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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

每天吃紅棗可滋補(bǔ)身體提高免疫

吃貨一枚 2023-04-30 06:37:50

每天吃紅棗可滋補(bǔ)身體提高免疫

紅棗是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^平常不過(guò)的一種水果，它美味而且又營(yíng)養(yǎng)

，深受人們的喜愛(ài)。同時(shí)
，它又相對(duì)比較廉價(jià)其中也是含有較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠幫助我們抵抗身體非常多的疾病
，而且還能夠提高我們?nèi)梭w的免疫力。所以說(shuō)
，紅棗是不可多得的一種水果
。下面我們來(lái)詳細(xì)了解經(jīng)常吃紅棗會(huì)帶來(lái)哪些好處吧。

其實(shí)日常生活中若是能夠經(jīng)常吃紅棗也是可以提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞

。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成
，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白
，保護(hù)肝臟
。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C
，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?/p>

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為

，棗能補(bǔ)中益氣、滋潤(rùn)心肺
、生津養(yǎng)顏
、通九竅、助二經(jīng)
、和百藥
，可見(jiàn) 藥用價(jià)值之高。我國(guó)自古以來(lái)就把它作為一種補(bǔ)氣健身食品
，用于治療貧血
、胃疾和養(yǎng)顏益壽等。同時(shí)紅棗含維生素PP
，有健全人體毛細(xì)血管的重要作用
，能防治心血管疾病和高血壓。

同時(shí)紅棗也是一種緩和滋補(bǔ)劑

，經(jīng)常食用
，對(duì)身體虛弱、脾胃不和
、消化不良
、勞傷咳嗽等患者很有好處。特別是紅棗當(dāng)中也有豐富維生素C
，對(duì)抗癌防癌有重要作用
。因此女性平時(shí)不妨可以多吃幾塊紅棗也是有很大的幫助的，可以起到美容抗癌的效果
，是對(duì)女性帶來(lái)非常多的好處
。

通過(guò)對(duì)上文的詳細(xì)介紹之后，相信很多人都應(yīng)該對(duì)紅棗有一定的了解吧

，其實(shí)紅棗對(duì)我們的身體能夠帶來(lái)那么多的好處
，因此我們更加不能夠錯(cuò)過(guò)它的。平時(shí)不妨吃幾顆紅棗
，特別是對(duì)于那行身體貧血或是身體比較虛弱的人來(lái)說(shuō)
，也是可以多吃紅棗進(jìn)行補(bǔ)補(bǔ)氣血，但吃的時(shí)候需要適量，不能夠過(guò)量
。 40-42

紅棗的功效和作用

紅棗的功效和作用

紅棗的功效和作用

，紅棗作為大眾比較喜歡的一種佳品，鮮棗維生素含量豐富
，而且紅棗的味道甜美
，吃起來(lái)口感也非常不錯(cuò)，因此大受歡迎
，那么
，以下分享紅棗的功效和作用

紅棗的功效和作用11、健脾益胃：紅棗我們都知道是很好的佳品

，在日常的生活中很多人都喜歡食用
，那么哪些人食用紅棗是有好處的呢,脾胃虛弱，腹瀉
，倦怠無(wú)力的人
，每日吃紅棗七顆，或與黨參
，白術(shù)共用
，能補(bǔ)中益氣，健脾胃
，達(dá)到增加食欲
，止瀉的功效;紅棗和生姜，半夏同用
，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹
，嘔吐等癥狀。

2

、補(bǔ)氣養(yǎng)血：紅棗在我們?nèi)粘５纳钪袘?yīng)該算的上是女生比較喜歡的一種食物了
，紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體
，滋潤(rùn)氣血.臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗
，黃耆，枸杞
，能提升身體的元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">，增?qiáng)免疫力。

3

、養(yǎng)血安神：女性朋友在日常的生活中每天吃幾顆紅棗有著養(yǎng)血安神的作用
，女性躁郁癥，哭泣不安
，心神不寧等
，用紅棗和甘草
，小麥同用〈甘麥大棗湯〉
，可起到養(yǎng)血安神
，舒肝解郁的功效。

