夏天是一年中陽氣非常旺盛的季節(jié),天氣炎熱,雨水也多,濕氣非常重,在中醫(yī)看來,夏季的特點與脾胃的關(guān)系非常密切。
脾胃為后天之本,主要功能是運化水谷,輸布精微,氣血生化之源。
夏季高溫多濕,人們食欲減退,大量飲用冷飲,再加上雨水較多,濕邪容易侵襲人體,都會加重脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)。
因此,初夏及時健運中焦脾胃,對我們安然度過整個夏天非常重要。
1. 暑濕之氣
夏季炎熱潮濕,暑濕之氣容易侵襲人體,加重脾胃的負(fù)擔(dān),濕邪過盛,會導(dǎo)致水液泛濫。
脾喜燥惡濕,濕氣重則會阻遏脾氣,影響脾胃的運化功能。同時,暑濕之氣還會妨礙氣機的升降,導(dǎo)致氣機郁滯,進(jìn)一步加重脾胃的負(fù)擔(dān)。
2. 飲食不當(dāng)
夏天天氣炎熱,人們的胃口普遍不佳,喜歡吃一些涼爽的食物,如冷飲、冰淇淋、冷面等。這些食物大多寒涼,食用過多會損傷脾陽,導(dǎo)致脾胃虛弱。
另外,夏季人們聚會、聚餐較多,暴飲暴食,或者飲食不規(guī)律,也會給脾胃造成負(fù)擔(dān),油膩、生冷、辛辣等食物,會增加脾胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致脾胃受損。
3. 情志失調(diào)
夏季氣溫高,炎熱的天氣容易讓人心浮氣躁,煩悶不安,中醫(yī)認(rèn)為,夏屬火,容易導(dǎo)致人體心火旺盛,情緒易激動。
當(dāng)心火過旺時,人就會變得急躁易怒,稍有不順心的事情就會觸怒。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說:“怒則氣上,喜則氣緩,悲則氣消,恐則氣下?!鼻榫w變化會直接影響氣機的運行。
暴怒導(dǎo)致氣機上逆,會沖擊心脾,使脾失健運,氣機逆亂。
4. 汗出過多
夏季氣溫高,人體大量出汗,容易導(dǎo)致氣陰兩傷,尤其會傷脾氣,中醫(yī)認(rèn)為,人體的汗液來源于津液,而津液又源于水谷精微。
脾主運化水谷精微,輸布津液,是氣血生化之源,如果大量出汗,會過度消耗津液,導(dǎo)致脾氣虧虛。
1. 寒氣殤,脾陽升,健康固
面色萎黃,疲乏無力;食欲不振、腹脹、消化不良等情況;口淡無味,不思飲食;肢體困重、身重如山。
2. 艾灸,溫暖中焦
中醫(yī)認(rèn)為,脾胃喜溫惡寒,脾胃的正常功能需要一定的溫度來維持,因此,溫暖中焦脾胃是夏季養(yǎng)生的另一個重點。
艾灸就是不錯的方法,通過燃燒艾絮,將熱力透入腧穴和臟腑,夏季艾灸有兩個重點穴位,神闕穴和中脘穴。
神闕穴位于肚臍,其具體操作方法是:將艾條放在神闕穴上,點燃艾條,待感到微微灼熱時,將艾條移開,反復(fù)操作5-10分鐘。
中脘穴位于肚臍上方4寸,其具體操作方法與神闕穴相同,可以根據(jù)患者的耐受程度,調(diào)整艾灸的時間和次數(shù)。
覺得艾灸麻煩的,可以試試肚臍貼,這是南懷瑾先生留下的秘方,主要藥材只有三味:艾絨、桂圓肉、花椒!
艾絨這個純陽之物,特別擅長驅(qū)寒濕、溫補陽氣。
《本草從新》中說:“艾葉苦辛,生溫熟熱,純陽之性,能回垂絕之陽,通十二經(jīng),走三陰,理 氣血,逐寒濕,暖子宮,止諸血,溫中開郁,調(diào)經(jīng)安胎,……能透諸經(jīng),而除百病?!?/span>
艾絨和花椒都是祛寒濕的,再加上桂圓補心脾,用一晚上的時間,吸收它們溫?zé)岬哪芰?,排解掉脾胃里的寒濕,把脾胃的陽氣補得妥妥的。
3. 吃姜,溫暖脾胃
飲食方面可以適當(dāng)吃點姜,姜不僅能養(yǎng)全身的陽氣趕走體內(nèi)的寒濕,還能溫暖體內(nèi)虛寒的脾胃。
“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。”從這句民間諺語,可以看出祖先的智慧。
生姜微溫,是溫?zé)嵝再|(zhì)的,在炎熱的夏季吃;白蘿卜偏涼,卻在寒冷的冬季食用,這是為何?
夏天陽氣、熱量集中在體表,毛孔張開易出汗,體內(nèi)卻是空虛的。
我們做個實驗,晨起將手放在肚臍上3分鐘,掌心會有陰冷的感覺,說明腸胃的溫度降低,所以讓微溫的生姜進(jìn)入體內(nèi)平衡一下。
冬天陽氣收回到體內(nèi),天氣寒冷,皮膚閉合,容易產(chǎn)生郁熱,所以晚上吃兩片偏涼的白蘿卜防止內(nèi)熱。
中國人吃東西,是依照自然法則的,同樣吃了不潔的東西,夏天腸胃里面是虛的、涼的,容易出現(xiàn)腹瀉的情況,冬天腸胃里面是熱的,而不易壞肚子。
而現(xiàn)代人,夏季隨手可得的寒涼之品,讓腸胃寒上加寒,后果可想而知,所以從現(xiàn)在開始,每天晨起空腹嚼服薄薄的兩片生姜吧,堅持到立秋。
那么,姜怎么吃才好?
簡單的方法就是煲姜湯喝,或者佐菜食用,也可以試試醋泡姜。
入夏后我每天早上會吃上三片的醋泡姜,微辣口感刺激味蕾提神醒腦,越吃胃口越好,每天心情也棒棒!
醋泡姜的由來,有傳言是古代醫(yī)學(xué)家張仲景發(fā)明的。
姜的好處很多,上面也給大家介紹了,但是它很是辛辣,空口吃容易燥熱上火。
而姜和醋融合的“醋泡姜”,則是非常贊的搭配!
酸溫、活血的醋直入肝經(jīng),對肝臟好,收中有發(fā),還能收斂姜的宣發(fā)之性,使姜性變得平和,從而避免了上火。
用醋浸泡生姜制成的醋泡姜,孫思邈在《千金》卷二十五中對其也有所記載。
如果今年夏天你還沒有吃姜,那么建議從現(xiàn)在開始,和我一樣吃一整個夏天。
一片下肚,很快脾胃就能感受到溫?zé)岬哪芰?,不灼辣,猶如溫煦小火把,慢慢地將寒、濕燥化,使脾胃重燃活力,周身舒爽,人也清心。
早上配粥增進(jìn)食欲,中午佐菜增加口感,每日吃上三片,薄薄的一片就能溫暖你一整天。
此外,大家還要注意飲食的烹調(diào)方法,夏季要以清淡為主,可以多用煮、蒸、燉等烹調(diào)方法,少用煎、炒、烤等烹調(diào)方法。
清淡的飲食,有助于減輕脾胃的負(fù)擔(dān)。
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