我們知道
要回答這個問題，還得先從食物的消化談起
消化的起點(diǎn)
人們常用“狼吞虎咽”來形容吃東西吃得很香
實(shí)際上
當(dāng)然，口腔的功能可不僅僅是切碎食物
，唾液也是消化的重要一環(huán)。首先，唾液可以濕潤口腔黏膜和食物，使其便于吞咽（如果沒有唾液，人就無法咽下干的東西）。當(dāng)我們進(jìn)食的時候，由于食物刺激口腔黏膜和舌上感受器，唾液分泌大量增加，使食物溶解并與其充分混合。這樣，不僅能夠充分刺激味蕾，品出食物的味道，還能夠使食物在淀粉酶的作用下，初步消化分解成麥芽糖，有利于胃腸的進(jìn)一步消化。所以，吃飯時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，以充分發(fā)揮唾液的功能，同時也能減輕腸胃的負(fù)擔(dān)食道和胃
一旦咀嚼過程完成
胃是人體消化食物的主要器官之一
，它不僅是人體暫時貯存食物的“倉庫”，還具有強(qiáng)大的消化功能。胃消化食物靠的是胃內(nèi)的胃酸（即鹽酸）和胃蛋白酶
。胃酸是一種腐蝕性很強(qiáng)的酸，其濃度足可以把金屬鋅溶化掉。胃酸具有殺菌作用，食物、飲水中的細(xì)菌很難闖過這第一道“酸防線”，大都在胃中“全軍覆沒”。此外，胃酸還能初步消化蛋白質(zhì)，使食物中的肉、蛋、奶和谷類、豆類等中的蛋白質(zhì)發(fā)生變性而易被消化。而胃蛋白酶則可以消化分解食物中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體的營養(yǎng)物質(zhì)——氨基酸。既然胃的消化能力這么強(qiáng)，為什么不能消化掉自己
？這是因?yàn)槲傅谋砻娲嬖谥环N呈弱堿性的黏液，其黏稠度很大，它覆蓋在胃的內(nèi)表面，能防止鹽酸進(jìn)入傷害胃黏膜。同時，胃黏膜還有“丟卒保車”的本領(lǐng)，它讓上皮細(xì)胞不停地進(jìn)行代謝更新，阻止胃蛋白酶吸附在粘膜上，達(dá)到保護(hù)胃壁的目的所以
診斷要點(diǎn)
1)中上腹疼痛
2)其他癥狀、體征：可有泛酸
、嘈雜、腹脹、噯氣、反胃、惡心、嘔吐等癥狀。潰瘍發(fā)作期中上腹部可有局限性壓痛。3)內(nèi)鏡檢查是確診消化性潰瘍的主要方法
。4)X線鋇餐檢查：消化性潰瘍的X線主要征象是壁龕和龕影，也可見到十二指腸畸形
5)胃液分析可發(fā)現(xiàn)消化性潰瘍病人的基礎(chǔ)酸排出量(BAO)增加。
6)幽門螺旋桿菌的檢測：陽性者提示有幽門螺桿菌感染
中醫(yī)辨證分型
1)肝氣犯胃癥狀：胃脘脹滿
證候分析：情志不暢，肝氣郁結(jié)
肝氣犯胃治則：疏肝理氣。方藥：舒肝湯：柴胡12克
2)肝胃郁熱癥狀：胃脘灼痛
證候分析：肝氣郁結(jié)
肝胃郁熱治則：和胃泄熱
3)胃陰不足癥狀：胃痛隱隱
證候分析：郁熱傷陰
胃陰不足治則：益胃養(yǎng)陰。方藥：益胃養(yǎng)陰湯：沙參12克
，麥冬12克，生地12克，元參12克，桑葉12克，玉竹12克，花粉10克，竹葉12克，川楝子12克，梔子12克4)胃絡(luò)瘀血癥狀：胃脘疼痛
證候分析：氣滯而致血瘀
胃絡(luò)瘀血治則：和胃化瘀
5)中焦虛寒癥狀：胃痛隱隱
，喜按喜暖，納食減少，嘔吐清涎，大便稀薄，倦怠乏力，神疲懶言，畏寒肢冷。舌淡胖，脈沉細(xì)或遲。證候分析：脾胃虛寒
，脈絡(luò)失于溫養(yǎng)，可見胃痛隱隱;虛則喜按，寒則喜暖;脾失健運(yùn)，水飲停胃，可見納食減少中焦虛寒冶則：健脾溫中
。方藥：黃芪30克，桂枝12克，白術(shù)12克，黨參30克，茯苓15克，芍藥20克，山藥30克，吳茱萸10克，小茴香12克，干姜10克，姜黃10克，香附12克，木香12克，元胡15克，川楝子12克，甘草6克，水煎服。溫胃舒、參茯丸口服。身體里面有著很多器官還有無數(shù)的細(xì)胞
，也有不少系統(tǒng)比如消化系統(tǒng)，我們所吃的食物都是靠著胃部進(jìn)行消化，這時候我們會發(fā)現(xiàn)很多奇怪的事情，比如人們最近問的胃為什么只消化食物，而不會把自己消化掉呢？其實(shí)這就是也給設(shè)定首先我們這樣來想，我們每天都會吃很多食物為我們的身體進(jìn)行補(bǔ)充能量
我們可千萬不要小看自己的身體，很多時候我們的的身體隱藏著很多我們不知道的秘密
所以這時候體內(nèi)的器官一開始就是被決定好存在的，胃就是用來消化食物的
，不可能把自己消化了，不然消化系統(tǒng)就會出問題，進(jìn)而導(dǎo)致影響整個身體的問題，我們可以簡單理解為“牽一發(fā)而動全身”，這就是被設(shè)定好的存在，胃部沒東西消化了就會反饋給我們。無論外來食物是熟是生
經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，科學(xué)家知道胃壁細(xì)胞能分泌胃蛋白酶和鹽酸
美國密西根大學(xué)醫(yī)學(xué)系教授德本在研究中還發(fā)現(xiàn)
德本認(rèn)為，胃可以被損壞
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