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首頁(yè) >> 中醫(yī)基礎(chǔ)常識(shí) >> 偏方秘方

黑豆可治腎虛

佚名 2023-05-29 21:39:55

黑豆可治腎虛

1.取黑豆25克

,文火炒熟
,天花粉50克
,混合研末制成小丸
,以黑豆湯送服
,此為一次量
,日服兩次

2.腎虛盜汗時(shí),用黑豆衣10克

,浮小麥10克
,用清水煎服。

吃黑豆補(bǔ)腎虛壯陽(yáng)嗎

吃黑豆到底能補(bǔ)腎壯陽(yáng)嗎

、黑豆是補(bǔ)腎佳品

根據(jù)中醫(yī)理論

,豆乃腎之谷,黑色屬水
,水走腎
,所以黑豆入腎功能多
,腎虛的人食用黑豆是有益處的。尤其是現(xiàn)代人工作壓力大
,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況
。要想增強(qiáng)活力和精力可以多吃黑豆補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

、黑豆具有美容美顏的功效

1

、黑豆含有豐富的維生素,其中維生素B與維生素E的含量很高
,其中維生素E的含量較肉類高五至七倍
,維生素E是人類發(fā)現(xiàn)的最好的保持青春健美
,能延長(zhǎng)生命的物質(zhì)。

2

、黑豆的皮是黑色的
,含有豐富的花青素,我們知道花青素是很好的抗氧化劑的來(lái)源
,跟維生素E的功效一樣
,更勝一籌的是花青素在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好
,養(yǎng)顏美容,還能增加腸胃蠕動(dòng)

、黑豆降低膽固醇

黑豆屬于高蛋白低熱量食品,含有豐富的蛋白質(zhì)

,含量高達(dá)36%-40%左右
,是牛奶的十二倍。而且黑豆含有豐富的十八種氨基酸
,特別是人體必須的八種氨基酸含量
,比美國(guó)FDA規(guī)定的高級(jí)蛋白質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)還高。黑豆含有百分之十九油脂
,其中不飽和脂肪酸百分之八十
,吸收率高達(dá)九成五以上,除了能滿足人體對(duì)脂肪的需求外
,還有降低血液中膽固醇的作用
。膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍?zhǔn)祝诙共缓懝檀?div id="d48novz" class="flower left">
,只含一種植物固醇
,具有抑制人體吸收膽固醇,降低血液中膽固醇含量的作用

