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山竹果的營養(yǎng)和功效分別有哪些

吃貨一枚 2023-04-29 14:41:17

山竹果的營養(yǎng)和功效分別有哪些

山竹果是一種熱帶水果,口感好

,而且營養(yǎng)成分多,可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦
。你懂得山竹果的營養(yǎng)價值和功效嗎
,看了下面的這些小常識你就會發(fā)現(xiàn)原來山竹果還有那么多驚人的好處
,來看看吧

山竹中所含有的營養(yǎng)價值非常豐富,其中山竹中所含有的蛋白質(zhì)與脂類非常豐富

,對于人體具有很好的補充營養(yǎng)的作用,尤其對于營養(yǎng)不良
,體質(zhì)虛弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%

,檸檬酸0.63%
,還含有其它維生素B1
,B2,C4和礦物質(zhì)
,具有降燥、清涼解熱的作用
,因此,山竹不僅味美
,而且還有降火的功效
,能克榴蓮之燥熱
。在泰國
,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”
。如果吃了過多榴蓮上了火
,吃上幾個山竹就能緩解

另外

,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用
,對體弱
、營養(yǎng)不良
、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果可以有緩解營養(yǎng)不良的作用
,特別是對于身體虛弱的人群來說有著很好的作用。

山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類

,對機體有很好的補養(yǎng)作用
,對體弱
、營養(yǎng)不良
、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果可以有補充蛋白質(zhì)的作用
,對于病后調(diào)養(yǎng)有好處。

特別提醒

,山竹的營養(yǎng)價值較高,在夏季等季節(jié)可以適量多食用,但是山竹性寒
,應(yīng)該盡量少與西瓜等寒涼食物同食,而且糖尿病患者應(yīng)該忌食

山竹果的營養(yǎng)價值和小常識

,大家都知道啦吧
,山竹果可以有補充蛋白質(zhì)的作用
,對于體質(zhì)虛弱或者是病后調(diào)養(yǎng)有一定的好處
,山竹果不要和西瓜或者是寒冷性的食物一起吃
,以免導(dǎo)致腸胃不適
,大家要注意哦

山竹的營養(yǎng)功效

山竹原名莽吉柿,原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島

,在東南亞地區(qū)如馬來西亞
、泰國
、菲律賓、緬甸栽培較多
。山竹有什么營養(yǎng)功效呢?我告訴你

山竹的營養(yǎng)功效山竹中含有的一種物質(zhì),具有降燥及清涼解熱的功效

。因此
,山竹不但好吃
,并具有降火的作用
,能克榴蓮之燥熱
。山竹所含的的蛋白質(zhì)與脂類非常豐富
,對人體具有很好的補充營養(yǎng)的作用
,尤其是對于體弱、營養(yǎng)不良及病后的人群能起到很好的保健功效

山竹有這么多的好處

,也深受人們的喜愛。不過
,山竹雖好但不能多吃,那么每天吃幾個好呢?最多只能吃3個
。山竹所含的纖維素,在腸胃中會因吸水而膨脹
,過量食用會引發(fā)便秘;山竹含糖較多,對于肥胖的人群最好不要食用
,糖尿病人更不能吃;對于腎病及心臟病患者,由于其所含的鉀較高
,因此也不能食用

此外

,山竹屬于寒性的水果類
,因此體質(zhì)虛寒的人群應(yīng)要少吃
,不能與西瓜
、豆?jié){
、啤酒
、白菜、苦瓜等寒性的食物一同食用

在熱帶地區(qū)一年四季都盛產(chǎn)新鮮的水果,但被人稱為‘果后’的山竹每半年只產(chǎn)一次

。在氣候溫和的北美和歐洲
,人們對山竹幾乎聞所未聞
,而在熱帶雨林地區(qū)
,山竹卻家喻戶曉,人們稱其為‘果中之后’和 ‘上帝之果’
。山竹所以稱為‘果后’,除了本身味道甜美之外
,另一個主要原因是在古時東南亞醫(yī)藥中所擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧瑐鹘y(tǒng)上
,山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染
。而研究表示,山竹的果皮或外皮都蘊含豐富的`Xanthone
,不但具備抗氧化能力
,也有助增進免疫系統(tǒng)健康,令人身心舒暢
,整個山竹都有用,故深受人們推崇
。目前也有以山竹果實做成的飲料登陸香港,正切合香港年輕一代鐘意果汁飲料的趨勢

山竹果肉含可溶性固形物16.8%

,檸檬酸0.63%
,還含有其它維生素B1
,B2
,C4和礦物質(zhì)
,具有降燥、清涼解熱的作用
,因此,山竹不僅味美,而且還有降火的功效
,能克榴蓮之燥熱。在泰國
,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”
。如果吃了過多榴蓮上了火
,吃上幾個山竹就能緩解。 ?[1]

另外

,山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類
,對機體有很好的補養(yǎng)作用
,對體弱
、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用

如何挑選山竹①看果蒂。果蒂其實就是山竹果實連接山竹枝的那里

,顏色越綠說明越新鮮
。如果蒂葉顏色暗沉
,表示此山竹已太老
,不適宜吃了;如果果蒂顏色變褐色或者變黑
,說明這個山竹放置時間太長了
,有可能腐爛變質(zhì)了

②看顏色。色澤鮮艷

、有光澤的山竹則說明是新鮮的

③捏果殼

。用手輕輕捏一下山竹的果殼
,可以捏的動
、有彈性的則說明是新鮮的
。如果太硬,捏不動
,則是太老或風(fēng)干了
,這個山竹就不新鮮了
。如果太軟
,則山竹可能被泡了或者腐爛了

④掂分量看大小

。大小合適均勻、分量比較重的山竹
,一般水分比較多,夠新鮮
,也好吃
。重量太輕的山竹,則可能是被風(fēng)干了
,已經(jīng)不新鮮了。

挑選山竹要總體觀察

,果實表面不應(yīng)該有黃色汁液;外皮應(yīng)當(dāng)完整沒有凹陷
,沒有破損
,沒有硬塊;在縫隙處要注意有沒有螞蟻等昆蟲殘留

孕婦吃山竹的注意事項1

、山竹中糖分較高
,因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的孕婦不要吃

2

、山竹中含有較高鉀質(zhì)
,患有腎病和心臟病的孕婦要少吃

3、山竹性寒涼

,因此體質(zhì)虛寒的孕婦要少吃

4、山竹富含纖維素

,過多食用會引起便秘,便秘的孕婦要注意

5、山竹不能喝和西瓜

、豆?jié){、啤酒
、白菜
、芥菜
、苦瓜
、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,如果孕婦擔(dān)心山竹的寒涼對身體有傷
,可以煮著吃或是做菜
,水果也可以入菜的

6

、孕婦能吃山竹,但是必定要注意數(shù)量和方法,每日食用山竹不超過3個為宜

山竹營養(yǎng)價值及功效與作用

1

、山竹含有一種特殊物質(zhì)
,具有降燥
、清涼解熱的作用
,這使山竹能克榴蓮之燥熱
。在泰國
,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”
。如果吃了過多榴蓮上了火
,吃上幾個山竹就能緩解
。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類
,對機體有很好的補養(yǎng)作用,對體弱
、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用


2
、山竹性涼,它能有效清除人體內(nèi)積存的熱毒
,還能減少口干舌燥和便秘尿黃等不良癥狀的發(fā)生。在炎熱的夏季上火的話
,可以吃點山竹降火去燥
,效果很好

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