，所以能夠讓我的心情變得更輕松和愉快
，讓我可以更積極樂觀的面對生活。
生活中有很多我們喜歡的美食
，所以我們可以多向?qū)I(yè)的人士學習和交流
，掌握這些美食正確美味的烹飪方法，這樣我們就可以到更多營養(yǎng)又美味的食物
。
關于和別人交流
，掌握以下幾個方法很重要：
1.學會多理解他人
當你和別人交流的時候最好是要學會理解他人，如果對方個性是比較陽光開朗
，那么我們也不必太嚴肅
，而如果對方是比較認真的性格，那么我們和別人溝通的時候
，就要充分理解和尊重他們
，要認真仔細的交流
，如果對方是不太認識的朋友，最好是保持尊重適當?shù)慕涣魅粘Ｔ掝}
。
2.適當?shù)谋３殖聊妥鹬厮?br>在我們遇到不懂的問題的時候
，要多向他人請教，交流時要尊重他人不要滔滔不絕
，而是要學會保持沉默
，讓對方多表述他們的意見，在遇到自己不懂的事情
，不要急于表達更應該學會認真去傾聽
，給人一種謙虛認真學習的態(tài)度。
3.多交流對方感興趣積極話題
與人交流時
，每個人都喜歡交流自己感興趣的話題
，喜歡向別人表述自己擅長的知識，所以我們首先要學會了解和傾聽他人意見
，這樣才能讓對方感覺到你的真誠
，感覺到與你交流是一個很愉快的過程，因為每個人都希望自己能被別人多理解和尊重
，而多交流對方的專長知識
，恰恰就是在了解對方，與對方有共同語言
。
4.學會謙虛而認真的傾聽
與人交流
，很有必要學會認真仔細的傾聽，不要去打斷他人說話
，多一些耐心去傾聽
，這樣做到理解他人和尊重他人，也只有這樣的交流方式才能體現(xiàn)出我們的真誠和謙虛有禮
，從而才會收獲到真正的友誼
。
5.要學會贊美他人
贊美是一種尊重，也是一種認可對方的表現(xiàn)
，當與他人交流的時候
，別人表達的意見我們?nèi)绻梢赃m當?shù)谋硎举澝溃@無疑是給對方一種尊重和認可的感受
，對方也會非常贊同我們的理解與尊重
，同時對方也會對我們有一個新的認識，有效促進交流的愉快和順暢
。
讓人愉悅快樂的食物
快樂生活每一天是我們夢寐以求的
，有些食物，除了能滿足身體的營養(yǎng)外
，還能讓人身心變得愉悅快樂
。維生素B家族包括維生素B1、維生素B2
、維生素B6
、維生素B12、煙酸
、泛酸
、葉酸、生物素等
。B族維生素是推動體內(nèi)代謝
，把糖、脂肪
、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)
。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低
，引起代謝障礙
，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。此外喝酒過多等導致肝臟損害
，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的
。補充維生素B族可舒緩情緒，因此食用富含煙酸
、泛酸
、葉酸、生物素
、維生素B6
、B12的食物可使人愉悅快樂，保護肝臟
，輔助治療抑郁癥，另外
，富含色氨酸與維生素C的食物也能使人快樂
。讓我們來分享快樂的食物吧。
一
、水果類：
1.香蕉
。香蕉是能使人變快樂的水果。香蕉中含有一種被稱為生物堿的物質(zhì)
，這種物質(zhì)可以振奮精神和提高信心
，另外，香蕉富含色氨酸和維生素B6
，這些可以幫助大腦制造血清素
，能使人的心情變得愉悅
、減輕疼痛及憂郁。
2.櫻桃：櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林
。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)
，能夠制造快樂。美國密芝根 大學 的科學家認為
，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效
。
3.西柚：西柚的維生素C含量很高。維生素C不僅可以維持紅血球的濃度
，使身體有抵抗力
，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是
，在制造多巴胺
、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一
