效：補氣健骨
4
、山萸肉芡實煲瘦肉
材料：山萸肉
、芡實、瘦肉
功效：補陽虛
5
、百合西洋菜豬展生魚湯
材料：百合50克、西洋菜500克
功效：清潤理肺
6、清補涼乳鴿湯
材料：淮山20克
功效：這些均為性味平和而滋補清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。
7
、獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料：獨腳金、瘦肉
、麥芽、陳鴨腎
功效：開胃
8、太子參無花果瘦肉湯
材料：太子參20克
、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃理腸
，益氣潤肺
9
材料：春砂仁15克、豬肚200克（一人量）
10
材料：春砂仁、鯽魚
功效：有助于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣
11
材料：鮮栗子26個
功效：強脾胃，健腎氣
12
材料：白菜干75克
功效：滋陰降火
13
材料：粉葛
功效：健筋骨，祛水利濕
14
材料：豬籠草20克（鮮品45克）赤小豆50克、豬橫利3條
功效：清熱利濕。
15
材料：脬小表麥25克、黨參25克
功效：健脾養(yǎng)胃
16
材料：綿茵陳
17、金嬰子
材料：金嬰子12克
18
材料：陳皮10克、光老鴨1只
功效：理氣健脾，燥濕化痰
19
材料：木瓜1000克、老鴨1只
功效：木瓜煲豬肚為女壽星湯
20
材料：沙參15克、淮山30克
功效：有養(yǎng)胃止渴
21
材料：黑豆60克
22
材料：百合80克
功效：清熱開胃
23
材料：南北杏務(wù)15克
24
、木瓜墨魚湯
材料：木瓜500克、鮮墨魚500克
、排骨300克，生姜3片。
功效：滋肝腎
，滋陰明目。
25
材料：北芪
26
材料：豆角干100克、鯇魚尾1條
27、糯稻根太子參煲泥鰍魚湯
材料：糯稻根25克
28
材料：去苓20克、黃精20克
29
、雙仁燉豬心湯
材料：酸棗仁12克、柏子仁20克
、圓肉10克、豬心1個。
功效：安神定驚
，滋補腎陰助睡眠。
30、大地魚瘦肉滾豆腐湯
材料：大地魚半條
、瘦肉150克、豆腐1塊、江珧柱20克、生姜4片、生蔥2條。
功效：醒明可口
，為秋日滋潤湯水。
31
、沙參玉竹薏仁豬腳筋湯
材料：玉竹25克
、沙參25克、薏仁10克、豬腳筋250克、排骨250克、生姜3片。
功效：健脾補肺，清熱利濕
，秋日干燥可常飲用。
32
、雪梨麻黃瘦肉湯
材料：南北杏各12克
、雪梨2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
33、蘋果雪耳瘦肉湯
材料：雪耳20克
、蘋果2個、麻黃8克、瘦肉200克、蜜棗3個。
功效：滋陰補氣
，男女老少適宜。
34
、鮮橄欖煲海螺瘦肉湯
材料：海螺
、瘦肉、新鮮橄欖
35、龍利葉黃豆燉白鯽魚
材料：黃豆
、龍利葉、白鯽魚
36
、冬蟲草燉水鴨或西洋參燉瘦肉
材料：冬蟲草7條、水鴨150克（一人量）
、或西洋參20克、瘦肉150克（一人量）。
37
、猴頭菇白果鯊魚骨湯
材料：猴頭菇50克、白果
，蓮子，淡菜各25克、鯊魚骨150克、鮮雞肉500克、生姜3片。
38、黃豆蠔豉排骨苦瓜湯
材料：蠔豉
功效：滋陰降火
39、紅羅卜排骨湯
材料：紅羅卜750克
功效：補中益氣
40
材料：鮮蓮子200克、草菇100克、絲瓜80克
功效：安神
。
41、西洋參淮山紅棗清燉乳鴿
材料：西洋參30克
、淮山60克、紅棗6個，乳鴿2克、生姜3片。
功效：清補滋陰益氣補肺健脾
。
42
、綠豆百合燉白鴿
材料：綠豆30克
、百合15克、花旗參10克、白鴿1只
功效：解毒利瀉。
43
材料：花生100克
44
材料：鮮荷花2朵
45
材料：石斛25克
功效：潤肺生津
46
