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豬腳和什么一起燉下奶,月子催奶豬蹄湯做法

綠色飲食在行動 2023-04-29 14:14:21

豬腳和什么一起燉下奶,月子催奶豬蹄湯做法

孕婦在生產后

，新生兒的主要營養(yǎng)來源就是母乳
，母乳分泌的多少和母乳的質量能夠直接影響到新生兒的健康，很多產婦都會選擇使用豬腳等食材燉煮催奶湯
，那么豬腳和什么一起燉最下奶呢?

豬腳和什么一起燉下奶

1、黃豆豬腳湯

材料：黃豆30克

、豬前蹄半只

做法：黃豆洗凈后清水浸泡6小時

，瀝干水分備用，豬腳洗凈去毛
，切成小塊焯水后重新放入鍋中
，加入適量清水與黃豆、蔥姜等輔料
，大火燒開后轉小火燉煮1到2小時
，撒入適量食鹽即可食用。

黃豆豬腳湯是一道傳統(tǒng)的催乳美食

，能夠為產婦補充大量的膠原蛋白和優(yōu)質蛋白質
，還可以提供一定的大豆異黃酮，有效調理產婦體內的激素水平
，促進乳汁分泌
。

2、花生豬腳湯

材料：花生30克

、豬腳半只

做法：花生洗凈后清水浸泡2小時

，至表皮發(fā)脹后瀝干水分備用，豬腳洗凈切塊
，焯水后放入鍋中
，加入適量清水、花生
、蔥姜等輔料一同燉煮1到1個半小時
，撒入適量食鹽調味后即可出鍋。

花生豬腳湯中含有豐富的蛋白質

、不飽和脂肪酸和氨基酸等新生兒生長發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質
，還能夠有效調理產婦虛弱的身體，起到催乳下奶的作用
。

3

、豆腐燉豬腳

材料：豆腐50克、豬前蹄半只

做法：豬腳洗凈后去皮切塊，焯水后放入鍋中

，加入清水
、蔥姜、切塊的嫩豆腐一同燉煮1小時
，撒入適量食鹽和枸杞即可食用
。

豆腐燉豬腳清淡適口，易于消化

，不僅能夠為產婦提供大量的蛋白質和維生素
，起到催乳下奶的作用，還不會對脆弱的胃腸道造成過大刺激
，非常適合哺乳期的婦女食用
。

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