血豆腐也就是我們所說的豬血了
，豬血的營養(yǎng)價值是非常等的豐富的，在我們的生活中我們是可以很好的利用豬血來幫助補(bǔ)血，關(guān)于血豆腐的做法，相信大家是不陌生的，做法是非常的豐富了，吃起來口感也是非常不錯的，非常的美味滋補(bǔ)了。跟著大道家園網(wǎng)養(yǎng)生網(wǎng)來看看。血豆腐怎么做
主料：生豬血500克
步驟
1
、在豬血里面加入一些鹽，可以使得血凝固，這就是市面上的生豬血了，我們不能進(jìn)行改刀加工成菜2
3
、等到水燒開之后，將生的豬血倒入到鍋里面，大家一定是要輕輕的倒入了4、然后用大火煮
5
6、將血豆腐撈出來
血豆腐怎么炒好吃
肉片炒血豆腐
材料：肉片少許，血豆腐適量
做法：炒制作起來是比較的簡單了，在鍋里面放入肥肉片
家常炒血豆腐
材料：豬血一盒，青椒3個
，植物油，姜絲，蒜末，鹽，料酒，醬油，雞精，香麻油做法
1
、將血豆腐洗干凈了，切成塊，塊可以大一些的2、在熱鍋里面倒入適量的植物油
，等到油5成熱的時候，就是將蒜末和姜絲放入，炒香了。3
、將蒜末炒出香味之后，就倒入血豆腐，再加入適量的料酒、醬油，用大火炒5分鐘4
血豆腐的營養(yǎng)價值
1
、血豆腐里面含有豐富的鐵元素，是以血紅素鐵的形式存在2、豬血里面含有鈷元素
3
4、我們食用豬血也是可以給我們的身體補(bǔ)充多種微量元素
5、除了上面的功效和作用
血豆腐一般人群都是可以食用的，對于貧血
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