老年朋友預(yù)防老年癡呆多吃藍莓
老年朋友在步入老年之后會擔心的事情只有兩件一個是生病一個是死亡
，尤其是擔心自己老無所依的時候，現(xiàn)在很多老年朋友由于大腦功能的退化自己生活不能自理
，很多老年朋友也很擔心這個問題在這里我們推薦您預(yù)防老年癡呆可以多吃一些藍莓!
這還是因為藍莓中有中富含很多微量元素
，經(jīng)過多種臨床試驗證明經(jīng)常吃藍莓對與衰老有關(guān)的瞬間失憶癥有明顯的改善和預(yù)防作用。并且經(jīng)常吃藍莓還可以幫助改善人類與其他動物的中樞神經(jīng)功能
，從而逆轉(zhuǎn)因衰老而造成的神經(jīng)信息傳導減緩
、認識能力退化
。
防老年癡呆多吃藍莓.png)
藍莓之所以能夠起到這么好的預(yù)防老年朋友癡呆的效果是因為藍莓中富含的花青素
，這種物質(zhì)具有抗氧化
、清除自由基，保護更多的健康細胞免于被癌細胞侵蝕。我們腦部蛋白一旦被自由基腐蝕就會產(chǎn)生癡呆的問題
，并且藍莓對于保護血管也有著很好的作用多吃藍莓可以幫助保證腦供血充足!
藍莓對于老年朋友來說不僅可以預(yù)防老年癡呆
，對于常見的老年心腦血管疾病都有很好的預(yù)防作用比如說：大腦病變、動脈硬化
、高血壓高血脂等問題
。多吃藍莓還可以保證大腦供氧抑制血小板聚集，有效預(yù)防血管硬化
、血栓等疾病!
現(xiàn)在老年朋友買保健品是一種流行趨勢
，但是現(xiàn)在很多價格昂貴的保健品都沒有藍莓的效果好
，并且現(xiàn)在的保健品市場比較復雜很多保健產(chǎn)品沒有經(jīng)過檢驗就流入市場
，老年朋友食用存在著大量的風險
！雖然藍莓的價格在水果中不便宜但是相比較保健品來說藍莓的價格可以說便宜的很所以建議老年朋友少吃一點保健產(chǎn)品多吃一點藍莓真正的做好保健工作!
藍莓的功效與作用是什么
藍莓的功效與作用是什么
藍莓的功效與作用是什么
，這種食物是有很高的營養(yǎng)價值的
，但只了解表面的作用是遠遠不夠的
，選擇合適的食物能讓身體越來越好
，了解它本身才能夠利用好它的功效
，藍莓的功效與作用是什么
，教你正確養(yǎng)生。
藍莓的功效與作用是什么1 藍莓的功效：
1、藍莓具有保護眼睛
、強化視力的功效
藍莓因為可以快速有效保護眼睛，具有極好的明目作用
，所以被稱為人類眼睛的保護神?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在人們的生活不是面對電腦就是成日里盯著手機看，所以很多人的視力都在逐年下降
。而且隨著年齡增加
，眼睛中視紅素被分解，也會導致視力變差
，而藍莓果實中的VMA（花色苷色素)可以保護眼睛的微血管
，促進視紅素再合成，能夠改善視覺
、拓寬視野
，減輕眼睛疲勞、增強夜間視力
、預(yù)防白內(nèi)障
。藍莓還富含一種叫花青素的物質(zhì)，這種物質(zhì)具有活化視網(wǎng)膜功效
，可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成
，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西。可以預(yù)防重度近視和預(yù)防視網(wǎng)膜剝離
，并且可以增強視力
。據(jù)科學研究表明，經(jīng)常食用藍莓制品
，可明顯地增強視力
，還可消除眼睛疲勞。改善血液循環(huán)
，長期服用可保持視力經(jīng)久不衰
。藍莓這種水果中含有的葉黃素和胡蘿卜素以及花青素都能直接作用于人類的眼睛，它不單能滿足人類眼睛發(fā)育時對不同營養(yǎng)的需要
，還能預(yù)防黃斑和視網(wǎng)膜病變也能緩解眼疲勞
，平時那些經(jīng)常面對電腦工作或者處于學生時期的青少年，多吃一些藍莓就可以保護眼睛預(yù)防視力下降
。
2、藍莓具有增強免疫力、預(yù)防疾病的功效
藍莓可以增強人體免疫力
，增強對人體對傳染病的抵抗力
，藍莓也是一種高纖維食品，可作為人體日常所需的纖維來源
。對于傳染病和癌癥的預(yù)防的效果也是非常強的
。由于現(xiàn)在人們生活節(jié)奏速度過快，所以可能經(jīng)常出現(xiàn)三餐不繼
，或是餓一餐飽一餐的情況
，長期這樣下去，身體素質(zhì)就會變得很差
，而且心臟所需要承受的壓力也高了
。這時候就需要靠吃一些藍莓來緩解心臟的壓力并調(diào)節(jié)身體各個機能的活力了，因為藍莓富含花青素
，它可以很好的預(yù)防疾病生成
。而預(yù)防疾病是藍莓的功效與作用里面最吸引人的了，沒有什么可以比擁有一個能夠抵御疾病的身體更加美好的了
。這也是花青素的另一種作用
，在它抗氧化的同時，還可以起到預(yù)防疾病和增強體質(zhì)的功效
