，養(yǎng)陰瀉火，生津止渴、頭痛、失眠、煩躁、口苦、咽干等。

　　2.米酒甲魚治眩暈

　　【原料】 甲魚1只(約500克)，米酒50克，瘦豬肉100克，水發(fā)香菇8只，花生油60克，料酒、蔥、姜、精鹽、淀粉適量，蒜頭1瓣。

　　【制用法】 ①甲魚宰殺后，剖腹，去腸雜，控去爪內(nèi)的油，留下心、肝后，切成方塊;豬肉切片后，加料酒、鹽、淀粉拌和上漿;香菇洗凈切開，姜切片，蒜剁成茸。②鍋內(nèi)加油，架在火上，燒熱，爆香蒜茸，放人甲魚、姜片，煸炒一下;然后加肉片、香菇、米酒、鹽，炒拌均勻后，盛于瓦缸內(nèi)，放在大水鍋中，隔水燉2小時(shí)左右，甲魚和肉片酥爛即成。

　　【功效】 甲魚、豬肉皆有滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血等功效，與香菇合烹食，可治療眩暈、腰膝冷痛、失眠多夢(mèng)等疾病。

　　3.枸杞麥冬粥治眩暈

　　【原料】 枸杞子30克，麥冬l0克，花生米30克，粳米50克，白糖適量。

　　【制用法】 先將枸杞子、麥冬水煎取汁去渣，然后放入洗凈的花生米、粳米煮粥，粥熟后調(diào)入白糖，稍煮即可。供早、晚餐服，7～

　　10日為1療程，隔3～5日再服。

　　【功效】 滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎不足所致的頭暈眼花、視物不清、耳鳴耳聾、消渴。健康人食用能增強(qiáng)體質(zhì)、防病延年