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吃豬油會發(fā)胖嗎,豬油和植物油哪個熱量高

綠色飲食在行動 2023-04-30 06:43:07

吃豬油會發(fā)胖嗎,豬油和植物油哪個熱量高

豬油和植物油都是我們生活中經(jīng)常吃的油。植物油是從植物里提煉出來的

,而豬油是從豬肥肉中提煉出來的,有些人就會擔(dān)心吃豬油發(fā)胖
。那么我們一起來了解一下,吃豬油會發(fā)胖嗎?

1

、吃豬油會發(fā)胖嗎

豬油是一種高熱量的食物,吃多了會導(dǎo)致長胖

。豬油其實就是豬的油脂
,豬油脂中的熱量非常高,吃了豬油之后
,豬油內(nèi)的熱量會在短時間內(nèi)迅速轉(zhuǎn)化為脂肪
,然后在身體內(nèi)堆積。豬油中的膽固醇含量也很高
,會導(dǎo)致血壓上升
,容易導(dǎo)致心腦血管疾病。

2

、豬油和植物油哪個熱量高

豬油和植物油相比豬油的熱量更高

。豬油是豬肥肉經(jīng)過提煉而成的油脂,熱量和膽固醇都比較高
,每100克豬油中的熱量大約是900大卡左右
,并且還有66.6克的脂肪和93g的膽固醇。

3

、豬油和植物油哪個更容易發(fā)胖

豬油相比于植物油來說更加容易發(fā)胖

,每100克豬油中的熱量就有900卡,如果豬油吃的過多會導(dǎo)致熱量在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪并且堆積在體內(nèi),這樣就會造成肥胖
。并且豬油比較難消化
,容易導(dǎo)致脂肪在血管壁中沉積。在一般情況下
,最好還是吃熱量較低的植物油

豬油的熱量是多少?

每100克豬油的熱量約為827大卡(3460千焦),在同類食物中單位熱量較高

。每100克豬油的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的36%

一般情況下,建議選擇熱量比較低的植物油對身體比較好

。也可以選擇豬油和植物油調(diào)和在一起
,這樣熱量也會降低很多。豬油也比較難以消化吸收
,容易導(dǎo)致脂肪在血管壁沉積
,引起一些心血管疾病和動脈粥樣硬化。

吃豬油注意事項:

1

、動物油熱量高
、膽固醇高,故老年人
、肥胖和心腦血管病患者都不宜食用

2、有明顯厭油膩癥狀的患者則不適用

3

、一般人食用動物油也不要過量。很多奶油制品含有大量的糖
,所以也不宜吃得太多
,糖尿病患者也應(yīng)注意。豬油不能食用過量
,以免出現(xiàn)高血脂或者是血糖升高的情況

植物油和豬油哪個更有營養(yǎng),為什么?哪個更容易增肥?

動物油和植物油的主要區(qū)別在于其不飽和脂肪酸的含量,一般認(rèn)為動物油飽和脂肪酸含量高

,植物油不飽和脂肪酸含量高
,所以,植物油的營養(yǎng)價值比動物油高
,但這并非絕對的
,如魚油是動物油,卻含有大量的不飽和脂肪酸
,特別是海產(chǎn)魚中含量豐富
,而植物油中的椰子油和棕櫚油含飽和脂肪酸較多
。因此,不論是動物油還是植物油
,均應(yīng)限量攝入
。菜肴的烹調(diào)多采用清蒸、涼拌
、氽湯等用油較少的方法為好

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