。同時藍莓對于一些惡性腫瘤
、心臟方面的疾病也有很好的預(yù)防效果。藍莓可中和體內(nèi)自由基
，增強免疫系統(tǒng)
，在抵抗活性氧與各種疾病如癌癥
、先天性免疫系統(tǒng)疾病、心血管病有著密切關(guān)系
。平時多吃一些藍莓
，不單單能吸收到豐富的花青素，還能吸收豐富的維生素C和維生素E這些物質(zhì)
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢源龠M人體免疫細胞再生，也能提高人體內(nèi)免疫球蛋白的數(shù)量
，可以減少多種病毒
，對人體組織細胞的傷害，平時經(jīng)常食用
，可以讓人體的抗病能力明顯提高
。
3、藍莓具有抗氧化功能、減緩衰老的功效
藍莓預(yù)防衰老的秘密就是在藍莓皮上的那一層白顏色。藍莓的皮里面含有多種天然抗氧化成分
，其中微量元素硒和花青素的含量都比較高
，而花青素是目前以來人類發(fā)現(xiàn)的最有效的抗氧化生物活性劑。這是一種可以抗氧化的神奇物質(zhì)
，只要我們可以抗氧化
，就真的可以實現(xiàn)延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效
。根據(jù)USDA的研究顯示
，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強
。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老
、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力。
4、預(yù)防治療便秘的功效
便秘是個非常難受的事情
，因為如果長期便秘的話，不但總覺得肚子氣鼓氣脹
，而且臉上還會有黑色素的斑點形成
，非常惱人，但是如果經(jīng)常堅持每天喝一杯藍莓果汁
，就有很好的消除便秘的作用
，因為藍莓可以促進腸道蠕動讓腸胃快速運動，加快食物的消化
，就能夠達到排出宿便的作用
。同時藍莓富含微量元素錳
，對骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用，所以給正在長身體的兒童吃藍莓可讓他長高
。
5 、瘦身減肥的功效
藍莓是一種寒性食物，里面富含很多的維生素和糖類
、多酚類物質(zhì)
。而多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重?div id="m50uktp" class="box-center"> ，F(xiàn)在人經(jīng)常不愿意運動
，而且很多人都是坐在電腦前辦公的性質(zhì)，就容易造成脂肪沉積在身體里
，堆積在肚子上
，如果有這樣的情況發(fā)生，或者很多想要減肥的女孩子都可以經(jīng)常吃點藍莓了
，可以每天都堅持吃15顆左右
，因為藍莓是一種熱量很低的水果，它可以能減少脂肪在體內(nèi)的堆積
，在分解費弱的同時還可以防止新的脂肪堆積
。總的來說呢
，它可以有效地阻止脂肪堆積
，只要你身上的肥肉脂肪少了，你自然是會瘦的
。
6、藍莓具有延緩腦神經(jīng)衰老、增強記憶力的功效
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和治療帕金森病以及減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等
，科學的飲食需要花青素
，這有助于延緩衰老，預(yù)防老年癡呆
。如果選擇花青素
，藍莓是最好的選擇。藍莓中含有多種天然活性成分
，還含有一些磷脂
，再加上它含有的花青素，都能直接被人類的大腦吸收能提高腦神經(jīng)活性
。藍莓化合物可以促進記憶力反映區(qū)腦細胞的增長
，改善短期記憶，提高認識能力
，通過血腦屏障
，改善退行性老年癡呆
，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀，具有返老還童的神奇功效
。而且處于發(fā)育期的青少年
，多吃一些藍莓，還能促進智力發(fā)育
，能讓他們變得越來越聰明
。
7、藍莓具有降血糖，防止膀胱炎的功效
由于糖尿病患者體內(nèi)的自由基非常高
，會增加患癌癥、心血管疾病
、中風等疾病的危險
，長期補充花青素等抗氧化劑，能夠降低體內(nèi)的自由基
，對糖尿病的癥狀有顯著的療效
，也對糖尿病引發(fā)的相關(guān)慢性疾病有預(yù)防作用。所以糖尿病患者吃藍莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平
。每周吃5份藍莓