材料：石斛15克
47、石斛麥冬瘦肉湯
材料：瘦肉250克
功效：生津止渴，清熱養(yǎng)胃
48
材料：太子參25克
功效：緩解火旺型熱氣喉干上火
49、明目補肝湯
材料：石斛15克
功效：對常看電腦
50
材料：石斛12克
51
A
B
C、材料：桑寄生20克
52、清燉蚌肉
材料：鮮蚌肉500克（海
功效：養(yǎng)肝滋陰
53、松子仁煲西洋參鮮雞湯或松子仁煲豬展湯或花生陳皮煲豬腳
材料：松子仁
功效：防秋燥日皮膚干燥
54、橄欖響螺瘦肉湯或劍花豬肺湯
材料：橄欖10個
功效：對因天氣干燥感覺口干
55、鮮茅根霸王花豬肺湯
材料：霸王花50克
功效：潤肺益氣
56
材料：淮山50克、蜜棗6個
功效：清潤而滋補
57
、靈芝煲豬肚
材料：豬肚1個
，靈芝200克、蜜棗4個
功效：體質(zhì)怕寒涼
，可煲此湯。
58
、治療青春痘，痤瘡方二款
A、材料：昆布10克
、赤小豆15克、田七3克燉蝎子6只，豬瘦肉250克。
B、材料：綠豆30克
、百克15克、石斛12克、西洋參5克燉白鴿1只。
功效：臉色發(fā)黃，可飲此湯調(diào)理
59
材料：牛肝200克、杞子30克
功效：明目
60
材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）
61
、石斛玉竹沙參煲瘦肉湯
材料：石斛15克
、玉竹15克、沙參15克、瘦肉200克。
62
、椰子黃豆無花果田雞湯
材料：黃豆50克
、椰子1個、無花果6個、田雞750克、雞肉350克、生姜3片。
功效：能寬中益氣，清熱解毒
。
63
、貓爪草煲瘦肉
材料：貓爪草20克、瘦肉150克
、生姜3片。
64
、杜仲補骨脂排骨湯
材料：杜仲25克
、補骨脂15克、排骨、生姜3片。
65
、淮山元肉燉水魚
材料：淮山25克
、元肉25克、水魚1只，瘦肉100克、生姜3片。
66
、眉豆花生玉米煲山斑魚湯
材料：眉豆
功效：對天氣轉(zhuǎn)涼還怕熱
67、無花果花生煲豬肚湯
材料：無花果60克
、花生50克、豬肚1個、生姜3片。
功效：秋日進補
，養(yǎng)胃為先。
68、榴蓮芯煲鯽魚湯
材料：榴蓮芯6個（約400克）
、鯽魚2條，生姜3片
69
、淮山蓮子煲海龍或海馬煲瘦肉湯
材料：淮山40克
、茨實40克、蓮子25克、海龍五條、或海參馬五瘦肉150克。
70
、黨參百合煲豬肺
材料：黨參25克、百合25克
、豬肺1個、生姜3片
71、毛冬青杞子菟絲子煲瘦肉湯
材料：毛冬青30克
、杞子10克、菟絲子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片
72
材料：番茄500克、紅蘿卜2個
功效：能清熱潤燥，開胃消食
73、川貝北杏燉鱷魚肉
材料：鱷魚肉100克
功效：治咳嗽，氣不順
74
材料：貓爪草、夏枯草、黃豆
75、沙欖去耳煲豬展湯
材料：鮮沙欖、云耳、豬展肉
76
、靈芝圓肉煲雞或煲瘦肉湯或煲老鴨
材料：圓肉、靈芝
、雞或瘦肉或老鴨
功效：經(jīng)常熬夜睡眠不足或睡覺多夢
，助睡眠養(yǎng)陰滋潤。
77
材料：石斛、西洋參
功效：經(jīng)常熬夜睡眠不足，常會陰虛火旺，可安神定驚
78
材料：竹蔗250克
功效：清熱除煩
79
材料：黨參30克
功效：溫肺
80、芡實江珧柱豬粉腸湯
材料：江珧柱30克
81
材料：蓮藕500克
82、川貝枇杷葉燉鱷魚肉瘦肉湯
材料：川貝
83
材料：丹參、田雞、冰糖
84
材料：蓮子30克
功效：栗子性溫味甘
85
材料：北杏12克
功效：補氣生津
86、浮小麥黑豆生蠔湯
材料：黑豆50克
功效：養(yǎng)心安神
。
87、核桃淮山芡實豬展湯
材料：芡實50克
、核桃100克、淮山25克、豬展肉400克
功效：補腎固精
88
材料：黃芪20克、南棗8個、黃鱔500克
功效：補虛損
89、無花果茶樹菇山雞湯
材料：茶樹菇150克
