、甌等
正山小種紅茶具...
欄目:茶常識
作者:品茶
223. 正山小種是什么茶 [25%]
正山小種屬于紅茶,產(chǎn)自于中國著名的產(chǎn)茶區(qū)武夷山
。是中國比較著名的茶葉之一,在明朝時,由武夷山當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制而成,是世界上比較早的紅茶品種,享譽海內(nèi)外。正山小種,外形肥厚,色澤光潤,沖泡后,茶水呈紅色,香...
欄目:禁忌
作者:品茶
224. 正山小種起源故事 [25%]
正山小種始于偶然的紅茶之祖武夷山國家級自然保護區(qū)核心區(qū)武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)
,就像一塊保留地,內(nèi)涵雋永卻又無聲無息。明朝中后期,世界紅茶鼻祖--正山小種紅茶就誕生在桐木關(guān)。據(jù)桐木關(guān)老人傳說,明朝時的一支軍...
欄目:茶常識
作者:茶百科
225. 滇紅與正山小種的區(qū)別是什么 [25%]
滇紅與正山小種的區(qū)別是什么滇紅與正山小種同屬于紅茶,相較于普洱茶
,紅茶的味道沒那么多變,對于剛?cè)腴T的茶客來說,很難理順兩者的差異性,那么今天小昵給茶友們,科普一下滇紅和正山小種有哪些區(qū)別。 1.產(chǎn)地不同滇...
欄目:禁忌
作者:品茶
226. 大紅袍和正山小種哪個好 [25%]
大紅袍和正山小種各有特色
,并無明顯好壞,大紅袍屬于烏龍茶,產(chǎn)自武夷山,其干茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,湯色深橙黃色,清澈艷麗,香氣馥郁持久,而正山小種屬于紅茶,亦產(chǎn)自于武夷山,其干茶烏黑油潤,條索...
欄目:禁忌
作者:品茶
227. 祁門紅茶正山小種金駿眉區(qū)別 [25%]
祁門紅茶正山小種金駿眉區(qū)別:祁門紅茶的產(chǎn)地為安徽省黃山市祁門縣
,而正山小種和金駿眉的產(chǎn)地為福建省武夷山桐木關(guān)村;祁門紅茶條索緊系、苗秀,湯色紅艷,口感鮮醇嫩甜,正山小種外形肥壯、緊直圓結(jié),湯色紅濃,金...
欄目:禁忌
作者:品茶
228. 正山小種的正確泡法 [25%]
準備5g正山小種
、一只白瓷蓋碗、一壺100℃的開水,首先將開水倒入茶具、蓋碗之中,將其充分燙洗(溫杯),溫杯后將水倒掉,之后將5g正山小種茶投入到蓋碗中,拿起水壺,沿著蓋碗壁側(cè)繞圈注水,注滿水后5s左右把茶湯倒入...
欄目:沖泡
作者:品茶
229. 正山小種是泡還是煮 [25%]
正山小種屬于紅茶類
,茶內(nèi)富含多種營養(yǎng)物質(zhì),且多采用一芽兩葉、一芽三葉為原料制作而成,適宜沖泡飲用,不適合煮茶,沖泡時需要注意水溫,不宜過高,保持90~95℃即可,其次投茶量不宜過多,以免導(dǎo)致苦澀味加重,影響...
欄目:沖泡
作者:品茶
230. 正山小種怎么區(qū)分好壞 [25%]
區(qū)分正山小種的好壞有四個方法
,分別是看、聞、觀和品嘗。正山小種紅茶,稱取5g茶樣,放入150ml審評杯
,浸泡時間五分鐘
。湯色呈深金黃色,有金圈為上品
,湯色淺
、暗、濁為次之
。接著嗅杯底香氣
,有純醉的茶香又有濃純...
欄目:禁忌
作者:品茶