。
二．蔬菜類：
1．菠菜
。菠菜中含有大量的葉酸。醫(yī)學文獻一致指出
，缺乏葉酸會導致精神疾病
，包括抑郁癥和早發(fā)性疾呆等。研究發(fā)現(xiàn)
，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少
，那些無法攝取足夠葉酸的人，在5個月后
，都無法入睡
，并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。所以攝入足量的葉酸可以使人減少焦慮
。而菠菜是富含葉酸最著名的食材
2．大蒜
。大蒜是防癌佳品。大蒜剝開放到空氣里氧化幾分鐘吃最好
。病人吃了大蒜制劑之后
，會感覺不容易發(fā)怒，也不容易疲倦
。
3.蘆 筍
。一般綠色蔬菜的葉酸、煙酸含量都比較高
，蘆筍就是這類蔬菜的典型代表
。由于葉酸和煙酸都是水溶性營養(yǎng)素，因此在烹調(diào)蘆筍時要特別注意，以蒸食或快炒為佳
，避免長時間高溫烹煮
，以免營養(yǎng)素流失，無法發(fā)揮效果
。
4.南瓜
。南瓜富含維生素B6，可以幫助身體的血糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖
。南瓜也是富含纖維素的食品
，能否美容纖腰，女孩子要多吃
。
三.淀粉或多糖類
1.全麥食品
。因為全麥食品含有大量的碳水化合物，泛酸
、葉酸
、生物素。而且熱量比較低
，符合 健康 的標準
，因此是使人覺得滿足，快樂的食物的不二之選
。
2.糙 米
。比白米更營養(yǎng)的糙米，富含葉酸
、泛酸
、生物素，能減輕焦慮
，幫助穩(wěn)定情緒
；其中的生物素也有助避免情緒低落，若缺乏生物素
，則很容易變得憂郁
。糙米和麥片一樣鉀離子含量高，有腎臟病
、飲食需要限鉀的患者
，需要減少食用量。
另外淀粉或多糖類也可食用全谷米
、大麥、
、燕麥等
。
四、蛋白質(zhì)類
1．雞肉。雞肉的脂肪在各種畜
、禽肉類中相對偏低
，雞肉是愛美瘦身者常選擇的蛋白質(zhì)食物，除了含煙酸
、維生素B6等讓人好心情的營養(yǎng)素
，其他維生素B群、鈣
、磷
、鐵等也相當豐富，是適合用于滋補的好食材
；食用宜去皮
，烹調(diào)宜避免油炸。另外
，雞肉的硒元素含量豐富
，英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反應覺得心情更好
。
2．深海魚
。 深海魚油中的歐米伽-3脂肪酸，與常用抗抑郁藥如碳酸鋰有相似的作用
，能夠使身體分泌出更多的血清素
，使人覺得快樂。這個是普通食用油里面不含的
，也是人體普遍缺少的
，多吃不僅不會增加脂肪還能有效控制脂肪，減少疾病
。
3．低脂牛奶
。睡覺前喝一杯熱牛奶能夠幫助睡眠。因為溫熱的牛奶有鎮(zhèn)靜和緩和情緒的作用
，對于經(jīng)期的女生
，也可以用喝熱牛奶的方法來幫助減少緊張、暴躁和焦慮的情緒
。
五.堅果類
1.核 桃
。核桃除了富含能讓人快樂的煙酸與泛酸，核桃等堅果中還富含多不飽和脂肪酸
，能讓血管細胞更加柔軟
，對神經(jīng)傳導有益，并且有助血清素分泌
。雖然吃核桃有助心情變好
，但一次也不宜吃太多。
2.花 生?div id="m50uktp" class="box-center"> ；ㄉ缓S生素B6
、泛酸、煙酸
。和核桃一樣
，花生也富含有益 健康 的好脂肪。但花生的熱量也較高
，適量食用即可
，以免好了心情卻肥了“身形”。
另外
，堅果類食品是有效的天然抗氧化食物
。并具有防治血管硬化、潤澤肌膚之功效
。
六
、富含色氨酸的食物。
適當食用富含色氨酸的食物
，也會令人愉悅
，如小米、南瓜子
、黑芝麻
、紫菜、腐竹
、奶制品等
。
注意事項：不要經(jīng)常喝咖啡，吃甜食
，這些只是使人短暫快樂
，但并不能真正使身體感到很舒服。
歡迎關注
，評論
！更多營養(yǎng)與食物將與你分享！
吃什么食物心情會變好
1
、粗糧類
代表食物：小米
、玉米面、蕎麥面
、豆面
、胚芽米、糙米等
小米等粗糧富含人體所需的氨基酸及其他優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
、各種礦物質(zhì)鈣