，堅持兩個月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。而且據(jù)研究發(fā)現(xiàn)
，藍莓中的一些成分可防止細菌黏附于膀胱壁，可以防止膀胱炎和尿路感染
，有助于改善尿路感染病情
。
8、藍莓具有保護血管，預(yù)防血管疾病的功效
藍莓能清除使血管壁硬化的自由基
，增強毛細血管的柔韌性，促進血管的伸縮性
，防止血管破裂
，從而降低血栓及心臟病危險。它還含有相當多的鉀
，鉀能維持人體內(nèi)的液體平衡
，對血壓調(diào)節(jié)會有一定的作用。而且還可以增強血管抵抗力
，還可以保持血管通透
，增強毛細血管、靜脈
、動脈的機能
，增進循環(huán)系統(tǒng)
，增強皮膚彈性，改善靜脈曲張和水腫
，增強關(guān)節(jié)及軟組織的功能
。藍莓果實含有豐富的`類黃酮物質(zhì)，具有抑制血小板凝固
，可以預(yù)防血栓的形成
，減少動脈硬化的發(fā)生，降低心血管疾病發(fā)病率
。
藍莓的功效與作用是什么2 藍莓的功效與作用
1、保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網(wǎng)膜細胞中視紫質(zhì)的再生成
，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離
，并可增進視力”。同時更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力
，而視紫質(zhì)樸正是良好視力不可或缺的東西
。
2、增強自身免疫力
藍莓可以增強對人體對傳染病的抵抗力
。藍莓漿果含有豐富的高纖維作為日常飲食中纖維的良好來源
。藍莓還含有豐富的鉀，鉀能幫助維持體內(nèi)的液體平衡
，正常的血壓及心臟功能
。
3、抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑
。USDA的研究顯示，在人們經(jīng)常食用的的40多種水果和蔬菜中
，藍莓抗氧化能力最強
。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌癥和心臟疾病的抗氧化能力
。
4、增強記憶力
藍莓含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)可以增進腦力并且還可以減少阿耳茨海默早老性癡呆癥等
，飲食是需要花青素的
，它可以延緩衰老，這時候我們就可以選著藍莓了
。因為藍莓含有豐富的花青素
。有防止功能失調(diào)等。
5、抗癌功能
藍莓中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對中早期癌癥都具有抑制作用
。藍莓果實中的花青素
，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥
，減低患癌的可能
。
藍莓的營養(yǎng)價值
維生素C
藍莓中富含維生素C，有增強心臟功能
，預(yù)防癌癥和心臟病的功效
，能防止腦神經(jīng)衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒
，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用
。
花青素
花青素是一種可以延緩衰老的物質(zhì)，藍莓含有的花青素是所有水果中最多的
，它還可以防止視力降低和退化對血管硬化
、心臟疾病、減緩衰老
，增強記憶力都有顯著功效
。
花色苷色素
研究表明花色苷色素對眼睛有良好的保健作用，能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力
，藍莓果實中富含的花色苷色素特別適合眼睛長期工作的人
。
果膠
藍莓的果膠含量很高，約是一般蘋果或香蕉果膠含量的1-3倍
。能有效降低膽固醇
，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康
。因為科學研究發(fā)現(xiàn)
，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡
，而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。
有機酸
藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上
。有機酸中大部分是枸櫞酸
，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等?div id="jfovm50" class="index-wrap">，F(xiàn)代中醫(yī)認為