吃黑豆能補(bǔ)腎虛嗎?大神們幫幫忙

黑豆的功效: 黑豆現(xiàn)代人工作壓力大

,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況
。要想增強(qiáng)活力和精力,按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論
,補(bǔ)腎很重要
。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品。根據(jù)中醫(yī)理論
,豆乃腎之谷
,黑色屬水
,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的
。 黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)
,還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素
,其中E族和B族維生素含量最高
,維生素E的含量比肉類高5~7倍眾所周知,維生素E 是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)
。我國(guó)古人雖不知道黑豆中含有較多的維生素E
,卻從實(shí)踐中得知它是一種美容食品。如古代藥典上曾記載黑豆可駐顏
、明目
、烏發(fā),使皮膚白嫩等
。 黑豆皮為黑色
,含有花青素,花青素是很好的抗氧化劑來(lái)源
,能清除體內(nèi)自由基
,尤其是在胃的酸性環(huán)境下,抗氧化效果好
,養(yǎng)顏美容
,增加腸胃蠕動(dòng)。 黑豆中含有豐富的維生素E
、VE也是一種抗氧化劑
,能清除體內(nèi)自由基,減少皮膚皺紋
,保持青春健美
。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%,常食黑豆可提供食物中的粗纖維
,促進(jìn)消化
,防止便秘發(fā)生。 另外
,根據(jù)中醫(yī)理論
,“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎
,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱
、調(diào)中下氣、解毒利尿
,可以有效地緩解尿頻
、腰酸
、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。 黑豆對(duì)健康雖有如此多的功效
,但不適宜生吃
,尤其是腸胃不好的人會(huì)出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象,但加熱之后
,部分營(yíng)養(yǎng)成分又會(huì)被高溫分解掉
。黑豆的作用:在長(zhǎng)期的農(nóng)耕社會(huì)中,人們發(fā)現(xiàn)
,牲畜食用黑豆后
,體壯、有力
、抗病能力強(qiáng)
,所以,以前黑豆主要被用作牲畜飼料
,其實(shí)這是黑豆的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)和保健功效所決定的。那時(shí)人們崇尚白色食品
,只有貧者和食不果腹的人才無(wú)奈食用黑豆
。但醫(yī)者和養(yǎng)生者卻發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出黑豆的醫(yī)療保健作用。 (1)治腎虛消渴 炒黑豆
,天花粉各等分
,研末,面糊和丸如梧桐子大
,每服7O丸
,煮黑豆湯送下,一日二次
。 (2)治肝虛眩暈黑豆和醋同放于牛膽中
,懸于通風(fēng)處陰干,取出后每晚服7粒
,日久自愈
。 (3)治陰虛盜汗黑豆衣15克、浮小麥15克
,水煎服
。 (4)治老人腎虛耳聾、小兒夜尿 豬肉500克
、黑豆1∞克
,煮熟任意食之。 (5)治中老年白發(fā) 黑豆適量
,蒸熟曬干
,反復(fù)幾次
,日服二次,每次6克
,嚼后淡鹽水送下
。 (6)治各種非遺傳性白發(fā) 黑豆120克,米醋500克
,以醋煮黑豆如稀糊狀
,濾渣,以潔凈牙刷蘸白醋
,外刷毛發(fā)
,日一次(皮膚病者不宜)。 (7)治脫發(fā) 黑豆500克
,水1000克
,文火熬煮,以水盡為度
,取出放器皿上
,微干時(shí)撒些細(xì)鹽,裝于瓶中
,每服6克
,日二次。 (8)治產(chǎn)后風(fēng)氣
、血結(jié)黑豆3升
,炒熱至煙出,裝入酒瓶
,浸一日后
,每服此酒半小杯,日3次
,令微出汗
,身潤(rùn)即愈。 (9)治婦女閉經(jīng)黑豆30克
,紅花8克
,水煎后沖紅糖50克溫服。 (10)治男子便血黑豆一升
,炒熟
,熱酒浸之,去豆飲酒
。 (11)治小兒胎熱 黑豆6克
、甘草3克、燈芯草7寸
、淡竹葉1片
,水煎服
。 (12)治高血壓 黑豆200克,陳醋500克
,浸一周后
,每次嚼服30粒,日三次
。 (13)解巴豆中毒水煎黑豆汁飲之
。黑豆全國(guó)各地均有栽培,因其品種
、氣候
、土質(zhì)的不同,品質(zhì)也存在著一定差異
,以色黑
、光為佳。黑豆的吃法也有很多種
,磨面可蒸成饅頭
;煮熟可作涼拌菜;炒熟可作零食小吃
;打豆?jié){可作飲料
;生芽可作蔬菜,既增加維生素的含量
,蛋白質(zhì)和脂肪也更利于消化。黑豆雖系營(yíng)養(yǎng)保健佳品
,但一定要熟吃
,因?yàn)樵谏诙怪杏幸环N叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質(zhì)的消化吸收
,引起腹瀉
。在煮、炒
、蒸熟后
,抗胰蛋白酶被破壞,消除了黑豆的副作用
。黑豆-簡(jiǎn)介中醫(yī)歷來(lái)認(rèn)為
,黑豆為腎之谷,入腎
。具有健脾利水
,消腫下氣;滋腎陰
,潤(rùn)肺燥
,制風(fēng)熱而活血解毒
;止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)代藥理研究證實(shí)
,黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂
,脂肪及維生素外
,尚含黑色素及煙酸。正因?yàn)槿绱?div id="m50uktp" class="box-center"> ,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品?研究提示
,黑豆具有高蛋白、低熱量的特性
。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)360%-40%
,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍
、牛奶的12倍
;黑豆含有18種氨基酸,特別是人體必需的8種氨基酸
;黑豆還含有19種油酸
,其不飽和脂肪酸含量達(dá)80%,吸收率高達(dá)95%以上
,除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外
,還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇
,只含植物固醇
,而植物固醇不被人體吸收利用,又有抑制人體吸收膽固醇
、降低膽固醇在血液中含量的作用
。因此,常食黑豆
,能軟化血管
,滋潤(rùn)皮膚,延緩衰老
。特別是對(duì)高血壓
、心臟病等患者有益。 黑豆中微量元素如鋅
、銅
、鎂、鉬、硒
、氟等的含量都很高
,而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要
。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%
,常食黑豆,可以提供食物中粗纖維
,促進(jìn)消化
,防止便秘發(fā)生。黑豆味甘性平
,為清涼性滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥
,日常生活中以黑豆為食品者亦有多種。它具有祛風(fēng)除熱
、調(diào)中下氣
、解毒利尿、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功能
。既能補(bǔ)身
,又能去疾,藥食咸宜
。 現(xiàn)代人工作壓力大
,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力
,按照祖國(guó)醫(yī)學(xué)的理論
,補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎品
。根據(jù)中醫(yī)理論
,豆乃腎之谷,黑色屬水
,水走腎
,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的
。 黑豆對(duì)年輕女性來(lái)說(shuō)
,還有美容養(yǎng)顏的功效。黑豆含有豐富的維生素
,其中E族和B族維 黑豆-食療作用 黑豆性平
、味甘;歸脾
、腎經(jīng)
; 具有消腫下氣、潤(rùn)肺燥熱、活血利水
、祛風(fēng)除痹
、補(bǔ)血安神、明目健脾
、補(bǔ)腎益陰
、解毒的作用; 用于水腫脹滿
、風(fēng)毒腳氣
、黃疸浮腫、風(fēng)痹痙攣
、產(chǎn)后風(fēng)疼
、口噤、癰腫瘡毒
,可解藥毒
,制風(fēng)熱而止盜汗,烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能