4

、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中
，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣.如：「十棗湯」中
，用大棗緩解甘遂
，大戟，蕪花等瀉藥的毒性
，保護(hù)脾胃不受傷害
。

紅棗的禁忌

禁忌一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶

，黃瓜含有維生素分解酶
，這兩種成分都是紅棗的克星，都會(huì)破壞紅棗的維生素
，從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失
。

禁忌二、不可過(guò)量

《本草綱目》中說(shuō)：“多食令人寒熱

，凡羸瘦者不可食
。”脘腹脹滿
、食欲不振者不宜食用
。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用

紅棗氣味甘

、辛
、熱，性偏濕熱
，容易生痰生濕
。痰濕壅盛的人多食紅棗以后，原先的癥狀容易加重
，出現(xiàn)寒熱口渴
、胃脹等不良反應(yīng)。

吃棗還要注意保護(hù)好牙齒

。每天吃棗以不超過(guò)50克為宜
。

禁忌三、單吃生紅棗補(bǔ)血

紅棗含有大量的鐵元素

，的`確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效
，還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng)
，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟
。

但是如果只是單單靠吃紅棗來(lái)補(bǔ)血

，補(bǔ)血的效果甚小，如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果
，應(yīng)該搭配一些葡萄干
、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是
，如果只是靠生吃紅棗來(lái)補(bǔ)血
，不僅效果不明顯，還會(huì)引起漲氣腹瀉
。

生吃時(shí)

，紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出，影響腸胃消化
，攝入量過(guò)大就會(huì)引起腸胃漲氣
，且容易引起肥胖，建議一個(gè)禮拜2到3次即可
。

禁忌四

、最好不要用水煎煮

因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃，棗里面的維生素C就被破壞了

。用清水洗凈后
，生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的，每天堅(jiān)持吃5～8枚紅棗
，對(duì)身體非常有益
。

紅棗的功效和作用2 1、紅棗的作用

從中醫(yī)的角度上來(lái)說(shuō)

，紅棗是味甘性溫
，歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣
，養(yǎng)血安神的作用
。

經(jīng)常食用紅棗是可以提高人體的免疫功能，有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用

。其中紅棗能促進(jìn)細(xì)胞生成
，經(jīng)常食用是可以有效的降低血清膽固醇，從而提高血白蛋白
，提高人體的免疫力
。

經(jīng)常食用紅棗不僅能促進(jìn)女性的荷爾蒙的分泌，還能加強(qiáng)胸部的發(fā)育

，還有養(yǎng)血寧神的功效
。

經(jīng)常食用紅棗還能有美容的作用

，其中有豐富的維生素C和環(huán)磷酸腺苷，這是有效的促進(jìn)肌膚的細(xì)胞的代謝
，防止黑色素沉著
，讓肌膚變得更加光滑起來(lái)。

2

、紅棗有哪些吃法

紅棗的吃法有很多

，但是不同的吃法有著不同的功效和作用
，下面我們就為大家介紹幾個(gè)紅棗的食療偏方

1

、紅棗紅糖水

原材料：紅糖30克，紅棗20枚

，雞蛋1個(gè)
。

制作方法：將上述食材加水燉服。

養(yǎng)生功效：適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)

，有益氣補(bǔ)血之功效
。

2、紅棗膏

原材料：鮮紅棗1000克

，500克蜂蜜
。

制作方法：將紅棗洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文水煎

，過(guò)濾取汁
，混入蜂蜜，于火上調(diào)勻取成棗膏
，裝瓶備用
。

養(yǎng)生功效：可防治失眠，除此方外

，加百合煮粥也能加快入睡
。

3、紅棗的飲食禁忌

1

、燥熱體質(zhì)女性

紅棗性溫

，如果是以紅棗進(jìn)補(bǔ)又屬于燥熱體質(zhì)的女性朋友不宜在經(jīng)期服用紅棗，不然易發(fā)生經(jīng)血過(guò)多情況從而傷害身體健康
。

