。
紅棗的功效和作用有哪些1 紅棗的功效和作用有哪些
1、止咳潤肺
大棗具有很好的補氣作用，所以將紅棗泡水喝或者是熬湯能夠起到止咳潤肺的效果
。中醫(yī)名著之中就有記載通過紅棗來滋潤肺部的方子，將紅棗
、銀耳還有冰糖一起放入鍋中熬湯，然后放涼之后服用
，具有很好的止咳潤肺的效果
。
2、益氣養(yǎng)血
紅棗是一種很好的補品
。紅棗經常被添加到飲食中來滋養(yǎng)身體
，滋養(yǎng)氣血。臺灣大學免疫學家孫安迪博士強烈主張平時多吃紅棗
、黃芪和枸杞，可以提高身體活力和免疫力
。
3、護膚美容
紅棗含有豐富的維生素B
，而維生素B能夠促進血液循環(huán)
，使皮膚和毛發(fā)光潤
，臉部皺紋平整，皮膚顯得更加健美
。
4、排毒養(yǎng)肝
紅棗能減輕毒性物質對肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用
。每天用紅棗泡水喝
，堅持一個星期，身體內的血清蛋白會有明顯增加
，可以起到很好的保肝排毒功效。
5 、補氣護嗓
將大棗放入鍋中翻炒
，變黑之后就用來泡茶服用，能夠很好的治療一些畏寒以及胃痛的情況
。除此之外
，也可以在茶飲中加入桂圓，這樣不僅具有很好的補氣作用
，補血的效果也是非常不錯。
6、預防脫發(fā)
紅棗具有健脾和胃的功能
。“脾好
，皮緊”，皮膚容光煥發(fā)
，頭發(fā)有個安全的地方
，所以吃營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止頭發(fā)脫落，還可以長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)
。
7、強骨壯陽
紅棗富含環(huán)磷酸腺甘，對于男性朋友來說是補腎的好補品
，環(huán)磷酸腺苷有擴張血管的作用
，不僅可以改善心肌的營養(yǎng)狀況，還能改善腎臟供血量
，中醫(yī)認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨
，可能有改善勃起功能的作用。
8 、抗癌強身
紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調節(jié)細胞的'分裂繁殖過程
，所含樺木酸
，山楂酸有抗癌活性
，能增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果
。
9 、減少老人斑
大棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質，參與體內的生理氧氣還原過程
，防止黑色素在體內慢性沉淀
，可有效地減少色素老年斑的產生
。
紅棗的功效和作用有哪些2 吃紅棗的功效與作用及好處
1、補益氣血
人體出現氣血虧損以后
，身體就會變得虛弱
，而且免疫力也會降低，如果平時能多吃一些紅棗
，就能補益氣血
，緩解體虛貧血等不良癥狀，讓人們的身體素質明顯提高
，可以起到大補元氣
，提高身體抗病能力的重要作用。
2、調理脾胃
平時多吃一些紅棗，還能調理脾胃
，可以提高脾胃消化功能，還潔癖率不合格
，脾胃虛弱
，對人類的消化不良，脾虛腹瀉等不良癥狀都有一定調理作用
。另外
，人們出現胃炎病癥，已經惡心嘔吐等不良癥狀時
，還可以把紅棗搭配中藥
，半夏與生姜一起煎湯服用，能讓這些疾病的癥狀盡快減輕
。
3、疏肝解郁鎮(zhèn)靜安神
紅棗不單是一種具有滋補功效的食材，它還是一種藥用
，功效出色的中藥材，平時人們出現焦躁
、煩悶不安以及抑郁焦慮時
，多吃一些紅棗就能調節(jié)情緒，能疏肝解郁
，也能讓人們煩躁不安的癥狀很快減輕，可以起到鎮(zhèn)靜安神的重要作用
。
4、提高人體抗病能力
紅棗是一種營養(yǎng)價值極高的食材，它不但含有豐富的糖類
，還含有大量維生素和硫氨素以及胡蘿卜素等多種對人體有益的營養(yǎng)成分
，這些營養(yǎng)被人體吸收以后，可以促進人體內免疫細胞再生
，也能提高人體內免疫球蛋白的數量
，能讓人體自身抗病能力明顯提高
。
紅棗的十大功效與作用
紅棗的十大功效與作用
紅棗的十大功效與作用，紅棗作為大眾比較喜歡的一種佳品
，深受大家的喜歡
，很多人在日常的時候都喜歡放兩顆紅棗在嘴里吃，接下來我給大家分享紅棗的十大功效與作用
。
紅棗的十大功效與作用1 1、防便秘
紅棗具有較強的排毒功效，常吃大棗能有效地防止便秘發(fā)生
。寶寶一旦便秘
，憋得嗷嗷直叫
，急得年輕的爸爸媽媽滿腦門子是汗
。抱到醫(yī)院去
，小兒科的大夫也往往束手無策——對于小兒便秘，西醫(yī)并沒有什么特別有效的治療方法
。
2、抗癌癥
現有的科學成果已經證實，紅棗中含有一種叫做山植酸以及一種叫燁木酸的物質這兩種物質對抑制癌細胞都有一定的功效
。而且紅棗中富含的營養(yǎng)物質
，對提高人體免疫力、防癌抗癌和保護臟腑運轉具有明顯作用
。
3、排毒養(yǎng)肝
大紅棗能幫助機體吞噬病毒細胞，具有增強體力和保護肝臟的功效
。對于即將剖腹產的孕婦來說
，產前喝一碗燉得爛爛的紅棗湯，既能排除麻藥的毒性
，又能保護肝臟
，還能減輕手術后的疼痛。
真是一舉三得呀
！大紅棗中含的脂肪、糖類和蛋白質
，具有保護肝臟和預防輸血反應的作用
。
4、補氣養(yǎng)血
無論是普通百姓
，還是營養(yǎng)專家
，或者是中醫(yī)大夫，都將大紅棗視為養(yǎng)生的佳品
。不管是食療偏方也好
，還是藥膳也罷，往往都離不開加入補氣養(yǎng)血的大紅棗
。
大紅棗能提高人體血液中的含氧量
，還有對全身細胞進行滋養(yǎng)的作用
。臺灣有一名免疫學博士認為，平常多吃紅棗
、枸杞和黃耆
，這有助于身體恢復元氣和提高免疫力。
5 、健脾養(yǎng)胃
經常食用紅棗能達到健脾養(yǎng)胃的作用
。每天吃7顆紅棗
，或者將紅棗和黨參
、白術一起煮
，服用后可止瀉和健脾胃，還能增加食欲
。
