大約有90項(xiàng)符合查詢結(jié)果,庫內(nèi)數(shù)據(jù)總量為1,733,474項(xiàng)。(搜索耗時(shí):0.0147秒) [XML]
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51. 泡茶的水溫度多少比較好(多少度的水泡茶葉合適呢
?) [19%]
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...好泡茶的水溫為85~100℃
,根據(jù)茶品不同,
溫度也有差異
。
綠茶、黃茶:
沖泡水溫為85~90℃,不宜過高
,避免悶黃茶湯
。紅茶:紅湯紅葉,水溫為95~100℃
,更能凸現(xiàn)甜爽
。黑茶:經(jīng)過發(fā)酵制成,物質(zhì)穩(wěn)定
,
沖泡水溫宜100℃
。
欄目:沖泡
作者:品茶
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52. 毛峰茶用多少度水泡 [19%]
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毛峰茶的沖泡溫度為80~85℃,且最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲
,
綠茶多采用鮮嫩芽葉制作而成
,且茶葉不經(jīng)過發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)豐富
,
沖泡水溫過高或時(shí)間過久
,
綠茶中多酚類物質(zhì)會(huì)被氧化,從而降低營養(yǎng)價(jià)值
,因此正確的
沖泡水溫為80~85℃為佳...
欄目:沖泡
作者:品茶
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53. 六安瓜片可以用紫砂壺泡嗎(六安瓜片如何沖泡才好喝) [19%]
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...佳
,紫砂壺具有保溫的特性,而六安瓜片屬于 不發(fā)酵的綠茶,不宜悶泡,用紫砂壺會(huì)使得局部溫度過高,導(dǎo)致茶葉悶黃,茶湯苦澀,而玻璃杯、蓋碗溫度與出湯時(shí)間
欄目:沖泡
作者:品茶
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54. 六安瓜片用多少度水溫沖泡好 [18%]
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六安瓜片用80~85℃水溫沖泡,六安瓜片屬于綠茶
,不經(jīng)過發(fā)酵,茶葉原料細(xì)嫩輕脆,不耐高溫,高溫易燙熟茶葉,導(dǎo)致茶湯苦澀,其 合理的沖泡水溫為80~85℃(開水晾置后的溫度),
沖泡時(shí)可選擇透明玻璃杯
,投入5g茶葉,注入...
欄目:沖泡
作者:品茶
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55. 泡出健康才能喝得健康 [18%]
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綠茶
,現(xiàn)泡現(xiàn)喝
。
綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基
、抗衰老
、抗病毒等保健功能,主要是因?yàn)椴枞~中的多酚類物質(zhì)
。如果
沖泡溫度過高或時(shí)間過久
,多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞,茶湯不但會(huì)變黃
,其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失
。...
欄目:茶常識(shí)
作者:品茶
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56. 泡茶用多少度的水最好 [18%]
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...好?很多人都不知道
,難怪茶湯不好喝
。一般來說,
沖泡綠茶的水溫在80-85度左右
,這個(gè)
溫度對(duì)于
綠茶來說剛剛好
,不會(huì)燙嘴也不會(huì)燙手。如果度過高
,茶葉中的芳香物質(zhì)就會(huì)揮發(fā)
,口感就會(huì)變差。所以
,我們?cè)?em>沖泡
綠茶的
欄目:茶常識(shí)
作者:小小茶農(nóng)
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57. 泡茶的水溫度多少最好 [18%]
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...滋味
。一旦水溫過高,泡出的苦味物質(zhì)會(huì)偏多
。比如
,泡
綠茶時(shí),一般用80~85℃的水,若使用沸水
沖泡,茶湯易出現(xiàn)苦澀味
,茶葉易被燙熟發(fā)黃,而失去原本的鮮綠
欄目:沖泡
作者:品茶
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58. 茶用多少度的水泡合適 [18%]
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綠茶
、黃茶的
沖泡水溫為80~85℃
,紅茶的
沖泡溫度為90~95℃,新白茶
、新普洱茶
沖泡水溫為90~95℃
,黑茶的
沖泡水溫為100℃,烏龍茶的
沖泡水溫為100℃
,老白茶
、陳年普洱、曬紅茶
、老鐵、巖茶的
沖泡水溫為100℃
。茶用多少度的水...
欄目:沖泡
作者:品茶
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59. 綠茶的正確泡法和茶具 [18%]
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綠茶的正確泡法和茶具1
、
沖泡綠茶的茶具可選擇玻璃杯、白瓷杯
、蓋碗等
;2、用開水將玻璃杯燙洗一遍
,并將水倒掉
;3、將
綠茶投入杯中
,茶水比例為1:50
;4、向杯中注水
,水溫為80~85℃
,七分滿即可;5
、注水后等待3~5分鐘
,...
欄目:沖泡
作者:品茶
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60. 嶗山綠茶用多少度的水泡最好 [18%]
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嶗山綠茶用多少度的水泡最好嶗山綠茶用80~85℃的水泡最好,嶗山綠茶為不發(fā)酵茶
,茶葉本身鮮嫩且含芽頭
,水溫過高易損傷茶葉,導(dǎo)致茶湯苦澀
,80~85 ℃則為嶗山
綠茶的適合
溫度,不高不低,其
沖泡方法為:將3g嶗山
綠茶投入...
欄目:沖泡
作者:品茶