黑豆補(bǔ)腎的正確吃法

黑豆補(bǔ)腎的正確吃法

  黑豆補(bǔ)腎的正確吃法

,黑豆是比較多見的一種食物,可以增強(qiáng)體質(zhì)以及補(bǔ)充氣血的效果
,因含有大量的蛋白質(zhì)成分以及鐵元素
,還可和其他食材搭配有補(bǔ)腎的效果。下面來(lái)看看黑豆補(bǔ)腎的正確吃法

  黑豆補(bǔ)腎的正確吃法1   1

、煮粥

  黑豆熬成粥,尤其是黑米黑豆粥是日常人們最愛(ài)的一道十分有營(yíng)養(yǎng)的粥類食品

。黑米黑豆粥具有獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,口味鮮美。

  黑米具有顯著的藥用價(jià)值

,古農(nóng)醫(yī)書記載:黑米"滋陰補(bǔ)腎
,健身暖胃,明目活血"
,"清肝潤(rùn)腸"
,"滑濕益精,補(bǔ)肺緩筋"等功效

  黑豆:豆被古人譽(yù)為腎之谷

,黑豆味甘性平,不僅形狀像腎
,還有補(bǔ)腎強(qiáng)身
、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效
,特別適合腎虛患者
。有"營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)"之稱的黑棗性溫味甘,有補(bǔ)中益氣
、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能

   做法:

  主要食材:黑米,黑豆

,薏仁
,山藥

  1、除了芝麻

、大米外的材料都泡一晚上;

  2

、所有材料丟下高壓鍋,加入水
,大火煮上氣后
,小火20分鐘后來(lái),關(guān)火
。燜30分鐘起鍋

  3、如果材料不全

,只放黑豆
、黑米和薏仁米即可,再放點(diǎn)葡萄干會(huì)更好
,就是沒(méi)有放糯米以后那么黏糊

   2、煮著吃

  再說(shuō)一個(gè)隨時(shí)都可以食用黑豆怎么吃補(bǔ)腎的小方法

。就是將黑豆清洗之后
,放入鍋里煮,然后撒些鹽即可
,待熟了之后
,晾涼就可以食用了。平時(shí)裝在塑料袋里面
,放在包包里或者口袋里面即可
,想要吃的時(shí)候,就抓一把慢慢吃
,堅(jiān)持一個(gè)月左右
,保準(zhǔn)補(bǔ)腎很有效

   3

、 當(dāng)藥方

  即與它藥同煮,明太醫(yī)劉俗德《增補(bǔ)內(nèi)經(jīng)拾遺方論》中記載煮料豆藥方:老人服之能烏須黑發(fā),固齒明目

  藥方:

  用當(dāng)歸12克

,川芎、甘草
、陳皮
、白術(shù)、白芍
、菊花各3克
,杜仲、炒黃芪各6克
,牛膝
、生地、熟地各12克
,青鹽20克
,首烏、枸杞子各25克
,同黑豆煮透去藥
,曬干服豆?div id="m50uktp" class="box-center"> ?梢匝a(bǔ)腎治脫發(fā)

   4、 制豆?jié){

  黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)

、鐵質(zhì)
、脂肪、碳水化合物
、胡蘿卜素
、維生素,是養(yǎng)生的'好食物
,同時(shí)也具有補(bǔ)腎的功效

  先將黑豆洗干凈,在溫水中泡7-8小時(shí)

,待黑豆泡軟
,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機(jī)中
,制成鮮豆?jié){

   5、 黑豆烏雞湯

  黑豆烏雞湯屬比較常見的黑豆的菜譜

。黑豆烏雞湯補(bǔ)血養(yǎng)顏
,烏發(fā)
,養(yǎng)心安神。黑豆有滋補(bǔ)肝腎
、活血補(bǔ)血
、豐肌澤膚等功效,久服可使皮膚變得細(xì)白光潔
。何首烏補(bǔ)肝腎
、益精血。烏雞健脾補(bǔ)中
、養(yǎng)陰退熱
。紅棗健脾和胃、益氣生津
,多食可使人臉色紅潤(rùn)