如果是由胃炎引起的胃脹
、嘔吐，試試下面的方法：將紅棗與半夏
、生姜同煮
，服用后癥狀即可緩解。脾胃健康了
，皮膚自然就富有光澤和彈性了
。經常吃大紅棗，不僅防脫發(fā)
，而且有利于毛發(fā)再生
。
6、養(yǎng)血安神
大棗有安神和助睡眠的功效
。女性如果出現哭泣不安
、心神不寧等癥狀，或者患了躁郁癥
，就可以將紅棗和小麥、甘草同煮
，服用后有解郁舒肝和養(yǎng)血安神的作用
。
7、緩和藥性
常言說
，重病需要下猛藥
。在中醫(yī)開出的藥性劇烈的藥方里
，人們經常看見有大紅棗
。用它的目的就是為了減少烈性藥的毒副作用
，從而保護身體的正氣。例如：在“十棗湯”的藥方中
，用大紅棗緩解大戟
、甘遂和蕪花等瀉藥的毒性，以減輕藥物對脾胃的傷害
。
8、防治心腦血管疾病
常吃大棗
，既能消除疲勞又能擴張血管，還能增加心肌營養(yǎng)和心肌收縮力
，對防治心腦血管疾病有明顯效果
。此外，常吃大紅棗能降血壓
、降血脂和降膽固醇
。因此，大棗是“三高”病人的保健食品
。
9、美容養(yǎng)顏
大紅棗含有豐富的維生素C，可以有效防止黑色素沉積
，從而減少色斑的形成
。而且大棗中富含的維生素B，可以使皮下的血液加速循環(huán)
，從而讓皮膚及毛發(fā)光潤亮澤
。
10、預防膽結石
人們之所以得膽結石，主要是因為膽固醇過多
。如果能將這些過多的膽固醇溶入膽汁
，就不會出現膽結石癥狀
。
紅棗的十大功效與作用2 一、美容養(yǎng)顏
民間有 “一日食仨棗
，百歲不顯老”、“要使皮膚好
，粥里加紅棗” 之說
。紅棗含有豐富的維生素 C，尤其是鮮棗
，其 VC 含量可達到 540～972 mg/100 g 果肉
，比蘋果高 70～100 倍
，比梨高幾十倍
，甚至比富含維 C 的獼猴桃含量還高
。維生素 C 常作為體內酶激活劑和物質還原劑參與激素合成活動, 能促進腎上腺分泌的荷爾蒙激素與皮膚相結合, 使皮膚抵抗力和彈性增加; 還能防止皮膚血管出血, 降低黑色素的代謝與合成, 促進膠原的形成, 使皮膚潔白細嫩, 富有彈性, 從而起到護膚美容的功效
。
二、抗氧化抗衰老
紅棗富含紅棗多糖
，動物實驗研究表明
，其具有明顯抗衰老作用。另外紅棗提取物可以顯著提高機體內的超氧化物歧化酶 (SOD) 活性, 降低血漿 (二氨基二苯甲烷, MDA) 含量, 說明紅棗提取物具有清除氧自由基和增強抗脂質過氧化作用
。
三、補氣養(yǎng)血
紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分, 對貧血
、腹瀉、倦怠無力
、躁郁癥
、哭泣不安、心悸失眠者有很好的補益作用
。
四、抗菌抗過敏
紅棗的抗過敏作用是其中含有大量的 c AMP, 食用紅棗可使白細胞內的 c AMP 和環(huán)磷酸鳥苷 (c GMP) 的比值增高, 提高抗過敏性, 抑制白三烯釋放, 起到抑制變態(tài)反應的作用
。
紅棗中所含的小檗堿可抑制多種細菌而具有抗菌作用, 如紅棗可治療皮膚瘙癢癥
、腳氣病等, 紅棗散可治療膿包瘡。
五、抗腫瘤
研究表明
，紅棗提取物可以誘導腫瘤細胞凋亡
，抑制癌細胞生長和繁殖
。同時紅棗多糖也具有明顯的抗癌活性和促進淋巴細胞的增殖作用, 能控制細胞分裂和分化, 調節(jié)細胞的生長和衰老
。
六、保肝護肝
紅棗中所含的糖類
、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養(yǎng)劑
。它能促進肝臟合成蛋白
，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例
，有修復肝細胞損傷
、降低血清谷丙轉氨酶水平等作用
。
七、防止心血管疾病
紅棗含有的豐富維生素, 具有維持毛細血管通透性
、改善微循環(huán)、毛細血管出血的作用, 而且還是治療高血壓
、心血管疾病的有效成分
。紅棗降壓作用還與其含有黃酮類化合物有關。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷具有改善心肌缺氧
、擴張冠脈
、增強心肌收縮力、增加心排血量的作用
。紅棗中含有尼克酸還能擴張血管和降低膽固醇含量, 因此對心絞疼
、高膽固醇血癥及動脈粥樣硬化等心血管疾病有很好的防治作用。
八、增強免疫及抗疲勞
研究表明, 紅棗能顯著提高小鼠巨噬細胞的吞噬功能, 對環(huán)磷酰胺所致的白細胞
、血小板含量減少均有增加和恢復作用, 且紅棗多糖能促進淋巴細胞增殖, 所以紅棗具有增強免疫力的.作用
。藥理研究發(fā)現, 紅棗還有抗疲勞作用, 能增強人的耐力。
九、抑制中樞
研究證明, 紅棗中的苯甲醛糖苷
、柚質、黃酮 - 雙 - 葡萄糖苷等對中樞神經有一定的抑制作用, 具有降壓
、鎮(zhèn)靜安神
、抗驚厥等功效
。
十 、防止落發(fā)
紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能?div id="m50uktp" class="box-center"> ！捌⒑脛t皮堅”
，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處
，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落
，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。
紅棗的十大功效與作用3 紅棗的功效與作用
1
、健脾益胃：紅棗我們都知道是很好的佳品
，在日常的生活中很多人都喜歡食用，那么哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱
，腹瀉
，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆
，或與黨參