2

、糖尿病

紅棗的含糖量較高，尤其是將紅棗制成零食食用

，所以糖尿病患者不適合選用紅棗進(jìn)補(bǔ)
，不然很容易引起血糖升高，導(dǎo)致病情惡化
。而對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)
，過(guò)多食用含糖量過(guò)高的紅棗
，很容易長(zhǎng)蛀牙。

3

、水腫患者

濕熱較重

、腹脹、水腫的人不宜食用紅棗
，這是因?yàn)榧t棗糖分高
，味甜，過(guò)多食用容易生痰生濕
。而一旦水濕積于體內(nèi)
，水腫的情況就會(huì)變得更加嚴(yán)重。而有宿疾
、積食
、便秘者也不宜過(guò)多食用紅棗。這是因?yàn)檫^(guò)多食用紅棗會(huì)導(dǎo)致積滯情況出現(xiàn)
，若本身就積食
、便秘的話，只會(huì)使這些情況更嚴(yán)重
。

4

、腸胃不好者

吃紅棗一定要充分咀嚼。這是因?yàn)榧t棗的表皮含有豐富的纖維

，這些纖維不容易被消化
。如果沒(méi)有充分咀嚼的話，吃下去的紅棗表皮會(huì)很難消化
。尤其是腸胃不好的人
，一定不能貪吃紅棗。

俗話說(shuō)

，“日食三棗
，健康到老”還是有一定道理的。紅棗雖好
，可不能貪吃
。

紅棗的功效和作用3 紅棗的吃法

1、紅棗泡水——養(yǎng)肝排毒

紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低

。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化
，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出
，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡
。

還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮

。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高
，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C
。

2、紅棗泡茶——補(bǔ)氣護(hù)嗓

紅棗炒黑后泡茶喝

，可治療胃寒
、胃痛。

如果再放入桂圓

，就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了
，適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人
。

3

、紅棗熬湯——止咳潤(rùn)肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯

，可止咳潤(rùn)肺
。

材料：銀耳：20克（大約半朵)，紅棗：20顆

，冰糖：60克（可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法：把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi)，摘去蒂頭

，撕成小塊
，與紅棗、冰糖一起放到鍋里
，加水6碗
，大火煮開(kāi)后，改用文火再煮半個(gè)小時(shí)
，即可熄火
。

4、紅棗熬粥——安神助眠

中醫(yī)上講

，女性有躁郁不安
、心神不寧等癥狀，可用適量百合
、蓮子搭配紅棗調(diào)理
。若與小米同煮，可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用
。

5

、紅棗蒸食——強(qiáng)身除煩。

漢末中藥學(xué)著作《名醫(yī)別錄》中記載棗能“補(bǔ)中益氣

，強(qiáng)力
，除煩悶”。將紅棗洗凈
，用清水浸泡約2小時(shí)后
，剔去棗核
，與泡發(fā)好的黑木耳一起，加適量清水
、冰糖
，上籠蒸約1小時(shí)即成蒸棗。每日早
、晚餐后各服一次
，尤其適用于血虛乏力、面色蒼白
、心慌心驚及貧血者食用
，但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。

6

、紅棗泡酒——血管通暢

紅棗在浸泡過(guò)程中

，富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果
。

提醒：

1干紅棗大小各異

，雖然在營(yíng)養(yǎng)和食療功效上差別不大，但從口味上建議
，泡水泡茶時(shí)選用大個(gè)的紅棗
，特別是新疆產(chǎn)的紅棗，口感很甜
，最好將其撕成幾半再用
；熬粥、泡酒等則可隨意選擇
。

2大棗有益健康

，但并非多多益善。中等大小的紅棗
，一次食用最好別超過(guò)15個(gè)
，過(guò)量食用有損消化功能，引起胃酸過(guò)多和腹脹
。

紅棗性溫味甘

，富含有蛋白質(zhì)、脂肪鈣
、糖
、、磷
、鐵
、鎂及豐厚的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)非常豐厚
。