  1、將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟

,洗凈備用
。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈
,晾干備用

  2、何首烏

、紅棗
、生姜分別冼凈,紅棗去核
,生姜刮皮切片
,備用。

  3

、加清水適量于鍋
,用猛火燒沸,放入黑豆
、何首烏
、烏雞、紅棗和生姜
,改用中火繼續(xù)煲約3小時(shí)
,加入精鹽適量,湯成

  4

、這道菜是專門為補(bǔ)腎生發(fā)設(shè)計(jì)的,黑豆
、何首烏
、烏雞都是補(bǔ)腎的良方
,一起使用效果更佳。

  黑豆補(bǔ)腎的正確吃法2  1

、醋泡黑豆:醋泡黑豆是最簡(jiǎn)單的吃法,制作的時(shí)候把黑豆煮六七成熟
,然后倒進(jìn)米醋中
,一個(gè)星期左右就可以食用了,醋和豆子的比例大概是1:5
。需要注意的是畢竟是用醋泡的
,一次不能吃的過(guò)多,吃得過(guò)多
,會(huì)導(dǎo)致胃不舒服
。一般吃飯時(shí),吃上一點(diǎn)就可以起到很好的補(bǔ)腎作用

  2

、制作黑豆粉:把黑豆炒熟,然后直接打成粉
,這樣制作的黑豆粉
,使用的時(shí)候沖入溫開水就可以了,也可以適當(dāng)加一點(diǎn)糖調(diào)味
,味道香醇
,里面含有的異黃酮、花青素都不會(huì)流失
,經(jīng)常飲用
,不僅可以補(bǔ)腎,還能夠美容
,非常適合現(xiàn)在都市的白領(lǐng)食用

  黑豆盡管對(duì)我們的身體有很好保健效果,但是吃黑豆時(shí)

,也需要注意很多問(wèn)題
,有的人不適合吃黑豆,盲目吃了不但起不到保健作用
,還會(huì)傷害身體

  1、有腸胃疾病的人不適合吃黑豆

,盡管黑豆補(bǔ)腎的作用
,但腸胃不好的人很難消化黑豆,所以有腸胃疾病的人要少吃黑豆

  2

、黑豆吃多了
,腸胃里面容易產(chǎn)生脹氣現(xiàn)象,所以黑豆吃多了不好
,會(huì)讓人忍不住放屁
,非常尷尬。

  3

、很多藥物成分都會(huì)與黑豆發(fā)生反應(yīng)
,所以吃藥期間最好不要同時(shí)吃黑豆,如果要吃
,最好先咨詢一下醫(yī)生
,看能不能吃再做決定。

  腎虛患者很適合吃黑豆

,經(jīng)常吃黑豆可以美白皮膚
,因?yàn)楹诙垢缓途厶恰⒋掷w維和果膠
,它能夠使皮膚保持美麗和水潤(rùn)
。同時(shí),還可以改善腎臟的功能促進(jìn)人體的新陳代謝

  黑豆補(bǔ)腎的正確吃法3  黑豆要想發(fā)揮出最佳的補(bǔ)腎的效果

,應(yīng)該經(jīng)過(guò)充分的泡發(fā)加點(diǎn)鹽燉煮之后食用補(bǔ)腎的效果會(huì)更好。因?yàn)樵谂莅l(fā)的過(guò)程當(dāng)中能夠讓黑豆的質(zhì)地變得更加的松軟
,在食用的時(shí)候消化吸收率會(huì)更加的明顯
,也能夠很好的入腎經(jīng)。

  在燉煮的時(shí)候如果適當(dāng)?shù)募尤臌}

,能夠讓黑豆和鹽補(bǔ)腎的效果發(fā)揮到最大
,因?yàn)楹诙贡旧砭褪呛谏哪軌蛉肽I經(jīng),而對(duì)于腎經(jīng)的味道正好是咸
。所以黑豆經(jīng)過(guò)泡發(fā)之后適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)鹽
,能夠讓黑豆入腎經(jīng)的功效更加的明顯,因而這樣吃是最補(bǔ)腎的

   黑豆適宜人群

  一般人群均可食用

。適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用
。適宜體虛之人及小兒盜汗
、自汗,尤其是熱病后出虛汗者食用
。適宜老人腎虛耳聾
、小兒夜間遺尿者食用。適宜妊娠腰痛或腰膝酸軟
、白帶頻多
、產(chǎn)后中風(fēng)
、四肢麻痹者食用。

   黑豆禁忌人群

  黑豆炒食燥熱

,會(huì)損傷脾臟
,虛弱之人不宜食用。黑豆不易消化
,消化功能不佳
、食積腹脹者要少食或不食。黑豆嘌呤含量較高
,有肝
、腎等疾病的患者要少食或不食

   日常知道

  黑豆忌與蓖麻子

、厚樸同食。小兒不宜多食
。黑豆宜同甘草煎汁飲用
,適宜各種食物或藥物中毒之人。

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