，白術共用，能補中益氣
，健脾胃
，達到增加食欲，止瀉的功效;紅棗和生姜
，半夏同用
，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等癥狀
。
2
、補氣養(yǎng)血：紅棗在我們日常的生活中應該算的上是女生比較喜歡的一種食物了，紅棗為補養(yǎng)佳品
，食療藥膳中常加入紅棗補養(yǎng)身體
，滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆
，枸杞
，能提升身體的元氣
，增強免疫力。
3
、養(yǎng)血安神：女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有著養(yǎng)血安神的作用
，女性躁郁癥，哭泣不安
，心神不寧等
，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉
，可起到養(yǎng)血安神
，舒肝解郁的功效。
4
、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中
，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣.如：「十棗湯」中
，用大棗緩解甘遂
，大戟，蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受傷害
。
紅棗的禁忌
禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗熱血酸酶
，黃瓜含有維生素分解酶
，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素
，從而導致紅棗的營養(yǎng)價值流失
。
禁忌二、不可過量
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱
，凡羸瘦者不可食
。”脘腹脹滿
、食欲不振者不宜食用
。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘
、辛
、熱，性偏濕熱
，容易生痰生濕
。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重，出現寒熱口渴
、胃脹等不良反應
。
吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜
。
禁忌三、單吃生紅棗補血
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效
，還可以促進白細胞生長
，提高血清白蛋白，保護肝臟
。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補血
，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果
，應該搭配一些葡萄干
、龍眼等食物。更重要的一點是
，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯
，還會引起漲氣腹瀉
。
生吃時，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出
，影響腸胃消化
，攝入量過大就會引起腸胃漲氣，且容易引起肥胖
，建議一個禮拜2到3次即可
。
禁忌四、最好不要用水煎煮
因為溫度超過80℃
，棗里面的維生素C就被破壞了
。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的
，每天堅持吃5～8枚紅棗
，對身體非常有益。
禁忌五、食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品
。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收
，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。
禁忌六、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體
，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物
，故禁忌食用
。
禁忌七、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用
苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官
，反射性地提高食物對中樞的興奮性
，以幫助消化、增進食欲
。
若服用以上藥物時用大棗
，則明顯地影響藥物的療效。
紅棗怎么吃
一、紅棗泡水，養(yǎng)肝排毒
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水
，持續(xù)1周能增加人體血清蛋白
，從而達到保肝排毒的功效。
紅棗的一個沖泡細節(jié)決定著它功效的高低
。紅棗果皮堅韌不好消化
，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出
，因此最好將其掰開再沖泡
。
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮
。這是因為它的維生素C含量非常高
，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
二、紅棗泡茶，補氣護嗓
將紅棗炒熟至黑后用來泡茶喝，對治療胃寒
、胃痛有顯著的療效
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