肉類已經(jīng)是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中不可缺少的一部分了
去骨雞怎么做好吃
主料：三黃雞1000克
輔料：蒜8瓣、姜4片
麻辣雞塊的做法
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3、然后在鍋里面倒入適量的油
4、將麻椒和一半的辣椒以及其他的調(diào)料都放入了
5、然后就是將食材放入
6、然后就是蓋上鍋蓋
，進行燜。8
、等到烹飪結(jié)束之后，就將鍋里面的食材攪拌均勻了。烹飪技巧
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、將雞肉用開水進行淋燙，然后就是再切成大塊，不要直接放到開水里面汆燙。2
、將辣椒煎開了，否則就是不會出辣味的。3
、一般來說，在辣椒下面就是可以充分的入味。4
去骨雞怎么去骨的
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、將雞腿用剪刀沿著背部煎一刀，一定要一刀到底。4
、將骨肉相連接的粘膜撕開了，如果是凍雞腿的話，沒有完全化開的 時候就是會很難操作的。5
、我們將凍雞腿剪開之后，用微波爐先叮一下，然后就再進行上面的步驟。6
、這樣就是可以快速的將雞腿去骨。去骨雞的營養(yǎng)價值
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、雞肉的蛋白質(zhì)含量是非常的高的，而且消化率高、脂肪含量是非常的低的，而且含有的是不包含在脂肪酸，能夠很好的降低對我們身體健康不利的低密度脂肪蛋白質(zhì)含量，而含有豐富的維生素以及磷脂，對身體的生長發(fā)育是非常的有幫助的，雞肉里面含有非常豐富的鈣質(zhì)和膠原蛋白，能夠幫助很好的軟化血管，有很好的美容的功效2、雞肉里面含有我們身體不可缺少的蛋氨酸
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、雞肝里面是含有比較豐富的鐵元素，有輔助補血的作用，很適合貧血的患者食用，而且維生素A的含量也是要比奶、蛋、魚、肉等食物高很多的，能夠很好的維持我們視力的正常，可以防止眼睛的干澀和疲勞，對于經(jīng)常在電腦面前工作的人群是很適合食用的，而且經(jīng)常適量食用一些雞肝對美容和護膚也是有重要的作用的。雞肉可以和什么一起吃
食材：雞胸肉一塊
、腰果適量、小黃瓜1根、紅辣椒1個、干辣椒1個做法
1、我們將雞胸肉洗干凈了
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3、將上面準(zhǔn)備的雞丁里面放入料酒
、糖、生抽、鹽、淀粉4
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7、然后就是可以出鍋了
將骨頭去掉之后
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有兩個方法： 一、不用維持雞腿肉完整形狀的方法
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