，藍莓含熊果甙、熊果酸等多種成分
，可入藥
，主治尿道炎等癥。
藍莓的食用禁忌
1 、食可而止
每次吃藍莓不得過多
，10-20顆即可
。由于藍莓中的含中草酸鹽，過量食用
，會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體
，反而對身體有害。
2 、腹瀉者慎吃
藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果
，有通利便利的功效，對于本就患有腹瀉者來說
，會加重病情
。
3、糖尿病人慎吃
常吃藍莓的好處有很多，你知道的有哪些？
藍莓是比較常見的水果
，很多人都非常的喜歡，適當?shù)某砸稽c藍莓能夠為我們的身體帶來很多的好處
，
它可以幫助我們抵抗衰老，還可以幫助我們的眼睛。
藍莓的好處
抗衰老，
生活中多吃藍莓可以幫助我們抵抗衰老，并且藍莓中含有豐富的花青素，我們應(yīng)該知道花青素這種物質(zhì)
，可防止皮膚皺紋的提早生成
，并且我們也應(yīng)該知道花青素是抗氧化物質(zhì)。長期食用花青素
，能夠幫助我們預(yù)防皺紋的出現(xiàn)
，并且可使皮膚光滑，富有彈性
。
抗癌。很多人應(yīng)該不知道，其實吃藍莓能夠幫助我們抵抗癌癥的出現(xiàn)
，藍莓本身具有這樣的功效
，主要是
因為藍莓和其他水果中含有一種叫紫檀芪的自然化合物，這個物質(zhì)可以幫助我們防止癌癥對身體的危害
。紫檀芪是一種抗氧化劑和抗炎劑
，在藍莓和黑莓中都存在。
保護眼睛，如果我們能夠適當?shù)某砸稽c藍莓可以幫助我們保護眼睛
，我們要知道
藍莓中含有人體需要的花青素，這個物質(zhì)對我們的眼睛有非常好的保健效果，并且它能促進視網(wǎng)膜上視紅素的再合成
，幫助我們減輕眼睛的疲勞提高夜間視力
，是很多藥物無法達到效果的。
增強免疫力 ，研究發(fā)現(xiàn)
，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果?div id="m50uktp" class="box-center"> ？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基
，增強免疫力。
有益心臟健康 ，藍莓中含有可幫助血管擴張的成分
，進而降低血栓及心臟病危險，減少心臟疾病
，防止腦神經(jīng)老化
。
增強記憶力，藍莓化合物可以促進記憶力反映區(qū)腦細胞的增長
，改善短期記憶
，提高認識能力，通過血腦屏障
，改善退行性老年癡呆
，延緩和轉(zhuǎn)化衰老癥狀。
哪些人不適合吃藍莓
藍莓雖然說營養(yǎng)很好
，味道也不錯
，但是吃的時候不要一次性吃很多。因為藍莓中含有草酸鹽
，少量吃的時候我們的身體可以正常的代謝掉
，但是吃多了草酸鹽就可能會堆積在體內(nèi)，變成結(jié)晶
，后期可能會轉(zhuǎn)變?yōu)榻Y(jié)石
，這點大家要注意。
腹瀉患者，如果正在腹瀉
，建議不要吃藍莓
，藍莓含有大量的膳食纖維
，
吃了之后會讓腹瀉的問題更加嚴重。建議吃一些具有止瀉效果的食物
，而不是纖維多的東西
，多喝水
、多休息。
如果平時便秘的比較厲害，那么吃點藍莓是很合適的。
糖尿病患者，糖尿病患者在平時吃東西應(yīng)該多注意
，
含糖比較高的食物不要輕易吃。如果病情控制的比較高，少量吃一些水果是沒有問題的
，但是如果病情控制的不好
，血糖不穩(wěn)定，那么就不宜吃藍莓了
。
腎臟或膽囊疾病慎吃，這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀
。
?藍莓的禁忌
藍莓不能和牛奶乳制品一起吃。藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)
。兩者不能一起食用
，因為維生素c會和蛋白質(zhì)凝固，非常影響人體消化
，
容易導致腹瀉 、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用
。
藍莓不能和高鈣食物一起吃。藍莓中含有一種草酸鹽的物質(zhì)，它與鈣質(zhì)相沖突
，會影響鈣的吸收
，所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時后
，再攝入高鈣質(zhì)食物
。
藍莓不宜和寒性食材一起吃。藍莓本性寒
，屬于一種寒性食材
。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友
，如果同時食用藍莓和其他寒性食材