紅棗的功效與作用

1

、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血
、安神作用

晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可：或者與百合煮粥：臨睡前喝湯吃棗

，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克
，洗凈去核取肉搗爛
，加適量水用文火煎，過(guò)濾取汁
，混入500克蜂蜜
，于火上調(diào)勻取成棗膏，裝瓶備用
。每次服15毫升
，每日2次，連續(xù)服完
，可防治失眠
。

2駐顏祛斑、健美豐肌

紅棗10枚

，黑木耳15克
，冰糖適量。將紅棗沖洗潔凈
，用清水浸泡約2小時(shí)后撈出，剔去棗核
。黑木耳用清水泡發(fā)
，摘洗潔凈。把紅棗
、黑木耳放入湯盆內(nèi)
，參加適量清水、冰糖
，上籠蒸約1小時(shí)即成
。每日早、晚餐后各服一次
，能夠補(bǔ)虛養(yǎng)血
。適用于血虛面色慘白、心慌心驚及貧血者食用
。

無(wú)病者食之

，可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食，能夠駐顏祛斑
、健美豐肌
，并用于治療面部黑斑、形瘦
。注意濕痰及積滯者不宜多食
。

3、補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

，活血止痛
，潤(rùn)腸通便的功用

當(dāng)歸15克、紅棗50克

、白糖20克
、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻
，加水200克
，先煎濃汁100克，去渣取汁
，與粳米
、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成
。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程
。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng)，活血止痛
，潤(rùn)腸通便的功用
，適用于氣血缺乏、月經(jīng)不調(diào)
、閉經(jīng)痛經(jīng)
、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥
。

4

、潤(rùn)肺健脾、止咳
、補(bǔ)五臟
、療虛損的作用

紅棗50克、黑木耳100克

、白糖適量
。將木耳去雜質(zhì)洗凈，切成小塊
。紅棗去核
，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗
、木耳爛熟，放入白糖調(diào)味即可食用
。據(jù)本草記載
，紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳
、補(bǔ)五臟
、療虛損的作用，配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳
，其補(bǔ)益
、滋養(yǎng)、活血
、養(yǎng)容的作用加強(qiáng)
。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā)
，此湯尤益于女性
。

5、令人容顏白嫩

、皮膚細(xì)滑
、皺紋減少

生姜500克、紅棗250克

、鹽100克
、甘草150克、丁香25克
、沉香25克
。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克
，清晨煎服或泡水代茶飲
，每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血、健胃
、安神
、解郁之成效，久服令人容顏白嫩
、皮膚細(xì)滑
、皺紋減少。

6

、保健防病

紅棗50克

、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內(nèi)加清水適量
，煮至濃稠時(shí)
，放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血
、清肝明目之成效
；長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病的作用
。

7

、使皮膚滋養(yǎng)嫩滑、光亮白凈

紅棗20克

，薏仁米20克
、白果15克（去殼除衣)、桂圓肉10克
，一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘
，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)
，參加適量紅糖或冰糖食之
。此湯具有養(yǎng)心神
、清濕毒、健脾胃之成效。常食可使皮膚少生暗瘡
、粉刺、扁平疣等
，使皮膚滋養(yǎng)嫩滑
、光亮白凈。

另外

，紅棗還有抗過(guò)敏
，抗癌，治低血壓
，護(hù)肝的作用
。

結(jié)語(yǔ)：紅棗的功效對(duì)人體的作用很強(qiáng)大，從體內(nèi)到體外肌膚它都涉及的到

，經(jīng)常用紅棗泡水喝不僅可以調(diào)理我們的氣血還可以提高身體的免疫力與抵抗力
，免受外界細(xì)菌的侵?jǐn)_，平時(shí)喝茶時(shí)放幾顆紅棗是不錯(cuò)的選擇
。

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