，易導致體內(nèi)寒氣加重、四肢發(fā)冷和引起慢性腸胃疾病。
藍莓的營養(yǎng)價值
花青素是一種非常重要的植物水溶性色素，屬于純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑
，是目前人類發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化生物活性劑。藍莓中花青素含量非常高
，同時花青素種類也十分豐富
，研究發(fā)現(xiàn)高叢藍莓果中含花青素成分竟高達15種之多，雖然不同品種藍莓中花青素的含量并不相同
，但普遍含量都相對較高
。
總酸和有機酸，藍莓中有機酸含量約占總酸含量的一半以上
。有機酸中大部分是枸櫞酸
，其他的有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等
。需要著重一提的是熊果酸
，熊果酸又稱烏索酸，屬于一種弱酸性五環(huán)三萜類化合物
，是多種天然產(chǎn)物的功能成分
，具有廣泛的生物學活性，特別
在抗腫瘤等方面作用突出。
酚酸，藍莓中含有多種多酚類物質(zhì)，酚酸就是其中重要的一類
。酚酸類物質(zhì)是酚類物質(zhì)的一種
，具有良好的營養(yǎng)功能和抗氧化等藥理活性。藍莓中的酚酸有十余種
，其中含量高的是氯原酸
，又稱咖啡鞣酸，
研究發(fā)現(xiàn)其對多種癌癥(肺癌、食管癌等)有明顯的抑制作用
，同時抗氧化作用也非常強大。
果膠，果膠是一類多糖高分子聚合物的總稱
，科學研究發(fā)現(xiàn)，果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食糜和其他多種腸道有毒要害物質(zhì)
，同時有助于調(diào)節(jié)餐后血糖和腸道微菌群平衡
，
而且還對多種現(xiàn)代“文明病”起到很好的預(yù)防和輔助治療作用。藍莓對人體有什么好處，吃得太多會不會不好？
藍莓對人體有什么好處，吃得太多會不會不好？
藍莓這種水果好處非常多
，尤其是對于女性來說
，相信大多數(shù)的人都喜歡吃藍莓，藍莓吃起來有酸酸甜甜的味道
，感覺有點像是在吃葡萄
，但是就是沒有葡萄個頭大，吃著不過癮
。我們在超市
，一年四季都可以吃到藍莓，那么藍莓到底有什么好處呢
？
01
，可以起到減肥的作用并不是所有的水果都是可以減肥的，但是藍莓就可以起到減肥的作用
，我們吃一盤的熱量還不低半個饅頭
，所以朋友們，大膽放心吃吧
！不用擔心吃藍莓會發(fā)胖了
，相信這個水果非常受女性朋友喜歡，所以
，小仙女們
，趕緊安排上吧！
02
，可以保養(yǎng)皮膚因為藍莓中含有大量的維生素
，所以他對我們皮膚來說是有一定的幫助，相信大家看到過當?shù)饩朴龅絭c時
，一個給予所有
，一個裝做看不見，這個例子就可以很形象的說明vc可以美白我們的皮膚
，讓我們可以長久保持美麗的容顏
，vc對于女性朋友來說很重要，還有還多人感覺自己從食物中獲取的vc含量不夠多
，特意去購買vc片
。這下，女性朋友們有口福了
，我們可以通過吃藍莓來獲得vc了
。
03
，可以預(yù)防癌癥藍莓不僅口感好，還可以預(yù)防癌癥
，癌癥可以說是高齡老人發(fā)病率很高的一個疾病
，老人可以適當?shù)氖秤盟{莓，預(yù)防疾病 老人也不用擔心
，藍梅吃多了容易上火
，藍莓是一種寒性食物，是絕對不可能上火的
，所以這下選擇藍莓沒有后顧之憂了
。
04，有助于增強心臟的功能藍莓還有助于增強心臟的功能
，尤其時我們身體內(nèi)臟的消炎
，患有心臟病的朋友可以多吃藍莓，心臟病可以說是關(guān)于我們生命的象征
，如果我們心臟停止跳動的話
，也就意味著我們結(jié)束了生命，之前老人常說
，寧愿食補
，也不要藥補，現(xiàn)在藍莓既然可以增強我們的心臟功能
，那么我們可以每天適當吃一點
。
藍莓的好處雖然有很多，但是我們也是要適當?shù)娜ナ秤?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，并不是所有的東西都是多多益善的
，因為藍莓是寒性的食物，吃多了容易胃疼
，尤其是胃寒的人
，還有就是有宮寒的女生，特別是生理期期間
，也一定慎重食用
。
另外胃酸的朋友們也不易過多食用藍莓，剛剛說藍莓有減肥的作用
，就是因為新鮮的藍莓有一定的致瀉作用
，所以老人小孩子還是少吃為好，還有就是有腎結(jié)石的朋友們
，建議你們不要食用
，因為藍莓也含有大量的草酸。所以
，藍莓不能吃太多的
，如果我們身體非常健康
，那么，我們可以多吃一點
。
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